Kepdami bulves folijoje orkaitėje, gausite mažai kalorijų patiekalą. Taigi visi vitaminai yra išsaugomi. Jūs galite gaminti patiekalą, pridedant įvairių produktų: mėsos, žuvies, vištienos, sūrio, taukų.

Orkaitėje keptos bulvės folijoje

Virimui rinkitės bulves, kurių gumbai yra stiprūs ir lygūs.

Patiekalas, žinomas beveik visose pasaulio virtuvėse.

Ingredientai

  • bulvės - 7 vnt .;
  • petražolės - 20 g;
  • sviestas - 3 šaukštai. šaukštai;
  • krapai - 20 g;
  • aštrus sūris - 160 g.

Virimas:

  1. Gerai nuplaukite gumbus, galite juos patrinti šepetėliu. Svarbiausia yra pašalinti visus nešvarumus, nes jūs turite virti su oda.
  2. Kiekvieną bulvę apvyniokite folija.
  3. Padėkite ant kepimo skardos.
  4. Dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepkite pusvalandį.
  5. Sūrį sutarkuokite, žalumynus susmulkinkite.
  6. Šiek tiek atlaisvinkite foliją su gumbavaisiais.
  7. Kiekvienoje bulvėje giliau padarykite kryžiaus formos įpjovą, įdėkite gabalėlį sviesto. Pabarstykite sūriu.
  8. Nusiųskite į orkaitę, palaikykite tris minutes. Sūris turėtų būti visiškai ištirpęs.
  9. Norėdami gauti, pabarstykite žolelėmis.

Užpildyta riebalais ir sūriu

Norite nustebinti savo svečius ir iškepti įspūdingą patiekalą? Tada jums reikia bulvės folijoje su kiauliena, pagaminta akordeono pavidalu. Bulvėms kepti jums reikia lygios, taisyklingos formos ovalo formos, vidutinio dydžio.

Ingredientai

  • grietinė - 4 šaukštai. šaukštai;
  • bulvės - 5 vnt .;
  • petražolės - 3 šakos;
  • sūdyta kiauliena - 120 g;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • kietasis sūris - 120 g.

Virimas:

  1. Nuplaukite stiebagumbius; nereikia lupti. Įpjova ne iki galo, išlaikant 5 milimetrų atstumą tarp gabalų.
  2. Kiaulinius taukus su sūriu supjaustykite plonais griežinėliais, įdėkite į įpjovas.
  3. Skleiskite foliją ant kepimo skardos, sudėkite akordeonus, įvyniokite į foliją.
  4. Kepkite valandą orkaitėje 200 laipsnių kampu.
  5. Noras pasitikrinti dantų krapštuku.
  6. Nuimkite, nulenkite foliją, supilkite grietinę.
  7. Pabarstykite gumbavaisius tarkuotu sūriu ir tris minutes nusiųskite į orkaitę.
  8. Išimkite, supilkite grietinę.
  9. Pabarstykite smulkintais žolelėmis ir tarkuotu česnaku.

Vištienos folija su bulvėmis

Rožinis, aromatingas patiekalas, kurį lengva paruošti, pasirodo esąs patenkinantis ir gerinantis burną.

Sotus ir skanus patiekalas!

Ingredientai

  • vištienos kojelė - 2 vnt .;
  • bulvės - 950 g;
  • pipirai;
  • majonezas - 250 ml;
  • saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
  • druska;
  • česnakai - 4 gvazdikėliai.

Virimas:

  1. Druskos kojos, pabarstykite pipirais, padenkite majonezu. Maišyti. Palikite marinuoti.
  2. Bulvių gumbus nulupkite, supjaustykite apskritimais, supilkite saulėgrąžų aliejų.
  3. Susmulkinkite česnako skilteles.
  4. Kojose padarykite pjūvius, įdėkite česnaką.
  5. Kepimo skardą uždenkite folija.
  6. Padėkite bulves, padėkite vištieną. Apvyniokite foliją.
  7. Nusiųskite į karštą orkaitę (190 laipsnių).
  8. Dabar daugeliui kils klausimas: kiek kepti bulves, kad jos būtų sultingos ir rožinės? Norėdami pradėti, pusvalandį jį suvyniokite į foliją. Produktai gerai troškinami ir mirkomi su paskirstytomis sultimis. Tada atidenkite foliją.
  9. Virkite ketvirtį valandos. Per tą laiką patiekalas yra padengtas gražia pluta.

Su skumbrėmis

Folijoje iškeptas patiekalas turi neįtikėtiną aromatą ir pasirodo ypač skanus. Skanu virti žuvį su bulvėmis. Skumbrė folijoje su bulvėmis yra švelni, kvapni, gražios, rožinės spalvos pluta.

Ingredientai

  • pipirai;
  • skumbrė - 3 vnt .;
  • druska;
  • aromatinės džiovintos žolelės - 1 šaukštelis;
  • bulvės - 11 vnt .;
  • morkos - 1 vnt .;
  • svogūnas - 2 galvos;
  • citrina - 0,3 vnt .;
  • prieskoniai žuviai - 1 šaukštelis.

Virimas:

  1. Žuvį nuplaukite, nusausinkite. Galite naudoti popierinį rankšluostį.
  2. Nupjaukite galvą, pelekus, uodegą. Norėdami išvalyti juodų plėvelių pilvą, jų neturėtų likti, jie suteikia patiekalui kartumo.
  3. Skumbrės paviršiuje peiliu padarykite ne gilius pjūvius.
  4. Žuvį užpilkite išspaustomis sultimis iš citrinos, druska, pabarstykite prieskoniais ir žolelėmis. Šlifuoti. Marinuokite ketvirtį valandos.
  5. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, morkas - ketvirčiais.
  6. Bulves supjaustykite plonais apskritimais.
  7. Išskleiskite foliją ant kepimo skardos, sudėkite bulves, pabarstykite svogūnais ir morkomis. Druska, pipirai, lengvai išmaišykite. Paskelbkite skumbrę. Apvyniokite taip, kad folijos jungtis būtų viršuje. Tada bus lengviau atskleisti.
  8. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Padėkite kepimo skardą.
  9. Kepkite pusvalandį.
  10. Išskleiskite, virkite tiek pat laiko.

Taip pat skaitykite:striukės bulvės - receptas

Kepta kiauliena su bulvėmis folijoje

Ar norite paruošti visavertį patiekalą, kuris bus patenkintas ir kuriam paruošti reikės mažai laiko? Tada kepkite kiaulieną ir bulves pagal receptą, o jūsų šeima bus patenkinta.

Norint pamaloninti šeimą skania vakariene, nereikia daug fantazijos.

Ingredientai

  • bulvės - 950 g;
  • kiaulienos kaklas - 450 g;
  • malta paprika;
  • žali svogūnai - 35 g;
  • maltų juodųjų pipirų;
  • druska;
  • saulėgrąžų aliejus - 110 ml.

Virimas:

  1. Norėdami pjaustyti bulvių gumbus, turėtumėte gauti vidutinio dydžio kubelius. Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
  2. Kiaulienos minkštimą supjaustykite kauliuku, sumaišykite su bulvėmis. Pabarstykite prieskoniais ir druska. Išmaišykite.
  3. Išvyniokite foliją ant kepimo skardos, sudėkite paruoštus komponentus.
  4. Pabarstykite preparatą svogūnais, supilkite aliejų. Maišyti.
  5. Apvyniokite foliją.
  6. Nustatykite orkaitėje 200 laipsnių režimu.
  7. Kepkite pusantros valandos.

Su jautiena

Uždaro paruošimo dėka produktai mirkomi savo sultyse. Tinka dietiniam maistui.

Ingredientai

  • jautienos minkštimas - 370 g;
  • bulvės - 500 g;
  • alyvuogių aliejaus;
  • svogūnas - 0,5 galvos;
  • druska;
  • maltų juodųjų pipirų.

Virimas:

  1. Ant mėsos gali likti nedideli kaulo gabaliukai, todėl ją reikia kruopščiai nuplauti. Iškirpkite venas ir plėveles, nusausinkite rankšluosčiu.
  2. Kulinariniu plaktuku sudaužykite gabalus. Storis turėtų būti ne didesnis kaip centimetras. Supjaustykite porcijomis.
  3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
  4. Kauliukus bulvės.
  5. Išvyniokite foliją, padėkite ant kepimo skardos, sutepkite alyvuogių aliejumi.
  6. Padėkite jautieną, uždenkite svogūnais, druska, pagardinkite pipirais. Įdėkite bulves.
  7. Apvyniokite folija, atsargiai suriškite kraštus. Virimo metu garas neturi išbėgti.
  8. Nustatykite 190 laipsnių temperatūrą.
  9. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę. Virkite valandą.

Striukės bulvės folijoje

Kartais kyla noras mėgautis labai paprastu patiekalu, pavyzdžiui, bulvės, keptos jų uniformoje, kaip vaikystėje.

Paprastas ir aromatingas patiekalas.

Ingredientai

  • bulvės - 11 gumbų;
  • rozmarinas - 11 šakų;
  • saulėgrąžų aliejus.

Virimas:

  1. Gumbus nuplaukite standžiu šepetėliu, supilkite aliejų. Išmaišykite.
  2. Kiekvieną gumbą apvyniokite folijoje, ant bulvių paskleisdami rozmarino šaką.
  3. Padėkite ant vielos stovo.
  4. Nusiųskite į orkaitę.
  5. Kepkite valandą 190 laipsnių temperatūroje.

Kaimiškas

Patiekalas yra minkštas, skanus, aromatingas. Jums patiks ši bulvė nuo pirmo kąsnio.

Ingredientai

  • druska - 2 šaukšteliai;
  • bulvės - 11 vnt .;
  • saldi malta paprika - 3 šaukštai. šaukštai;
  • alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
  • malti juodieji pipirai - 0,3 šaukštelio;
  • česnakai - 5 gvazdikėliai;
  • džiovintas raudonėlis - 1 šaukštas. šaukštas.

Virimas:

  1. Gerai nuplaukite stiebagumbius, padarykite pjūvius. Anksčiau nevalykite bulvių.
  2. Supilkite aliejų, druską, pabarstykite pagardais.
  3. Sumalkite česnaką ant smulkios trintuvės, nusiųskite į bulves. Maišyti.
  4. Paskleiskite foliją.
  5. Sudėkite bulves. Kiekvieną gabalėlį paskirstykite atskirai oda žemyn.
  6. Uždenkite folijos sluoksniu.
  7. Kepkite orkaitėje pusvalandį.
  8. Nustatykite režimą 200 laipsnių kampu.

Susiję:Daugiau iš autoriaus: