Avižiniai avižiniai dribsniai - 10 receptų

Avižiniai avižiniai dribsniai yra vienas iš sveikiausių patiekalų. Tačiau tik virti namuose, jame yra vertingų vitaminų ir mineralų. Parduotuvių produktuose yra minimalus grūdų kiekis, tačiau daugybė kvapiųjų medžiagų ir skonio stipriklių. Todėl verta pradžiuginti šeimą naminiu delikatesu, derinančiu skonio ir naudos derinį.

Avižiniai dribsniai iš grūdų - pagrindinis receptas

Pagrindinis receptas buvo kuo paprastesnis ir suprantamesnis. Už jį reikia paimti smulkiai supjaustytą avižinę košę (1,5 puodelio) ir tokį patį kiekį kvietinių miltų, taip pat: 180 g grietinėlės margarino, 2 šaukštus, 2 šaukštelius. kepimo miltelių, 6 šaukštai cukraus.

1. Suminkštėjęs margarinas sumalamas su cukrumi.
2. Į indą sudedami avižiniai dribsniai ir kiaušiniai. Visi produktai kruopščiai sumaišomi.
3. Miltai ir kepimo milteliai apibarstomi avižinių dribsnių tešla.
4. Indai su komponentais uždengiami plėvele ir maždaug valandai siunčiami į šaldytuvą. Tai reikia padaryti, kad dribsniai išsipūstų. Jei nesilaikysite rekomenduojamo laiko, desertas pasirodys per sausas ir kietas.
5. Ploni apvalūs plokšti tešlos pyragai išklojami ant kepimo skardos, padengtos alyvuotu popieriumi. Lengviausias būdas juos formuoti drėgnomis rankomis.
6. Kepimas kepa 15 minučių įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių.

Per nurodytą laiką slapukų kiekis turėtų padidėti maždaug 2 kartus.

Receptas tiems, kurie laikosi dietos

Jei griežtos dietos metu tikrai norėsite pasigaminti ką nors skanaus, tada toks receptas padės tai padaryti. Paruoštus patiekalus leidžiama naudoti net diabetikams. Be avižinių dribsnių (300 g), bus naudojama: 1 valgomasis šaukštas.neriebaus kefyro arba verdančio vandens, sauja bet kokių džiovintų vaisių, 120 g natūralaus bičių medaus, žiupsnelis cinamono ir vanilinio cukraus.

1. Dribsniai užpilami šiltu kefyru arba verdančiu vandeniu ir paliekami išsipūsti apie 45 minutes.
2. Kruopščiai nuplauti, atrinkti džiovinti vaisiai užpilami verdančiu vandeniu. Jie turėtų kurį laiką stovėti, kol taps minkšti.
3. Džiovinti vaisiai išdėstomi avižinių dribsnių mase.
4. Belieka pridėti medaus, cinamono ir vanilinio cukraus.
5. Iš tešlos iškočiojami maži rutuliukai, kurie susmulkinti delnu į apvalius pyragus.
6. Gydyti galima ant pergamento ir kepti gerai įkaitintoje orkaitėje 25 minutes prieš rožę.

Paruošti sausainiai yra tinkami užkandžiauti dietos metu. Ypač jei dietinius avižinius dribsnius derinate su rūgštaus pieno gėrimu.

Liesos avižiniai sausainiai „Hercules“

Pagal šį receptą gaiviuosius patiekalus drąsiai gali paragauti ir vegetarai. Jo paruošimui imama: 2,5 šaukšto. avižinių dribsnių, žiupsnelis maltų gvazdikėlių ir cinamono, 1 valgomasis šaukštas. avižiniai miltai, ¾ str. rudojo cukraus, 70 ml rafinuoto aliejaus, 2 šaukštai. vanduo, standartinis maišas su kepimo milteliais.

1. Metaliniame inde aliejus ir vanduo šiek tiek pašildomi. Toliau rudasis cukrus siunčiamas ten, kol visiškai ištirps. Kaitinant produktai nuolat maišomi mentele.
2. Avižiniai dribsniai sumalami kavos malūnėlyje ir pridedami prie likusių ingredientų.
3. Pabarstykite prieskonius ir kepimo miltelius, muškite mišinį iki vientisos masės.
4. Vienas sausainis pagamintas iš dviejų mažų šaukštų tešlos.
5. Kepkite maistą 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Paruoštus patiekalus galima apibarstyti sezamo sėklomis, kurios paruduojamos keptuvėje.

Pridedant džiovintų vaisių

Šį „amerikietišką“ patiekalą nesunku pasidaryti patiems. Tai pasirodys ir skanu, ir sveika. Bus naudojami šie produktai: pusė pakelio sviesto, pusė šaukštelio kepimo miltelių, 280 g avižinių dribsnių ir tiek pat skirtingų džiovintų vaisių, 150 g rudojo cukraus ir baltų miltų, didelis kiaušinis.

1. Virtuvės kombaine visi komponentai sumaišomi, išskyrus kiaušinius, sviestą ir džiovintus vaisius.
2. Vištienos kiaušinis sumaišomas su džiovintais vaisiais, garuose verdančiame vandenyje (jei reikia, juos galima susmulkinti), sviestas ištirpinamas mikrobangų krosnelėje.
3. Visi komponentai yra prijungti. Masė turėtų būti tiršta ir tiršta.
4. Naminiai avižiniai sausainiai kepami karštoje orkaitėje apie 15 minučių.
5. Gydyti apibarstyti milteliniu cukrumi, kai tik jis atvės.

Su riešutais

Be graikinių riešutų, savo sausainiuose galite pridėti žemės riešutų, anakardžių, pušies riešutų ir bet kurių kitų. Pakanka naudoti stiklinę tokio priedo. Recepte yra: standartinė pakuotė sviesto, žiupsnelis druskos, 2 vištienos kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, 3 šaukštai pieno, 3 šaukštai. avižiniai dribsniai, 1 šaukštelis kepimo miltelių.

1. Viename dubenyje suminkštintas sviestas išplaktas su cukrumi, kitame - kiaušiniai su šiltu pienu ir druska. Abu mišiniai sujungiami ir procesas tęsiasi.
2. Dribsniai susmulkinami į miltus, į juos pridedami kepimo milteliai.
3. Riešutai pjaustomi aštriu peiliu.
4. Į tešlą dedami miltai ir riešutai.
5. Kruopščiai minkydami, galite skaninti sausainius.
6. Reikia atsiminti, kad kepant delikatesas žymiai padidės. Pakanka jį kepti karštoje orkaitėje 12 minučių.

Kai tik kepimas paruduos, galite jį pašalinti ir atvėsti.

Su bananu

Šis egzotiškas vaisius desertui suteikia sotumo.

Bananai neturėtų būti per daug prinokę.

Įdomu tai, kad į sudėtį neįeina kiaušiniai, kvietiniai miltai ar sviestas. Tik: 1 bananas, 1 šaukštelis kepimo miltelių, 1,5 šaukšto. avižiniai dribsniai, po 2 valg bet kokie riešutai ir džiovinti vaisiai.

Taip pat skaitykite:avižiniai sausainiai namuose

1. Dribsniai sumalami iki „rupių“ miltų konsistencijos.
2. Bananas minkomas šakute. Jei jis nėra prinokęs, vaisius galite išvalyti trintuvu.
3. Riešutai ir džiovinti vaisiai supjaustomi aštriu peiliu.
4. Visos trys tešlos dalys sujungiamos ir gerai išminkomos.
5. Avižinius dribsnius geriau užpilti pabaigoje ir dalimis, kad masė nebūtų per sausa.
6. Kepimo milteliai yra paskutiniai, kurie įsikiša.
7. Smulkūs sausainiai formuojami šaukštu ir išklojami ant papildomai sutepto kepimo popieriaus. Saldainiai ruošiami 20-25 minučių įkaitintoje orkaitėje.

Kol dar karšta, avižinius dribsnius galite apibarstyti bananu ir kokoso dribsniais. Ryškių spalvų priedas atrodo ypač originalus.

Į miltus nepridėta

Yra gana daug aptariamų sausainių be miltų receptų. Paprasčiausias iš jų apima neskrudintus migdolus (120 g), be to, 90 g avižinių dribsnių, žiupsnelį druskos, 2 kiaušinius, 60 g sveikų avižų, 4-5 šaukštus. cukraus, truputį kepimo miltelių.

1. Migdolai su avižine koše bet kokiu patogiu būdu virsta miltelių mase.
2. Į tai pridedama nesmulkintų avižų, druskos, kepimo miltelių, cukraus.
3. Belieka supilti kiaušinius ir šiek tiek plakti mišinį.
4. Tešla šaukštu išklojama ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepama 30-35 minutes, kaitinant 170 laipsnių temperatūroje.

Norėdami, kad avižiniai dribsniai be miltų būtų dar patrauklesni išorėje, padės lydyto šokolado tinklelis. Tiesa, tai žymiai pridės kalorijų deserto.

Naminiai avižinių dribsnių razinų sausainiai

Desertas pagal šį receptą turi griežtą trupinį ir traškumą. Svarbiausia yra tiksliai pakartoti visus jo paruošimo etapus. Iš produktų, kurių jums reikės: 80 g rudojo cukraus ir sviesto, 110 g kvietinių miltų ir perpus mažesnio dydžio avižinių dribsnių, didelis vištienos kiaušinis, 70 g razinų, nedidelis šaukštas vanilinio cukraus ir kepimo miltelių.

1. Kiaušinis suskaidomas į gilų dubenį, sumaišomas su ruduoju ir vaniliniu cukrumi, taip pat su skystu aliejumi. Plaktuvu mišinys virsta vienalyte mase.
2. Toliau sijojami miltai, sijojami su kepimo milteliais.
3. Paskutinės supilamos virtos razinos ir avižiniai dribsniai. Tešla minkoma mentele.
4. Sausainiai išdėstomi 3-4 cm atstumu vienas nuo kito ir kepami 12-15 minučių.

Prieš imdami mėginį, turite visiškai atvėsinti skanų patiekalą. Tai turėtų būti daroma ne šaltuoju metu, o kambario temperatūroje.

Saldūs avižiniai dribsniai gydomi medumi

Nedaug žmonių mėgsta avižinius dribsnius, tačiau retas vaikas ir suaugęs atsisakys grūdinių sausainių. Ypač jei jame yra natūralaus bičių medaus (80 g). Į komponentų sudėtį įeina: kiaušinis, 5 g sodos, 90 g sviesto, granuliuotas cukrus, medus, 180 g kvietinių miltų, 130 g neriebios grietinės ir avižiniai dribsniai.

1. Iš jų šaldytuvo iš anksto reikia išpilti aliejaus, kad jis šiek tiek pašildytų. Kitas produktas su šakute sumalamas su cukrumi.
2. Kai mišinys pasidaro vienalytis, į jį pridedama grietinės, medaus ir kiaušinio. Kartu produktai plakami mikseriu.
3. Į tešlą belieka suberti miltus, išsijotus su soda ir susmulkintomis avižinėmis košėmis.
4. Ruošiniai išdėstomi ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, ir 15 minučių kepami karštoje orkaitėje.

Medų reikia gerti skystu arba šiek tiek išlydyti vandens vonioje.

Šokolado avižiniai sausainiai be kepimo

Jei nenorite ilgai vargintis prie orkaitės ir kepti sausainių, galite paruošti desertą be jo. Tai pasirodys stebėtinai aromatinga ir skanu - su turtinga šokolado pagrindu. Iš naudojamų produktų: 130 g avižinių dribsnių, 60 g sviesto ir tiek pat kakavos miltelių, 1/3 šaukštelio. vanilino, 70 ml pieno, 40 ml žemės riešutų sviesto, 1,5 šaukšto. cukraus.

1. Į troškintuvą sumaišomas cukrus, pienas, kakava ir riebus sviestas. Masė ant vidutinės ugnies užvirinama. Labai svarbu tai nuolat maišyti.
2. Kai pirmieji burbuliukai eina palei mišinio paviršių, turite dar keletą minučių pašildyti, o po to nuimti nuo ugnies.
3. Dabar pridedamas žemės riešutų sviestas ir vanilinas.
4. Paskutinis dalykas - avižiniai dribsniai užtenka miego.
5. Po kruopštaus minkymo, šaukštu galite įdėti mažus rutulius ant kepimo popieriaus ir nusiųsti juos į šaltą, kad sukietėtų.

Išbandyti gydymą galima ne anksčiau kaip po 30–40 minučių.