Grikių dieta - lengvai vykdoma, duoda gerą rezultatą, bet kartu ir labai sunki organizmui. Todėl svarbu griežtai laikytis jo įgyvendinimo rekomendacijų, taip pat teisingai išeiti iš jos ir pereiti prie įprastos dietos. Griežtai laikydamiesi visų dietos taisyklių, galite numesti nuo 2 iki 12 kg perteklinio svorio, atsižvelgiant į pradinį svorio metimo tūrį ir trukmę.
Medžiagos turinys:
- 1 Pagrindiniai grikių dietos principai
- 2 Mitybos taisyklės
- 3 Rekomenduojami ir draudžiami produktai
- 4 Išsamus meniu 7 ir 14 dienų
- 5 Virimo receptai
- 6 Kefyro ir grikių dieta - dieta metant svorį
- 7 Išeitis iš grikių dietos
- 8 Kiek kilogramų perteklinio svorio galiu numesti?
- 9 Kam draudžiama laikytis tokios dietos?
Pagrindiniai grikių dietos principai
Grikių dieta remiasi tik vienu produktu - grikių koše. Kepant jį negalima naudoti prieskonių ir aliejaus, jis turi būti šviežias.
Šioje dietoje yra pliusas - produkto galima valgyti tokiu kiekiu, kuris reikalingas, kad kūnas būtų visiškai prisotintas.
Svarbus tinkamo paruošimo niuansas: grūdus galima tiesiog virti, tačiau termiškai apdorojant sunaikinama didžioji dalis maistinių medžiagų. Todėl grikius geriausia permerkti verdančiu vandeniu per naktį sandariai uždarytame inde - už 1 puodelį grūdų išgeriama 2 puodeliai verdančio vandens.
Svarbu! Patiekalą geriau virti vakare tokiu kiekiu, kurio prireiks keliems priėmimams kitą dieną.
Mitybos taisyklės
Pagrindinė taisyklė, be abejo, yra tik vieno produkto naudojimas. Grikiuose gausu vitaminų, todėl kūnas bus aprūpintas normaliam darbui reikalingomis medžiagomis.
Tačiau labai sunku atsisakyti kelių dienų, valgyti tik grikių košę.
Todėl, kad nenutrauktumėte svorio metimo proceso, rekomenduojama atsižvelgti į keletą taisyklių:
- jei labai norite saldaus - valgykite džiovintų abrikosų ar slyvų vaisių;
- valgykite grikių kiekį, kurio jums reikia visiškam sotumui - šioje dietoje porcijos dydžiui nėra jokių apribojimų;
- gerkite bent 2 litrus švaraus geriamojo vandens per dieną, be to, arbatos ir kavos;
- gėrimai turėtų būti nesaldinti;
- savaitės dietos meniu turėtų būti pagrįstas grikių koše, virta vandenyje, be druskos / cukraus ir sviesto;
- grikių dieta neturėtų trukti ilgiau kaip 14 dienų - ši galimybė sulieknėti vis dar yra sunki, todėl ilgalaikis susilaikymas nuo įprasto maisto gali pakenkti kūnui.
Svarbu! Paskutinis valgis turėtų būti bent 4 valandos prieš miegą.
Rekomenduojami ir draudžiami produktai
Kad dieta nesilaikytų per daug, galite pridėti keletą produktų:
- kefyras - 1 litras per dieną. Produktas turėtų būti vartojamas atskirai nuo pagrindinio patiekalo, ty pusvalandį prieš išgeriant košės;
- kaip užkandį galite pridėti šviežių vaisių (pavyzdžiui, obuolių), išskyrus bananus ir vynuoges. Taip pat galite valgyti 5-6 vienetus bet kurio tipo džiovintų vaisių - cukraus trūkumas organizme sukelia nuovargį, galvos svaigimą;
- salotos iš šviežių daržovių yra priimtinos dietos metu, tačiau jos neturėtų būti valgomos tuo pačiu metu kaip košė. Salotas galite užpildyti alyvuogių arba saulėgrąžų aliejumi;
- mažai kalorijų turintis natūralus jogurtas;
- 1 šaukštas medaus per dieną - jo galima įpilti į žolelių arbatą;
- 1 kiaušinis per dieną;
- arbatos be cukraus yra leistinos bet kokiu kiekiu, bet ne mažiau kaip pusvalandį prieš valgį ir valandą po valgio.
Į užrašą. Jei į dietos meniu pridedama kitų produktų, jo efektyvumas mažėja, tačiau organizmas lengviau toleruoja svorio metimo procesą.
Išsamus meniu 7 ir 14 dienų
Dietologų rekomenduojamas dietos laikotarpis yra 1 savaitė. Sunkiausia laikoma 3 dienų dietine dieta, kurios metu žmogus vartoja tik grikius. Bet grikių dieta 7 dienas laikoma geriausiu kursu. Jei savaitės pabaigoje kūno būklė yra normali, tačiau norimas rezultatas nepasiekiamas, galite ją pratęsti dar savaitei.
