Tai sveikas patiekalas, tačiau ne visi jį gauna be gabalėlių. Dabar mes jums pasakysime, kaip virti skanią manų košę, pieno receptą. Mes jums papasakosime apie maisto ruošimo ypatybes skirtinguose virtuvės prietaisuose.

Pieno ir vandens receptas

Tai yra populiariausias manų kruopų receptas. Bet net jei jums nepatinka pienas ar dėl kokių nors priežasčių jo nenaudojate, bent jau šiek tiek supilkite į indą. Mažiausias pieno kiekis yra tris kartus mažesnis nei vandens.

Ingredientai

  • manų kruopos - 40 gramų;
  • cukrus - 15-20 gramų;
  • vanduo - 0,17 l;
  • druska - 1 žiupsnelis;
  • pienas - 0,22 l.

Virimas:

  1. Puode sumaišykite pieną ir vandenį. Šį mišinį užvirkite.
  2. Manų kruopas perkoškite per sietelį.
  3. Dabar labai mažomis porcijomis supilkite manų kruopas į verdantį skystį. Nuolat maišykite košę, kad neliktų gabalėlių.
  4. Įpilkite šiek tiek druskos ir virkite košę apie 2-3 minutes.
  5. Supilkite cukrų, viską išmaišykite ir palikite manų kruopas įpilti maždaug 10–15 minučių. Tik po to galite pabarstyti manų kruopos ant plokštelių.

Klasikinė manų kruopų košė piene

Ingredientai

  • manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
  • švieži vaisiai - papuošti gatavą patiekalą;
  • pienas - 0,5 l;
  • druska - 1 žiupsnelis;
  • cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Manų kruopų ir pieno proporcijos

Pieno turėtų būti daug daugiau nei grūdų. Juk manų kruopos sugeria daug skysčių.

Todėl optimalios proporcijos yra:

  • skysta manų kruopos - 1:10;
  • pusiau klampi bazė - 1: 8;
  • klampus - 1: 6.

Virimas:

Kad pienas nesudegtų, keptuvę reikia užpilti labai šaltu vandeniu. Idealiu atveju su ledu.

  1. Dabar supilkite pieną į šaltą keptuvę ir palaukite, kol užvirs.
  2. Į pieną supilkite druską ir cukrų.
  3. Nuolat maišant produktą, lėtai supilkite manų kruopas.
  4. Maišykite šaukštu, kol šiek tiek sutirštės.
  5. Mažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite dar 10 minučių.
  6. Dabar uždenkite keptuvę rankšluosčiu ir leiskite pastovėti apie 10 minučių.
  7. Mūsų manų kruopos yra paruoštos! Išdėliokite ją lėkštėse, ant viršaus papuoškite šviežiais vaisiais ar uogomis. Nepaprastas apetitas.

Kiek laiko virti?

Kuo daugiau pieno ir grūdų turite, tuo ilgiau jis bus gaminamas. Taip pat virimo laikas priklauso nuo to, kokia gali būti jūsų degiklyje esanti ugnis. Apytikslis manų kruopų virimo laikas, užvirus pieną: 5-10 minučių.

 

Manų kruopų kepimo laikas skirtinguose prietaisuose bus skirtingas. Pavyzdžiui, lėtoje viryklėje kruopos kepamos maždaug 25 minutes. O mikrobangų krosnelėje pakanka penkių minučių. Apie tai išsamiau papasakosime dabar.

Manų kruopos košę su pienu lėtai virkite

Taip pat skaitykite:manų kruopos košės ant vandens

Ingredientai

  • pienas - 0,35 l;
  • priedai (šokoladas, vanilinis cukrus, razinos ar uogienė) - pagal skonį;
  • granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
  • vanduo - 0,1 l;
  • druska (papildoma) - 1 žiupsnelis;
  • manų kruopos - 4 šaukštai. šaukštai;
  • sviestas arba ghee - 1 šaukštelis.

Virimas:

  1. Atsijokite manų kruopas.
  2. Supilkite jį į keptuvę ar keptuvę ir pakepinkite. Nustatykite vidutinę ugnį ir nuolat maišykite javus, kad jie nesudegtų. Kepkite apie vieną-dvi minutes. Šis žingsnis yra būtinas, kad paruošta košė nebūtų tokia gleivinga. Jei tai jums nesvarbu, tuomet galite praleisti šį veiksmą.
  3. Supilkite manų kruopas vandeniu ir užvirkite. Dabar mes turime garintą manų kruopą, su kuria jūs galite dirbti toliau.
  4. Sutepkite multikookerį aliejumi ir supilkite į jį manų kruopas.
  5. Supilkite visą pieną, paskaninkite manų kruopas ir suberkite cukrų.
  6. Pasirinkite programą „pieno košė“ 25 minutėms. Per tą laiką kelis kartus išmaišykite manų kruopas.
  7. Į gatavą patiekalą įpilkite vanilinio cukraus ar razinų. Palikite 10–15 minučių.
  8. Manų kruopos košė ant pieno lėtoje viryklėje yra paruošta. Išdėliokite kruopas ant plokštelių, ant viršaus uždėkite šokolado trupinius.

Manka mikrobangų krosnelėje

Tai greičiausias manų kruopų gaminimo būdas. Todėl, jei neturite per daug laiko, tada mikrobangų krosnelė padės jums išeiti.

Ingredientai

  • cukrus - 2 šaukšteliai;
  • manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai;
  • druska - ant peilio galiuko;
  • sviestas - 1 šaukštas. šaukštas;
  • džiovinti arba skrudinti riešutai - manų kruopų dekoravimui;
  • pienas - 1 puodelis.

Virimas:

  1. Specialiame stikliniame dubenyje sumaišykite druską, manų kruopas ir cukrų.
  2. Supilkite manų kruopas pienu ir perkelkite dubenį į mikrobangų krosnelę.
  3. Jei jo galia yra 750 vatų, tada virimo laikas yra 90 sekundžių.
  4. Įpilkite sviesto ir viską sumaišykite - padėkite grūdus atgal virti dar pusantros minutės.
  5. Sumaišykite ir sudėkite manų kruopas į lėkštes. Pasūdykite kruopas riešutais. Nepaprastas apetitas.

Dėl vaikų dietos

Pienas visada gali išeiti iš keptuvės. Norėdami to išvengti, siūlome manų kruopas kepti lėtoje viryklėje. Tokia košė gali maitinti vaikus nuo vienerių metų.

Ingredientai

  • vanduo - 1,5 puodeliai;
  • manų kruopos - ½ puodelio;
  • granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
  • pienas - 2 stiklinės;
  • uogienė - dekoravimui;
  • sviestas - 1 šaukštas. šaukštas.

Mūsų veiksmai:

  1. Atsijokite manų kruopas ir sumaišykite atskirame dubenyje su cukrumi. Šis veiksmas padės išvengti gabalėlių.
  2. Užpilkite vandeniu ir pienu.
  3. Įpilkite pusę šaukšto aliejaus. Visi išmaišyti.
  4. Dabar rankiniu būdu nustatykite šiuos parametrus: laikas - 20 minučių, temperatūra - 90 laipsnių. Jei jūsų prietaisas neturi „kelių patiekalų virimo“, tada 20 minučių pasirinkite programą „pieno košė“.
  5. Į gautą manų kruopą įpilkite likusio aliejaus. Kruopas perkelkite į kitą indą ir viską nužudykite mikseriu. Tuomet jūsų kruopoje tikrai nebus gumulėlių, o konsistencija bus labai švelni.
  6. Suberkite manų kruopas į lėkštes. Dabar turėsite kūrybinę užduotį - gatavą patiekalą turite nudažyti uogiene. Padarykite bet kokias figūras, svarbiausia, kad jūsų vaikams tai patiks ir jie mielai gurkšnys manų kruopų.

Kaip virti be bandelių?

Tai pagrindinė problema, su kuria susidūrė daugelis namų šeimininkių.Dabar mes jums pasakysime paslaptį, po kurios visada gausite vienalytę manų kruopą. Juk paruošti manų kruopą be gabalėlių yra labai paprasta.

Ingredientai

  • vanduo - ¼ puodelio;
  • manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
  • druska - ant peilio galiuko;
  • medus - 1 šaukštas. šaukštas;
  • pienas - ¾ puodelio;
  • cukrus - 1 žiupsnelis;
  • sviestas - 1 šaukštas. šaukštas.

Mūsų veiksmai:

  1. Iš anksto paslėpkite pieną ir išgrynintą vandenį šaldytuve, kad iki virimo jie galėtų atvėsti.
  2. Paruoškite keptuvę su storomis sienelėmis ir keletą kartų ją nuplaukite lediniame vandenyje.
  3. Į keptuvę supilkite šaltą pieną ir vandenį.
  4. Ant viršaus pabarstykite manų kruopas. Palikite 10 minučių kambario temperatūroje. Per tą laiką javai išsipūs ir jame tikrai nebus gabalėlių.
  5. Pasibaigus nustatytam laikui, sumaišykite manų kruopas ir padėkite ant minimalaus karščio. Įpilkite šiek tiek druskos ir cukraus. Periodiškai maišykite kruopas, kad niekas nedegtų.
  6. Kai manų kruopos pradeda virti, pabandykite jas maišyti kuo dažniau. Po virimo kruopas virkite dar tris minutes. Dabar įpilkite aliejaus ir medaus, viską sumaišykite ir 10–15 minučių uždenkite rankšluosčiu.
  7. „Manka“ be gabalėlių yra paruošta. Išdėstykite ją ant plokštelių ir papuoškite pagal savo skonį. Nepaprastas apetitas!

Ar galima virti su pieno milteliais?

Ši parinktis šiek tiek skiriasi nuo kitų, nes pienas gali susiraukšlėti. Bet nėra sunkumų, paaiškinkite kodėl. Svarbiausia yra nuolat maišyti košę, o rezultatas jus maloniai nustebins.

Ingredientai

  • manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai;
  • marmeladas - papuošimui;
  • vanduo - 0,3 l;
  • sviestas - 1 šaukštelis;
  • druska - ant peilio galiuko;
  • pieno milteliai - 3 šaukštai. šaukštai;
  • cukrus - 3 šaukšteliai.

Mūsų veiksmai:

  1. Į gilų dubenį supilkite pieno miltelius.
  2. Įpilkite manų kruopų. Viską gerai išmaišyti.
  3. Į šį mišinį įpilkite daugiau cukraus ir druskos. Daugelis pataria šiuos komponentus pridėti prie jau paruoštos košės. Tačiau jokių ypatingų pokyčių nejaučiama. Išbandykite kitą variantą, kuris jums gali patikti.
  4. Užpildykite sausus komponentus vandeniu. Manų kruopas ir kitus ingredientus išplakite mikseriu.
  5. Į keptuvę supilkite vienalytį mišinį ir padėkite ant lėtos ugnies.
  6. Nuolat maišant, manų kruopos užvirkite.
  7. Po virimo virkite dar 5 minutes.
  8. Dabar įpilkite sviesto ir leiskite manų kruopoms įkaisti apie 10 minučių. Šiuo metu keptuvę geriau apvynioti rankšluosčiu ar kitais izoliuotais daiktais.
  9. Paruoštą košę sudėkite į lėkštes ir papuoškite marmelado riekelėmis. Nepaprastas apetitas!

Taigi mes jums papasakojome kelis skirtingus manų kruopų gaminimo piene receptus. Tikimės, kad ne tik jūs, bet ir visa šeima įvertins pasirinktus variantus, o vaikai paprašys priedų. Virkite su meile!

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: