Avokadai yra vitaminų ir mineralų sandėlis. Kulinarijoje, medicinoje ir kosmetologijoje naudojama ne tik augalo minkštimas, bet ir jo šerdis. Kuo naudinga avokado sėkla, mes sužinosime šiandienos straipsnyje.

Naudingos avokadų sėklų savybės

Vaisiaus šerdyje yra daugiau naudingų mikroelementų nei minkštime. Daug naudingesni yra neprinokę, tankūs vaisiai. Būtent juose stebima maksimali kalio ir fosforo, reikalingų kauliniam audiniui formuotis ir stiprėti, koncentracija.

Taip pat kaulas yra prisotintas daugybės aminorūgščių (jų yra net daugiau nei raudonosiose žuvyse ir ikruose). Amino rūgštys ypač reikalingos moterims. Jie prisideda prie geresnės smegenų funkcijos, teigiamai veikia nervų sistemą ir lėtina senėjimo procesą.

Naudingos avokado sėklos savybės:

  1. Jis turi priešuždegiminį poveikį. Šerdyje yra daug antioksidantų. Teisingai paėmę iš jo pagamintus miltelius galite sustiprinti imuninę sistemą, pamiršti lėtines ligas.
  2. Kauluose yra ypatinga medžiaga flavonolis. Šiuolaikiniai mokslininkai, kuriais remiasi, kuria vaistus nuo vėžio. Taip pat šie fermentai padeda užkirsti kelią navikų vystymuisi organizme.
  3. Ženkliai sumažina cholesterolio kiekį. Tai ypač pasakytina apie antsvorio turinčius žmones. Kaule yra daug skaidulų. Tai neleidžia virškinamajam traktui absorbuoti ir virškinti riebalų.
  4. Pašalina virškinimo trakto problemas. Pašalina vėmimą, viduriavimą, greitai pašalina toksinus ir toksinus. Kaulas yra būtinas dietų metu.
  5. Mokslininkai įrodė, kad avokadai yra natūralus antibiotikas. Jo milteliai lengvai susidoroja su pienligė.

Vaisius turi daug naudingų savybių. Svarbiausia teisingai ir saikingai naudoti avokadus, kad nekiltų šalutinis poveikis.

Ar galima valgyti branduolį

Nupirkę vaisių, kyla logiškas klausimas: ar galima valgyti avokado sėklą? Gryna forma jis neveiks, kaulas labai kartaus. Bet užtenka sunkiai dirbti ir jis bus paruoštas naudoti:

  • nulupkite rudą žievelę. Jis yra gana tankus, todėl jums reikia aštraus peilio;
  • plonai supjaustykite baltą minkštimą;
  • kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi, išdėliokite gautas riekeles;
  • nusiųskite į orkaitę kelioms valandoms. Patikrinkite, ar branduolys nėra plutos spalvos. Idealiu atveju jis turėtų būti rudas;
  • po to, kai kaulas visiškai išdžiūvo, jis išimamas, leidžiama atvėsti ir sumalamas į miltelius maišytuve.

Žinomi virėjai pataria miltelius dėti į mėsą, žuvį, daržoves. Tai suteiks patiekalui ne tik specifinį skonį, bet ir malonų aromatą.
Taip pat iš miltelių galite lengvai paruošti nuovirą. Užvirkite vandenyje (10–15 minučių) ir leiskite užvirinti. Gera vartoti metant svorį. Sultinys mažina apetitą, pašalina toksinus iš organizmo, skaido riebalus, normalizuoja medžiagų apykaitą.

Taip pat skaitykite:kaip valgyti avokadą

Naudojimo medicinos tikslais metodai

Avokado akmuo aktyviai naudojamas medicinoje. Kaip jau minėta, jo pagrindu gaminami vaistai nuo vėžio. Tačiau daugelio jų terapinis poveikis ir efektyvumas dar nėra moksliškai įrodytas.

Avokadų nuovirai naudojami kaip antibiotikas. Jo gydomosios savybės yra šios:

  • priešuždegiminis;
  • antivirusinis;
  • antibakterinis;
  • priešgrybelinis;
  • regeneracinis.

Taip pat milteliai iš avokadų sėklų gali būti tepami ant atvirų žaizdų ir pūlinių. Tai prisidės prie greito jų išgydymo.

Naudojimas kosmetologijoje

Avokadų sėklų panaudojimas kosmetologijoje buvo žinomas nuo senų senovės. Anot legendos, pati karalienė Kleopatra ja remdamasi ruošė šveitiklius, žieveles, plaukų kaukes ir veido kaukes.

Ko galima tikėtis naudojant avokadų sėklas:

  1. Išlygina odos spalvą, pašalina amžiaus dėmes, ratilus po akimis.
  2. Išlygina garbaus amžiaus raukšles. Tai įmanoma dėl fitohormonų, kurie yra kompozicijos dalis.
  3. Drėkina dermą, neleidžia luptis.
  4. Skatina ląstelių ir audinių regeneraciją.

Nebūtina lankytis pas kosmetologą, kad pasinaudotumėte stebuklo priemonėmis. Viskas gali būti pagaminta savarankiškai.
Odos šveitimo mišinys:

  1. Susmulkinkite kaulą.
  2. Sumaišykite su bet kokiu aliejumi (geriausia linų sėmenimis).
  3. Tepkite ant veido.
  4. Palikti 10 minučių.
  5. Nuplaukite šiltu vandeniu.

Toks šveitiklis gerai valo poras, pašalina dulkes, nešvarumus, apsaugo nuo spuogų atsiradimo ir verda.

Plaukų kaukė:

  1. Žalias avokado sėklas susmulkinkite iki minkštimo.
  2. Sumaišykite su varnalėšų aliejumi.
  3. Tepkite ant plaukų.
  4. Palikite 1-2 valandas.

Plaukai po tokios kaukės tampa minkšti, paklusnūs ir pradeda greičiau augti.

Yra daugybė kosmetikos receptų, kuriuose naudojama avokado sėkla. Mes siūlome tik veiksmingus ir patikrintus variantus.

Kontraindikacijos ir galima žala

Yra sąrašas kontraindikacijų, kurias turite žinoti prieš valgydami avokadų miltelius maiste:

  • atskirų komponentų, sudarančių šerdį, netoleravimas (atsiranda alerginė reakcija);
  • sunkūs inkstų sutrikimai;
  • vaiko nešiojimas (prisideda prie pilvo pūtimo ir padidina gimdos tonusą);
  • žindymo laikotarpis (motinai ir kūdikiui gali atsirasti vidurių užkietėjimas);
  • dermatitas ir odos bėrimas. Į avokado sudėtį įeina chitinazė. Šis fermentas yra labai stiprus alergenas, jis gali išprovokuoti lėtinių odos ligų paūmėjimą.

Galima žala:

  • Šerdyje yra taninų, jie yra gana toksiški. Jų perteklius lemia nevirškinimą;
  • Persinas, esantis šerdyje, yra fungicidinis toksinas. Didelėmis dozėmis jis yra pavojingas, gali sukelti sunkų apsinuodijimą, sukelti stiprų intoksikaciją. Kai kurie ekspertai šį junginį netgi priskiria nuodingam. Jis netgi naudojamas norint sukurti nuodus graužikams;
  • produktas gali sukelti viduriavimą arba, priešingai, vidurių užkietėjimą;
  • visi žino, kad avokadai yra alergenai.Gali atsirasti odos bėrimas, niežėjimas, patinimas.

Įvertinę avokado sėklų naudą ir žalą, galime daryti išvadą, kad ne visi tinka sėklai. Norėdami valgyti miltelius, turite atsargiai ir saikingai, tiesiog pagardinkite juos salotomis ar garnyru.

Tačiau kosmetologijoje avokado sėkla yra nepakeičiamas ingredientas. Tai natūralus odos antioksidantas, padedantis išlyginti raukšles ir pagerinti veido spalvą.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: