Italijoje yra ne tik makaronai ir pica, bet ir įvairūs skanūs užkandžiai. Kulinarijos ekspertai išmoko virti skanias itališkas makaronų salotas. Atkreipiame jūsų dėmesį į geriausius maisto gaminimo receptus, kuriuos galite rasti garsiuose Italijos restoranuose.

Itališkos makaronų salotos - žanro klasika

Kvapnus, skanus užkandis, galintis nustebinti svečius ir išstumti ištisus dešimtmečius gardžias salotas, kurios buvo nuobodžios.

Ingredientai

  • makaronai - 120 g;
  • majonezas;
  • sūris - 120 g;
  • kumpis - 210 g;
  • kiaušinis - 2 vnt. virti;
  • marinuotas agurkas - 1 vnt .;
  • krapai - 45 g;
  • pomidoras - 2 vnt.

Virimas:

  1. Virimui naudokite spiralę, jie suteiks užkandžiui patrauklesnį vaizdą. Užvirkite. Vandenį reikia pasūdyti. Norėdami, kad makaronai būtų tobuli, laikykitės rekomendacijų, nurodytų ant pakuotės. Pagrindinė sąlyga yra nevirškinti.
  2. Agurką susmulkinkite. Pomidorus susmulkinkite. Susmulkinkite kumpį ir kiaušinius. Kad jis būtų skanesnis, pabandykite pjaustyti į tas pačias ilgas juosteles. Sutarkuokite sūrio gabalėlį.
  3. Susmulkinkite krapus. Prijunkite produktus. Supilkite majonezą. Į druską. Maišyti.

Su kumpiu ir sūriu

Salotos su makaronais, kumpiu ir sūriu yra spalvingos ir maistingos. Tinka visai šeimai.

Ingredientai

  • kukurūzai - 320 g konservuotų;
  • kumpis - 320 g;
  • druska;
  • pomidorai - 2 vnt .;
  • majonezas;
  • saldieji pipirai - 2 vnt .;
  • sūris - 210 g;
  • makaronai - 420 g.

Virimas:

  1. Virkite makaronus. Šaunu.
  2. Susmulkinkite pipirus. Pomidorus susmulkinkite. Kumpiui reikės griežinėlių. Sūrį sutarkuokite.
  3. Sujunkite ingredientus. Supilkite majonezą. Į druską. Išmaišykite.

Virimas su tunu

Italai mėgsta eksperimentuoti su produktais, kiekvieną kartą gaudami nuostabaus skonio patiekalus. Mes siūlome nuostabų ir labai skanų maisto gaminimo variantą - užkandį su makaronais ir tunu.

Ingredientai

  • makaronai - 170 g garbanoti;
  • pipirai;
  • baziliko lapai - 45 g;
  • konservuotas tunas - 1 skardinė;
  • druska;
  • Vyšnia - 220 g;
  • vyno actas - 3 šaukštai. šaukštai;
  • alyvuogės - 120 g;
  • alyvuogių aliejus - 6 šaukštai. šaukštai;
  • svogūnas - 0,5 vnt.

Virimas:

  1. Virkite makaronus. Laikykitės gamintojo rekomendacijų. Nusausinkite skystį. Šaunu.
  2. Susmulkinkite svogūną. Siųsti į makaronus. Suberkite pjaustytus pomidorus ir susmulkintą baziliką.
  3. Supjaustykite alyvuoges. Sudėkite į salotas. Iš skardinės nusausinkite skystį ir supjaustykite tuną. Siųsti į makaronus.
  4. Supilkite alyvuogių aliejų. Pabarstykite pipirais. Į druską. Supilkite actą ir išmaišykite.

Itališkos salotos su lašišos pasta

Gurmaniškas patiekalas, kuris visus sužavės savo išvaizda ir nuo pirmųjų sekundžių kils noras jį išbandyti.

Ingredientai

  • alyvuogės - 13 vnt .;
  • citrinos sultys - 2 šaukšteliai;
  • makaronai - 170 g;
  • alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
  • šiek tiek sūdyta lašiša - 210 g;
  • druska;
  • paprika - 1 vnt .;
  • krapai - 15 g;
  • šviežias agurkas - 1 vnt.

Virimas:

  1. Virkite makaronų gaminį. Virimui naudokite spiralę. Šaunu. Sudrėkinkite alyvuogių aliejumi. Maišyti.
  2. Lašišą reikės supjaustyti plonomis juostelėmis.
  3. Supjaustykite alyvuoges. Iš vieno vaisiaus reikia gauti keturias riekeles.
  4. Susmulkinkite saldžiuosius pipirus.
  5. Agurką susmulkinkite.
  6. Įdėkite žuvį į makaronus.
  7. Supilkite pipirus į kubelius.
  8. Sudėkite agurką ir kapotas alyvuoges.
  9. Supilkite alyvuogių aliejų į citrinų sultis. Maišyti. Supilkite į salotas su makaronais ir lašiša.
  10. Į druską. Išmaišykite. Pabarstykite pjaustytomis žolelėmis.

Su pomidorais

Pomidorai daro bet kokį patiekalą sultingesnį ir skanesnį, itališkos salotos nėra išimtis. Siūlome labai skanų ir greitą paruošimo variantą, kuris idealiai tinka užkandžiauti darbo dienos metu.

Ingredientai

  • kumpis - 320 g;
  • majonezas - 190 ml;
  • sūris - 220 g;
  • kukurūzai - 1 skardinė;
  • druska;
  • makaronai - 410 g ragų;
  • paprika - 2 vnt .;
  • pomidorai - 2 vnt.

Virimas:

  1. Virkite ragus. Šaunu.
  2. Susmulkinkite kumpį. Siųsti į makaronus. Sudėkite pjaustytus pomidorus.
  3. Susmulkinkite pipirus. Siųsti į makaronus. Sūrį sutarkuokite. Pabarstykite maistu. Į druską. Supilkite majonezą. Įpilkite kukurūzų. Maišyti.

Kaip virti su krevetėmis

Patiekalas tinka visiems jūros gėrybių mėgėjams. Prašau šeimos su kulinariniu italų meistrų šedevru.

Ingredientai

  • makaronai - 320 g virtų spiralių;
  • pušies riešutai - 120 g;
  • alyvuogių aliejus - 20 ml kepti;
  • karamelinės krevetės - 550 g nuluptų;
  • česnakai - 5 gvazdikėliai;
  • pievagrybiai - 120 g;
  • bazilikas - 45 g;
  • Vyšnia - 160 g;
  • citrina - 1 vnt .;
  • sūris - 60 g;
  • alyvuogių aliejus - 50 ml padažui.

Virimas:

  1. Virkite makaronus. Laikykitės gamintojo rekomendacijų. Išmatuokite reikiamą kiekį. Šaunu.
  2. Susmulkinkite pievagrybius.
  3. Krevetes sudėkite į karštą indą su alyvuogių aliejumi. Atsistokite tris minutes. Sudėkite susmulkintus grybus. Išmaišykite. Patamsinkite dvi minutes. Atvėsinkite ir nusiųskite į makaronus.
  4. Vyšnią supjaustykite griežinėliais. Įpilkite į salotas. Sūrį sutarkuokite. Siųskite drožles į makaronus.
  5. Išspauskite sultis iš citrinos. Susmulkinkite baziliką ir supilkite į sultis. Sutarkuokite česnako skilteles ir supilkite į sultis. Mesti riešutus. Supilkite alyvuogių aliejų ir išmaišykite. Gautą mišinį įpilkite į užkandį. Maišyti.

Šiltos itališkos makaronų salotos

Užkandis puikiai tinka šventinėms vaišėms ir tarnauja kaip nuoširdus garnyras šeimos vakarienei.

Ingredientai

  • makaronai - 0,5 pakuotės spiralių;
  • Provanso žolelės - 1 šaukštelis;
  • šparaginės pupelės - sauja;
  • sultys - 0,5 vnt. Citrina
  • Vyšnia - 12 vnt .;
  • grietinė - 3 šaukštai. šaukštai;
  • druska;
  • paprika - 2 vnt .;
  • kapariai - 2 šaukšteliai;
  • Čederio sūris - 60 g;
  • sojos padažas - 6 šaukštai. šaukštai;
  • alyvuogių aliejaus;
  • česnakai - 4 gvazdikėliai.

Virimas:

  1. Virkite spirales.
  2. Vyšnią supjaustykite griežinėliais. Susmulkinkite pipirus. Susmulkinkite česnako skilteles. Vienas palikite padažui. Įdėkite į keptuvę. Supilkite aliejų. Įpilkite sojos padažo (2 šaukštai.). Į druską. Mesti pupeles. Maišyti. Skrudinta duona.
  3. Susmulkinkite sūrį. Reikės mažų kubelių. Susmulkinkite kaparėlius. Nuimkite citrinos žievelę. Susmulkinkite minkštimą.
  4. Skystį nusausinkite iš spiralių.Įpilkite karšto kepimo. Mesti sūrį ir kaparėlius. Sudėkite citrinos griežinėlius. Pabarstykite Provanso žolelėmis. Supilkite sojos padažą ir alyvuogių aliejų. Įpilkite grietinės ir susmulkintos česnako skiltelės. Maišyti.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: