Avižiniai dribsniai yra vienas sveikiausių ir maistingiausių grūdų. Tuo pačiu metu jį galima paruošti labai skaniai, net nenaudojant pieno. Kaip teisingai virti avižinius dribsnius vandenyje, turite žinoti kiekviena namų šeimininkė. Yra žinoma daug įdomių receptų.
Medžiagos turinys:
Avižiniai dribsniai ant vandens - klasikinis receptas
Tradicinis avižinių dribsnių virimo ant vandens pasirinkimas apima nejudančio mineralinio vandens naudojimą. Skystų užtenka 0,4 litro. Taip pat reikalaujama: 220 g avižinių dribsnių, pusė šaukšto druskos ir cukraus, gabaliukas aukštos kokybės sviesto. Toliau pateikiamas avižinių dribsnių ant vandens receptas.
- Tokiam patiekalui imami nesmulkinti perdirbti avižų grūdai. Jie yra patys naudingiausi, be to, nesuteikia gatavo košės kartumo. Produktą galėsite nusipirkti bet kuriame prekybos centre, sveikos mitybos skyriuje.
- Nurodytas negazuoto mineralinio vandens kiekis supilamas į indus su storomis sienelėmis. Ant nedidelės ugnies vanduo užvirinamas, sumaišomas su druska.
- Į talpyklą dedami grūdai.
- Mažiausiai kaitinant, indas virinamas nuolat maišant apie 20 minučių.
- Prieš porą minučių paruošiant košės komponentus, pridedama sviesto ir cukraus.
Prieš patiekdami avižinius dribsnius reikia užpilti po uždarytu dangčiu.
Virkite avižinius dribsnius lėtoje viryklėje
Dar lengviau košę virti lėtoje viryklėje. Pageidautina, kad įrenginys turėtų programą "košė". Be vandens (2 šaukštai.), Imama: 1 stiklinė hercules, medaus pagal skonį, sauja nuluptų graikinių riešutų, gabalėlis sviesto, žiupsnelis druskos.
- Ištirpintas aliejus pilamas į prietaiso dubenį, kuriuo atsargiai sutepamos visos sienos ir dugnas.
- Hercules pilamas į indą iš viršaus ir išpilamas vanduo.
- Lieka pridėti druskos ir natūralaus bičių medaus pagal skonį.
- Veikiant „košės“ delikatesas kepamas 35 minutes.
Po atitinkamo garso signalo į indą dedami susmulkinti riešutai ir aliejus. Šiuos papildus galite pakeisti vaisiais, uogomis ar džiovintais vaisiais.
Kaip virti košę mikrobangų krosnelėje?
Jei namuose buvo tik mikrobangų krosnelė, tada tokiu atveju bus lengva virti skanius avižinius dribsnius. Jei norite, galite pagerinti jo skonį įvairiais džiovintais vaisiais ir uogomis. Naudojamam patiekalui: 130 g javų (avižinių dribsnių), 1,5 šaukšto. išgryninto vandens, 60 ml medaus, gabaliukas sviesto.
- Avižiniai dribsniai pilami į specialų indą, skirtą virti mikrobangų krosnelėje, ir pilamas geriamasis vanduo. Skysčio kiekį galima pritaikyti pagal savo skonį, atsižvelgiant į tai, kokia tiršta košė galų gale norite.
- Mikrobangų krosnelėje sumontuotas dubuo su grūdais ir vandeniu. Įrenginys įsijungia 4 minutes visu pajėgumu.
- Į gatavą patiekalą pasirinktinai pridedama košė, medus ir bet kokie papildymai.
Taip pat skaitykite: avižiniai dribsniai piene
Ypač skanu maišyti skanėstą su tarkuotu obuoliu ir kriauše. Jei galų gale patiekalas pasirodo neparuoštas, galite įjungti mikrobangų krosnelę dar kelioms minutėms.
Su vaisiais
Ši parinktis ypač populiari tarp vaikų. Saldžiai avižinei košei naudojami obuoliai, bananai, kriaušės, persikai, kiviai ir bet kokie kiti vaisiai. Galite pasiimti įvairių vaisių gabaliukų asortimentą. Taip pat reikia: 450 ml virinto vandens, 220 g avižinių dribsnių, granuliuoto cukraus (gali būti rudo) ir druskos pagal skonį.
- Dribsniai keptuvėje ar bet kokie storų sienelių indai užpilami reikiamu kiekiu vandens.
- Virkite ant silpnos ugnies apie 25 minutes.
- Netrukus prieš verdant į masę siunčiamas rudasis arba baltasis cukrus ir druska.
- Po to, kai visiškai ištirpsta druska ir cukrus, galite sudėti sviestą į indą ir gerai išmaišyti visus ingredientus.
- Visi paruošti (nuplauti, poliruoti ir susmulkinti) vaisiai susmulkinami trintuvu. Geriausia juos paversti kokteiliu.
- Kai košė tampa pakankamai tiršta, ją galima išjungti ir nuimti nuo ugnies.
- Belieka maišyti dvi dalis: avižinius dribsnius ir vaisius.
Patiekiama karšta košė su vaisių sirupu arba kondensuotu pienu. Žinoma, avižinių dribsnių kalorijų kiekis vandenyje, paruoštame pagal šį receptą, bus didelis.
Širdinga košė su mėsa
Avižiniai dribsniai gali tapti ne tik pusryčiais, bet net ir visaverčiais sotiais pietumis ar vakariene. Norėdami tai padaryti, į patiekalą įpilkite mėsos. Puikus pasirinkimas tiems, kurie nevalgo saldžių grūdų. Virimui naudokite: 2,5 šaukšto. avižiniai dribsniai („Extra“), 250 g bet kokios mėsos, morkos, 2 balti svogūnai, 1, 3 l vandens, petražolių šaknis, kiaušinis, druska, aliejus.
- Mėsa plaunama tekančiu vandeniu ir supjaustoma mažais gabalėliais. Tada jie kepti bet kokiuose riebaluose ar aliejuje, kol susidaro traški apetiška pluta.
- Į keptuvę dedame susmulkintas morkas ir vieną svogūną. Kartu produktai kepti dar kelias minutes.
- Į indą pilama 300 ml vandens, įberiama druskos pagal skonį.
- Ingredientai virinami ant vidutinės ugnies, uždaru dangčiu, kol išvirti. Jei pasirinksite vištieną, tada pakaks 12-15 minučių.
- Sūdytas sultinys virinamas iš likusio vandens, svogūno ir petražolių šaknies.
- Įmuškite kiaušinį šakute su šiek tiek virintu vandeniu.
- Avižiniai dribsniai supilami į sultinį, sūdomi ir virinami, kol suminkštės.
- Į kruopas belieka pridėti kepti daržoves ir mėsą, taip pat sumuštą kiaušinį.
- Indas paliekamas visiškai atvėsti po uždarytu dangčiu.
Jei norite, mėsą galite virti kartu su sultiniu, o tada supjaustykite mažais gabalėliais. Daržovės šiuo atveju yra kepamos atskirai.
Dieta mažai riebalų avižiniai dribsniai
Šį skanių ir sveikų pusryčių receptą turėtų turėti kiekvienas, kuris seka savo figūrą. Tai užtruks: pusę stiklinės avižinių dribsnių, 2 šaukštus. geriamojo vandens, žiupsnelis druskos ir cukraus, gabaliukas aukštos kokybės sviesto.
- Grynas vanduo užvirinamas. Šiuo metu avižiniai dribsniai plaunami keliuose vandenyse.
- Kruopos siunčiamos į verdantį vandenį ir virinamos 10-12 minučių.Belieka druską ir pasaldinti košę, tada apvyniokite keptuvę šiltu skudurėliu ir palikite reikalauti, kol atvės.
Sviestas pridedamas pagal skonį.
Jei norite sumažinti kalorijas, tada kremas pakeičiamas bet kokiu augaliniu aliejumi.
Galite visiškai atsisakyti aliejaus naudojimo.
Su obuoliais vaikams
Mažiausiems šeimos nariams ypač patiks obuolių avižiniai dribsniai. Geriau imkitės saldžių naminių vaisių. Ir, išskyrus obuolį (1 didelį): 1 valgomasis šaukštas. avižinių dribsnių, pieno ir vandens, žiupsnelis druskos ir vanilinio cukraus, 2 šaukštai. natūralaus bičių medaus ir tokio paties kiekio sviesto, 1 valgomasis šaukštas. rudojo cukraus.
- Į erdvią keptuvę avižiniai dribsniai pilami karšto vandens ir pieno mišiniu. Kitas patiekalas ruošiamas ant pačios minimalios ugnies. Per 15-17 minučių kruopos gerai išsiskirs. Būtent tokia forma yra naudingiausia skrandžiui.
- Obuoliai smulkiai supjaustomi ir apkepami svieste. Tada į vaisius dedamas medus ir vanilinis cukrus. Po minutės masė nukeliama nuo ugnies.
- Paruošta košė šiek tiek atvėsta ir išdėliojama ant lėkštės.
- Avižiniai dribsniai papuošti aromatiniu obuolių užpilu ant viršaus.
Jei norite, galite papildyti maistą kondensuotu pienu, sviestu ar ghee.