Lavašo vokai - patiekalas, panašus į pastos su įdaru. Bet jie paruošiami daug greičiau ir lengviau, nes jums nereikia tešlos ruošti ir kepti orkaitėje. Užkandis gali būti gaminamas su įvairiais įdarais ir patiekiamas su arbata ar pietumis kaip pagrindinis patiekalas.

Paprasta pita duona su sūriu

Jums reikės:

  • česnako skiltelės - 4 vnt .;
  • dvi kekės kalendros;
  • dvi plonos puta duonos;
  • majonezas - 0,2 kg;
  • sūris - 300 g.

Kaip pasidaryti sūrio vokus:

  1. Sutarkuokite sūrio gabalėlius ant trintuvės su didelėmis saitėmis.
  2. Nuluptos česnako skiltelės išspaudžiamos per spaudą.
  3. Smulkiai supjaustykite nuplautą kalendrą. Sumaišykite visus paruoštus maisto produktus, supilkite majonezą ir išmaišykite.
  4. Mes supjaustėme kiekvieną pita į 4 dalis. Į kiekvieną iš dalių dedame gautą įdarą ir užlenkiame tešlą voko pavidalu.
  5. Keptuvėje ištirpinkite gabalėlį sviesto, paskirstykite gautus vokus ir kepkite juos iš abiejų pusių iki traškumo.
  6. Štai toks greitas, lengvas ir labai skanus užkandis, kurį gavome.

Virimo receptas su varške ir žolelėmis

Ko reikia imtis:

  • varškės sūris - 0,25 kg;
  • žaliųjų svogūnų strėlės - 4 vnt .;
  • žiupsnelis druskos;
  • sūris - 50 g;
  • dvi pita duonos;
  • skiltelė česnako;
  • fetos sūris - 40 g;
  • pusė petražolių krūvos;
  • malti pipirai - 2 g.

Virimo vokai su varške:

  1. Smulkiai supjaustykite nuplautas petražoles ir žaliuosius svogūnus.
  2. Mes pašaliname lukštą iš česnako skiltelės ir stumkite į minkštimą.
  3. Sūrį sutarkuokite ant trintuvės ir plačiame dubenyje sumaišykite su varške ir fetos sūriu.
  4. Sumaišykite iki vientisos masės šakute.
  5. Suberkite pjaustytas žoleles, juoduosius pipirus, česnaką, truputį druskos ir išmaišykite.
  6. Pita duoną supjaustome 10 cm storio juostelėmis, kurių gale turėtų būti trikampio formos pjūvis.
  7. Įdėkite įdarą juostelės gale ir suformuokite trikampį voką.
  8. Mes paskleidžiame juos ant šildomos sausos keptuvės ir kepame, kol pasirodys pluta, tada pasukite ją iš kitos pusės.
  9. Ši parinktis gali būti patiekiama pusryčiams su arbata.

Kepti vokai su dešra ir sūriu

Pagrindiniai produktai:

  • augalinis aliejus;
  • rūkytos dešros - 4 griežinėliai;
  • plona pita duona - 2 lakštai;
  • grietinėlės sūrio riekelės - 8 vnt.

Receptas su sūriu ir dešra žingsnis po žingsnio:

  1. Viena pita duona supjaustoma išilgai į dvi dalis.
  2. Ant jos dedame sūrio plokštelę centrinėje dalyje arčiau dešinės arba kairės tešlos pusės.
  3. Ant sūrio uždėkite dešros ratą ir uždarykite antruoju sūrio kvadratu.
  4. Apvyniokite kvadratiniame voke aplink sūrį.
  5. Taigi, mes turime 4 porcijas. Mes juos įdedame į karštą keptuvę su aliejumi ir kepame iš abiejų pusių iki rusvos plutos.
  6. Per tą laiką sūris ištirps, o įdaras bus labai sultingas ir švelnus.
  7. Jei nemėgstate dešros, galite pasigaminti pita duonos vokų su sūriu ir kumpiu. Tai pasirodys dar skaniau.

Širdingas vištienos užkandis

Recepto komponentai:

  • žiupsnelis druskos;
  • du maži svogūnai;
  • dvi pita duonos;
  • du vištienos gabaliukai;
  • žiupsnelis maltų juodųjų pipirų;
  • granuliuotas cukrus - 8 g;
  • grietinė - 150 g;
  • actas - 5 g.

Veiksmų algoritmas:

  1. Mes supjaustome nuplautą vištieną į mažus kvadratus ir sudedame į gilų dubenį.
  2. Supilkite druską ant viršaus, galite pridėti džiovintų krapų, maltų pipirų ir džiovintų petražolių, kad būtų aštrus skonis.
  3. Supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir palikite paukštį 15 minučių marinuoti.
  4. Nuluptus svogūnus supjaustykite plonomis juostelėmis, supilkite į kitą dubenį, supilkite žiupsnelį druskos, cukraus, supilkite vandenį ir actą. Indus atidėkite 10 minučių, tada nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite.
  5. Apkepkite vištieną padaže šiltoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
  6. Į pita duonos sluoksnio vidurį paskleidžiame dar šiltą vištieną, svogūną ir grietinę. Jei norite, galite pridėti marinuotų agurkų ar raugintų kopūstų.
  7. Tešlą apverčiame voko forma ir kepame sausoje įkaitintoje keptuvėje.

Skanus receptas:sūrio lazdelės

Lavašo vokai su kiaušiniu ir svogūnu

Reikalingi produktai:

  • krūva žalių svogūnų;
  • keturios plonos puta duonos;
  • kiaušiniai - 3 vnt .;
  • ryžių kruopos - 100 g.

Pasiruošimas žingsnis po žingsnio:

  1. Į du vazonėlius atskirai dedame ryžius ir vištienos kiaušinius.
  2. 100 gramų ryžių reikia 600 ml vandens. Mes laukiame, kol skystis užvirs, ir virkite produktą 20 minučių ant silpnos ugnies. Kai ryžiai virti, išimkite vandenį ir sudėkite ryžius į puodelį.
  3. Išvirusius kiaušinius atvėsiname, išimame žievelę ir voveres su tryniais supjaustome ir supjaustome mažais gabalėliais.
  4. Peiliu nuplaukite žalius svogūnus.
  5. Kiaušinius su svogūnais supilkite į ryžius, pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Mes viską keičiame.
  6. Kiekvieną pita duoną supjaustome peiliu į 4 skilteles. Juose išklojame įdarą ir formuojame pyragą su voku.
  7. Belieka kepti po minutę iš kiekvienos pusės silpnu karščiu.

Virimas su malta mėsa

Jums reikės:

  • prieskoniai pagal skonį;
  • malta mėsa - 0,4 kg;
  • druska pagal skonį;
  • žalias svogūnas - 40 g;
  • pita duonos pakavimas;
  • saulėgrąžų aliejus kepimui;
  • trys kiaušiniai.

Virimo instrukcijos:

  1. Smulkiai supjaustykite žaliųjų svogūnų strėles ir sudėkite jas į lėkštę kartu su malta mėsa.
  2. Supilkite druską ir bet kokius prieskonius pagal skonį.
  3. Į atskirą puodelį supilkite žalius kiaušinius, supilkite žiupsnelį druskos ir plakite masę plaktuvu.
  4. Į mėsos įdarą įpilkite šiek tiek juodųjų pipirų ir išmaišykite.
  5. Pita duona supjaustoma griežinėliais, kurių dydis 15:15 cm.
  6. Įdėkite įdarą į centrą ir sutepkite jį ant tešlos, neliesdami kraštų.
  7. Du kartus per pusę sulenkite pita duonos gabalėlį.
  8. Kiekvieną voką pamirkome puodelyje su muštais kiaušiniais ir dedame į įkaitintą keptuvę su aliejumi.
  9. Kepkite iš abiejų pusių, kol atsiras graži auksinė pluta, kurią suteiks sumušti kiaušiniai.
  10. Patiekite su pomidorų padažu ar garstyčiomis.

Variantas krabų lazdelės užkandis

Recepto sudėtis:

  • lydytas sūris - 200 g;
  • žiupsnelis druskos;
  • krabų lazdelės - 120 g;
  • saulėgrąžų aliejus - 0,1 l;
  • žali kiaušiniai - 2 vnt .;
  • pita - 2 vnt.

Patiekalo virimas žingsnis po žingsnio:

  1. Nuimkite plėvelę nuo lazdelių ir supjaustykite mažais kubeliais.
  2. Į puodelį supilame sulaužytus kiaušinius, supilame druską ir plakame šakute, kol pasirodys šviesios putos.
  3. Mes supjaustėme kiekvieną pyragą į 2 dalis.
  4. Kreminis sūris paskleistas ant plokštelių paviršiaus.
  5. Centre paskleidžiame susmulkintas krabų lazdeles.
  6. Tešlą apverčiame voku ir, įmerkę ją į kiaušinių masę, sudedame siūle žemyn ant keptuvės.
  7. Nepamirškite užpilti saulėgrąžų aliejaus.
  8. Lieka kepti kvapnius pyragus iki aukso rudos spalvos. Dabar galite mėgautis puikiu jų skoniu.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: