Kaip virti sorą? Kiek ir kaip teisingai?

Iš sorų kruopų galite virti nuostabiai skanią košę ar sriubą, pasigaminti kotletą, jei galite tai sumaniai paruošti. Mes jums pasakysime, kaip virti sorą, kad ji pasirodytų puri, tuo pačiu išlaikant skonį ir naudą.

Pienų paruošimo virimui procesas, kad jie neliptų kartu

Košės skonis ir tekstūra priklauso nuo to, kokią sorą pasirinksite virimui ir kaip ją paruošti.

1. Mes imame sočiųjų geltonos spalvos sorų kruopas. Tai rodo, kad produktas anksčiau buvo rūšiuojamas ir garuose. Tokios soros greitai išvirtos, o patiekalas pasirodys purus.
2. Jei pirkote lengvesnį grūdelį, nesvarbu. Bet prieš virimą jį reikia papildomai nuplauti ir išrūšiuoti. Filtruokite šiukšles, juodus grūdus. Į košę jie nereikalingi.
3. Išplaukite bet kokios spalvos sorą, kol vanduo taps skaidrus. Skystis turi būti šiltas. Tuomet produktas išlaikys visas savo naudingąsias savybes ir virimo metu granulės neliptų viena prie kitos.
4. Prieš dėdami sorą į lėkštę, paskutinį kartą ją perpilkite karštu virintu vandeniu.

Kaip ir kiek išvirti vandenyje ant viryklės iškeptą birią sorų košę?

1. Pirmiausia pasiimkite tinkamus patiekalus. Keptuvės dugnas turėtų būti storas ir emaliuotos. Taigi soros neprilimpa prie indų ir nedega.
2. Į lėkštę svarbu supilti reikiamą kiekį vandens. Kepant gaminys padidėja penkis kartus. Taigi 200 g soros (tai yra viena stiklinė) sunaudojame 800 ml vandens. Jei reikia, nebijokite įpilti daugiau vandens.
3. Pirmiausia verdame vandenį, o tada į burbuliuojantį skystį supilame sorų kruopas.
4. Mes sumažiname ugnies galią ir lėtai virkite po dangčiu.
5. Kiek virti sorą: 20 minučių.
6. Po to pridedame druskos, cukraus pagal skonį, galite įpilti šiek tiek vandens ir troškinti po dangčiu dar 10 minučių.

Soros ant vandens turėtų išeiti tokios, kokios turėtų - skanios ir trupinės. Jei norite saldaus patiekalo, pabarstykite daugiau cukraus.

Virimo piene keptuvėje receptas

Jums reikės:

• druska - 4 g;
• sorų kruopos - 190 gr;
• pienas - 0,4 l;
• granuliuoto cukraus pagal skonį;
• vanduo - 0,4 l;
• sviesto gabalėlis;
• razinos, slyvos.

Kaip virti sorą piene:

1. Iš soros pašaliname šiukšles ir juodus grūdus, kelis kartus nuplauname vandeniu ir galiausiai nuplauname verdančiu vandeniu.
2. Panardinkite jį į puodą su vandeniu ir virkite, kol užvirs. Pašalinkite pasirodžiusias putas.
3. Virkite toliau, kol išgaruos beveik visas vanduo.
4. Supilkite pieną, uždekite ugnį ant dujinės viryklės esant minimaliai galiai.
5. Pabarstykite druska ir granuliuotu cukrumi.
6. Virkite indą dar 20 minučių, po to jis turėtų sutirštėti. Kartkartėmis išmaišykite košę, kad nedegtų.
7. Belieka įpilti porą šaukštų aliejaus, išjungti ugnį, po to 10 minučių patamsinti po dangčiu, kad įgautų sodrų kreminį skonį.
8. Mes patiekiame prie stalo švelnų saldų patiekalą su razinų ar slyvų porcija.

Lėtoje viryklėje ant vandens

Paprastai instrukcijose pateikiami maisto ruošimo orkaitėje receptai. Tačiau jų skaičius ribotas.

Produktų sąrašas:

• sviesto gabalas - 40 gr;
• druska - 5 g;
• sorų kruopos - 180 gr;
• vanduo - 0,6 l.

Virimo soros lėtoje viryklėje:

1. Supilkite javus iš maišo į gilų dubenį. Mes keletą kartų apdorojame jį šiltu vandeniu.
2. Nuplikykite verdančiu vandeniu ir nusausinkite vandenį iš dubenėlio.
3. Mes perkeliame produktą į multicooker dubenį.
4. Sviestą supjaustykite mažais gabalėliais ir įmeskite į košę.
5. Iš viršaus užpilkite šaltu vandeniu, supilkite druską.
6. Virtuvės prietaiso programos meniu spustelėkite mygtuką „Košė“ arba „Gesinimas“.
7. Mes nustatėme laiką iki 40 minučių.
8. Kol patiekalas yra ruošiamas, galite saugiai užsiimti savo verslu, kartais kontroliuodami procesą.
9. Kai tik lėtas viryklė praneša apie programos pabaigą, palaukite dar 20 minučių.
10. Per tą laiką maistas užvirs, taps švelnus ir kvapnus.
11. Belieka maišyti trupinines kruopas. Jis gali būti patiekiamas kaip savarankiškas patiekalas pusryčiams arba kaip puikus garnyras prie mėsos.

Virkite pieną „protingoje keptuvėje“

Dabar pabandykite paruošti širdžiai mielą versiją su pienu.

Pagrindiniai ingredientai:

• du žiupsneliai druskos;
• soros - 190 gr;
• vanduo - 400 ml;
• aliejaus gabalas - 35 gr;
• cukrus - 25 gr;
• pienas - 600 ml.

Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio:

1. Į daugialypį indą supilkite nuplautas sorų kruopas.
2. Į jį įpilkite druskos, supilkite vandenį, pieną, supilkite granuliuotą cukrų. Visus ingredientus gerai išmaišykite.
3. Mes įtraukiame programas „Ryžiai“, „Troškinys“ ar „Košė“. Laikas yra 40 minučių.
4. Kai tik multikookeris baigs darbą, įdėkite riekelių aliejaus ir sumaišykite maistą.
5. Jei norite gauti tirštesnę košę, paspauskite mygtuką „Sušilti“ ir troškinkite patiekalą 30 minučių. Nepaprastas apetitas!

Kiek minučių soros virti sriuboje?

Iš sorų kruopų gaunama turtinga, sodraus skonio sriuba. Tam naudojami paprasčiausi produktai.

Norėdami sriubos, kruopas susmulkiname ir 6 valandas mirkome vandenyje. Per tą laiką rekomenduojama tris kartus pakeisti vandenį. Jei neturite laiko tinkamai paruošti soros, tada tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu. Soros sriuboje virinamos 20-30 minučių.

Pieno sriubos ingredientai:

• vanduo - 0,4 l;
• sorų kruopos - 150 gr;
• pienas - 1,5 l;
• sviesto pagal skonį.

Pasiruošimas žingsnis po žingsnio:

1. Perdirbti javai keptuvėje su vandeniu, įpilkite gabalėlį aliejaus.
2. Užvirkite mišinį. Po to mes virkite dar 15 minučių ant nedidelės ugnies.
3. Įpilkite pieno ir virkite sriubą dar 10 minučių.

Kaip skaniai paruošti sorų kruopas garnyrui?

Patiekalų paruošimo garnyrui tvarka yra beveik tokia pati kaip įprastų košių.Svarbiausia, kad soros turėtų pasirodyti purios ir nepriliptų prie šaukšto ar keptuvės.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• druska pagal skonį;
• soros - 180 gr;
• vanduo - 400 ml.

Veiksmų algoritmas:

1. Kruopas kelis kartus nuplauname po čiaupu šiltu vandeniu.
2. Mes ją paskleidžiame ant keptuvės dugno ir užpildome šaltu vandeniu.
3. Kai tik košė verda, nusausinkite seną skystį ir supilkite šviežią.
4. Indą užvirkite, užpilkite druska.
5. Sumažinkite šilumą ir virkite 20 minučių, kol vanduo visiškai išgaruos.
6. Po to palikite maistą 15 minučių. Jei reikia, galite pasirinktinai išmesti sviesto gabalėlį. Nepaprastas apetitas!