Kaimiško stiliaus bulvės krosnyje yra nuoširdžios ir skanios. Galite išbandyti ne tik restoranuose, bet ir patys pasigaminti. Naudokite siūlomus, patikrintus maisto gaminimo receptus.

Orkaitės kaimiškos bulvės - paprastas receptas

Norite išbandyti patiekalą, kuris turi skanų aromatą ir nuostabų skonį? Tada mes siūlome virti bulves, keptas orkaitėje pagal laiko patikrintą receptą.

Ingredientai

  • bulvės - 950 g;
  • druska;
  • alyvuogių aliejus - 100 ml;
  • mairūnas - 0,5 šaukštelio;
  • paprikų mišinys - 0,5 šaukštelio;
  • ciberžolė - 0,5 šaukštelio;
  • karis - 0,5 šaukštelio;
  • koriandras - 0,5 šaukštelio;
  • saldi paprika - 0,5 šaukštelio.

Virimas:

  1. Bulves nuplaukite. Džiovinti. Galite naudoti popierinį rankšluostį. Supjaustykite kubeliais. Jie neturėtų būti ploni.
  2. Sumaišykite prieskonius. Arbatinį šaukštelį gautų prieskonių supilkite į alyvuogių aliejų.
  3. Įkaitinkite orkaitę. Aliejų patepkite kepimo popieriumi. Bulvių pleištai, kiekvienas atskirai pamirkomas prieskonių ir alyvuogių aliejaus mišinyje. Sudėkite ant kepimo skardos. Apibarstykite likusiu paprikų mišiniu.
  4. Nusiųskite į orkaitę. Kepkite pusvalandį. Ant paviršiaus turėtų susidaryti traškumas.

Kaip virti kepimo rankovėje?

Jei jums nelabai patinka gaminti maistą, bet norite nustebinti stulbinančiu patiekalu. Tada jūs turėtumėte virti bulves kaimišku būdu, kuris pasirodo neįtikėtinai skanus ir malonus burnoje.

Ingredientai

  • bulvė - 6 vnt .;
  • alyvuogių aliejus - 1 šaukštas. šaukštas;
  • druska - 0,5 šaukštelio;
  • ciberžolė - 0,5 šaukštelio;
  • paprikų mišinys - 0,5 šaukštelio;
  • paprika - 0,5 šaukštelio.

Virimas:

  1. Bulves reikia pasirinkti dideles ir pailgas. Puikiai nuplaukite.Ant paviršiaus neturėtų likti užteršimo. Specialus daržovių valymui skirtas šepetėlis padės susidoroti su šia užduotimi.
  2. Bulves susmulkinkite. Viename gumbe turėtų būti šešios lobulės.
  3. Pabarstykite ciberžole. Tai padės patiekalui įgyti geltoną atspalvį. Pabarstykite paprika. Pabarstykite pipirų ir paprikos mišiniu. Įpilkite druskos. Supilkite alyvuogių aliejų. Tai padės išlaikyti produktą sultingesnį. Išmaišykite.
  4. Užsisekite rankovę. Pririškite galus. Naudokite specialius spaustukus.
  5. Dėkite į karštą orkaitę (220 laipsnių). Stovėkite pusvalandį.

Kaimiškos bulvės

Šis variantas yra skanus ir sultingas. Idealiai tinka prie grybų ir mėsos patiekalų.

Ingredientai

  • prieskoniai
  • bulvės - 950 g šviežių;
  • druska;
  • augalinis aliejus - 300 ml.

Virimas:

  1. Bulves nuplaukite. Naudokite specialų šepetėlį. Džiovinti. Galite naudoti popierinį rankšluostį. Slice kartu. Reikėtų gauti dideles riekeles.
  2. Į troškintuvą supilkite aliejų. Užvirkite. Bulvių pleištus paskirstykite dalimis. Laikykite, kol pasirodys auksinė pluta. Periodiškai apverskite. Kepimo tikslas yra ne produkto paruošimas, o rožinės plutos susidarymas.
  3. Indą uždenkite servetėle. Įdėkite bulves. Perteklinis aliejus turėtų būti visiškai absorbuojamas į audinį.
  4. Įkaitinkite orkaitę. Uždenkite kepimo popieriumi iš folijos. Bulves paskleiskite. Įpilkite druskos. Pabarstykite pipirais. Kepkite ketvirtį valandos.

Dietos pasirinkimas

Net jei atidžiai atsižvelgsite į savo svorį, bulves galite virti kaimiškai, nepakenkdami savo sveikatai.

Ingredientai

  • saliamis - 100 g;
  • bulvės - 7 vnt .;
  • druska;
  • kukurūzų krakmolas - 50 g;
  • prieskoniai
  • česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • baltymai - 2 vnt .;
  • čili pipirai - 1 vnt.

Virimas:

  1. Bulves nuplaukite. Supjaustykite porcijomis. Mesti į verdantį vandenį. Virkite keturias minutes. Norėdami jį gauti. Džiovinti. Galite naudoti servetėles. Įpilkite krakmolo. Norėdami susukti. Įdėkite į šaldiklį. Oras naktį. Ši procedūra patiekalą padarys minkštą ir švelnų.
  2. Nulupkite česnako skilteles ir pipirus.
  3. Nuimkite lukštą su saliamiu. Sudėkite į trintuvą. Sudėkite česnako skilteles ir pipirus. Susukti.
  4. Į baltymus įpilkite druskos. Mušti. Mums reikia masės su stabiliomis smailėmis. Sumaišykite su pipirų padažu.
  5. Bulvių pleištus išimkite iš šaldiklio. Nesustabdykite. Įdėkite į degalinę. Norėdami susukti.
  6. Skleiskite pergamentą ant kepimo skardos. Išdėstykite ruošinius. Į druską.
  7. Kepkite orkaitėje. 200 laipsnių režimas. Tai užtruks pusvalandį.

Virkite bulves folijoje

Folijoje indelis pasirodo ypač švelnus ir aromatingas.

Ingredientai

  • druska - 1 šaukštelis;
  • bulvės - 850 g;
  • malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio;
  • augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai.

Virimas:

  1. Bulves nuplaukite. Viena bulvė turėtų sudaryti keturias riekeles.
  2. Supilkite augalinį aliejų. Įpilkite druskos. Pabarstykite pipirais. Išmaišykite.
  3. Kepimo skardą sutepkite aliejumi. Išdėstykite ruošinius. Kepkite.
  4. Reikalingas 180 laipsnių orkaitės režimas. Laikas yra pusvalandis.

Nulupti bulvių pleištai

Ingredientai

  • Provanso žolelės - 2 šaukšteliai;
  • bulvės - 10 vnt .;
  • augalinis aliejus - 1 šaukštas. šaukštas;
  • pipirai - 0,5 šaukštelio juodo;
  • druska;
  • Ciberžolė - 0,5 šaukštelio.

Virimas:

  1. Bulves supjaustykite. Viename gumbe turėtų būti šešios lobulės.
  2. Įdėkite į maišą. Užmigti su prieskoniais. Įpilkite aliejaus. Pririšti. Bulves nuskuskite, kad paskanėtų.
  3. Pergamentą ištieskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Sutepkite aliejumi. Padėkite ruošinius. Nuvalykite orkaitėje (190 laipsnių). Stovėkite pusvalandį. Patiekalas turėtų tapti auksinis.

Kepta su mėsa

Dauguma žmonių mieliau valgo bulves su mėsa. Siūlome skanius patiekalus su skaniausiu padažu.

Ingredientai

  • kiaulienos šonkauliai - 4 vnt .;
  • druska;
  • petražolių;
  • bulvės - 950 g;
  • krapai;
  • kietasis sūris - 100 g;
  • svogūnas - 2 vnt .;
  • graikinis riešutas - 1 šaukštas. šaukštai graikinio riešuto;
  • grietinė - 4 šaukštai. šaukštai;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • prieskoniai.

Virimas:

  1. Svogūną supjaustykite apskritimais.
  2. Bulves nuplaukite. Susmulkinkite. Tai užtruks didelius kubus.
  3. Į keptuvę sudėkite svogūnus. Sudėkite bulves su mėsa.Patamsinkite, kol ant produktų pasirodys auksinė pluta.
  4. Susmulkinkite česnako skilteles. Sumaišykite su kepimu.
  5. Pateikite tokia forma, kuri atlaiko aukštą temperatūrą. Pabarstykite prieskoniais. Pabarstykite pagardais. Nusiųskite į orkaitę (180 laipsnių). Palaikyti 2/3 valandų.
  6. Sūrį sutarkuokite ant trintuvės. Susmulkinkite riešutus.
  7. Riešutus ir sūrį supilkite į grietinę. Maišyti. Įpilkite druskos. Pagardinkite prieskoniais.
  8. Supilkite gatavą patiekalą. Susmulkinkite žalumynus. Pabarstykite maistu.

Su česnaku

Bulvės su česnakais yra paprasčiausias patiekalas, kurį galima virti namuose. Dėl nuostabaus žolelių ir česnakų aromato niekas nepaliks abejingų.

Ingredientai

  • alyvuogių aliejaus;
  • bulvės - 1100 g;
  • pipirai;
  • česnakai - 8 gvazdikėliai;
  • druska;
  • krapai - 55 g.

Virimas:

  1. Nereikėtų imti labai didelių gumbų. Nuplaukite šepetėliu. Vienas gumbas turėtų būti sudarytas iš keturių dalių.
  2. Susmulkinkite česnako skilteles. Susmulkinkite žalumynus.
  3. Į puodą supilkite aliejų. Kaitinti. Sudėkite bulves. Kepti. Ruošiniai turėtų būti auksiniai. Uždenkite dangčiu. Patamsinkite septynias minutes.
  4. Pabarstykite gatavą patiekalą žolelių ir česnako kubeliais. Įpilkite druskos. Maišyti.

Su vištiena

Skanus maistas, kuris ypač patiks vyrams.

Ingredientai

  • bulvės - 950 g;
  • žalumynai;
  • vištienos šlaunys - 5 vnt .;
  • česnakai - 5 gvazdikėliai;
  • majonezas - 0,5 puodelio;
  • aliejus - 5 šaukštai. saulėgrąžų šaukštai;
  • druska - 0,5 šaukšto. šaukštai;
  • garstyčios - 1 šaukštas. šaukštas;
  • paprika - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • karis - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Virimas:

  1. Jei bulvės yra jaunos, naudokite į žievelę. Jei senas, tada jums reikia bulvių be žievelės. Susmulkinkite. Gumbus reikia supjaustyti į šešias riekeles.
  2. Į puodelį supilkite majonezą. Įpilkite garstyčių. Supilkite karį. Įpilkite druskos. Išmaišykite. Skleiskite vištieną. Palikite marinuoti.
  3. Bulvių pleištus sudėkite į lėkštę. Pabarstykite džiovintomis žolelėmis, įpilkite paprikos. Įpilkite druskos. Supilkite aliejų. Maišyti.
  4. Česnako skilteles susmulkinkite į dalis. Sutraiškyti. Sumaišykite su bulvėmis. Išmaišykite.
  5. Įkaitinkite orkaitę. Sudėkite bulves ant kepimo skardos. Ant viršaus uždėkite vištieną.
  6. Kepkite 2/3 valandos. Tam reikės 180 laipsnių režimo.

Su paprika ir žolelėmis

Kvapusis maistas, kuris patiks visiems namų ūkio nariams prie šeimos stalo.

Ingredientai

  • paprika - 0,5 šaukštelio;
  • bulvės - 950 g;
  • žalumynai - 35 g;
  • česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • alyvuogių aliejaus;
  • jūros druska - 0,5 šaukštelio.

Virimas:

  1. Bulves nulupkite. Susmulkinkite.
  2. Supilkite aliejų į kepimo popieriumi išklotą skardą. Šlifuoti. Sudėkite bulves.
  3. Pabarstykite druska. Pabarstykite paprika ir supjaustytomis žolelėmis. Maišyti.
  4. Nusiųskite į orkaitę. Kepkite naudodami 230 laipsnių režimą.
  5. Kepimo metu sumaišykite ruošinį. Patiekalas turėtų būti lengvai paruduotas.
  6. Norėdami jį gauti. Pabarstykite česnaku.

Sūris ir aštrios bulvės su bulvėmis

Aštrus užkandis, kuris yra traškus ir gražus.

Ingredientai

  • koriandras - 0,2 šaukštelio;
  • bulvės - 950 g;
  • kiaušinis - 1 vnt .;
  • sūris - 55 g;
  • pipirai;
  • paprika - 1 valgomasis šaukštas. saldus šaukštas;
  • jūros druska - 1 šaukštelis;
  • Prancūziškos žolelės - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • džiūvėsėliai - 5 šaukštai. šaukštai;
  • sausos garstyčios - 0,2 šaukštelio;
  • česnako milteliai - 0,5 šaukštelio.

Virimas:

  1. Bulves nuplaukite. Nusiųskite į verdantį vandenį. Užvirkite ketvirtį valandos. Gumbai turi būti pusgaminiai.
  2. Sūrį sutarkuokite. Pabarstykite džiūvėsėliais, prieskoniais, druska ir žolelėmis. Maišyti.
  3. Plakite kiaušinį. Bulvę supjaustykite. Pamerkite į kiaušinių mišinį. Pabarstykite sausu mišiniu. Maišyti.
  4. Padėkite ant kepimo skardos. Nusiųskite į orkaitę.
  5. Režimui reikės 180 laipsnių. Laikas yra pusvalandis.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: