Graikų kalba su malta mėsa - 6 receptai

Yra įvairių graikiškos maltos mėsos receptų. Ir jei norite nustebinti savo šeimą paprastu, bet labai skaniu patiekalu, tada jis yra tobulas.

Graikiškas su malta mėsa pomidorų padaže

Graikijos moterys su pomidorų padažu turi labai originalų skonį. Pradėkite procesą nuo produkto paruošimo.

Į sąrašą įtraukta:

• grikių kruopos - 1 valgomasis šaukštas;
• malta mėsa - 0,7 kg;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
• svogūnas - 2 galvos;
• pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas;
• aliejus - kotletams kepti;
• morkos - 1 vnt .;
• prieskoniai - pagal savo norus.

Atliekame tolimesnius veiksmus pagal instrukcijas:

1. Išvirkite grikius.
2. 1 galvą svogūno susmulkinkite trintuve.
3. Į jį įpilkite prieskonių, kiaušinį, maltą mėsą. Masę pasūdykite ir gerai išmaišykite.
4. Į maltą mėsą įpilkite atvėsintą košę, vėl viską gerai išminkykite.
5. Dedame nedidelius kotletus ir kepame juos keptuvėje.

Pradėjimas gaminti pomidorų padažą:

1. Sumaišykite susmulkintą svogūną, tarkuotas morkas, pomidorų pastą, geriamąjį vandenį.
2. Padažą uždekite ant ugnies ir troškinkite 5 minutes. Į padažą dedame grikių kotletukus, uždengiame ir viriname dar 25 minutes ant silpnos ugnies.

Graikiškos moterys su malta mėsa pomidorų padaže bus daug skanesnės, jei apibarstysite smulkintais krapais ir petražolėmis.

Su grybais orkaitėje

Galite šiek tiek paįvairinti receptą ir virti graikų kalbą, pridedant grybų. Kiekvienas gali pagaminti tokį patiekalą.

Pirmiausia paruoškite komponentus:

• grikiai - 0,1 kg;
• švieži grybai - 200 g;
• vanduo - 250 ml;
• svogūnas - 1 vnt .;
• kvietiniai miltai - ½ šaukšto .;
• druska, mėgstami prieskoniai - pagal skonį;
• žalumynai - 3-5 šakos.

Žingsnis po žingsnio skanių grikių kotletų virimo instrukcijos:

1. Svogūną nulupkite ir lengvai pakepinkite keptuvėje.
2. Grybus supjaustome šiaudeliais, perkeliame kartu su svogūnais.
3. Į grybų masę įmaišome druską ir paruoštus prieskonius.
4. Pakepintus grybus susmulkinkite trintuvėje, supilkite į juos kapotus žalumynus.
5. Virkite grikių košę ir leiskite atvėsti.
6. Mes sumaišome visus komponentus. Suformuojame kotletus, susukame juos į miltus.
7. Keptuvę ištepame aliejumi, dedame ant jos mėsos gaminius, po to dedame į orkaitę ir kepame.

Po 25 minučių pietūs bus paruošti, galėsite kviesti visus prie stalo. Būtų malonu pasigaminti lengvų salotų kaip garnyrą.

Lėtai viryklėje su vištiena

Ši grikių kotletų kepimo galimybė tinka tiems, kurie ūkyje turi daugialypę viryklę. Pagaminti tokį patiekalą jame yra labai paprasta.

Pradėkite procesą nuo komponentų paruošimo:

• grikių kruopos - 1 valgomasis šaukštas;
• geriamasis vanduo - 2,5 šaukštai .;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
• malta vištiena - 0,5 kg;
• svogūnas - 2 galvos;
• augalinis aliejus kepimui - 2 - 3 šaukštai. l .;
• druska, pagardai, krapai.

Veiksmai po žingsnio:

1. Į prietaiso dubenį supilkite iš anksto nuplautus grūdus.
2. Įpilkite vandens ir įdiekite programą „Virimas“.
3. Maišykite visus kitus produktus.
4. Sumaišykite atvėsintus grūdus su malta vištiena.
5. Madingi kotletai, sutepkite dubenį sviestu ir sudėkite į jį pusgaminius.
6. Įjunkite režimą „Kepimas“, nustatykite laikmatį 30 minučių.

Po 15 minučių reikia atidaryti dangtį, apversti gracanics ir tęsti virimą.

Konkurso graikų moterys su kalakutiena

Tie, kurie laikosi dietos, gali būti kepti su grikių ir kalakutienos kotletais. Šį patiekalą galima duoti ir mažiems vaikams.

Prieš pradėdami gaminti maistą, turėtumėte laikyti kai kuriuos maisto produktus.

Taurėms grūdų reikės:

• kalakutienos filė - 300 g;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• pomidorų pasta arba kečupas - 3 šaukštai. l .;
• duonos kepimas - 2 šaukštai;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. l .;
• druska ir prieskoniai.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Šlifuokite vieną svogūno galvą ir paukštieną, naudodami mėsmalę ar kombainą.
2. Į maltą mėsą įpilkite grikių, druskos, kiaušinių ir prieskonių. Gerai išmaišykite.
3. Suformuokite mažus kotletus, pamerkite juos į džiūvėsėlius.
4. Į keptuvę supilkite aliejų ir kepkite pusgaminius iš abiejų pusių, kol susidarys graži auksinė pluta.
5. Paruoškite padažą: sumaišykite pastą su smulkiai supjaustytais svogūnais, jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens, kad mišinys nebūtų per tirštas.
6. Supilkite virtą padažą ant pusgaminių ir troškinkite 20 minučių.

Grikių kotletukus patiekti patariama karštus.

Jautienos kotletų receptas

Mes siūlome dar vieną receptą Graikijos žmonėms. Šiuos kotletus geriausia patiekti su baltu padažu - su juo jie tampa ypač skanūs ir kvapnūs.

Pirmiausia turite paruošti komponentus:

• malta jautiena - 1 kg;
• grikių kruopos - 600 g;
• balta duona ar kepalas - 2 - 3 riekelės;
• kiaušinis - 2 vienetai .;
• svogūnas - 2 vnt .;
• mėsos sultinys - 250 ml;
• majonezas - 3 šaukštai. l .;
• česnakai - nuo 3 iki 4 gvazdikėlių;
• grietinė - 100 g;
• druska ir prieskoniai.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Sumaišykite maltą mėsą su kiaušiniu.
2. Duonos gabaliukai susmulkinami trintuve.
3. Atskirai supjaustykite svogūną su česnaku, įpilkite prieskonių ir druskos.
4. Gautą masę sumaišykite su malta mėsa.
5. Grikiai virinami, jie atvėsinami ir tokiu pat būdu sumaišomi su mėsa.
6. Kotletai gaminami, dedami į formą.
7. Mėsos sultinyje verdamas majonezas ir grietinė, pusgaminiai supilami šiuo mišiniu ir siunčiami kepti.

Po 40 minučių galite gauti graiką iš krosnies - šio laiko pakanka, kad jie pasiektų visišką pasirengimą.

Skanus variantas grietinės padaže

Šie grikių kotletai yra labai skanūs ir malonūs.

Pradėkite virti nuo ingredientų kolekcijos.

Šiam patiekalui reikia paruošti:

• grikiai - 1 valgomasis šaukštas;
• malta vištiena - 500 g;
• kiaušiniai - 2 vienetai .;
• svogūnas - 2 galvos;
• neriebi grietinė - 0,5 l;
• pagardai druskos, prieskonių ir džiovintų prieskonių pavidalu.

Gamybos būdas:

1. Supilkite javus į tinkamą keptuvę, įpilkite vandens ir užvirkite.
2. Į atvėsusią košę suberkite maltą mėsą, kiaušinius, pjaustytus svogūnus ir pagardus.
3. Gerai išmaišykite.Maltą mėsą geriau minkyti tiesiog rankomis, kad komponentai duotų sulčių. Tuomet graikas pasirodys ypač švelnus.
4. Mes formuojame kotletus, o tada kepame juos keptuvėje iš abiejų pusių, kol pasirodys traški ir apetitinė pluta.
5. Pabaigoje užpildykite pusgaminius grietine ir virkite po dangčiu 15 - 20 minučių.

Galite kepti graikišką patiekalą bet kokiu jums patinkančiu būdu ir į produktų sudėtį įtraukti keletą mėgstamų ingredientų. Galite išbandyti grikių kotletų receptą, kaip jums patinka - rezultatas visada bus geriausias.