7 dienų dietai užtenka laikytis žemiau pateiktos dietos, pradedant nuo 1 dienos ir baigiant 7 diena. Pirmos dienos yra įvadinės, o paskutinės yra būtinos norint sklandžiai pašalinti organizmą iš svorio metimo kurso.
Grikių dieta 14 dienų apima apytikslį išsamų meniu pagal dieną:
1 diena
Pusryčiai: grikių košė be priedų, puodelis žaliosios arbatos su medumi.
Pietūs: pomidorų tyrės sriuba.
Užkandis: kriaušė arba nesaldintas obuolys.
Vakarienė: troškinti grybai su svogūnais, sumaišyti su grikiais.
2 diena
Pusryčiai: grikių košė, aliejumi pagardintos daržovių salotos ir keli lašai citrinos sulčių, puodelis žaliosios arbatos.
Pietūs: vištienos sultinys su šviežiomis kapotomis žolelėmis.
Užkandis: mažai riebalų turinti kefyro taurė.
Vakarienė: virtas kiaušinis, grikių košė su šviežiomis žolelėmis pagal skonį.
3, 4, 5 dienos.
Leidžiama valgyti tik garintą grikių košę be padažo. Jei alkis yra per stiprus, galite valgyti kelis bet kokių džiovintų vaisių vaisius. Būtinai gerkite žolelių arbatas, palaikykite imunitetą - erškėtuogių nuovirą, kuris taip pat padės pašalinti iš organizmo toksinus ir toksinus.
6 diena
Pusryčiai: grikiai su pienu, puodelis kavos be cukraus.
Pietūs: koše sriuba be bulvių.
Užkandis: džiovinti vaisiai.
Vakarienė: troškinti žiediniai kopūstai su grikiais.
7 diena
Pusryčiai: grikiai, vienas vidutinis pomidorų vaisius, puodelis nesaldintos arbatos.
Pietūs: grybų sultinys su šviežiomis žolelėmis.
Užkandis: kefyras arba natūralus jogurtas.
Vakarienė: virti grikiai, jūros dumbliai su augaliniu aliejumi (galite pridėti šiek tiek svogūno).
8 diena
Pusryčiai: varškė su mažai riebalų, nesaldinta arbata.
Pietūs: virta kalakutiena, salotos su šviežiais kopūstais ir alyvuogių aliejumi.
Užkandis: džiovinti vaisiai.
Vakarienė: troškintas daržoves galima pasirinkti su koše.
9, 10, 11 dienos.
Tik grikius, virtus verdančiu vandeniu, vėl leidžiama valgyti. Užkandžiams galite naudoti džiovintus abrikosus ar slyvas kartą per dieną.
12 diena
Dieta baigsis, todėl reikia pradėti palaipsniui išeiti iš griežtų dietos apribojimų.
Pusryčiai: grikiai, garinti, pagardinti sviestu, taip pat žalioji arbata su šaukštu medaus.
Pietūs: vištienos sultinys su keliais vištienos gabalėliais, pagardintas šviežiomis žolelėmis ir žiupsneliu druskos.
Užkandis: kefyras.
Vakarienė: troškintos daržovės su grybais ir grikiais.
13 diena
Pusryčiai: saldainių grikių ir varškės sūris, puodelis nesaldintos kavos.
Pietūs: pomidorų sriuba.
Užkandis: vaisiai.
Vakarienė: garinti grikiai su troškintais grybais, žiupsnelis druskos ir juodųjų pipirų.
14 diena
Pusryčiai: kotletai iš virtų grikių, puodelis žaliosios arbatos su medumi.
Pietūs: vištienos sultinys su išplaktu virtu kiaušiniu ir šviežiomis žolelėmis.
Užkandis: kefyras.
Vakarienė: kalakutienos filė kepama žolelėse ir troškintos cukinijos.
Javų kalorijų kiekis yra 343 kcal 100 g žaliavinio produkto ir 110 kcal virtų grūdų be druskos ir aliejaus.
Svarbu! Dėl grikių negalima numesti svorio daugiau nei dvi savaites. Kitas kursas gali būti priimtas mažiausiai po mėnesio, o geriau - po 2 mėnesių.
Virimo receptai
Štai keletas grikių dietų receptų. Vėliau jie gali būti naudojami nevalgius.
Košė be priedų
Padaryti paprastus grikių kruopas yra labai paprasta. Svarbiausia yra virti 1 kartą tokį kiekį, kuris bus reikalingas ne daugiau kaip 2-3 patiekalus.
Paimkite šias produktų proporcijas:
- stiklinė grikių;
- 2 puodeliai verdančio vandens.
Kruopas reikia kruopščiai nuplauti nuo šiukšlių, supilti į sandariai uždaromą indą ar stiklainį, užpilti verdančiu vandeniu, sandariai uždaryti dangtį ir apvynioti per naktį. Ryte pusryčiai bus paruošti.
Grikių kruopos
Grikių kruopos ruošiamos taip:
- 2 puodeliai iš anksto virtų grikių;
- 50 g krapų ir petražolių;
- 2 dideli kiaušiniai;
- 1 šviežios morkos;
- žiupsnelis druskos ir maltų pipirų.
Iš anksto nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite. Įpilkite į virtus grikius. Ten smulkiai sutrinkite nuplautas ir nuluptas morkas, įberkite druskos ir pipirų ir plakite kiaušiniuose. Jei mėsa atrodo skysta, galite pridėti 1–2 šaukštus sėlenų - produktas parduodamas maisto prekių parduotuvėse dietos skyriuje.
Iš maltos mėsos suformuokite kotletukus ir garus - dvigubame katile arba naudodami specialų krepšį virš verdančio vandens puode.
Grikių ir grybų daržovės
1 porcijai jums reikės:
- 1 ½ puodelio garintos košės;
- 3 dideli pievagrybiai;
- ½ mažo svogūno;
- 1 maža morka;
- 2 šaukštų virtų pupelių.
Grybus nuplaukite ir supjaustykite mažomis plokštelėmis, kepkite keptuvėje be aliejaus, kol pasirodys skystis. Tada sudėkite smulkiai supjaustytus nuluptus svogūnus ir nuluptas tarkuotas morkas. Virkite 10–15 minučių, kol visi maisto produktai suminkštės. Sudėję iš anksto virtas pupeles ir grikius, virkite dar 3–5 minutes.
Kefyro ir grikių dieta - dieta metant svorį
Kaip ir įprastoje grikių dietoje, košę leidžiama vartoti norimu kiekiu - iki visiško soties. Jei grikius valgyti sunku, galite įjungti kefyrą.
Tokiu atveju kefyro-grikių dietos meniu atrodys maždaug taip:
1-4 dienos.
Pusryčiai - nedidelė grikių porcija ir stiklinė kefyro.
Užkandis - kefyras.
Pietūs - nedidelė grikių porcija ir stiklinė kefyro / natūralaus jogurto.
Vakarienė yra tokia pati kaip pusryčiai.
5–7 dienos.
Pusryčiai - nedidelė grikių košės porcija ir puodelis žalios nesaldintos arbatos.
Užkandis - natūralaus jogurto porcija.
Pietūs - grikių košė ir stiklinė kefyro.
Vakarienė - grikiai ir kefyras.
Savo nuožiūra, kartais jogurtą galima pagardinti grikiais arba atsigerti atskirai po valgio.
Išeitis iš grikių dietos
Išeinant iš vienos dietos visada laikomasi šių taisyklių:
- meniu turėtų sudaryti tik sveiki patiekalai be užkandžių su sumuštiniais, greitu maistu ir barais;
- gerkite vandenį ne mažiau kaip 1,5 litro per dieną moterims ir 2 litrus vyrams;
- dietos metu atitinkamai sumažės skrandžio tūris ir kūno dalis. Stenkitės nepersivalgyti ir venkite didelių maisto porcijų;
- jei persivalgo (pavyzdžiui, prie švenčių stalo), kitą dieną reikėtų iškrauti - grikiais, obuoliais, šviežiai spaustomis sultimis ar bet kokiu kitu produktu - tai priklauso nuo norų ir sveikatos būklės;
- produktai, kurie buvo anksčiau pažįstami - mėsa, pienas, kiti grūdai - turėtų būti įtraukiami į meniu palaipsniui - 1 produktas per dieną;
- saldžių, miltinių, riebių ir konservuotų produktų kiekis turėtų būti sumažintas iki minimumo, ir kažkas gali būti visiškai pašalintas iš dietos.
Svarbu atsiminti - jei neteisingai ir per staigiai išeisite iš svorio metimo kurso, svoris grįš kuo greičiau.
Kiek kilogramų perteklinio svorio galiu numesti?
Prarastų kilogramų skaičius pirmiausia priklauso nuo žmogaus pradinio svorio - kuo daugiau svorio, tuo daugiau kilogramų bus numetama per pirmąsias dienas.
Pastebima, kad laikydamiesi dviejų savaičių dietos, žmonės, turintys pakankamai pastebimą antsvorį, pirmą savaitę numeta iki 7–10 kg, antrą - iki 4–5 kg. Jei pradinis svoris yra artimas normaliam, kilogramai kris lėčiau ir mažiau. Vidutiniškai per 2 dietos savaites galite numesti iki 12 kg.
Kam draudžiama laikytis tokios dietos?
Dieta yra suvartojamų maisto produktų apribojimas.
Mesti svorį nepagrįstu būdu gali sukelti rimtų sveikatos problemų, ypač jei yra kontraindikacijų:
- cukrinis diabetas;
- žarnyno ar skrandžio ligos (pvz., opa);
- hipertenzija
- nėštumas ir žindymas;
- individualus produkto netoleravimas.
Norint nepakenkti kūnui, prieš laikantis dietos, būtina pasitarti su dietologu. Norint patikrinti organizmo reakciją į dienos dietos pokyčius, rekomenduojama praleisti 1 dietos dieną ir, jei organizmas reagavo normaliai, toliau mesti svorį.