Net tokį paprastą patiekalą kaip makaronai su daržovėmis galima paruošti originaliai ir elegantiškai. Sūrio, pomidorų ir makaronų derinys patiks bet kuriam gurmanui.

Paprastas ir greitas makaronų receptas su daržovėmis

Tie, kurie ieško paprasto ir greito vakarienės recepto, norės lieso makaronų patiekalo su daržovėmis.

Paruoškite jį iš šių produktų:

  • 180 g makaronų;
  • vienas ankstyvas moliūgas;
  • viena morka;
  • svogūnas;
  • vienas pomidoras;
  • saulėgrąžų aliejus;
  • druska;
  • maltų džiovintų česnakų.

Žingsnis po žingsnio receptas:

  1. Virkite makaronus pasūdytame vandenyje. Mes juos paruošiame, sutelkdami dėmesį į gamintojo rekomendacijas.
  2. Lygiagrečiai nuplaukite ir išvalykite daržoves.
  3. Trys morkos ir troškinkite ją puode su sviestu.
  4. Po to mes siunčiame susmulkintus svogūnus, passer, maišant.
  5. Kitas, supjaustykite cukiniją į kubelius ir nusiųskite į troškintuvą.
  6. Panašiai supjaustykite pomidorus ir pridėkite prie daržovių.
  7. Truputį pasūdykite ir pagardinkite maltais česnakais. Troškinkite maždaug septynias minutes.
  8. Mes gatavame makaronus į kiaurasamtį. Šiek tiek palaikykite po šalto vandens srove ir nusiųskite į troškintas daržoves.

Šis patiekalas yra puikus kaip priedas prie mėsos ar paukštienos.

Su malta mėsa orkaitėje

Makaronus su daržovėmis ir malta mėsa galima virti orkaitėje.

Norėdami tai padaryti, paimkite 250 g mėgintuvėlių ar plunksnų, taip pat kitų komponentų:

  • 300 g maltos mėsos;
  • du šaukštus augalinio aliejaus;
  • du pipirai;
  • du pomidorai;
  • svogūnai;
  • du vištienos kiaušiniai;
  • žolelės su prieskoniais;
  • 200 g sūrio;
  • keturi dideli šaukštai grietinės.

Kepimas orkaitėje:

  1. Mes perduodame pjaustytus svogūnus ir tarkuotas morkas. Sudėkite kubelius pipirų.
  2. Padažu pakepinkite maltą mėsą kartu su daržovėmis, kol suminkštės.Į jį supilkite kvadratėliais susmulkintus pomidorus ir troškinkite dvi minutes.
  3. Keptuvės turinį supilkite į dubenį, pagardinkite prieskoniais, sumaišykite su smulkintais žolelėmis.
  4. Kiaušinius išplakite su druska ir grietine.
  5. Sutepkite formą sviestu ir paskleiskite makaronus, virkite iki pusės virti.
  6. Ant viršaus dedame daržoves ir maltą mėsą.
  7. Viską užpildykite kiaušinių-grietinės žalumynais.
  8. Įdėkite į orkaitę 25 minutėms.
  9. Likus penkioms minutėms iki pabaigos, pabarstykite tarkuotu sūriu.

Patiekite patiekalą su malta mėsa ir karštomis daržovėmis.

Virimas lėtoje viryklėje

Virti makaronai greitai ir lengvai padės lėtai virėjai.

Būtini komponentai:

  • 300 g makaronų;
  • svogūno galva;
  • morkos;
  • dvi brokolių galvos;
  • trys česnako skiltelės;
  • 100 ml sunkios grietinėlės;
  • dvi stiklines vandens;
  • druska su pipirais.

Sužinokite, kaip virti lėtoje viryklėje:

  1. Mes supjaustome svogūną ir česnaką penkiolika minučių "Kepimo" režimu.
  2. Suberkite brokolių ir morkų griežinėlius. Kepkite dar keturias minutes.
  3. Supilkite vandenį, suberkite makaronus.
  4. Mes nustatėme "Multipovar" režimą ir virkite dešimt minučių.
  5. Pabaigoje supilkite grietinėlę, supilkite druską.

Prieš patiekdami apibarstykite tarkuotu sūriu.

Itališkas receptas

Itališki makaronai paruošiami su pomidorais, paprikomis, baklažanais ir sūriu.

Tikslus produktų skaičius:

  • 350 g makaronų;
  • du svogūnai;
  • 300 g pomidorų;
  • dvi saldžiosios paprikos;
  • 400 g baklažanų;
  • pusė česnako galvos;
  • saulėgrąžų aliejus;
  • druska su pipirais;
  • petražolių.

Virimo procesas:

  1. Baklažanai sutrupėjo šiaudeliais.
  2. Susmulkiname svogūną ir kartu su baklažanais apkepame aliejuje.
  3. Atskirai pakepinkite papriką, supjaustykite juostelėmis.
  4. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu ir nulupkite. Kauliukus supjaustykite ir suberkite į pipirus. Troškinkite dvi minutes.
  5. Mes sujungiame daržoves, susmulkintą česnaką, žoleles. Įpilkite pipirų ir druskos.
  6. Virkite miltų produktus, kol jie bus virti, ir nusiųskite į daržoves. Troškinkite penkias minutes.

Mes paskleidžiame makaronus su daržovėmis ant plokštelių ir pabarstome sūriu.

Taip pat skaitykite:vištienos makaronai - receptas

Keptuvės kepimas

Kai kurios namų šeimininkės mieliau kepa makaronus su daržovėmis keptuvėje. Tai leidžia naudoti minimalų patiekalų skaičių, nes viskas yra paruošta viename inde.

Būtini komponentai:

  • 400 g makaronų;
  • svogūno galva;
  • morkos;
  • česnako skiltelė;
  • prieskoniai
  • šaukštas pomidorų pastos;
  • kepimo aliejus.

Žingsnis po žingsnio receptas keptuvėje:

  1. Įkaitiname aliejų keptuvėje ir dedame žalius makaronus. Geriausia už tai imti makaronus.
  2. Kepkite juos iki aukso rudos spalvos.
  3. Supilkite karštą vandenį, kad jis juos visiškai uždengtų.
  4. Mes pašaliname ugnį iki minimumo ir gesiname po dangčiu, kol vanduo visiškai įsigers.
  5. Jei makaronai nėra virti, įpilkite daugiau skysčio.
  6. Suberkite pjaustytas daržoves ir pagardinkite prieskoniais bei druska. Kepkite visus produktus keptuvėje penkias minutes.
  7. Įpilkite pomidorų pastos, troškinkite dar penkias minutes ir išjunkite ugnį.

Patiekite keptus makaronus su karštomis daržovėmis, pagardintus žalumynais.

Su vištienos ir grietinėlės padažu

Kai kurios namų šeimininkės mieliau gamina vištienos kevalus, spirales ar ragus. Makaronus geriausia naudoti kitame recepte. Produktų rūšis parenkama atsižvelgiant į jūsų norą.

Svarbiausi ingredientai:

  • 250 g makaronų;
  • vištienos filė;
  • trys griežinėliai lašinių;
  • 300 ml grietinėlės (20%);
  • 50 g kieto sūrio;
  • svogūnas;
  • augalinis aliejus;
  • bazilikas;
  • druska su maltais pipirais;
  • trys litrai vandens;
  • šaukštelis kvietinių miltų.

Žingsnis po žingsnio virimas:

  1. Mes užpylėme indą su trimis litrais vandens. Kai užvirs, įpilkite druskos ir paskleiskite makaronus. Virkite pagal patarimus ant pakuotės.
  2. Nuimkite odelę su filė ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
  3. Šoninės gabaliukai supjaustomi nedideliais kubeliais, česnakai praeina per spaudą.
  4. Į karštą keptuvę supilkite aliejų, paskleiskite vištieną ir kepkite porą minučių ant stiprios ugnies.
  5. Į filė sudėkite šoninę ir svogūną. Kepkite minutę.
  6. Sumaišykite visus ingredientus ir suberkite miltus.
  7. Po minutės supilkite grietinėlę ir kepkite patiekalą, kol padažas sutirštės.
  8. Smulkiai supjaustykite tris sūrius ir užmigkite padaže.
  9. Įpilkite česnako ir prieskonių.
  10. Paruoštą makaroną supilkite į kreminį mišinį su vištiena, išmaišykite ir troškinkite vieną minutę.
  11. Patiekite patiekalą iškart po virimo, apibarsčius baziliku.

Svarbiausia ne virškinti makaronus.

Makaronai su šaldytomis daržovėmis

Daugelis namų šeimininkių turi daržoves žiemai laikyti šaldiklyje. Tokie produktai yra tinkami kaip šio recepto ingredientas.

Jums reikės:

  • 400 gramų makaronų;
  • druska pagal skonį;
  • 350 g šaldytų daržovių produktų.

Kepti makaronai su šaldytomis daržovėmis:

  1. Miltus kepkite iki virimo.
  2. Atšildykite daržovių mišinį ir paskleiskite ant karštos keptuvės.
  3. Įpilkite 50 ml skysčio ir troškinkite 20 minučių po dangčiu.
  4. Nuimkite dangtį ir troškinkite apie dešimt minučių.
  5. Mes perkeliame makaronus į daržoves, supilame druską ir pipirus.

Patiekite maistą, apibarstytą žolelėmis.

Susiję:Daugiau iš autoriaus: