Kanapos su krevetėmis leidžia paįvairinti stalą užkandžiais su jūros gėrybėmis be didelių pinigų ir ilgo virimo. Tai puikus sprendimas vakarėliui, nedideliam įmonės vakarėliui, švediško stalo formato renginiui.
Medžiagos turinys:
Paprasti krevečių kanapes
Šiame užkandyje ingredientai parenkami taip, kad pabrėžtų subtilų krevečių skonį.
Jums reikės:
- 10 šaldytų krevečių;
- 5 vyšniniai pomidorai;
- 30 g parmezano;
- šviežių petražolių;
- gabalas juodos duonos.
Virimo eiga.
- Krevetės atšildomos, užpilkite verdančiu vandeniu 2 minutes, tada nulupkite.
- Vyšniniai pomidorai padalijami į 2 dalis.
- Duona ir parmezanas supjaustomi tomis pačiomis kvadratėlėmis.
- Sūris ir vyšnia klojami ant duonos ruošinių. Ant viršaus uždėkite krevetes.
- Kanapes užrišti ant iešmelių ir papuošti petražolėmis.
Ananasų sruogų užkandis
Dėl egzotinių vaisių ir česnakų kanapės, paruoštos pagal šį receptą, yra originalios, gerinančios ir sveikos.
Produktų sąrašas:
- 1 kiaušinis
- 2 česnako skiltelės;
- 40 g sūrio;
- 3 žiedai konservuotų ananasų;
- bagetas;
- 20 g majonezo;
- 25–30 mažų krevečių.
Veiksmų seka.
- Kietai virtas kiaušinis ir minkomas šakute.
- Ananasų žiedai ir sūris supjaustomi mažais kubeliais.
- Sudedamosios dalys sumaišomos. Gauta masė pagardinama majonezu (geriausia naminiu) ir susmulkintu česnaku.
- Baguette supjaustomas į apskritimus ir kepamas sausoje keptuvėje su nelipnia danga iki gardžios plutos.
- Česnakų pasta tepama ant duonos storu sluoksniu, ant viršaus dedamos 2–3 krevetės.
- Kanapes dedame ant iešmelių ir patiekiame ant stalo.
Patarimas: kad užkandis būtų patogesnis, sruogos turėtų būti priklijuotos ne iš viršaus, o į kanapių šoną nedideliu kampu.
Karališkos krevetės
Norint paruošti šias kanapes, be jūros gėrybių, reikia tik 2 komponentų. Citrusas suteikia užkandžiui švelnumo ir pikantiškumo, o sūris patiekalui suteikia naujų natų.
Jums reikės:
- 200 g krevečių;
- pusė citrinos;
- 100 g kieto sūrio.
Virimo žingsniai.
- Krevetės virinamos pasūdytame vandenyje 2 minutes, tada nulupamos.
- Nulupta citrina supjaustoma smulkiais gabalėliais.
- Sūris supjaustomas kubeliais.
- Pirmiausia ant iešmelio užverdama krevetės uodega, paskui citrinos griežinėlis, antras krevetės galas ir sūris.
- Užkandis patiekiamas su smulkiai supjaustytais žaliaisiais svogūnais prie baltojo ir raudonojo vyno.
Karštos kumpio kanapės
Mėsa ir jūros gėrybės retai įtraukiamos į vieną patiekalą. Tačiau karštų krevečių ir subtilaus lašinių derinys suteikia nuostabų skonį.
Užkandžių kompozicija:
- 10 didelių krevečių;
- 10 juostelių lašinių;
- pusė citrinos.
Receptas yra žingsnis po žingsnio.
- Krevetės be apvalkalo. Atlikus pjūvį išilgai nugaros, žarnos pašalinamos.
- Citriną supjaustome keliomis plonomis riekelėmis.
- Kiekvienoje lašinių juostelėje įvyniojama viena krevetė ir citrinos skiltelė.
- Orkaitė įkaitinama iki 250 ° C.
- Krevetės su šonine išdėstomos į kepimo indą ir dedamos į orkaitę. Kepkite apie 10 minučių.
- Keptos krevetės pradurtos skrebučiais ir patiekiamos karštos.
Su krevetėmis ir avokadu
Pagal šį receptą galite paruošti gražų, sveiką ir maistingą patiekalą su egzotišku skoniu.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- 1 riekelė baltos duonos;
- pusė avokado;
- 20 g lengvo majonezo;
- 9 krevetės;
- 1 kalkės;
- 3 šakelės petražolių;
- 1 porai.
Virimo eiga.
- Duoną apkepkite sausoje keptuvėje ir padalykite į 9 kvadratus.
- Avokadus supjaustome plonais griežinėliais, smulkiai supjaustome svogūną.
- Sušaldytos krevetės su kalkėmis 2,5 minutės mestos į verdantį vandenį.
- Komponentai išdėstomi ant duonos tokia tvarka: avokadas, majonezas, krevetės, petražolių lapelis.
- Kiekvienas kanapelis yra pradurtas iešmeliu ir apibarstomas svogūnais.
Kaip gaminti su mango
Patrauklus užkandis su traškia bagete ir Provanso žolelių kvapas nepaliks abejingų nė vienam gurmanui.
Sudėtis:
- 300 g krevečių;
- 130 g bageto;
- 1 mango
- 60 g sviesto;
- 3 g sausų Provanso žolelių;
- 3 g malto imbiero šaknies;
- 20 g medaus;
- 20 ml citrinos sulčių;
- druska;
- paprikų mišinio.
Veiksmų seka.
- 20 g aliejaus įkaitiname keptuvėje. Įdedama imbierų miltelių, citrinos sulčių, medaus ir žiupsnelis prieskonių.
- Nuluptos krevetės paskleidžiamos keptuvėje. Jie sūdomi, pipirai ir kepti aštrioje kompozicijoje 1,5 minutės iš kiekvienos pusės.
- Likusiame aliejuje apkepkite porcijomis supjaustytą baguette.
- Mangai nulupami ir supjaustomi kubeliais.
- Krevetė, traškios bageto riekelė, mango yra pradurta iešmeliu.
- Užkandis paskleistas ant patiekimo patiekalo ir patiekiamas ant stalo.
Virimas su agurkais
Šis užkandis turi patrauklų aromatą ir gaivų skonį.
Jums reikės:
- 10 vidutinių krevečių;
- 2 lauro lapai;
- 1 šviežio agurko;
- 100 g mocarelos sūrio;
- 40 ml alyvuogių aliejaus;
- 10 g džiovintų bazilikų.
Žingsnis po žingsnio receptas.
- Jūros gėrybės ir lauro lapai dedami į gilų dubenį ir porą minučių užpilami verdančiu vandeniu.
- Atvėsintos krevetės be apvalkalo.
- Agurką supjaustome storomis riekelėmis.
- Mocarelą supjaustykite vidutiniais kubeliais.
- Ant dantų krapštuko prikimšta agurko griežinėlis, tada mozzarella ir krevetės.
- Prieš pateikdami kanapes ant šventinio stalo, apipurkškite užkandį aliejumi ir pagardinkite baziliku.
Tigrinės krevetės kanapes
Šis patiekalas išsiskiria ne tik nuostabiu skoniu, bet ir įspūdinga išvaizda.
Reikalingi komponentai:
- 12 šaldytų tigrinių krevečių;
- pusė apelsinų ir raudonųjų paprikų;
- 1 šiltnamio agurkas;
- 30 g sviesto;
- sumuštinio duona;
- druska;
- juodųjų ir baltųjų paprikų mišinio.
Virimo etapai.
- Krevetes 7 minutes palaikykite verdančiame vandenyje, atvėsinkite ir išvalykite.
- Saldžiosios paprikos supjaustomos atsitiktine tvarka.
- Agurkas supjaustomas plonomis plokštelėmis.
- Trupiniai supjaustomi iš duonos, trupiniai supjaustomi mažais kvadratėliais.
- Kiekvienas duonos gabalas yra alyvuotas.
- Pirmiausia tigrinės krevetės pradurtos bambukiniu iešmeliu, tada dviejų spalvų paprikomis, agurko plokštele ir duona bei sviestu.
- Prieš siūlydamas kanapes svečiams, užkandis pasūdomas ir apibarstomas pipirų mišiniu.
Ruošiant kanapes su krevetėmis ant iešmelių, galima parodyti vaizduotę ne tik renkantis ingredientus, bet ir renkantis užkandžio formą.
