Daugelis mūsų laikų namų šeimininkių turi idėją, kas yra funchosa, tačiau ne visi bandė ją virti. Tarp gerbėjų jis turi daugybę originalių pavadinimų - permatomų, stiklinių ar ryžių makaronų, baltųjų vermišelių, tailandietiškų makaronų ir kitų. Azijoje makaronų ruošimui pavadinimu funchose naudojami skirtingi metodai, kuriuos mes taip pat naudojame. Įvairiose svetainėse galite rasti ne vieną receptą, kaip gaminti funchose su daržovėmis, žuvimi, paukštiena ar mėsa. Tai leidžia pasirinkti tą, kuris jus labiausiai pradžiugins ir atitiks visus šeimininkės reikalavimus.
Medžiagos turinys:
- 1 Funchoz kinietiški makaronai - kas tai
- 2 Kaip virti makaronus
- 3 Salotos su funchose ir daržovėmis
- 4 Vištienos ir daržovių salotų receptas
- 5 Fungozės receptas su daržovėmis ir vištiena
- 6 Funchosa su daržovėmis ir grybais
- 7 Funchosa su jautiena ir daržovėmis
- 8 Korėjietiška funchosa su daržovėmis
- 9 Funchoza su kiauliena ir daržovėmis
- 10 Funchoza su šparagais ir šparaginėmis pupelėmis
- 11 Funchosa su daržovėmis ir vištienos skilvelėmis
- 12 Fungozės receptas su krevetėmis ir daržovėmis
- 13 Funchosa su daržovėmis ir jūros gėrybėmis
- 14 Visų receptų kalorijų lentelė
Funchoz kinietiški makaronai - kas tai
Norėdami tęsti egzotiško Azijos meniu tyrimą, turėtumėte išsiaiškinti, kas yra šie makaronai. Šis originalus produktas parduodamas parduotuvėse ar Japonijos ir Kinijos virtuvės skyriuose ir atrodo kaip iš baltų siūlų panašių siūlų sruogų. Labiausiai žavi išvaizda po virimo, ji tampa skaidri, panaši į paprastą stiklą. Taigi pavadinimas stiklas arba permatomas.
Daugelis ne kartą matė pardavinėjančius šių makaronų maišelius, nekreipdami į juos dėmesio. Anot kulinarijos ekspertų, visiškai veltui. Egzotinis produktas virimo procese išlaiko vitaminų buvimą.
- Vitaminas B palaiko normalų nervų sistemos darbą;
- Vitaminas E, turintis antioksidacinių savybių, gerinantis ląstelių mitybą;
- vitaminų kompleksas PP padeda sustiprinti kraujagyslių sieneles, todėl sumažėja trombozės rizika;
- produkte yra 8 nepakeičiamos aminorūgštys, be kurių neįmanoma sukurti naujų ląstelių, taip pat visiškai funkcionuoti smegenys;
- Tailandietiška pastos funchose yra naudinga tiems, kurie kenčia nuo alergijos, nes jo sudėtis yra visiškai be glitimo, o tai gali išprovokuoti alerginę reakciją.
Verta pasakyti apie funchose su daržovėmis kalorijų kiekį. Nepaisant to, kad jis yra gana didelis, 100 gramų produkto yra 320 kcal, minimalus riebalų kiekis jo sudėtyje leidžia į dietą įtraukti egzotiškus „makaronus“, norintiems numesti svorio. Bet tokiu atveju jų vartojimas turėtų vykti be padažų.
Funchoza neturi kontraindikacijų, išskyrus retus atvejus, kai pasireiškia individualus netoleravimas.
Kaip virti makaronus
Prieš gamindami bet kurį patiekalą su funchose, jis turi būti virinamas. Ir jums reikia tai padaryti teisingai, kad tailandietiški makaronai išlaikytų savo naudingas savybes. Šiems veiksmams nėra sunkumų, tačiau kepimo procesas turi tam tikrų subtilybių:
- už kiekvieną 100 gramų produkto reikia išgerti litrą vandens;
- įpilkite šaukštelį druskos, šaukštą saulėgrąžų, sezamo ar alyvuogių aliejaus. Augalinio aliejaus rūšis priklauso nuo to, kuris patiekalas bus paruoštas iš vermicelli, taip pat nuo šeimininkės skonio;
- gautą kompoziciją užvirkite;
- kol mišinys verda, tailandietiška pasta paruošiama virimui. Norėdami tai padaryti, per tešlos žiedą sriegiuojamas stiprus siūlas, kurio galai yra susieti mazgu;
- Užvirus vandeniui, funchozę nuleiskite į keptuvę, išjunkite šilumą, maždaug penkias minutes uždarykite dangtį. Siūlo galus palikite išorėje;
- gatavus vermišelius iš vandens pašalinkite sriegiu, perkelkite į plokštelę aušinimui.
Po to, kai virti makaronai atvės, supjaustykite juos reikiamo ilgio gabalėliais, prieš tai atlaisvindami juos iš siūlų. Po to jie gali būti naudojami pagal toliau pateiktus receptus.
Salotos su funchose ir daržovėmis
Bet kokie pietūs prasideda nuo salotų, todėl pirmiausia turėtumėte išmokti gaminti maistą su funchose. Paprasčiausia yra kompozicija, kurioje vermišeliai papildomi daržovėmis. Būtent jis tinka vegetariškos virtuvės mėgėjams.
4 porcijos salotos su funchose ir daržovėmis Reikia šių ingredientų:
- 200 gramų skaidrių makaronų;
- agurkas
- saldieji pipirai;
- 3 mažos morkos.
Visų pirma, ruošiamasi degalų papildymui. Jai reikės šaukštelio česnako, nedidelio pluošto kalendros, sojos padažo (geriausia iš visų sojų sojų) ir ryžių acto šaukšto, taip pat šaukštelio sezamo aliejaus. Cilantro ir česnaką sumalkite ir sumaišykite su kitais padažo ingredientais. Po to jūs galite pradėti ruošti salotas.
Aukščiau aprašytu būdu išvirkite funchozą, o paruoštas daržoves supjaustykite plonomis juostelėmis. Tai reikia padaryti, kad virtos salotos atrodytų patraukliai. Atvėsintos skaidrios vermišelės ir paruoštos daržovės išdėstomos giliame salotų dubenyje, į jas dedama prieskonių ir viskas išmaišoma. Paruoštą patiekalą laikykite šaldytuve, kad daržovės su funchose įsigertų į padažą ir įgautų ryškų, sodrų skonį.
Vištienos ir daržovių salotų receptas
Šis receptas yra ne mažiau skanus ir originalus. Tiesa, dėl to, kad yra vištienos, jis netinka vegetarams, tačiau rytietiškos virtuvės mėgėjai tai įvertins. Be to, jis paruošiamas pakankamai greitai - visas procesas užtruks apie 40 minučių.
4 porcijoms mums reikės šių ingredientų:
- pusė kilogramo vištienos be kaulų;
- 200 gramų funchozės;
- 2 svogūnai;
- 1 paprikos;
- 1 maža morka;
- 400 gramų šparaginių pupelių;
- 50 mililitrų sojos padažo ir ryžių acto;
- skiltelė česnako;
- prieskoniai ir druska pagal skonį.
Funchose salotos su vištiena ir daržovėmis paruošiamos taip.Pirmiausia vištienos filė supjaustoma ilgomis plonomis juostelėmis, sumaišoma su prieskoniais ir 5 minutes pakepinama ant stiprios ugnies. Keptuvė sutepta sezamo aliejumi. Sudėkite susmulkintą svogūną su smulkiausiais pusžiedžiais ir pakepkite dar 3 minutes. Kai tik vištiena bus paruošta, palikite ją atvėsti, ir mes patys viriname funchose aukščiau pateiktą būdą ir šparagines pupeles.
Po to, kai pupelių ankštys tampa šiek tiek minkštos, bet nevirkite, pereiname prie kito, paskutinio etapo. Norėdami tai padaryti, morkas sutrinkite ant korėjietiškos trintuvės, o saldžiuosius pipirus ir virtas pupeles supjaustykite plonomis juostelėmis. Tokiu būdu paruoštas daržoves pakepinkite sezamo aliejuje 4–5 minutes, leiskite šiek tiek atvėsti ir tada sumaišykite su funchose, kepta filė, sensoi padažu ir ryžių actu. Paruoštas salotas valandą reikia palaikyti kambario temperatūroje. Taigi geriau impregnuoti.
Fungozės receptas su daržovėmis ir vištiena
Iš vermišelių ir daržovių galima paruošti ne tik salotas. Šie produktai gali būti originalių pagrindinių patiekalų pagrindas. Pavyzdžiui, iš funchose, vištienos ir daržovių galite gauti makaronų panašumo į jūrą, tačiau pagal skonį ir naudą jie žymiai viršija mūsų pažįstamo meniu atitikmenis.
Pagrindiniai ingredientai, reikalingi egzotinių laivų iš makaronų gamybai, yra šie:
- 3 vištienos gabaliukai;
- 200 gramų funchozės;
- 2 vidutinio dydžio morkos;
- 1 vidutinis pomidoras;
- 2 daiktai svogūnai;
- 3-4 skiltelės česnako;
- šviežių žolelių krūva;
- 3 šaukštai sojos sojos padažo;
- sezamo aliejus kepimui;
- šviežiai maltų juodųjų pipirų, druskos pagal skonį.
Vištienos filė nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais. Nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Morkas sutarkuokite ant korėjietiškos trintuvės ir, jei jos nėra, susmulkinkite smulkiausius šiaudelius. Paruoštą filė 5 minutes pakepinkite ant stiprios ugnies, sudėkite svogūną, morkas ir troškinkite mažiausiai 10 minučių. Kol pirmoji ingredientų dalis yra termiškai apdorojama, pereiname prie paskutiniojo etapo.
Supilkite verdantį vandenį ant funchose, laikydami jį po dangčiu, kaip aprašyta aukščiau. Pomidorą supjaustykite mažais kubeliais, į jį įpilkite česnako skilteles, perleistas per spaudą. Tokiu būdu paruoštą pomidorų ir česnakų padažą sumaišykite su sen sui padažu, pjaustytomis žolelėmis ir supilkite į keptą vištienos filė. Gautą kompoziciją pašildykite 5 minutes, įpilkite funchose, sumaišykite, perkelkite į serviravimo plokšteles ir patiekite.
Funchosa su daržovėmis ir grybais
Stikliniai vermišeliai, virti su grybais, austrių arba medaus grybais (grybai parenkami lankytojo skoniui) ir daržovės, labai mėgstami daugybės Kinijos restoranų lankytojų. „Funchose“ patiekimo su daržovėmis ir grybais receptas yra toks paprastas, kad niekam nebus sunku jį virti namuose.
Produktams reikės mažiausiai:
- funchose 100 gramų;
- grybai (pievagrybiai, austrių arba medaus grybai, neprivaloma) 400 gramų;
- Po 1: agurkas, morka, saldieji pipirai, svogūnas;
- 2 skiltelės česnako;
- alyvuogių ar sezamo aliejaus kepti;
- sojos sojos padažas 8 šaukštai;
- nedidelė krūva šviežių žolelių (kurioms patinka kas, bet geriausia yra kalendra).
Norėdami paruošti funchoses su grybais ir daržovėmis, užpilkite vermišelius stikline verdančio vandens, palikdami 5 minutes garinti. Šiuo metu kepkite iš daržovių, supjaustytų plonomis juostelėmis (išskyrus agurką, kuris taip pat yra smulkiai pjaustytas, bet paliekamas šviežias). Po to, kai daržovės 5 minutes pakepintos ant vidutinės ugnies, sumaišykite jas su grybais ir palikite stovėti po dangčiu ketvirtį valandos. Galutinis šio egzotikos gaminio prisilietimas bus derinimas su daržovių ir grybų skrudinimu, funchose, išspaustu česnaku ir sen sojos padažu. Paruoštas patiekalas papuoštas smulkiai supjaustytomis žolelėmis.
Funchosa su jautiena ir daržovėmis
Originalus receptas yra įdomus ir mėgstamas daugelio. Be egzotiškų makaronų, virimui naudojama jautiena ir daržovės.Galite jo paragauti ne tik kinų restorane, bet ir namuose, nes vištienos kepimas su jautiena ir daržovėmis nebus problema. Recepto originalumas yra tas, kad jame gaminamas tiek karštas užkandis, tiek šiltos salotos.
Ingredientai jo paruošimui:
- 400 gramų jautienos nugarinės;
- 200 gramų funchozės;
- morkos, saldžiosios paprikos, svogūnai gabalėliais;
- sojos sojos padažas - 4 šaukštai;
- druska, prieskoniai pagal skonį;
- alyvuogių aliejaus kepti.
Visų pirma, virta mėsa. Norėdami tai padaryti, paimkite jautienos nugarinę (geriausia šiek tiek užšaldyti, kad ją būtų lengviau pjaustyti). Alyvuogių aliejuje 2-3 minutes pakepinkite plonus mėsos gabalus (šiaudelius). Po to įpilama karšto vandens, viskas užvirinama, ugnis sumažinama iki minimumo ir mėsa po dangčiu troškinama 20 minučių.
Kitas etapas yra tiesioginis daržovių paruošimas. Morkas sutarkuokite ant korėjietiškos trintuvės, svogūną supjaustykite plonais žiedeliais, o saldžiuosius pipirus (geriau daugiaspalvius, kad jis atrodytų elegantiškiau) - šiaudeliais. Česnaką taip pat reikia sumalti, bet ne per česnako presą, bet iš anksto susmulkintą ant lentos ir supjaustytą į mažus gabalėlius.
Tokiu būdu paruoštos daržovės dedamos į mėsą, kurioje beveik nėra skysčio. Į keptuvę įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir palikite kepti dar 10 minučių. Prieš išjungiant ugnį, į keptuvės turinį pilamas padažas, pridedant druskos ir prieskonių, po to paruošta funchose (stiklinių vermišelių paruošimo būdas aprašytas aukščiau). Viskas sumaišoma ir patiekiama prie stalo.
Taip pat skaitykite: salotos su funchose ir daržovėmis
Bet, kaip jau minėta, šis egzotiškas receptas turi vieną originalią savybę. Tai susideda iš to, kad jei vartojate 2 kartus mažiau tajų stiklinių vermišelių, išeitis yra ne kepta funchose su daržovėmis, o kvapnios salotos, kurias geriausia valgyti šaltai.
Korėjietiška funchosa su daržovėmis
Stikliniai kininiai vermišeliai kasmet populiarėja. Azijos virtuvėje naudojama daugybė receptų, kurių pagrindą sudaro šie egzotiški makaronai. Tai gali būti atsitiktinis užkandis arba puikus atostogų gardumynas. Iš daugelio stiklinių vermišelių gaminimo receptų išsiskiria vienos salotos, kurios bus laukiamos ir kasdien, ir prie šventinio stalo. Tai korėjiečių funchosa.
Laipsnis po žingsnio jo paruošimas yra gana paprastas ir susideda iš:
- Paruoškite 100 gramų stiklinių vermišelių, kaip aprašyta aukščiau, tai yra, per sriegį susukite egzotiškų makaronų žiedą, nuleiskite jį į keptuvės centrą, 4-5 minutes užpilkite verdančiu vandeniu;
- supjaustykite dideles morkas ant korėjietiškos trintuvės giliame dubenyje, sutrinkite rankomis, kol sultys išsiskirs tris minutes;
- 100 gramų šviežių vidutinio dydžio agurkų (geriausia vartoti agurkus) susmulkinkite plonu šiaudeliu;
- Supjaustykite 30 gramų saldžiųjų pipirų;
- krūva bet kokių žalumynų, o česnako skiltelė labai smulkiai supjaustyta;
- paruošta funchose ir daržovės supilamos į dubenį morkoms, užpilamos specialiu užpilu (galite nusipirkti kinų virtuvės skyriuose) ir gerai išmaišomos.
Po 2 valandų Korėjos „Funchoza“ salotos yra paruoštos. Tuo atveju, jei šeimininkė neturi paruošto tvarsčio, ji gali būti paruošta pati. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik kelių ingredientų - sezamo aliejaus, ryžių acto (galima pakeisti citrinų sultimis), imbiero, česnako, čili pipirų, druskos, kalendros.
Funchoza su kiauliena ir daržovėmis
Šis receptas, be kitų, atstovaujamas egzotiškos Azijos virtuvės, yra greičiausiai greičiausias. Jo paruošimas iš šeimininko užtruks ne ilgiau kaip 10–15 minučių, todėl puikiai tinka sutikti staigių svečių. Ir jo sudėtis yra tokia paprasta, kad ją galima rasti daugelyje virtuvių.
Norėdami paruošti funchoses su kiauliena ir daržovėmis, jums reikės tik kelių ingredientų:
- 300 gramų kiaulienos minkštimo;
- 100 gramų makaronų;
- 1 morka, tarkuota ant Korėjos trintuvės;
- 0,5 gabalėlio saldžiųjų pipirų, supjaustytų juostelėmis;
- 2 maži svogūnai, supjaustyti griežinėliais
Tai yra pagrindiniai produktai, o degalų papildymui reikia 4 šaukštų sojos padažo ar pan., Prieskonių, druskos pagal skonį. Na, šiek tiek alyvuogių aliejaus kepti.
Virimas yra paprastas ir susideda iš kelių etapų:
- supjaustytą kiaulieną (pakankamai riebus gabalas, pavyzdžiui, pjūvis ar krūtinėlė be kaulų), supjaustykite plonomis juostelėmis, sumaišykite su nedideliu kiekiu prieskonių ir druskos. Kepkite greitai ant didelės ugnies iki aukso rudos spalvos;
- po to, kai mėsa paruduos, įpilkite padažo, palikite troškinti 2 minutes, retkarčiais pamaišydami. Mes perkeliame gatavą kiaulieną į atskirą plokštelę;
- ten, kur mėsa buvo troškinta, įpilkite nedidelį kiekį aliejaus ir paruoštų daržovių. Kepkite iki suminkštėjimo, tada derinkite su smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir česnako skiltele, taip pat iš anksto kepta kiauliena;
- kol daržovių mišinys su kiaulienos troškiniu, reikia garuoti funchose, kaip aprašyta aukščiau. Tada įpilkite į keptuvę mėsos ir daržovių.
Sumaišius, originalus skanus patiekalas yra paruoštas, jį galima patiekti prie stalo.
Funchoza su šparagais ir šparaginėmis pupelėmis
Šaltuoju metų laiku lengvos salotos, pagamintos iš stiklinių vermišelių ir žalių daržovių, tampa tikru išsigelbėjimu nuo depresinės būsenos. Šis receptas turi neįkainojamą pranašumą - šparagines pupeles ir šparagus žiemą galima nusipirkti bet kuriame prekybos centre. Šios daržovės praranda savo savybes šaldytu pavidalu. Kitas recepto pranašumas yra tai, kad funchose su žaliomis daržovėmis kalorijų nėra labai mažai.
Trims porcijoms lengvų salotų nereikia daug pradinių produktų:
- funchose - 0,5 pakuotės;
- 150 gramų šparagų ir šparaginių pupelių;
- kietasis sūris (bet koks) - 100 gramų;
- vidutinio dydžio morkos - 1 gabalas;
- sojos sojos padažo 4 šaukštai;
- druska ir prieskoniai pagal skonį;
- šviežių žolelių krūva;
- sezamo ar alyvuogių aliejaus - 2 šaukštai.
Paruošti salotas yra labai paprasta. Pirmiausia sutarkuojame ant korėjietiškos trintuvės arba morkas supjaustome juostelėmis ir nusiųsime į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Po 3 minučių toje pačioje vietoje paskleiskite šaldytas daržoves ir prireikus į daržovių mišinį įpilkite 50 ml vandens. Kol jie troškinasi, ruošiame tailandietiškus makaronus pagal aukščiau pateiktą receptą. Kai daržovės visiškai iškeps (paprastai šis procesas užtrunka ne ilgiau kaip 15 minučių), įpilkite į jas funchose, sensoi padažo ir prieskonių. Belieka sūrį sutarkuoti ant smulkios trintuvės, pusę jo sudėti į daržoves su makaronais ir gerai išmaišyti. Kol funchose su daržovėmis atvėsta salotų dubenyje, antrąją sūrio dalį sumaišykite su smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir česnako skiltele. Patiekiant naudinga papuošti šiltas salotas.
Funchosa su daržovėmis ir vištienos skilvelėmis
Vištienos skilveliai laikomi unikaliu maisto gaminimo ingredientu, nes juos galima puikiai derinti su bet kokiais produktais. Štai kodėl juos dažnai galima rasti ant stalų. Bet ne tik troškinius ar troškinius grietinėje, galite valgyti šiuos subproduktus. Jie gamina nuostabias salotas su daržovėmis ir funchose. Šis derinys duos vištienos kukulius egzotiškų ir leis šeimininkei nustebinti svečius.
Originalių salotų gaminimas susideda iš kelių žingsnių:
- Išvalykite 0,5 kilogramo vištienos skilvelių, nuplaukite tekančiu vandeniu ir virkite. Paprastai, kol jie bus paruošti, reikia valandos lėto virimo. Vandenį ten, kur virė kukurūzai, sūdome ne iš karto, o pusvalandį po virimo;
- vidutinio dydžio svogūnas ir pusė saldžiųjų pipirų, supjaustyti plonomis juostelėmis. Morkos, taip pat vidutinio dydžio, su trimis ant Korėjos trintuvės. Tokiu būdu paruoštos daržovės 15 minučių pakepinamos saulėgrąžų arba alyvuogių aliejuje. Prieš kepdami, įberkite smulkiai supjaustyto česnako skiltelę;
- 3 agurkai, supjaustyti plonomis juostelėmis;
- smulkiai supjaustykite nedidelį ryšulėlį petražolių;
- atvėsinkite virtus vištienos skilvelius ir supjaustykite plonomis juostelėmis;
- paruoškite funchose pagal aukščiau pateikto recepto aprašymą.
Kai visi reikalingi ingredientai yra paruošti, galite pereiti prie tiesioginio salotų surinkimo. Norėdami tai padaryti, sudėkite pakepintas daržoves į didelį dubenį, suberkite skilvelius, funchose, agurkus, žalumynus.Dabar išspauskite pusės citrinos sultis, įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį ir užpilkite 2 šaukštus sojos padažo. Belieka viską sumaišyti, leisti virti valandą ir galėsite nustebinti svečius tikru kulinarijos šedevru, kuris šiek tiek primena funchose salotas su vištiena ir daržovėmis.
Fungozės receptas su krevetėmis ir daržovėmis
Šioms egzotiškoms salotoms jums reikės 100 gramų funchose, 20 karališkų krevečių ir daržovių - svogūnų, morkų, 1 saldžiosios paprikos. Virimo procesas prasideda nuo marinavimo krevetėmis. Tam reikės vietnamietiško tvarsčio. Galite nusipirkti, bet ir patys pasigaminti, o tai visai nėra sunku.
Norėdami tai padaryti, sumaišykite šiuos ingredientus:
- susmulkintos česnako skiltelės - 2 gabaliukai;
- 1 čili pipiras;
- tarkuotas imbieras - 2 šaukštai;
- bet koks žuvies padažas - šaukštas;
- 1 citrinos sultys;
- šaukštas cukraus;
- šaukštelis sezamo aliejaus.
Krevetes nulupkite ir išvirkite ir 15 minučių marinuokite šiuo padažu. Kol jie marinuoti, jums reikia virti daržoves, supjaustyti juos plonomis juostelėmis ir kepti 5 minutes. Galų gale jie turėtų likti šiek tiek traškūs. Kitas, sudėkite juos į gilų dubenį, sudėkite į juos plonai supjaustytas marinuotas krevetes ir funchose, paruoštas pagal aukščiau pateiktą receptą.
Į paruoštas salotas supilkite 2 šaukštus Vietnamo padažo, gerai išmaišykite ir ant viršaus pabarstykite smulkiai pjaustytų žalumynų. Po to, kai salotos mirkomos 15 minučių, jas galima patiekti prie stalo.
Funchosa su daržovėmis ir jūros gėrybėmis
Daugelis žmonių domisi šiuo Azijos virtuvės receptu. Reikalas tas, kad virtos salotos yra labai lengvos, dietinės, sveikos, lengvai paruošiamos ir, svarbiausia, skanios. Štai kodėl tiems, kurie seka savo figūrą ir laikosi sveikos gyvensenos, tačiau nori valgyti sočiai ir skaniai, verta pasakyti, kaip virti košę su daržovėmis ir jūros gėrybėmis. Pirmiausia turėtumėte nuspręsti dėl ingredientų.
Tai yra produktai per 2 porcijas:
- stiklinės vermišelės - 100 gramų;
- jūros gėrybės (pagal skonį) - 250 gramų;
- maži pomidorai - 3-4 dalykai;
- morkos ir saldžiosios paprikos gabalėliais;
- šiam receptui geriausiai tinka žolelių, krapų ir baziliko krūva;
- 1 didelė česnako skiltelė;
- alyvuogių ar sezamo aliejaus;
- druska, prieskoniai pagal skonį.
Salotų gaminimo procesas yra paprastas ir nereikia daug laiko. Kaip nurodyta aukščiau pateiktame recepte, paruošiama pirmoji funchose. Kol ji laukia pasirengimo, morkas ir pipirus supjaustykite mažomis juostelėmis ir pakepkite 2–3 minutes. Kitas, jums reikia virti jūros gėrybes. Norėdami tai padaryti, įkaitinkite aliejų keptuvėje, įpilkite į jį susmulkintą česnaką ir per 20 sekundžių nuleiskite jūros gėrybes. Vos po minutės įberkite į juos smulkiai pjaustytų pomidorų ir palikite 5 minutėms.
Kai visi ingredientai yra paruošti, mes sumaišome funchose, keptas daržoves ir pomidorus su jūros gėrybėmis kartu dideliame salotų dubenyje. Įpilkite druskos ir prieskonių į salotas pagal skonį ir 2 šaukštus sojų sojos padažo. Gerai išmaišykite ir palikite 20 minučių, kad įsigertų. Po šio laiko ant stalo galima patiekti skanias ir lengvas salotas.
Visų receptų kalorijų lentelė
Kad nereikėtų kankintis skaičiuojant jums patinkančio recepto kalorijų kiekį, šioje lentelėje surenkami visi duomenys. Ant jo galite pasirinkti, kas bus ne tik skanu, bet ir naudinga kūnui. Lentelės pranašumas yra tas, kad be kalorijų, čia nurodomas ir angliavandenių, riebalų bei baltymų kiekis. Duomenys pateikiami 100 gramų gatavo produkto.
Receptas | voverės gramų | riebalai gramų | angliavandeniai gramų | kilokalorijų |
---|---|---|---|---|
Salotos su funchose ir daržovėmis | 1,2 | 3,4 | 23,4 | 113,5 |
Vištienos ir daržovių fungozės salotos | 7 | 5 | 19 | 132 |
Fungozės receptas su daržovėmis ir vištiena | 7,6 | 5,9 | 25,4 | 146 |
Funchosa su daržovėmis ir grybais | 6,7 | 2,2 | 24,8 | 124 |
Funchosa su jautiena ir daržovėmis | 8 | 5,4 | 27 | 134 |
Korėjietiška funchosa su daržovėmis | 1,5 | 1,8 | 22,1 | 94 |
Funchoza su kiauliena ir daržovėmis | 7,6 | 8,3 | 25,4 | 141 |
Funchoza su šparagais ir šparaginėmis pupelėmis | 1,3 | 1,5 | 19 | 110 |
Funchosa su daržovėmis ir vištienos skilvelėmis | 7,2 | 5,7 | 21,3 | 137 |
Fungozės receptas su krevetėmis ir daržovėmis | 3,1 | 1,8 | 19,7 | 121 |
Funchosa su daržovėmis ir jūros gėrybėmis | 3 | 1,8 | 20 | 120 |
Lentelėje pateikti duomenys leidžia apskaičiuoti funchose su daržovėmis ir kitais produktais kaloringumą ir pasirinkti sau tinkamiausią receptą.