Kopūstai, paruošti skirtingais būdais lėtai viryklėje, yra nebrangus sotus valgis vakarienei. Tai ypač skanu, kai dedami mėsos ingredientai. Pavyzdžiui, kiauliena, vištiena, dešros.

Rauginti kopūstai

Ingredientai

  • kopūstai - kilogramas;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • morkos - 2 vnt .;
  • pomidorų pasta - 2 desertiniai šaukštai;
  • prieskoniai, druska.

Virimas:

  1. Daržoves, išskyrus kopūstus, sumalkite. Kepkite kepimo programoje, kol lengvai paruduos.
  2. Ant viršaus užpilkite pjaustytų kopūstų.
  3. Supilkite 2 šaukštus. vanduo su makaronais. Įpilkite druskos ir prieskonių.
  4. Troškinkite masę 40 - 45 minutes.

Jei norite aromatą, galite į jį pridėti lavrushka, česnako košę ir kitus panašius komponentus.

Patiekite su virtomis šviežiomis bulvėmis.

Kaip virti su mėsa

Ingredientai

  • kopūstai - 1,2 kilogramo;
  • kiauliena - pusė kilogramo;
  • morkos - 80 - 100 g;
  • svogūnai - 80 - 100 g;
  • cukrus - 2 žiupsneliai;
  • pomidorų pasta - 2 desertiniai šaukštai;
  • druskos.

Virimas:

  1. Smulkiai supjaustykite visas daržoves vienu metu. Įpilkite druskos. Kruopščiai minkykite rankomis.
  2. Įpilkite cukraus.
  3. Pirmiausia kepkite daržoves kepimo režimu 20 - 25 minutes. Maždaug po 10 minučių nuo programos pradžios įdėkite į jas mėsos gabaliukus.
  4. Tada dar pusvalandžiui įjunkite prietaisą į ugnies režimą. Šiuo metu druską patiekite ir įpilkite pomidorų pastos.

Patiekite troškintus kopūstus su mėsa ir šviežia minkšta duona.

Su vištiena

Ingredientai

  • jauni kopūstai - 700 - 750 g;
  • svogūnas - 2 galvos;
  • vištienos filė - 370 - 400 g;
  • morkos - 2 vnt .;
  • pomidorų sultys - 1/3 šaukšto .;
  • Lavrushka ir prieskonių mišinys vištienai su druska.

Virimas:

  1. Kepkite mėsos riekeles tinkamu režimu, kol pasikeis spalva. Galite iškart ant jų pabarstyti prieskonių mišinį. Mėsa neturėtų būti kepama ir su pluta.
  2. Po balintos vištienos pridėkite į ją visas supjaustytas daržoves, išskyrus kopūstus. Susmulkinti jie turi būti kuo plonesni.
  3. Tik suminkštėjus svogūnams ir morkoms, galima užpildyti kopūstų šiaudelius.
  4. Šiame etape pagal skonį įpilkite pomidorų sulčių ir lavrushka.
  5. Naudojant jaunus kopūstus jo paruošimui pakaks 15 - 17 minučių. Jei daržovė jau yra pasenusi, laikotarpis padidėja iki 27 - 30 minučių.

Gatavus patiekalus su vištiena malonu patiekti, dosniai apibarsčius žalumynais.

Kopūstai lėtai viryklėje su dešrelėmis

Ingredientai

  • kopūstai - 850 - 900 g;
  • svogūnai - 230 - 250 g;
  • paprika - 1 - 2 ankštys;
  • pomidorų pasta - 1/3 st .;
  • morkos - 230 - 250 g;
  • dešros - svaras;
  • druska, kmynai (malti).

Virimas:

  1. Pirma, virtuvės dubenyje "padėjėjas", rudos mažos svogūnų kubeliai. Šiam tikslui tinka bet koks aliejus - galite vartoti tiek daržovių, tiek grietinėlės.
  2. Įdėkite pomidorų pastos svogūną. Maisto produktus kartu virkite 3–4 minutes.
  3. Nulupkite morkas. Suminkštėjus paskutinei daržovei, supilkite kopūstus, taip pat pipirų lazdeles.
  4. Po dar 5 minučių kepimo pridėkite dešrelių apskritimus. Virkite tuo pačiu režimu 12–14 minučių. Įberkite druskos, kmynų.
  5. Suaktyvinkite „Multishef“ programą 30 - 35 minutes.

Puikiai papildykite šį patiekalą dešrelėmis virtomis bulvėmis su sviestu ir česnaku.

Širdingas patiekalas su malta mėsa

Norėdami paruošti tokį patiekalą, galite naudoti bet kokią maltą mėsą, kuri buvo po ranka su šeimininke namuose.

Skaniausias patiekalas gaunamas su kiaulienos + jautienos arba kiaulienos + vištienos mišiniu. Antrasis variantas yra mažiau riebus.

Ingredientai

  • kopūstai - kilogramas;
  • svogūnai ir morkos - 1 vnt .;
  • malta mėsa (iš bet kurios mėsos) - pusė kilogramo;
  • pomidorų pasta - 3 desertiniai šaukštai;
  • vanduo - ½ šaukšto .;
  • druska ir prieskoniai.

Virimas:

  1. Kepimo režimu pašildykite virtuvės „asistento“ dubenį su nedideliu kiekiu riebalų. Įdėkite mėsą ir kepkite, kol iškeps. Galite nedelsdami sumaišyti su prieskoniais.
  2. Viršuje su smulkiai supjaustytais svogūnais ir morkomis. Pastarąjį galima sumalti trintuve.
  3. Maždaug po 10 minučių į lėtą viryklę nusiųskite ploną kopūstų šiaudelį, kruopščiai sutrintą rankomis. Tuo pačiu etapu į dubenį įberkite druskos ir pomidorų pastos.
  4. Viską sumaišykite, įpilkite vandens ir troškinkite 15 - 17 minučių.

Patiekalas pasirodys ypač skanus, jei pačiame virimo pabaigoje užpilkite jį dideliu kiekiu pjaustytų šviežių žolelių asortimento. Šiame etape galite pridėti mažų česnako gabalėlių. Tada indą palikite infuzuoti šildymo režime 7 - 8 minutes. Patiekite be garnyro.

Su bulvėmis

Troškintos daržovės pagal šį receptą yra stebėtinai sultingos, skoningos, malonios. Jei sandėlyje nebuvo mėsos, tada be jos gausite sotų, pilną patiekalą iš išvardytų produktų.

Ingredientai

  • kopūstai - svaras;
  • bulvės - 6 - 7 vnt .;
  • svogūnas - 1 galva;
  • morkos - 1 vnt .;
  • pomidorų padažas - 4 desertiniai šaukštai;
  • vanduo - 1 pilna stiklinė;
  • druska, lavrushka.

Virimas:

  1. Pirmieji į virtuvės padėjėjo dubenį nusiųskite smulkiai supjaustytą kopūstą ir virkite jį kepimo režimu 6-7 minutes.
  2. Įpilkite atsitiktinai pjaustytų svogūnų ir morkų. Palikite ingredientus tame pačiame režime 4–6 minutes.
  3. Supilkite visą vandenį, sumaišytą su padažu.
  4. Įpilkite druskos, petražolių ir žalių bulvių kubelių.
  5. Pakeiskite režimą į „Gesinimas“. Virkite jame apie valandą.
  6. Gautą indą palikite kaitinti dar pusvalandį. Tai yra neprivalomas žingsnis, tačiau jis padarys patiekalą švelnesnį ir minkštesnį.

Patiekite troškintas daržoves kaip atskirą vakarienę arba kaip mėsos / paukštienos priedą.

Raugintų kopūstų troškinys lėtai virkite

Ingredientai

  • rauginti kopūstai - kilogramas;
  • svogūnai - 420 - 450 g;
  • vanduo - ½ šaukšto .;
  • druska, žalumynai.

Virimas:

  1. Norėdami skaniai troškinti kopūstus pagal šį receptą, turėsite naudoti didelį kiekį svogūnų. Jis turi būti kruopščiai išvalytas, o tada supjaustytas į bet kokios formos gabalus.
  2. Ant didelio kiekio bet kokio aliejaus (geriausia - paprastųjų saulėgrąžų) pakepinkite svogūnus, kol suminkštės. Jei įrenginyje nėra kepimo funkcijos, tinka kepimo būdas.
  3. Supilkite kopūstus į minkštą daržovę.Jei jis labai rūgštus, pirmiausia reikia nuplauti produktą, o troškinant dubenyje supilti šiek tiek cukraus.
  4. Įpilkite vandens ir druskos. Tinka šiam patiekalui ir bet kokiam pipirų mišiniui.
  5. Troškinkite masę maždaug valandą.

Jei įrenginyje tokios programos nėra, taip pat tinka „Kepimas“. Bet tada virimo laikas sumažinamas iki 40 minučių, o daržoves reikės periodiškai maišyti.

Patiekite gatavą patiekalą prie stalo su kapotomis žalių svogūnų plunksnomis.

Taip pat skaitykite:Gruzinų kopūstai

Vegetariškas receptas su grybais.

Ingredientai

  • kopūstai - 1,5 kilogramo;
  • virti miško grybai - 370 - 400 g;
  • morkos - 200 - 230 g;
  • svogūnai - 200 - 230 g;
  • pomidorų pasta - 3 desertiniai šaukštai;
  • šviežios petražolės - 1 krūva;
  • vanduo - 1 valgomasis šaukštas;
  • druskos.

Virimas:

  1. Virkite grybus kepimo režimu maždaug ketvirtį valandos.
  2. Į jas iškart sudėkite visas supjaustytas daržoves. Viską užpilkite druskos vandeniu su pomidorų pasta. Savo skoniui galite pridėti bet kokių aromatinių žolelių.
  3. Pirmiausia pusvalandžiui įjunkite gaminimo režimą, tada 1 valandą „užgesinkite“.

Jei daržovės nebuvo per sultingos, galite padidinti vandens kiekį. Paruoštas patiekalas patiks vegetarams. Tai aktualu pasninko metu.

Labiausiai skanus patiekalas gaunamas iš šviežių jaunų kopūstų su traškiais lapais. Esant tokiam pagrindui, skanėstas multicooker'yje paruošiamas labai greitai - po 17 - 20 minučių jį galima patiekti vakarienei.

Susiję:Daugiau iš autoriaus: