Vakarieniaudama dažnai nenoriu gaminti ko nors sudėtinga. Esant tokiai situacijai, į gelbėjimą išeis tingių kopūstų suktinukų su ryžiais ir malta mėsa receptas. Patiekalas nėra sunkiai vykdomas, biudžetas yra brangus, o jo paruošimas užtruks šiek tiek laiko. Bet rezultatas bus to vertas!

„Tinginių“ kopūstų suktinukai su ryžiais ir malta mėsa orkaitėje

Kiekvienoje šalyje tinginių kopūstų ritiniai virti skirtingai. Tačiau pagrindas visada yra tas pats: tai malta mėsa, pridedant kopūstų, ryžių ir pomidorų padažo.

Būtini komponentai:

  • malta mėsa (geriau vartoti mišrią) - 0,7 kg;
  • kopūstai - 150 g;
  • svogūnai su morkomis - 1 vnt .;
  • ryžiai - 75 g;
  • kiaušinis - 1 vnt .;
  • grietinė ir augalinis aliejus - po 2 valg. l .;
  • pomidorų pasta - 100 g;
  • vanduo - 300 ml;
  • prieskoniai, druska, cukrus - savo nuožiūra.

Veiksmų seka:

  1. Kopūstus susmulkinkite, užpilkite verdančiu vandeniu ir atidėkite 5 minutėms. Tada sulankstykite ją į kiaurasamtį, kad stiklinėje būtų perteklinio skysčio.
  2. Ryžiai kruopas šiek tiek išvirkite pasūdytame vandenyje.
  3. Svogūnus ir morkas sutarkuokite ir pakepinkite. Įpilkite grietinės ir troškinkite 2 - 3 minutes. Kepimo dalį sudėkite į atskirą lėkštę.
  4. Į keptuvę su likusiu kepsniu įpilkite pomidorų pastos, cukraus, supilkite vandenį, druską. Išmaišykite ir troškinkite, kol suminkštės.
  5. Sumaišykite maltą mėsą su pakepintais svogūnais ir morkomis, įmeskite ryžius, kopūstus, muškite kiaušinį.
  6. Suformuokite ovalius pailgus ruošinius ir išklokite juos ant kepimo skardos. Supilkite jo turinį su padažu iš keptuvės.
  7. Kepkite apie 40 minučių.

Juokingi kopūstų ritiniai su kopūstais, ryžiais ir malta mėsa yra paruošti. Patiekite juos su grietine ir žolelėmis.

Virimas keptuvėje

Tai lengviausias maisto gaminimo būdas, nes jums reikės pjaustyti tik daržoves, o jums nereikės ruoštis.

Ko reikia:

  • įdaras - svaras;
  • kopūstai - pusė mažos šakutės;
  • morkos ir svogūnai - 1 vnt .;
  • ryžiai - 75 g;
  • pomidorų pasta - 2 šaukštai. l .;
  • aliejus, druska ir pipirai - savo nuožiūra.

Kaip virti:

  1. Susmulkinkite kopūstus. Likusias daržoves susmulkinkite.
  2. Įpilkite svogūnus su morkomis į ryžius ir maltą mėsą. Druska, pipirai ir gerai išmaišykite.
  3. Kopūstą padalinkite į tris dalis. Pirmąjį tolygiai padėkite ant keptuvės dugno, tada paskirstykite maltą mėsą, tada antrąją kopūstų dalį, vėl maltą mėsą ir likusius kopūstus.
  4. Pomidorų pastą praskieskite nedideliu kiekiu vandens ir supilkite į keptuvę.
  5. Troškinkite ketvirtį valandos per silpną ugnį. Lengvai išmaišoma, įpilama laurų, pipirų ir prieskonių.
  6. Kai ryžiai taps minkšti, įberkite druskos ir pipirų.

Leiskite patiekalui užvirti mažiausiai ketvirtį valandos.

Grietinės receptas

Grietinės padažas daro patiekalą švelnesnį ir suteikia jam ypatingą skonį.

Būtini komponentai:

  • malta kiauliena - kilogramas;
  • kopūstai - šakutės;
  • svogūnas - 2 galvos;
  • ryžiai - stiklinė;
  • kiaušiniai - 2 vnt .;
  • grietinė ir pomidorų sultys - po 1 valg. šaukštą .;
  • aliejus, druska ir pipirai - savo nuožiūra.

 

Veiksmų seka:

  1. Virkite ryžius sūdytame vandenyje, kol pusiau virti. Tai užtruks apie 6–7 minutes.
  2. Svogūną sutarkuokite ir sumaišykite su malta mėsa.
  3. Susmulkinkite kopūsto galvą.
  4. Ryžius nuplaukite šaltu vandeniu. Sumaišykite įdarytų kopūstų komponentus, įmuškite kiaušinius, druską, pipirus ir gerai išmaišykite.
  5. Formuokite pailgus ruošinius ir sudėkite į suteptą formą. Kad masė neliptų prie rankų, delnus reikia sudrėkinti šaltame vandenyje.
  6. Kepkite orkaitėje 20 minučių be padažo, kad porcijos „susigertų“ ir išlaikytų savo formą.
  7. Grietinę sumaišykite su pomidorų sultimis.
  8. Supilkite padažą ant formos turinio ir kepkite apie 40 minučių.

Gravy turėtų būti gana skysta, rausva. Jei norite, galite į jį pridėti keptų daržovių.

Patiekite patiekalą iš šviežių daržovių.

Skanūs kopūstų suktinukai su ryžiais ir mėsa keptuvėje

Juodųjų kopūstų ritinius keptuvėje taip pat labai paprasta paruošti.

Ko jums reikia:

  • įdaras - svaras;
  • ryžiai - 175 g;
  • kopūstai - mažos šakutės;
  • morkos - 1 vnt .;
  • svogūnai ir paprikos - 2 vnt .;
  • grietinė - 3 šaukštai. l .;
  • pomidorai - 4 vnt .;
  • druska, pipirai, žolelės ir aliejus - pagal poreikį.

Virimo procesas:

  1. Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus ir vandens. Įdėkite maltą mėsą ir troškinkite.
  2. Tuo tarpu smulkiai supjaustykite kopūstų šakutes ir suberkite į keptuvę.
  3. Likusias daržoves ir žoleles susmulkinkite. Svogūnus sutarkuokite su morkomis.
  4. Kai kopūstai taps minkšti, įpilkite į juos daržoves. Pagulėti 10 minučių.
  5. Ryžius atskirai virkite iki pusės virti, tada įmeskite į bendrą keptuvę. Pagardinkite druska, jei reikia. Virkite dar 10 minučių.

Patiekite su grietine.

Su malta vištiena

„Išmaniojoje keptuvėje“ taip pat galite kepti aptariamą patiekalą be jokių problemų ir nereikalingo vargo.

Būtini komponentai:

  • malta vištiena - pusė kilogramo;
  • kopūstai - mažos šakutės;
  • svogūnai su morkomis - 1 vnt .;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • ryžiai - 150 g;
  • druska, pipirai, laurai, aliejus - pagal poreikį.

Veiksmų seka:

  1. Susmulkinkite svogūnus, česnaką ir morkas.
  2. Į prietaiso dubenį supilkite šiek tiek aliejaus ir pakepinkite daržoves, kol būsite skaidrūs „Kepimo“ arba „Kepimo“ režimu.
  3. Kopūstus supjaustykite kvadratėliais, kurių kraštinės ilgis 2 cm, įpilkite į dubenį su ryžiais.
  4. Kol daržovės verdamos lėtoje viryklėje, keptuvėje pakepinkite maltą mėsą.
  5. Prijunkite visus prietaiso talpyklos komponentus. Druską, pagardinkite pagal skonį ir išmaišykite.

Valandai paleiskite gesinimo programą.

Tinginių kopūstų ritiniai yra universalus patiekalas, išsiskiriantis paruošimo paprastumu, sotumu ir aukštomis skonio savybėmis.

Susiję:Daugiau iš autoriaus: