Pupelės yra ne tik skanus produktas, bet ir labai naudingos dėl augalinių baltymų. Jis tarnauja kaip puikus užkandis ir kartu prie pagrindinių patiekalų patiekiamas garnyras. Galite jį virti įvairiais būdais. Iš mūsų receptų pasirinkimo sužinosite, kaip virti raudonas pupeles ant gardaus garnyro.

Pomidorų padaže troškintos raudonos pupelės

Šios pupelės sulaiko didelį kiekį baltymų ir ramiai pakeičia mėsos produktus.

Ingredientai

  • pupelės - 250 g raudonos;
  • žalumynai;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • druska;
  • augalinis aliejus;
  • pomidorų pasta - 4 šaukštai. šaukštai;
  • pipirai;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai.

Virimas:

  1. Virimas turėtų būti atliekamas iš anksto. Pupeles nuplaukite ir įpilkite vandens. Palikite iki ryto. Užvirkite.
  2. Patiekalo skonis daugeliu atžvilgių priklauso nuo pupelių padažo, todėl į jo paruošimą reikia žiūrėti atsakingai. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje. Supilkite pastą. Sudėkite susmulkintus žalumynus. Pabarstykite pipirais ir druska. Maišyti. Virkite, kol masė sutirštės. Nepamirškite nuolat maišyti, kitaip padažas sudegs.
  3. Susmulkinkite česnako skilteles. Sumaišykite su paruoštomis pupelėmis. Siųsti į padažą. Maišykite ir rudinkite septynias minutes.

Lobio gruzinų kalba

Jei įrašo metu galvojote, kaip paįvairinti racioną, tada šis patiekalas bus ne tik naudingas, bet ir skanus sprendimas.

Ingredientai

  • druska;
  • raudonos pupelės - 220 g;
  • česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • svogūnai - 420 g;
  • kapotas graikinis riešutas - 2 šaukštai. šaukštai;
  • juodieji pipirai;
  • pomidorai - 220 g;
  • petražolių;
  • Apyniai suneli - 21 g;
  • kalendra;
  • augalinis aliejus.

Virimas:

  1. Virinama iš anksto mirkytos pupelės. Smulkiai supjaustykite svogūną. Pabarstykite pagardais ir sumaišykite su pomidorų gabaliukais. Įdėkite į keptuvę ir troškinkite, kol svogūnai suminkštės.
  2. Sudėkite virtas pupeles. Mesti riešutus ir kapotas česnako skilteles. Pabarstykite druska ir pipirais. Maišyti.
  3. Įpilkite žalumynų, kurie iš anksto smulkiai supjaustomi. Uždenkite ir patroškinkite tris minutes.

Pupelių ir daržovių troškinys

Raudonąsias pupeles labai lengva virti lėtoje viryklėje. Šį sveiką patiekalą ypač gerai virti rudenį, kai nuimtas tik turtingas derlius, tačiau net žiemą galite pasigardinti patiekalą su vitaminais. Jei kai kurių daržovių nepakanka, tuomet jas galima saugiai pakeisti bet kokiais prieinamais komponentais.

Ingredientai

  • konservuotos raudonos pupelės - skardinė;
  • prieskoniai
  • cukinijos - 1 vnt. mažas;
  • druska;
  • baklažanai - 4 vnt .;
  • grietinė - 3 šaukštai. šaukštai;
  • pomidoras - 1 vnt .;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • paprika - 3 vnt.

Virimas:

  1. Supjaustykite baklažaną į pusę žiedus. Norėdami palengvinti jų kartumą, supilkite druską ir palikite pusvalandį. Gerai nuplaukite vandeniu.
  2. Supjaustykite griežinėliais cukiniją. Bulves susmulkinkite ir sutarkuokite morkas. Susmulkinkite papriką ir svogūnus. Pomidorai - kubeliais. Nusausinkite pupeles.
  3. Visus produktus sudėkite į dubenį. Pasirinkite „Kepimo“ režimą. Laikas yra 20 minučių.
  4. Pabarstykite druska ir supilkite grietinę. Išmaišykite.
  5. Perjunkite į „Gesinimas“. Laikmatis yra dvi valandos.

Receptas su žemės riešutų padažu

Šis patiekalas gali būti patiekiamas atšaldytas arba karštas. Bet kokia forma jis išlieka skanus ir kvapnus.

Ingredientai

  • raudonos pupelės - 550 g;
  • druska;
  • riešutai - 170 g;
  • pipirai;
  • majonezas;
  • žalumynai - 170 g;
  • česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • žali svogūnai - 85 g.

Virimas:

  1. Pupeles išvirkite. Riešutus susmulkinkite ir sumaišykite su smulkintais česnako skiltelėmis. Pabarstykite raudonaisiais pipirais. Sudėkite susmulkintus žalumynus. Supilkite majonezą ir išmaišykite.
  2. Į paruoštą padažą įpilkite pupelių.
  3. Susmulkinkite svogūną ir sumaišykite su kitais produktais. Druska ir sumaišoma.

Taip pat skaitykite:kaip greitai virti pupeles - receptas

Korėjietiško stiliaus pupelės papuoštos

Sveikas ir nuoširdus patiekalas, pasižymintis pikantišku ir originaliu skoniu. Tai padės įtraukti egzotiškas pastabas į įprastą dietą.

Ingredientai

  • raudonos pupelės - 550 g;
  • krapai - 15 g;
  • svogūnas - 3 vnt .;
  • druska - 1 šaukštelis;
  • pomidorų padažas - 110 ml;
  • augalinis aliejus - 50 ml;
  • sojos padažas - 55 ml.

Virimas:

  1. Mirkykite pupeles vandenyje. Tai užtruks mažiausiai tris valandas. Užvirkite.
  2. Susmulkinkite svogūną. Į karštą keptuvę supilkite aliejų ir sudėkite svogūnų kubelius. Fry. Supilkite pomidorų padažą, tada sojų padažą.
  3. Druskos pupeles. Sumaišykite su kepimu. Susmulkinkite žalumynus ir pabarstykite gatavą patiekalą.

Jei norite pupeles virti greičiau, tada, kai skystis užvirs, kas devynias minutes įpilkite šaukštą šalto vandens. Ir druskos pačioje pabaigoje, kad pupelės netaptų kietos.

Su grybais

Pupelės gerai dera su grybais. Jų tandemas džiugins skoniu ir aromatu.

Ingredientai

  • grybai - 240 g;
  • druska;
  • Pupelės - konservuotas raudonas indas;
  • malti pipirai;
  • balzaminis actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • čiobreliai - 0,5 šaukštelio;
  • česnakai - 1 gvazdikėlis;
  • augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
  • špinatai

Virimas:

  1. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.
  2. Susmulkinkite česnako skiltelę.
  3. Grybus supjaustykite griežinėliais.
  4. Išpilkite pupeles iš skysčio iš stiklainio.
  5. Į keptuvę įpilkite aliejaus. Sušilti. Įdėkite svogūną. Fry. Mesti grybus. Penkios minutės patamsėti. Pabarstykite čiobreliais. Sudėkite pupeles. Maišyti.
  6. Pabarstykite česnaką. Patamsink minutę. Supilkite actą. Sudėkite susmulkintus špinatus. Pagardinkite druska ir pipirais. Maišyti.

Augalinį aliejų galima pakeisti ghee ar sviestu, tada patiekalas pasirodys skanesnis.

Tai įdomu:Pupelių troškinio receptas

Vazoninių raudonųjų pupelių garnyras

Virimui reikia virtų pupelių. Patiekalas sveikas ir skanus.

Ingredientai

  • virtos raudonos pupelės - 320 g;
  • česnakai - 3 gvazdikėliai;
  • baklažanai - 2 vnt .;
  • aliejus - 45 ml;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • druska;
  • prieskoniai
  • pomidoras - 2 vnt .;
  • grietinė - 155 ml;
  • morkos - 1 vnt.

Virimas:

  1. Pabarstykite druska ant susmulkintų baklažanų. Palaikykite pusvalandį ir nuplaukite vandeniu. Išdžiovinkite rankšluosčiu ir nusiųskite į keptuvę. Užpildykite aliejumi ir pakepkite.
  2. Keptuvėje pakepinkite pjaustytus svogūnus.
  3. Pomidorą susmulkinkite. Sumaišykite su svogūnu ir pravėskite porą minučių.
  4. Supilkite grietinę. Išmaišykite.
  5. Sumaišykite morkų apskritimus su pupelėmis. Į druską.
  6. Sudėkite pupeles į puodus. Uždenkite baklažanais.
  7. Pabarstykite smulkintu česnaku. Uždenkite pomidorų mišiniu. Uždenkite dangčiu.
  8. Kepkite orkaitėje (180 laipsnių). Laikas yra valanda.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: