Moliūgo košė su ryžiais piene yra minkšta ir švelni, gražaus aukso atspalvio. Jį galima valgyti pusryčiams, pietums su mėsa ar daržovėmis, paįvairinant šeimos maistą.

Moliūgo košė su ryžiais piene, virta keptuvėje

Jums reikės:

  • granuliuotas cukrus - 55 g .;
  • pienas - 0,3 l;
  • moliūgas - 800 gr .;
  • aliejaus gabalas;
  • vanduo - 100 ml;
  • druska - 4 gr .;
  • ryžiai - 90 gr.

Veiksmų algoritmas:

  1. Iš moliūgo pašalinkite plutą ir sėklas. Mėsą supjaustykite mažais kubeliais ir supilkite į gilų indą.
  2. Supilkite gabalėlius vandens ir virkite ant viryklės nuo virimo momento 10 minučių.
  3. Įpilkite pieno ir palaukite, kol skystis vėl užvirs.
  4. Supilkite cukrų su druska, sumaišykite moliūgo masę.
  5. Ryžius nuplauname po čiaupu ir krauname į produktus. Jis turėtų būti tolygiai paskirstytas ant paviršiaus. Negalite maišyti su moliūgu, kitaip grūdai sudegs.
  6. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite pusvalandį atidarę dangtį.
  7. Dabar galite viską išmaišyti, šaukštu išspausdami moliūgo gabaliukus. Taigi košė virsta kokteiliu.
  8. Įdėkite sviestą ir paskirstykite gardžią garuojančią košę ant plokštelių. Nepaprastas apetitas!

Skanūs pusryčiai puode orkaitėje

Sudedamųjų dalių sąrašas:

  • pienas - 0,6 l;
  • moliūgas - 0,7 kg;
  • sviestas - 50 gr .;
  • druska - 6 gr .;
  • ryžių kruopos - 80 gr .;
  • sauja razinų - 50 gr .;
  • cukrus - 60 gr.

Kaip virti moliūgų košę su ryžiais:

  1. Pamerkite razinas į verdantį vandenį. Mes laukiame 10 minučių. Po to mes nuplauname po čiaupu. Tamsių razinų veislė laikoma sveikesne.
  2. Šviežią nulupto moliūgo minkštimą supjaustykite griežinėliais, suberkite į trintuvą ir sumalkite.
  3. Į moliūgo masę dedami nuplauti ryžiai.
  4. Įpilkite druskos, razinų ir cukraus. Sumaišykite.
  5. Tokiam produktų kiekiui mums reikia 4 puodų, kurių talpa yra 0,5 litro.
  6. Kiekvieno iš jų apačioje supilkite 50 ml pieno.
  7. Ant viršaus uždėkite moliūgų mišinio ir tolygiai paskirstykite ant puodo.
  8. Į kiekvieną indą supilkite 150 ml pieno.
  9. Košė neturėtų būti pačiuose patiekalų kraštuose, nes kepant ji padidės. Todėl reikėtų atsižvelgti į šį punktą.
  10. Puodus sudėkite į kepimo skardą ir uždarykite orkaitėje. Mes to dar nešildome.
  11. Pusvalandžiui mes nustatome 180 laipsnių temperatūrą, tada išverskite indikatorių iki 150 laipsnių ir virkite dar 50 minučių.
  12. Kai košė iškeps, įdėkite į ją gabalėlį sviesto ir kepkite dar 10 minučių.

Lėtai viryklėje

Pagrindiniai produktai:

  • žiupsnelis druskos;
  • vanduo - 150 ml;
  • moliūgas - 0,5 kg;
  • aliejaus gabaliukas - 70 gr .;
  • pienas - 0,32 l;
  • granuliuotas cukrus - 150 g .;
  • balti ryžiai - 160 gr.

Daugiau medžiagų:moliūgo košės lėtoje viryklėje

Kaip lėtoje viryklėje iškepti moliūgo košę su ryžiais piene:

  1. Nuluptą apelsinų daržovę supjaustykite mažais kubeliais.
  2. Įdėkite riekeles į multicooker dubenėlio dugną.
  3. Užpildykite vandeniu ir įpilkite aliejaus.
  4. Virtuvės prietaisų meniu spustelėkite mygtuką „Kepimas“ ir virkite 25 minutes.
  5. Kai laikas pasibaigia, mes pridedame cukraus, nuplautų ryžių ir druskos.
  6. Supilkite pieną, sumaišykite produktus.
  7. Mes keičiame gaminimo režimą: „Pieno košė“ arba „Troškinimas“. Laikas yra 50 minučių.
  8. Kai košė bus paruošta, jei norite, galite į ją įpilti džiovintų vaisių.

Soros-ryžių košė

Recepto ingredientai:

  • ryžiai - 90 gr .;
  • cukrus - 25 gr .;
  • pienas - 0,3 l;
  • žiupsnelis druskos;
  • vanduo - 0,3 l;
  • sorų kruopos - 80 gr.

Pasiruošimas žingsnis po žingsnio:

  1. Sorą kelis kartus plauname po čiaupu.
  2. Panardinkite jį į puodą su vandeniu ir virkite 5 minutes.
  3. Į jį sudedame nuplautas ryžių kruopas, supilame pieną ir kepame dar 15 minučių.
  4. Lieka uždaryti dangtį ir palaukti, kol košė prisotins maždaug 10 minučių.

Moliūgo košė su ryžiais piene vaikui

Kūdikiams reikia minkštesnio, švelnaus, vidutiniškai riebaus maisto. Jiems mes pakeisime įprastos košės receptą.

Ko reikia imtis:

  • vanduo - 0,4 l;
  • moliūgas - 0,25 kg;
  • pienas - 0,8 l;
  • apvalūs ryžiai - 180 gr .;
  • granuliuotas cukrus - 70 gr.

Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio:

  1. Iš moliūgo pašalinkite sėklas ir žieveles. Susmulkinkite minkštimą dideliais gabalėliais.
  2. Ryžių grūdus keletą kartų nuplaukite vandeniu.
  3. Mes ją paskleidžiame ant keptuvės dugno ir užpildome vandeniu.
  4. Moliūgo gabaliukai ištraukiami per trintuką su didelėmis jungtimis ir sujungiami su javais.
  5. Kai beveik visas vanduo palieka keptuvę su ryžiais, supilame pieną kambario temperatūroje.
  6. Supilkite granuliuotą cukrų. Vietoj cukraus galite naudoti medų.
  7. Virkite patiekalą 15 minučių.
  8. Minkšta švelni košė vaikams yra paruošta!

Pieną gydykite moliūgu ir obuoliais

Jei jums nepatinka per saldi košė, įpilkite rūgščių obuolių. Jie patiekalui suteiks šiek tiek rūgštaus skonio ir subtilų aromatą.

Recepto komponentai:

  • druska pagal skonį;
  • obuoliai - 0,1 kg;
  • saulėgrąžų aliejus - 60 gr .;
  • moliūgo minkštimas - 150 gr .;
  • ryžiai - 0,2 kg.

Veiksmų algoritmas:

  1. Iš obuolio pašalinkite ploną žievelę, šerdį ir sėklas. Likusią dalį supjaustome kubeliais.
  2. Supjaustykite nuluptą apelsinų moliūgą į mažus gabalėlius.
  3. Į keptuvės dugną dėkite susmulkintą moliūgą. Supilkite augalinį aliejų.
  4. Ryžius keletą kartų nuplauname ir 10 minučių virkite atskirame inde.
  5. Pusė jo kiekio dedama į moliūgą. Nemaišykite.
  6. Ant viršaus užpilkite obuolių, ant jų paskleiskite likusią pusę ryžių. Pasirodo daugiasluoksnė košė.
  7. Atskirai užvirkite 200 ml vandens, užvirkite, pasūdykite ir užpildykite keptuvės turinį.
  8. Virkite, kol ingredientai bus minkšti. Skanus graži košė yra paruošta.

Kaip virti košę moliūge?

Moliūgą košėje galima ne tik supjaustyti gabalėliais. Košė gali būti moliūgo viduje.

Jums reikės:

  • sauja razinų;
  • moliūgas - 2 kg;
  • maža slyva;
  • žiupsnelis druskos;
  • ryžiai - 380 gr .;
  • cukraus.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

  1. Paimkite visą apvalų moliūgą. Apatinę dalį supjaustykite peiliu ir šaukštu išimkite sėklas.
  2. Virkite nuplautas ryžių kruopas vandenyje. Nepamirškite druskos.
  3. Slyvas nuplauname su razinomis po čiaupu ir sujungiame su ryžiais.
  4. Supilkite cukrų pagal skonį, jei norite.
  5. Gauta ryžių košė užpildo moliūgą. Mes uždarome jį su nuplėšta skrybėlę.
  6. Įdėkite šį stebuklą į orkaitę ir kepkite 45 minutes.
  7. Jei nenorite, kad patiekalas per daug išsausėtų, į moliūgą supilkite šiek tiek pieno ar grietinėlės. Nepakenčiamas apetitas visiems!

Susiję:Daugiau iš autoriaus: