Sunku sugalvoti maistingesnį maistinį derinį nei bulvės su mėsa. Tokią vakarienę šeimininkė gali vadinti universalia, nes ji tinka net atostogoms. Norėdami supaprastinti užduotį, lėtoje viryklėje turėtumėte virti jautieną su bulvėmis.
Medžiagos turinys:
Klasikinis jautienos kepsnys su bulvėmis lėtoje viryklėje
Šio gardėsio aromatas per kelias minutes sujauks visą šeimą virtuvėje. Ingredientai: pusė kilogramo mėsos, 2 vnt. svogūnai ir morkos, 900 g bulvių, pora didelių šaukštų pomidorų pastos su česnaku, druska.
- Kepimo programoje yra morkos ir svogūnai.
- Tada dar 15-20 minučių jie kepti jau mažais griežinėliais jautienos.
- Produktai pilami vandeniu, pomidorų pasta, sūdomi. Jiems išlenda maži bulvių pleištai.
Jautienos troškinys troškinamas pagal troškinimo programą 90–95 minutes.
Su grybais
Įpilkite grybus į indą. Sudėtis: 1,5 kg mėsos nugarinės, 900 g bulvių, svaras šviežių pievagrybių, svogūnai ir morkos, druska, aromatinės žolelės.
- Mėsos gabaliukai kepami programoje Kepimas 35 minutes. Prietaiso dangtis turi būti uždarytas.
- Toliau jautiena virta jau su plonomis morkų lazdelėmis, svogūno kubeliais ir grybo griežinėliais. Tai užtruks dar 10–12 minučių.
- Belieka į dubenį sudėti bulvių gabaliukus, 2 šaukštus. vanduo, druska ir pasirinkti pagardai.
- Ta pati programa, po dangteliu, patiekalas sustingsta 50 minučių.
Galite naudoti gesinimo režimą, tačiau tada virimo laikas truks 10–15 minučių.
Garinimo receptas
Norint sumažinti patiekalo kaloringumą, verta jį virti porai. Sudėtis: 450 g nugarinės, 5-6 vidutinės bulvės, svogūnas, druska, pipirų mišinys.
- Nuplauta jautiena supjaustoma skiltelėmis.Bulvė nulupta.
- Abu produktai įtrinami druska ir dedami į specialų indą, skirtą garuoti. Tuo pačiu metu „protingoje keptuvėje“ vanduo turėtų būti pilamas maždaug iki apatinio ženklo.
- Svogūnų žiedai išdėstomi ant mėsos ir bulvių. Komponentai dingsta.
- Pagal garinimo programą paruošiama valanda.
Gėrimas patiekiamas su šviežių pomidorų riekelėmis.
Su pomidorų padažu
Puikiai tinka prie tokio patiekalo naminis kečupas. Ingredientai: 2 dideli šaukštai pomidorų ar kečupo pastos, 2 dideli pomidorai, svaras mėsos ir dar šiek tiek bulvių, morkos, česnako pagal skonį, svogūnas, druska, 2 šaukštai. vandens.
- Pirmiausia tinkamu režimu mėsa kepama iki aukso rudos spalvos.
- Toliau į jį dedama pjaustytų morkų, pomidorų be odos ir svogūnų. Kartu ingredientai virinami 15-17 minučių.
- Mėsa ir daržovės pilamos vandeniu, bulvių batonėliai išsilieja į juos. Nedelsdami įpilkite druskos, kečupo, susmulkintų česnakų.
- Kepimo programos paruošimas trunka 65 minutes.
Prieš patiekiant, maigytuvas švelniai sumaišomas.
Troškinta bulvė su jautiena ir slyvomis
Ne visos namų šeimininkės žino, kad saldūs džiovinti vaisiai gerai dera su troškinta jautiena. Ingredientai: 570 g mėsos, šiek tiek daugiau bulvių, 130 g džiovintų slyvų, stambios morkos, vidutinis svogūnas, druska, prieskonių mišinys.
- Pertekliniai riebalai ir venos pašalinami iš plautos mėsos. Jis supjaustomas smulkiais gabalėliais.
- Daržovės supjaustomos savavališkai.
- Slyvos atsikratyti sėklų ir supjaustytos stambiai.
- Visi produktai dedami į orkaitės dubenį. Vanduo išsiliejo iš viršaus, kuris turėtų juos visiškai uždengti. Masinės lazdelės ir pipirų gabaliukai.
- Vandens kiekį indelyje galima reguliuoti priklausomai nuo to, ar šeimininkė nori gauti gaiviųjų gėrimų su padažu.
Troškintas bulves su jautiena kepkite lėtoje viryklėje 55–65 minutes tinkamu režimu.
Skrudinkite su daržovėmis
Norėdami papildyti sėkmingą mėsos ir bulvių derinį, galite asorti sultingų daržovių. Ingredientai: pusė kilogramo jautienos minkštimo ir maždaug toks pat kiekis bulvių, svogūnas, pusiau miniatiūrinės cukinijos, pomidoras, stambioji morka, saldieji raudonieji pipirai, 60 g grietinės, druska, kepsnių pagardai.
- Pirmiausia kepimo programoje apkepinami svogūnų kubeliai. Geriausia tai padaryti svieste. Kai daržovė tampa permatoma, į ją išsiplauna plonos cukinijos, morkos, pipirų ir pomidoro riekelės be odelės.
- Kartu komponentai ruošiami dar 7-8 minutes. Belieka į juos sudėti mėsos gabaliukus ir vėl kepti visus produktus.
- Toliau taroje išdėliojami bulvių gabaliukai, grietinė, druska ir pasirinkti pagardai. Iš viršaus išpilama pora stiklinių filtruoto vandens.
- Gydymas bus paruoštas troškinio programoje 45 minutes.
Vietoj grietinės galite paimti padažą iš slyvų ar obuolių.
Kaip virti su sūriu?
Pagal kietą sūrį aptariamas skanėstas pasirodo ypač švelnus ir sultingas. Kuo daugiau naudosite, tuo skanesnis patiekalas pasirodys. Sūrio reikia gerti ne mažiau kaip 180 gramų. Bet jūs galite pakeisti savo sumą pagal savo skonį. Likę ingredientai: pusė kilogramo mėsos, 4 didelės bulvės, vidutinis svogūnas, majonezas, 300 ml filtruoto vandens, druska, jautienos pagardai.
- Po plovimo ir lengvo džiovinimo jautiena supjaustoma plonomis plokštelėmis. Mėsa pirmiausia išdėstoma prietaiso dubenyje. Galite nedelsdami pasūdyti, pabarstyti pagardais ir sutepti gausiai majonezu.
- Ploni svogūnų žiedai siunčiami iš viršaus.
- Po svogūno yra bulvių plokštelės. Ir šis sluoksnis yra panašiai sūdytas, apibarstytas prieskoniais.
- Belieka įpilti vandens ir tarkuoto sūrio.
Programoje „Pilaf“ gydomosios trauks valandą.
Maisto gaminimo lėtai viryklėje niuansai: „Redmont“, „Polaris“
Norėdami paruošti aptariamą patiekalą, tinka net pats paprasčiausias pasenęs prietaisas. Kadangi „kepimo“ arba „kepimo“ režimas yra kiekvienoje „protingoje keptuvėje“, tai tikrai nekils problemų dėl paruošto maisto kepimo. Bet kurį iš jų galima pasirinkti tiek įrenginyje, tiek iš „Polaris“, tiek iš „Redmont“.
Kepant toliau, keli režimai taip pat bus tinkami vienu metu. Įvairiuose „Polaris“ modeliuose paprastai galite rasti programas „Pilaf“ ir „Stew“.Lieka tik nustatyti rekomenduojamą laiką.
Panašius režimus galima naudoti ir daugiafunkcėse viryklėse „Redmont“. Jei jų nebuvo įrenginyje, tinka „Kepimo“ programa.
