Linksmą saulėtą spalvą, malonų riešutų aromatą ir turtingą vitaminų rinkinį derina kukurūzų košė su moliūgu. Tai gali būti idealus garnyras prie daržovių ir mėsos patiekalų, nes jis gerai išskiria ryškius skonius ir aromatus. Jei norite, į gatavą patiekalą galima pridėti medaus, cukruotų vaisių, riešutų, džiovintų vaisių, kurie padarys jį pikantiškesnį.

Kukurūzų košė su moliūgu piene

Apetitą teikiantys ir tenkinantys visos šeimos pusryčiai bus kukurūzų košė su moliūgu piene.

Jei patiekalas bus paruoštas ant viryklės, geriau naudoti keptuvę su storomis sienomis arba su dvigubu dugnu, kuri idealiai tinka grūdams ir pienui.

Produktai:

  • pienas - 2 stiklinės;
  • kukurūzų kruopos - 4 šaukštai. l .;
  • nuluptas moliūgas - 300 g;
  • sviestas - 2-3 šaukštai. l;
  • druska, cukrus - pagal skonį (priklauso nuo moliūgo saldumo).

Virimas:

  1. Mano moliūgas, nupjaukite odelę, išvalykite sėklas ir pluoštus. Supjaustykite minkštimą kubeliais.
  2. Ištirpinkite keptuvėje 1-2 šaukštus. l aliejaus ir paskleiskite moliūgą. Kepkite ant vidutinės ugnies 5 minutes. Taigi moliūgas tampa minkštesnis.
  3. Į keptuvę įpilkite pusę stiklinės pieno ir sumažinkite šilumą. Palikite moliūgą nugrimzti.
  4. Į keptuvę supilkite kukurūzų kruopas, likusį pieną ir virkite 5 minutes ant silpnos ugnies.
  5. Palaipsniui košė verda ir padidėja tūris. Ant jo paviršiaus atsiranda burbuliukai.
  6. Moliūgą susmulkinkite iki tyrės arba palikite supjaustytą. Mes paskleidžiame į košę. Mes paliekame kelis šaukštus moliūgo kubelių, kad papuoštume gatavą patiekalą.
  7. Įpilkite cukraus ir druskos. Maistą virkite po uždarytu dangčiu, kol virti. Tada išjunkite šilumą ir leiskite užvirti 10–15 minučių.
  8. Į gatavą košę įdėkite gabaliuką sviesto.
  9. Lėkštėse išklotas indas gali būti papuoštas maltais riešutais ar razinomis ant viršaus.

Gavėnios receptas ant vandens

Košė ant vandens yra laikoma skania ir maistinga, ir ji paruošiama tik 30 minučių.

Produktai:

  • nuplauti kukurūzų kruopos - 1 valgomasis šaukštas;
  • vanduo - 2 šaukštai .;
  • susmulkintas paruoštas moliūgas - 200 g;
  • vanilinas - 10 g;
  • cukraus ir druskos pagal skonį.

Paruošimo tvarka:

  1. Į puodą, kuriame bus gaminamas patiekalas, supilkite vandenį, įdėkite moliūgo, uždenkite dangčiu ir padėkite ant viryklės.
  2. Užvirus skysčiui, virkite dar 15 minučių.
  3. Įpilkite javų, gerai išmaišykite. Sumažinkite ugnį iki minimumo. Mes kontroliuojame procesą, maišydami pagrindą.
  4. Įdėkite cukraus ir druskos, virkite dar 5-10 minučių.
  5. Nuimkite nuo viryklės ir įdėkite vanilino į košę.
  6. Patiekalas gali būti papuoštas razinomis ar trupiniais iš sausainių.

Virimas lėtoje viryklėje

Trūkstant laiko, košę galite virti lėtoje viryklėje.

Daugiau medžiagų:kukurūzų košės lėtoje viryklėje

Produktų rinkinys:

  • kukurūzų kruopos - 150 g;
  • moliūgas - 400 g;
  • pienas - 0,5 l;
  • druska - 1 šaukštelis;
  • cukrus - 3 šaukštai. l .;
  • sviestas - 2–4 šaukštai. l

Procedūra

  1. Įdėkite kruopas į gilų dubenį ir gerai nuplaukite po čiaupu, kol vanduo nustoja drumstis.
  2. Nuluptą ir nuluptą minkštimą sutarkuokite moliūgą ant rupios trintuvės arba supjaustykite mažais gabalėliais.
  3. Į multicooker dubenį supilkite kukurūzų kruopas, paskleiskite pjaustytą moliūgą, įpilkite cukraus ir druskos.
  4. Švelniai supilkite pieną, tada sandariai uždenkite indą dangčiu.
  5. Paleidžiame programą - pieno košės paruošimas.
  6. Paruoštą dangtį atidarykite ir palaukite, kol garai išeis. Į košę įpilkite sviesto ir išmaišykite. Palikti užvirinti.
  7. Mes paskirstome košę ant plokštelių.

Patiekite su džiovintais vaisiais.

Skanus kukurūzų košė su moliūgu orkaitėje

Naudingiausia bus košė su kukurūzų kruopomis, kepta orkaitėje.

Reikalingi produktai:

  • kukurūzų kruopos - 1 valgomasis šaukštas;
  • moliūgo griežinėliai - 400 g;
  • pienas - 700 g;
  • sviestas - 2 šaukštai. l;
  • cukrus - 2 šaukštai. l;
  • druska - 1⁄4 šaukšteliai

Pagrindiniai etapai:

  1. Virkite 2–4 puodus (atsižvelgiant į šeimos narių skaičių). Kiekviename sluoksnyje - supjaustytas moliūgas, nuplautas grūdais, vėl moliūgo sluoksnis, o viršuje - iš javų.
  2. Yra antras variantas - sumaišykite abu ingredientus dubenyje ir sudėkite į puodus.
  3. Į pieną įpilkite cukraus ir druskos. Puodų turinį supilkite šiuo mišiniu, uždenkite dangčiu ir nusiųskite į orkaitę, pašildytą iki 170 laipsnių.
  4. Patiekalas bus paruoštas per valandą.
  5. Ištraukite košę iš orkaitės, įpilkite į ją sviesto.

Saldūs pusryčiai su medumi

Vaikams tikrai patiks skanūs pusryčiai, susidedantys iš grūdų ir medaus.

Produktai:

  • kukurūzų kruopos - 100 g;
  • moliūgas - 200 g;
  • sviestas - 1 šaukštas. l .;
  • vanduo - 250 g;
  • medus - 2-3 šaukštai. l .;
  • druska - 1⁄2 šaukšteliai

Virimo procesas:

  1. Nuluptą moliūgą sutrinkite ant rupios trintuvės ir dėkite į skardą.
  2. Supilkite javus, druską ir užpilkite vandeniu.
  3. Mes įdedame keptuvę ant lėtos ugnies.
  4. Virkite košę, maišydami, 50 minučių.
  5. Nukelkite nuo viryklės, sumaišykite ir leiskite užvirti 15-20 minučių.
  6. Patiekdami įpilkite medaus, aliejaus.

Pagal paprastus receptus kiekviena šeimininkė galės iškepti skanų ir sveiką kukurūzų košę su moliūgu vyrui ir vaikams. Patiekale yra organizmui reikalingų mikroelementų, kurie teigiamai veikia smegenų, nervų sistemos veiklą, padidina hemoglobino lygį. Gera savijauta ir nuotaika bus užtikrinta visai dienai.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: