Krasnodaro arbata yra gėrimas, plačiai žinomas ne tik savo gimtojoje vietoje - Krasnodare, bet ir visoje Rusijoje. Kai kurios šio gėrimo veislės yra populiarios daugelyje pasaulio šalių. Kodėl arbata turi pavadinimą, nurodantį Rusijos teritorinį vienetą? Kuo išsiskiria šis produktas ir koks jo pasirinkimas?
Medžiagos turinys:
Cheminė sudėtis
Komponentinė Krasnodaro arbatos sudėtis yra gana turtinga ir plati, nes joje yra šie komponentai:
- Organinės rūgštys. Prisidėkite prie virškinamojo trakto gerinimo ir sureguliuokite kasos funkcionalumą.
- Taninai. Įpilkite gėrimo klampumo, prisidėkite prie likusių komponentų oksidacijos. Jie dalyvauja formuojant unikalų Krasnodaro arbatos aromatą.
- Pektinas Atsakingas už arbatos kokybę ir jos laikymo trukmę.
- Eteriniai aliejai.
- Alkaloidai. Gėrimo sudėtyje esantis kofeinas neišprovokuoja nemigos ir neprisideda prie širdies plakimo pagreitėjimo. Tai daro gana švelnų poveikį nervų sistemai ir nesikaupia kūne, todėl pašalinama apsinuodijimo kofeinu rizika.
- Vitaminai: C, B1 ir B2, PP. Jie pagerina kraujagyslių būklę, reguliuoja kraujo krešėjimą, gerina savijautą, didina imunitetą.
- Angliavandeniai. Jų kiekis Krasnodaro arbatoje yra mažas, o tai rodo aukštą gėrimo kokybę.
- Mineralai ir mikroelementai (geležis, kalis, manganas, jodas, fosforas). Šių komponentų rinkinys padeda palaikyti širdies sveikatą, gerinant smegenų veiklą ir kovojant su sklerozės požymiais.
Kur auginama Krasnodaro arbata
Pirmą kartą arbata buvo pradėta auginti Krasnodaro teritorijoje, Kaukazo Juodosios jūros pakrantėje, pavadinimu Dagomys. Krasnodaro arbata buvo auginama 1878 m. Būtent tuo metu sodininkas, vardu Garbė, Sočyje pasodino pirmuosius arbatos krūmus. Iš pradžių augalai gana gerai toleravo reljefą, džiugindami gyventojus gausiu derliumi. Tačiau po 5 metų regioną užklupo stiprūs šalčiai, kurie sunaikino didžiąją augmenijos dalį. Nepaisant to, vietos gyventojų bandymai atgaivinti arbatos auginimą tęsėsi iki 1901 m.
1936 m. Vietinėse plantacijose auginama Krasnodaro arbata buvo pradėta gaminti pramoniniu mastu.
Paprastosios rūšys
Pripažintos garsiausios Krasnodaro arbatos rūšys:
- Juodoji puokštė. Šios rūšies arbatos yra riboto kiekio. Gėrimas garsėja turtingu giliu skoniu ir tikrai karališku aromatu.
- Kalnų pūkas. Aukščiausios rūšies žalioji arbata. Šio gėrimo kūrimo procesas yra susijęs su daug laiko reikalaujančiu rankiniu apdorojimu. Arbata yra pavadinta dėl šviesos patrankos, esančios ant jaunų arbatos lapų. Gėrimas turi originalų aromatą ir gilų skonį.
- Juodas auksas. Originalūs komponentai žaliavų sudėtyje yra laikomi auksiniais patarimais. Gėrimas išsiskiria iš savo brolių išskirtiniu aromatu ir nuolatiniu poskoniu.
- Elitinė baltoji arbata. Gėrimo žaliavos renkamos ir perdirbamos tik rankomis. Gėrimas išsiskiria netrukdomu aromatu ir švelniu skoniu.
- Balta juoda. Vertina stiprios klasikinės arbatos mėgėjai.
- Vienuolynas. Į komponentų sudėtį įeina vaistiniai augalai.
- Suf Krasnodaro stepių arbata. Jis turi originalų skonį ir sveikų ingredientų rinkinį.
- Arbata Krasnodaro „Matsesta“. Pasaulyje garsus unikalios sudėties ir puikaus skonio gėrimas.
Naudingos gėrimo savybės
Aptariama arbata yra labai skani ir neabejotinai naudinga.
Reguliarus jo vartojimas gali turėti tokį teigiamą poveikį:
- Pagerinkite virškinamojo trakto funkcionalumą.
- Normalizuokite miegą, raminkite nervų sistemą
- Pagerinkite vyrų potenciją.
- Padidinkite imunitetą.
- Normalizuokite bendrą savijautą.
Kaip pasigaminti Krasnodaro arbatą
Prieš pradėdami virti arbatą iš Krasnodaro teritorijos, turėtumėte atkreipti dėmesį į naudingas rekomendacijas:
- Alaus darymui reikia vartoti virtą ir minkštą. Norint pasiekti šį tikslą, ne vieta leisti jį per filtrą.
- Svarbu stebėti temperatūros režimą. Juodoms veislėms jis turėtų būti 90–100 °, žaliosioms - 60–80 °.
- Alaus darymui geriau pasirinkti molinius ir porcelianinius indus. Priimtina naudoti prancūzišką spaudą.
- Rekomenduojama arbatos lapų dozė yra 1-2 šaukšteliai. 10-150 ml skysčio.
- Virdulį pirmiausia reikia pašildyti, o indo sienos turi būti sausos. Arbata išsibarsčiusi ant dugno ir užpilkite vandens 2/3 viso kiekio. Paruoštą arbatą galima supilti į kitą laikymo indą.
Čiobrelių ir raudonėlių gėrimas
Aptariamoje arbatoje esantis žolelių mišinys daro teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Anglų literatūros klasikas tvirtino, kad čiobrelis gali išgydyti beveik bet kokią ligą, išskyrus sudaužytą širdį ir sulaužytą kaklą. Raudonėlis laikomas stipria atsikosėjimą lengvinančia priemonė, palengvinančia kosulio simptomus.
Aromatinis gėrimas su raudonėliais ir čiobreliais turi tokį teigiamą poveikį:
- Padeda gydyti impotenciją, padeda pagerinti vyro jėgą ir seksualinę ištvermę.
- Jis turi lengvą diuretikų ir choleretic poveikį.
- Pašalina nemigos simptomus, ramina nervų sistemą, gerina nuotaiką.
- Padeda kovoti su peršalimo simptomais.
Krasnodaro arbata yra gėrimas, išskirtinis savo savybėmis ir skoniu. Unikalus aromatas ir ryški apdaila kartu su plačia asortimentu naminių arbatos rūšių daro ją populiariu ne tik Rusijoje, bet ir toli už jos ribų. Šio produkto įvairovė leidžia patikti visiems - tiek klasikinės juodosios arbatos mėgėjams, tiek švelnaus ir švelnaus smaragdo gėrimo poskonio mėgėjams.Įvairių vaistinių žolelių ir kitų natūralių ingredientų pridėjimas prie arbatos daro ją ne tik skanią, bet ir naudingą žmogaus sveikatai.