Grikiai su morkomis ir svogūnais bus skanus ir mažai kaloringas pasirinkimas šeimos vakarienei. Tai gali veikti kaip bet kurio mėsos patiekalo garnyras arba tapti atskiru patiekalu.

Grikiai su morkomis ir svogūnais papuošti

Vienas iš būdų paįvairinti patiekalą yra paruošti jam neįprastą garnyrą. Tai gali būti grikiai su morkomis ir svogūnais. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

  • stiklinė grikių;
  • dvi stiklines vandens;
  • dvi vidutinės morkos;
  • 2 vidutiniai svogūnai;
  • 2-3 česnako skiltelės;
  • 1 šaukštelis druska.

Virimo algoritmas.

1 veiksmas:

  1. Rūšiuokite grikius.
  2. Kelis kartus gerai nuplaukite.
  3. Grikius perkelkite į kepimo indą, užpilkite vandeniu.
  4. Padėkite keptuvę ant viryklės ir palaukite, kol ji užvirs.
  5. Supilkite druską, išjunkite ugnį ir palikite uždengtą dangtį 30 minučių.
  6. Per šį laiką javai visiškai sugeria vandenį, padidėja jo tūris.

Svarbu! Šis metodas leidžia išsaugoti produkto maistinę vertę.

2 veiksmas:

  1. Nuplaukite morkas.
  2. Atsikratykite žievelės.
  3. Nuplaukite dar kartą.
  4. Grotelės.

3 veiksmas:

  1. Nulupkite svogūną.
  2. Plauti.
  3. Šlifuokite ant pjaustymo lentos peiliu.
  4. Sudėti į lėkštę.

4 veiksmas:

  1. Česnakai atsikratyti lukštų.
  2. Nuplaukite vandeniu.
  3. Susmulkinkite peiliu.

5 veiksmas:

  1. Keptuvę gerai pašildykite.
  2. Supilkite saulėgrąžų aliejų.
  3. Suberkite svogūną, pakepkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.
  4. Sudėkite morkas, išmaišykite, pakepkite 5 minutes.
  5. Troškinkite po dangčiu 5 minutes.
  6. Suberkite grikius ir česnaką, gerai išmaišykite.
  7. Kalba po dangčiu.

Šoninis patiekalas yra paruoštas!

Kaip virti lėtoje viryklėje

Gaminimas lėtoje viryklėje taupo daug laiko ir pastangų. Nereikia užtikrinti, kad indas nedegtų, maišykite, nuolat žiūrėdami po dangčiu. Išmaniosios technologijos tai padarys pačios.

Tam reikės:

  • 2 matavimo puodeliai grikių;
  • 4 išmatuoti puodeliai vandens;
  • 200 g morkų;
  • 300 g svogūnų;
  • 3 šaukštai. l augalinis aliejus;
  • prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Grikius nuplaukite vandeniu.
  2. Morkas nulupkite, susmulkinkite trintuve.
  3. Svogūną nulupkite, nuplaukite vandeniu, supjaustykite kubeliais.
  4. Supilkite aliejų į daugialypės terpės talpą, sudėkite daržoves.
  5. Nustatykite programą „Kepimas“ ir kepkite maišant, neuždarydami dangčio.
  6. Suberkite grikius.
  7. Supilkite vandenį, druską.
  8. Uždarykite dangtį, nustatykite režimą „Ryžiai / krupai“.
  9. Procesas užtruks programos nustatytą laiką, belieka tik pjaustyti salotas.

Su pomidorais

Grikių skonis kepant gali būti įvairus su pomidorais.

Norėdami sukurti skanų garnyrą su pomidorų skoniu, jums reikės:

  • 1 valgomasis šaukštas. grikiai;
  • 2 pomidorai;
  • 1 svogūnas;
  • 2 morkos;
  • Pomidorų pasta pagal skonį;
  • prieskoniai
  • augalinis aliejus;
  • 0,5 l vandens.

Virimas:

  1. Nuplaukite morkas ir svogūnus, nulupkite.
  2. Įpjaukite visus pomidorus, užpilkite verdančiu vandeniu ir nulupkite.
  3. Morkas sutarkuokite ant rupios tarkos.
  4. Kauliukus svogūnai ir pomidorai.
  5. Į įkaitintą keptuvę supilkite aliejų, sudėkite svogūnus ir pakepinkite iki auksinės spalvos.
  6. Supilkite ir pakepinkite morkas.
  7. Į daržovių mišinį įpilkite pomidorų ir pakepkite.
  8. Įdėkite pomidorų pastą į vandenį, savarankiškai nustatydami konsistenciją, išmaišykite.
  9. Į keptuvę supilkite grikius, supilkite pomidorų kompoziciją. Maišyti. Užvirkite.
  10. Sumažinkite šilumą, uždenkite keptuvę ir troškinkite 25 minutes.
  11. Kai skystis išgaruos, leiskite užvirinti.

Nepaprastas apetitas!

Virimas kepant keptuvėje

Daugelis žmonių mėgsta grikių košę keptuvėje su daržovėmis. Ir nėra nė vieno, kuris to niekada neišbandytų.

Virimo ingredientai:

  • 1,5 šaukšto. grikiai;
  • 3 šaukštai. vanduo;
  • saldžiųjų pipirų 2 vnt., geriausia skirtingų spalvų;
  • 2 morkos;
  • 1 svogūnas;
  • 1 šaukštelis druskos;
  • 5 šaukštai. l augalinis aliejus;
  • pipirų pagal skonį;
  • aštrios žolelės.

Virimo algoritmas:

  1. Virkite birią grikių košę.
  2. Kuko kepti. Norėdami tai padaryti, supjaustykite daržoves, pirmiausia pakepinkite svogūnus, tada morkas ir tik pabaigoje pipirus.
  3. Sumaišykite košę su kepimu, druska, pabarstykite prieskoniais ir žolelėmis.

Patiekalas paruoštas patiekti!

Sotūs grikiai su mėsa ir daržovėmis

Norėdami savo šeimai patiekti maistingą, visavertę vakarienę, jums reikės:

  • svaro grikių;
  • 1 litras vandens;
  • 1 didelė morka;
  • 3 vidutiniai svogūnai;
  • svaro mėsos;
  • pagardai;
  • 1 paprika.

Paruošimo schema:

  1. Mėsą sumalkite vidutinio dydžio gabalėliais.
  2. Kepti keptuvėje.
  3. Supilkite šiek tiek vandens ir troškinkite, kol suminkštės (jautienai šis laikas bus maždaug viena valanda).
  4. Kauliukai daržovių.
  5. Į mėsą, iš kurios skystis jau išgaravo, įpilama šios eilės svogūnai, morkos ir paprikos su 5 minučių intervalu.
  6. Troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
  7. Supilkite grikius ir supilkite 4 puodelius verdančio vandens, druskos.
  8. Mišinį užvirkite, uždarykite dangtį ir troškinkite pusvalandį.
  9. Maišyti.

Galima patiekti.

Grybų receptas

Grikiai su grybais, svogūnais ir morkomis bus puikus maistingo ir sotumo patiekalo pasirinkimas. Šis receptas gali būti naudingas įraše. Košė pasirodys skanesnė, jei naudosite miško grybus, tačiau taip pat tinka ir sezono pievagrybiai ar austrių grybai.

Sudėtiniai komponentai:

  • 0,5 kg grikių;
  • 4 šaukštai. vanduo;
  • 5 šaukštai. l rafinuotas aliejus;
  • 2 paprikos;
  • 1 morka;
  • 3 pomidorai;
  • 3 svogūnai;
  • pievagrybiai 250 g;
  • prieskoniai.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

  1. Nuplaukite grybus, susmulkinkite savo nuožiūra.
  2. Nulupkite ir supjaustykite daržoves daržovėmis.
  3. Keptuvėje pakepinkite svogūnus ir morkas.
  4. Tada sudėkite pomidorus ir paprikas, šiek tiek troškinkite.
  5. Atskirai pakepinkite grybus per didelę ugnį, kol sutrins.
  6. Grybus išmaišykite su daržovėmis.
  7. Supilkite grikius, užpilkite 4 puodeliais verdančio vandens. Druska ir pipirai.
  8. Troškinkite ant vidutinės ugnies ¼ valandos.

Bet kurį iš pateiktų receptų lengva paruošti, jis yra sveikas ir universalus. Jis gali būti derinamas su bet kuriomis salotomis ir pagrindiniu patiekalu.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: