Virimo patarimai

Grybų šaldymo, paruošimo, perdirbimo ir laikymo pievagrybių pasirinkimo taisyklės, naudingi patarimai ir patarimai namų šeimininkėms.

Bulgur gaminimo taisyklės: virimo laikas, naudingi virimo patarimai, liesos košės su grybais receptas.

Grybų valymo ir perdirbimo rekomendacijos, atsižvelgiant į paruošimo būdą.

Šviežių pievagrybių tinkamumo laikas šaldytuve ir naudingos rekomendacijos namų šeimininkėms.

Jei nusipirkote grybų, bet neplanuojate jų virti iš karto, turite įsitikinti, kad jie nepablogėja. Toksinai, kurie susidaro puvimo metu, gali ...

4 skumbrės sūdymo namuose sūrymu receptai. Dalimis ir nesmulkintas, greitas ir skanus.

Šiandien parduotuvių lentynose yra daugybė elitinių sūrių, nuo labai prieinamų iki visiškai nepadoriai brangių. Yra daugybė rūšių, tačiau viena iš populiariausių ...

Kai kurie azijietiški patiekalai yra ypač rafinuoti dėl jų sudėtyje esančių prieskonių. Pagardinimas „karis“ - tokiu pavadinimu šis mišinys pasižymi sodriu skoniu ir ...

Daugelis namų šeimininkių nežino, kaip virti putpelių kiaušinius, kad maksimaliai išsaugotų jose esančias maistines medžiagas ir pasiektų norimą gatavo produkto konsistenciją.Išrūšiuokime viską ...

„Pilaf“ yra rytietiškos virtuvės legenda. Palaidi ryžių grūdai su gausybe mėsos, prieskonių ir daržovių išskiria lengvą česnako aromatą ir draugiškai susirenka prie turtingo stalo ...

Raudona žuvis su citrina ir krapais yra vienas mėgstamiausių patiekalų, kurį galima valgyti tiek švenčių dienomis, tiek įprastomis dienomis. Kaip ...

Daugelis nežino, kaip virti makaronus, kad jie neliptų kartu. Taip atsitinka, kad vietoj burnoje tirpstančių „ragų“ ar spiralių paaiškėja tikra netvarka, kurios net nėra ...

Prancūzijoje, daugelio gurmaniškų patiekalų tėvynėje, buvo manoma, kad mergina, nemokanti virti prancūziško omleto, negali tapti gera žmona. Nes jaunos moterys ...

Šis patiekalas priklauso nacionalinei Vidurinės Azijos virtuvei. Tai labiau primena gatavą sriubą, kurioje yra daržovių, mėsos ir plonų makaronų ...

Ne visi profesionalūs virėjai žino, kaip dirbti su žvėriena, jau nekalbant apie paprastas namų šeimininkes. Bet iš tikrųjų viskas paprasta. Pakanka tik iš anksto ...

Ėriena yra švelni ir skani mėsa, tačiau netinkamai ją paruošus, ji gali turėti nemalonų specifinį kvapą. Norėdami išvengti šio rezultato, turite žinoti keletą paslapčių ...

Labai dažnai virta kiauliena yra virta. Tačiau naminių paukščių tinkamo maisto gaminimo galimybė yra ne mažiau sultinga ir ne tokia riebi. Virtos kiaulienos iš ...

Žiediniai kopūstai jau seniai yra labai populiarūs gaminant maistą. Šio reiškinio priežastis labai paprasta - daržovė turtinga naudinga sudėtimi, turi originalų ir labai malonų skonį ...

Sunku apskaičiuoti, kiek kartų per metus mes valgome koldūnus, nes jie yra tokie skanūs, malonūs ir geriantys burną, kad gali tapti pusryčiais, priešpiečiais ar vakariene. Pusė ...

Kiauliena yra neatsiejama beveik visų pasaulio virtuvių prekė. Kepant mėsą namuose, svarbu žinoti, kiek reikia kepti kiaulienos orkaitėje, kad ji išliktų ...

Kepta kiauliena su tinkamu marinatu išliks minkšta, švelni ir pilna sulčių. Mėsa tiesiog ištirps burnoje, nesvarbu, ar tai kepsninė, kepsnys ar skrudinta ...

Jokios magijos - tik rankos taiklumas ir šiek tiek trankymo. Štai visos paslaptys, kaip gaminti baltas saldaus oro mases. Neužtenka tik žinoti kompoziciją ...

Šašlykas yra labai populiarus ir skanus patiekalas, atėjęs pas mus iš rytietiškos virtuvės. Tradicinė virta mėsa yra ėriena. Tačiau kiauliena, jautiena, ...

Kvapnus šašlykas su dūmais yra neatsiejama malonios poilsio poilsiui dalis. Raktas į švelnų ir sultingą kebabą su traškia plutele yra teisingas minkštimo pasirinkimas. Daugiau ...

Šašlykas yra mėgstamas daugelio tautų patiekalas, kuris atkeliavo pas mus iš kaukazietiškos virtuvės. Bet tie, kurie neišbandė sruogų Karske, negalės įvertinti dabarties skonio ...

Norėdami gaminti „Lego“ tortą, jums nereikia jokių specialių žinių ar įgūdžių konditerijos gaminių srityje. Svarbiausia yra noras, atkaklumas ir kantrybė. „Lego“ tortas iš mastikos ...

Receptuose galite rasti daugybę būdų, kaip paruošti varškės įdarą blyneliams. Jie yra paprasti ir nereikalauja sunkiai pasiekiamų produktų. Jei norite skaniai pagardinti desertą, ...

„Manti“ tešlą galima paruošti įvairiais būdais. Net įprasta nerauginta tešla pasirodys kokybiška, jei laikysitės ingredientų santykio. Kiaušiniai, pieno produktai, įvairių rūšių daržovės ...

Sunku rasti žmogų, kuris bent kartą gyvenime nėra bandęs picos. Pažodžiui visi mėgsta šį sultingą, aromatingą ir skanų patiekalą. Virkite jį namuose ...

Namų makaronų tešla yra tradicinis sovietinių namų šeimininkių receptas, kaip šeimas patiekti nuoširdžius pietus ar vakarienę. Šiandien pasidaryk pats miltų gaminius ...

Blynai - tradicinis rusiškas patiekalas, dažnai pateikiamas prie šventinio ir kasdienio stalo. Jų paruošimas nėra nieko sudėtingas, tačiau kartais daug ...

Slavų virtuvėje blynai buvo Užgavėnių, atostogų, per kurias jie buvo siejami su būsimu derliumi ir visus metus, simbolis. Todėl blynai buvo kepti ant tirštos grietinės ...

„Beshbarmak“ yra skanus ir patenkinamas patiekalas, pagamintas iš virtos mėsos ir specialių makaronų. Beshbarmak tešla turi unikalų skonį, ją pasidaryti nėra sunku. Yra ...

Ką geriau naudoti kaip skystą blynų pagrindą: paprastą vandenį ar pieno produktus? Kiekviena meilužė turi savo nuomonę šiuo klausimu. Šiuo ...

Apetitas, nėriniai ir puikios formos ploni blynai - štai kaip mes pristatome mylimą miltų gaminį. Jų aromatas privers visus atsisakyti savo verslo ir ...

Įdaras maltiems blyneliams gali būti labai įvairus. Kiekviena šeimininkė paruošia patiekalą, atsižvelgdama į buities skonį. Nacionalinis Rusijos patiekalas jau buvo ...

Gaminant maistą išskiriami tradiciniai „okroshka“ ingredientai. Gėrimas, skirtas padažui, gali skirtis. Be klasikinio nesaldinto drobės, mineralinio vandens, išrūgų, mėsos sultinio, kefyro, ayrano, ...

„Shawarma“ - patiekalas, kurį sudaro mėsa, suvyniota į pita duoną (arba tortiliją), pridedant daržovių, padažo ir prieskonių. Sukurtas Viduriniuose Rytuose, šis ypatingas ...

Atviras įdaro pyragas užkariavo žmones visuose pasaulio kampeliuose. Išmokę kepti įvairias plonas picos tešlas, galėsite praplėsti savo kulinarinį akiratį, tenkindami skonį ...

Bet kuriuo metų laiku ant grotelių paruoštas maistas išlieka šventinių patiekalų viršuje. Ji gamina žuvį, grybus ir daržoves, kiaulieną ir jautieną. Bet ...

Prancūzų virtuvė davė pasauliui daugybę skanių desertų, kurie yra labai populiarūs. Kokie eklerai! Šių subtilių pyragų pavadinimas, išverstas iš prancūzų kalbos, reiškia ...

Šis išskirtinis prieskonis, pasak legendos, vis dar buvo auginamas Babilono soduose. Ji priklausė brangiausioms kartu su šafranu ir vanile, todėl jai galėjo būti leista ...

Kurnik yra caro rusiško pyrago rūšis, patiekiama su tradiciniu įdaru iš vištienos, grikių, bulvių ir riešutų. Duonos tešlą vištienos košei ruošia įvairūs ...

Bandelių tešla ant pieno su mielėmis kiekvieną vakarą palepins jūsų artimuosius skaniais ir kvapniais pyragais. Mes siūlome septynis greitus ir patikrintus naminių bandelių receptus. Tešla ...

Kiekviena šeimininkė žino skirtingus blynų tešlos gaminimo būdus. Šis tradicinis patiekalas visada buvo žiemos šalčio ir pavasario darbo dienų pradžios simbolis ...

Jautienos sultinys yra skanus, patenkinamas ir sveikas patiekalas, kurį mėgsta daugelis namų šeimininkių. Tačiau ne visi žino, kaip tai padaryti realia priežastimi ...

„Choux“ pyragaičiai gaminami iš aukščiausios kokybės baltųjų kvietinių miltų. Norint gauti nepriekaištingą skonį, rekomenduojama naudoti gryną geriamąjį vandenį. Naudokite mineralinį vandenį be dujų ...

Šis itališkas nacionalinis patiekalas jau seniai įsišaknijo mūsų virtuvėse. Kiekvienas, nusprendęs pasidaryti tokį šedevrą namuose, bando į jį įpilti savo skonio. Mes siūlome 5 ...

Viena geriausių lašišinių žuvų veislių yra upėtakis, kuris naudojamas ruošiant įvairius patiekalus, pripažintus skaniais. Apie tai, kaip teisingai sūdyti upėtakius šviežiuose ...

Grikiai yra vienas populiariausių pasėlių. Paprastai jis virinamas ir naudojamas kaip savarankiškas patiekalas (javai) arba kaip puikus garnyras ...

Meduoliai su imbieriniais sausainiais jau seniai nebėra smulkmenos, dabar tai yra tikras meno kūrinys, kuris konditerijoje kartais atsiskleidžia tikru menininku. Be to, kad tokie ...

Yra daugybė žuvų ikrų sūdymo galimybių, tačiau ar žinote, kaip pasūdyti raudonuosius ikrus, kad pabrėžtumėte išskirtinį skonio puokštę ir išsaugotumėte sveiką ...

Gurmaniški koldūnai ant švelniausios tešlos, pridedant naminės faršo, tiesiog tirpsta burnoje, priversdami paimti kitą gabalą. Netgi itališkų raviolių negalima palyginti ...

Sudarydamas mažai kalorijų meniu nesukels problemų net toms namų šeimininkėms, kurios yra labai toli nuo virtuvės. Dietos receptai yra įvairūs ir maistingi. Norėdami paruošti patiekalą, ...

Iš pirmo žvilgsnio labai lengva virti „Horiatiki“ - visame pasaulyje garsų kulinarijos šedevrą, kurį mes vadiname graikiškomis salotomis. Tačiau už apgaulingo patiekalo paprastumo ...

Vištienos sultinys yra lengvas, skanus ir nepaprastai sveikas patiekalas.Valdovės dažnai tai naudoja kaip sriubų, želė mėsos ar sriubų košės pagrindą. Išmoksti tinkamai gaminti maistą ...

Sodrią elastingą tešlą, kurią italai naudoja savo receptuose, gali pakartoti tik patyrę virėjai. Bet paprastoms namų šeimininkėms į pagalbą ateina namų ūkis ...

Tauriųjų žuvų sūdymas savo reikmėms ir komerciniam pardavimui yra paprasta užduotis. Yra daug upėtakių sūdymo būdų, kurie puikiai atskleidžia išskirtinį ...

Vištienos kepenys yra naudingas ir prieinamas produktas, skanūs patiekalai, iš kurių ruošiami įvairių šalių virėjai. Palyginti su kitais subproduktais, jame yra daug ...

Amerikietiška virtuvė laikoma viena iš jauniausių pasaulyje, nes kol Kolumbas atrado žemyną, šimtmečius Rusijoje virti barščiai ir ...

Koldūnai yra vienas iš įprastų ir mėgstamiausių patiekalų pusryčiams, priešpiečiams ar vakarienei. Ne visos namų šeimininkės siekia jas virti savarankiškai, nes sukuria testą ...

Net daugelis patyrusių namų šeimininkių retai gali kepti, nes mano, kad savarankiškai paruošti tešlą yra ilgas ir sudėtingas procesas. Bet tai ...

Kiviuose yra medžiagų, kurios greitai suminkština baltyminius mėsos pluoštus, todėl kebabas tampa neįtikėtinai švelnus. O vaisių rūgšties buvimas sustiprina minkštinamąjį poveikį. Yra daugybė marinato receptų ...

Itališka pica visada buvo tokia populiari, kad jos receptą galima saugiai priskirti tarptautinei. Pagrindine savo išradimo sėkmės paslaptimi italai laiko oro tešlą ...

Skanus kepsninė yra vertas bet kokio kasdienio ar atostogų meniu dekoravimo objektas. O kad ji būtų sultinga ir aromatinga, jums reikia ne tik išsirinkti geriausią mėsą, ...

Sūdyta silkė - gausus seilėtekis prasideda vien šia fraze, tačiau labai dažnai šio delikateso pirkimas nuvilia. Žuvis nėra sūdyta, iš jos išsiskiria ...

Gamta yra labai dosni žmogui, dovanodama jam ne tik naudingų, bet ir nepaprastai skanių dovanų. Vienas iš jų - iš kamienų išgaunamas gydantis skystis ...

Kas yra klevų sirupas, iš ko pagamintas šis natūralus saldiklis - šie klausimai domina visus, kurie laikosi sveikos gyvensenos. Susidomėjimas produktu išaugo ...

Ruošdami kepsninę, ekspertai pataria rinktis kiaulieną, nes ši švelni ir gana riebi, neutralaus skonio mėsa puikiai sugeria marinato ingredientus ...

Paruoštų mėsos patiekalų apetitas ir sultingumas priklauso nuo daugelio sąlygų. Pavyzdžiui, norėdami pasimėgauti skaniu kalakutiena, turite tinkamai paruošti marinatą kalakutienai, kuri yra lemiamas veiksnys ...

Daugelis namų šeimininkių renkasi kiaulieną, laikydamos jautieną gana sausa ir kieta mėsa. Bet tai toli gražu nėra. Jei pasirinksite ir paruošite marinatą ...

Manoma, kad blynų kepimas yra smulkmena, ypač patyrusiai namų šeimininkei. Bet tas, kuris neseniai pradėjo lavinti savo kulinarinius sugebėjimus, tik apskritai reiškia ...

Bet kuri namų šeimininkė žino, kad folijos naudojimas gaminant maistą palengvina jos gyvenimą: virti reikia mažiau laiko, patiekalas pasirodo sultingas ir skanus. Po kepimo nereikia ...

Blynai yra tradicinis Užgavėnių skanėstas, tačiau jiems yra daugybė įdaro variantų. Išmėginti viską neužtenka vienerių metų, jau nekalbant apie ...

Kaip skystas koldūnų pagrindas, paprastai naudojamas paprastas vanduo. Tačiau praktiškai pieno koldūnų tešla paprastai būna švelnesnė ...

Tradiciškai kepsnys buvo ruošiamas iš ėrienos. Tačiau laikui bėgant, priklausomai nuo skonio norų ir finansinės padėties, ant grotelių buvo pradėta ruošti įvairių rūšių mėsa ir žuvis ...

Skubiai reikia šeimą pavaišinti kokiais nors kulinariniais malonumais, o laikas ribotas? Mes siūlome dešreles tešloje - vieną iš paprasčiausių ir greičiausių patiekalų, visą procesą ...

Kiekviena šeimininkė bent kartą gyvenime yra bandžiusi gaminti pyragus. Tradiciškai įvairūs pieno produktai naudojami kaip skystas pagrindas jų ruošimui. Bet ...

Česnakai yra ingredientas, plačiai naudojamas gaminant maistą. Kartais sunku atsikratyti luobelės, o tam skirti laiko ne visada įmanoma. Kaip greitai valyti ...

Blusas, švelnus, tirpstantis burnoje kepimas gali būti paruoštas tik namuose. Pristatome geriausius „bagelio“ tešlos receptus, kurie patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Mielės ...

Toks sausas mišinys kiekvienai namų šeimininkei padės paruošti skanius ir sveikus rūgštaus pieno produktus. Tai puikus būdas sutaupyti parduotuvėje parduodamo jogurto ir varškės. Ypač ...

Trikampiai yra ypatinga naminių pyragų rūšis, gaminama iš tešlos su mėsa ar mišrainės įdaru. Baškirijoje jie paprastai vadinami Yesbosmaks, o Tatarstane ...

Jei būtų „Oskaro“ nominacija už naminius saldumynus, tai tikrai gautų riešutų sausainių. Šis kepinys pelnė tokį pripažinimą ir savo išorės ...

Naminiai makaronai - kvapnūs, švelnūs, gaminami iš natūralių ingredientų - vertinga alternatyva pramoniniams makaronams. O kiek gėrybių iš jos galima paruošti: girdant ...

Skanūs blynai pusryčiams - greitas ir paprastas patiekalas, kurį mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji. Produktų rinkinys jo paruošimui priklauso tik nuo jų ...

Raudoni ikrai ant šventinio stalo yra tikras delikatesas, kurį mėgsta daugelis. Tačiau ne visada įmanoma pasirinkti natūralų, aukštos kokybės produktą. Šiandienos straipsnyje mes pasakysime ...

Norėdami, kad naminiai koldūnai būtų skanūs ir po kepimo nenukristų, turite mokėti virti jiems tinkamą tešlą.Ir visai į jį įmaišyti kiaušinių ...

Ritiniai - skanus ir maistingas patiekalas, kurį gana paprasta virti namuose, jei ne vienam, bet „vienam“. Parduotuvėse sunku rasti sūrio ...

Ukrainos, baltarusių ir rusų virtuvėse yra daugybė kiaulienos taukų virimo sūrymu receptų, stiprių stalo druskos tirpalų. Kai kuriuose iš jų yra prieskonių ir ...

Sniego krabai taip pat yra krabų lazdelės. Daugelis jų laiko skanesniais, sultingesniais ir „tikresniais“. Lazdelės negali būti išplėstos: jos yra suspaustos, kitaip padalytos į ...

Profesionalūs konditeriai, norėdami papuošti savo saldžius šedevrus, naudoja įvairius saldaus dekoro tipus, tačiau fondantinis tortas dažniausiai naudojamas sielos kepimui namuose. Bet ...

„Fritters“ yra puikus nuoširdus patiekalas, kurį galima pagaminti iš labiausiai prieinamų ingredientų. Pieno ir rūgštaus pieno produktai, majonezas ir netgi ...

Teisingai parinkti žuvies prieskoniai patiekalus iš jos pavers ypač skaniais. Patyrę virėjai žino apie prieskonius, kurie turėtų būti naudojami specialiai kepant, troškinant, kepant ar ...

Pagrindinis varškės tešlos pranašumas yra tas, kad produktai keletą dienų išlieka minkšti ir švieži. Ši bazė gali būti naudojama pyragams, pyragams ...

Kiekviena namų šeimininkė žino bent keletą būdų, kaip marinuoti vištieną orkaitėje, grilyje ar kepsninėje. Nepaisant to, daugelis ieško naujų receptų, kaip ...

Pyrago raugą be mielių paruošti nėra taip paprasta. Kad jis būtų skanus, neįprastai sluoksniuotas, jį reikia iškočioti labai plonai. Vienintelis būdas išgauti traškumą ...

Jei kepsite jautienos sultinį laikydamiesi visų taisyklių ir remdamiesi gera mėsa, jis pasirodys skaniai kvepiantis ir maistingas. Pagerinkite sriubos pagrindo skonį ...

Iš šokolado pagaminti šokoladiniai apledėjimai yra kvapnus, ryškus, savarankiškas konditerijos gaminių ir pyragų papuošimas. Palyginti su analogu, virti iš kakavos, jis yra daug tirštesnis ir ...

Grybų sultinys yra pirmųjų patiekalų ir padažų pagrindas. Jam paruošti rekomenduojami lengvi grybų tipai: cepelinai, sviestžuvės, pievagrybiai. Miško drebulė ir baravykai ...

Rūkyta šoninė yra tikras gurmanų delikatesas. Kaip mirkyti šoninę, kad ji būtų minkšta ir švelni, turinčio rafinuotą aromatą ir gerinančią burną ...

Chruščiovskio tešla turi du neginčijamus pranašumus - ji ilgą laiką laikoma neprarandant elastingumo ir skonio šaldytuve, taip pat pagaminta paprasta ir greita ...

Nuėjus į parduotuvę, kur akį patraukė akį traukiantis sūdytos lašišos gabalas, dažnai kyla noras ją grąžinti ir nusipirkti. Bet čia kaina tampa ...

Sojų padažas yra vienas pagrindinių azijietiškų patiekalų komponentų, kurie kasdien tampa vis populiaresni. Tačiau eikite į kavinę ar ...

Net ir pats įmantriausias gurmanas neatsispirs apetitą keliančiam kepsnių kvapui, ypač jei jis gaminamas iš švelniausios triušienos mėsos, o marinatas skirtas triušio krosnyje ...

Aštraus skonio ir ryškaus aromato imbiero šaknis yra vitaminų ir mineralų sandėlis, todėl naudojama ne tik kaip prevencinė priemonė, bet ir kaip ...

Skaniausio deserto receptas jau guli priešais šeimininkę ant stalo. Yra visi būtini ingredientai, skirti virti saldų maistą. Bet, kaip pasisekė, namas nėra ...

Vištienos mėsa tampa neįtikėtinai skani, jei ji prieš tai tinkamai perdirbta. Kokybiškas vištienos krūtinėlės marinatas yra svarbiausias komponentas kuriant subtilų ir patrauklų ...

Neįmanoma įsivaizduoti vieno iš populiariausių skanių itališkų desertų, nepridedant kreminio sūrio. Šis pieno produktas tampa pagrindine įdaro sudedamąja dalimi gautame gaminyje ...

Actas žmonėms žinomas nuo senų senovės, jis netgi minimas Biblijoje ir saulėje. Jo paruošimo tipų yra daugiau nei 4 tūkstančiai, o daugelio receptuose ...

„Salo“ yra nacionalinis produktas, jau seniai pelnęs visuotinę meilę. Jis naudojamas ruošiant įvairius patiekalus, kepamas ant ugnies kampanijoje, malinamas ...

Kiekvienas gurmanas gali turėti priežasčių gaminti picos tešlą be kiaušinių - dieta, alergijos, atsisakymas gyvulinio maisto (vegetarizmas), skonio nuostatos, trūksta ...

Sultingi ir kvapnūs pyragaičiai, pamirkyti šokolade, atrodo labai patrauklūs ir patrauklūs. Saldus užpildas tinkamas norint skaniai dekoruoti įvairius desertus: pyragaičius, keksiukus, pyragus, traškius sausainius, ...

Majonezo tešla yra neįprastas, bet labai skanus pagrindas, tinkantis bet kokiam kepimui: nuo pyragų iki saldžių bandelių su uogiene ...

Kas gali sugadinti pyragus su saldžiu ar pikantišku, bet labai skaniu įdaru? Kepimas nebus skanus, jei tešla, atvėsusi po terminio apdorojimo, virsta ...

Kam nepatinka šviežios, erdvios, švelnios karštos spurgos? Šis skanus delikatesas nepaliks abejingų! Tiesiog šios spurgos, kurios tirpsta jūsų burnoje, pasirodo tik ...

Rytų ir Kaukazo šalyse ėriena nėra lengvas patiekalas, o ypatingas ritualas. Galite prisijungti prie jo, žinodami paslaptis, kaip marinuoti ėriuką, kad galėtumėte ...

Tešla tartlets nėra pats svarbiausias dalykas jose. Tačiau viso patiekalo skonis ir išvaizda priklauso nuo tešlos pasirinkimo. Tiksliai ...

Namų duona yra daug skanesnė ir sveikesnė nei parduotuvinė duona. Kepti galite patys. Žinoma, tai nėra lengva, nes duonos kepimas reikalauja daug laiko ir energijos. Vis dėlto ...

Sūryme prinokę lašiniai sukuria labai subtilų aromatą ir atrodo apetitą.Tinkamai iškeptas taukas sūryme stiklainyje bus gerai laikomas ir lengvai pjaustomas ...

Kadaise japonų devynerios tikėjo, kad „Harusame“ makaronai prailgina gyvenimą ir gerą sveikatą, išsaugo jaunystę, todėl tai buvo jų mėgstamiausias maistas. Galite sekti jais ...

Skanūs ir maistingi shirataki makaronai gali būti vadinami unikaliu produktu. Tuo pačiu metu jis puikiai prisotina ir skatina svorio metimą, nes yra mažai kaloringas. Paruoškite patiekalus iš tokių ...

Kijevo pyragas, naminiai zefyrai, sausainiai ant trynių, citrininis varškė, morkos, baltyminis kremas, riešutai - visas šias gėrybes vienija tai, kas jų sudėtyje ...

Yra daugybė būdų, kaip iš mielių ir kitų rūšių tešlos formuoti naminius bandeles. Lengviausias iš jų tešlą padalinti į vienodo svorio gabalėlius, iškočioti ...

Kokie gražūs, kaip žaviai elegantiški, miniatiūriniai gaminiai, primenantys raudonžiedžius, kvepiantys švelniais rytietiškų prieskonių aromatais! Ir tai nenuostabu, nes tai yra manti, paslapčių užpildymas ...

Minkšta ir švelni jautiena - šis patiekalas nusipelno susižavėjimo ir pagyrimo, tačiau ne visi gali jį sėkmingai išvirti. Priežastys, kodėl jautiena yra kieta ...

„Ghee“ yra naudingesnis už tą patį produktą įprastoje kietoje formoje. Tai daug geriau absorbuoja organizmas ir netgi prisideda prie jo apsivalymo nuo toksinų, ...

Seniausia ir paprasčiausia tešla, kilusi iš Senovės Egipto. Iš pradžių į šviežią tešlą įeina tik vanduo ir kvietiniai miltai, iš kurių ...

Džemus, spiritus, pyragus, romo moteris ir kitus pyragus derina vienas ingredientas, be kurio jų paruošimas tampa neįmanomas. Tai cukraus sirupas. Atrodo, kad gal ...

Studijuodami konditerijos gaminio etiketę, ingredientų sąraše galite rasti tokį komponentą kaip gliukozės sirupas. Šis produktas yra natūralus saldiklis ir neleidžia kristalizacijos procesui ...

Šampinjonai virti greičiau ir lengviau nei visi kiti grybai. Jiems leidžiama valgyti net po minimalaus terminio apdorojimo ar net žalius. Svarbiausia yra ...

Kaip išvirti skanų ir kokybišką raugintą kopūstą? Šiandien mes mokomės visų paslapčių ir kulinarijos metodų, kurie ne tik suteikia traškumo išsaugojimą nuostabiomis pikantiškomis kompozicijomis, ...

Tikras triufelių aliejus laikomas delikatesu. Jis paruoštas remiantis valgomais grybais, kurie turi neįprastą riešutų skonį su pikantiškomis natomis. Dažniausiai toks unikalus aliejus ...

Yra šimtai skirtingų picų receptų. Be to, jie skiriasi vienas nuo kito ne tik užpildymu. Bet kokios picos pagrindas, kaip žinote, yra tešla. Nuomonė apie ...

Norint kiekvieną šventę nustebinti šeimą ir svečius naujais pyragais, nereikia konditerio diplomo. Pakanka, jei užrašų knygelėje yra keletas patikrintų receptų, kaip paruošti padažą ...

Mėsos pyragus mėgsta visi. Ir kurnik yra populiariausias iš visų. Tai bus bet kokio stalo papildas arba tinkamas kaip užkandis. Kaip tai padaryti ...

Kad ir kaip nuostabiai tai skambėtų, puikus rūgštaus pieno produktas Rusijos valstybėje pasirodė tik XX amžiaus pradžioje! Dėka unikalaus gėrimo, tešla, skirta balinti ...

Švieži naminiai kruasanai pusryčiams yra varginanti istorija, ir tik nedaugelis sutinka praleisti ankstyvą rytą prie viryklės. Kaip elgiasi patyrusios namų šeimininkės: jie ruošia tešlą kruasanams ...

Pica yra mėgstamiausias bet kurio gurmano patiekalas. Ori tešla, iš pomidorų sklindantis sūris, unikalus įdaras - visa tai, mylima milijonų picų. Sužinokite iš mūsų straipsnio, ...

Kiekviena namų šeimininkė nori išmokti skaniai kepti, tačiau sunku rasti tobulą receptą. Mes jums parodysime, kaip greitai paruošti mielių tešlą bet kokiam kepimui nuo pyragų iki ...

Nuo neatmenamų laikų Baltieji medžiai buvo gerbiami Rusijoje ne tik dėl savo grožio, bet ir dėl sveikų sulčių, kuriomis jie mielai dalijasi su žmonėmis. Beržai ...

Gurmaniški makaronai įsimylėjo gurmanus dėl neįprastos išvaizdos ir virimo greičio. Daugelis net nenutuokia, kad pupelių produktuose gausu vitaminų ir naudingų medžiagų….

Vištienos patiekalai yra patys populiariausi, jie gaminami beveik kiekvienuose namuose. Daugelį amžių keitėsi jų receptai, tradicinius prieskonius pakeitė ...

Puikus skonis ir maistinių medžiagų kiekis lydekos ikrus užėmė trečioje vietoje tarp vertingiausių rūšių. Verta paminėti, kad jame yra nedaug riebalų, ...

Khinkali yra tešlos gaminys su mėsos įdaru, kurį prieš daugelį metų sukūrė gruzinų virėjai. Pagal maisto gaminimo technologiją jie iš dalies primena garsųjį Rusijos ...

Kurnik yra originalus daugiasluoksnis pyragas, kuris ilgą laiką buvo labai populiarus Rusijoje. Įdaras jam iš pradžių buvo gaminamas iš paukštienos. Iš čia ji atsirado ...

Sūdytos raudonos žuvies skonis ir švelnumas daugiausia priklauso ne nuo pasirinktos veislės, o nuo sūdymo būdo. Iš parduotuvės atsineša šviežios žuvies skerdenos ...

Ar norėtumėte keptuvėje pasimėgauti gardžiais totorių pyragais? Kystyby tešla - vadinamieji originalūs produktai - nėra kaprizinga, minkšta ir neįprastai švelni ...

Tinkamai pasirinkti prieskonius kepant žuvį yra nepaprastai svarbu. Pagardinkite skerdeną prieš pat kepdami, kepdami, troškindami, kepdami ant grotelių ar garuodami, tada ...

„Brushwood“ yra ypatinga sausainių rūšis, daugeliui pažįstama nuo vaikystės. Šis konditerijos gaminys gavo savo vardą dėl nuostabaus panašumo į sausus kritusius ...

Želė mėsa yra vienas populiariausių patiekalų ant šventinio stalo, ir beveik kiekviena šeimininkė turi savo paruošimo receptą. Daugelis klaidingai vadina ...

Beveik visi žino, kaip virti vištienos sultinį, tačiau ne kiekviena šeimininkė pasirodo skaidri ir turtinga. Kokios paukščio dalys yra skaniausios ...

Daugelis namų šeimininkių domisi klausimu, kaip patiems virti ant grotelių keptą vištienos marinatą. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad tam prireiks brangių ir retų prieskonių, ...

Tikri prancūzų patiekalai gali pasirodyti ant kiekvienos namų šeimininkės stalo. Nereikia užsakyti pristatymo iš restorano, nes juos namuose galite paruošti patys. Puiku ...

Kad kepimas be mielių pasirodytų švelnus ir sodrus, kulinarijos specialistai recepte naudoja šlifuotą soda, kuri yra įprastų kepimo miltelių analogas. Sąveikaujant su bandymu, ši cheminė medžiaga ...

Šiandien, rūkant produktus, nesąžiningi gamintojai naudoja visokius cheminius priedus, kurie produktus užpildo organizmui kenksmingomis medžiagomis. Todėl daugelis vartotojų atsisako parduotuvių produktų, ...

Norėdami, kad Helovinas būtų tikrai baisus, turite ne tik papuošti namus, dėvėti bauginančius kostiumus, bet ir paruošti tinkamą maistą! Mes surinkome pačius baisiausius, bet tikrai ...

Kaip išlydyti šokoladą vandens vonelėje, kad jis nesukristų į grūdus? Ką reikia padaryti, kad iš jo paruoštas dekoras desertams neprarastų savo ...

Pica yra bene populiariausias itališkas patiekalas. Tai lengva virti namuose, o įdarų įvairovė nuostabi. Tuo tarpu norint gauti tikrai skanų ...

Pirmasis kursas ne visada yra tobulas. Taip pat atsitinka, kad ranka su druskos plaktuvu, plakančiu virš sriubos, sugadina visą kulinarijos šedevrą. Ką daryti, jei per didelis druskos kiekis ...

Amerikos konditerijos tradicijose pyragams įprasta naudoti storus sausainių pyragus, suteptus sviestiniu kremu. Mūsų saldus dantis tai yra visiškai nepriimtina, todėl mes dažnai ...

Šokolado apledėjimas yra geriausias bet kokio naminio kepimo dekoravimui. Net pačią paprasčiausią bandelę ar banalų pyragą ji gali paversti tikru šedevru.

Kepant kiaušiniai visada užima didžiąją vietą, todėl nuolat kyla problemų, kaip atskirti trynį nuo baltymų, kad komponentai nesimaišytų. Yra keletas paprastų ir ...

Kiaušiniai yra vienas pagrindinių kepimo komponentų, jie yra rišiklis, jie stabilizuoja, atlaisvina ir minkština tešlą. Tuo pačiu metu jie padidina kalorijų kiekį ir kiekį ...

Sūrus žuvis yra universalus patiekalas, kuris gali būti alkoholinių gėrimų užkandis, patiekiamas prie šalutinio patiekalo arba naudojamas paruošti visų rūšių sumuštinius ir ...

Konditeriai mėgėjai turėjo būti girdėję apie šokolado grūdinimą, tačiau ne visi žino, kas tai yra. Bet šokoladą galite švelninti net namuose. Šiuo ...

Naminiai makaronai yra skanus ir maistingas garnyras, taip pat nepakeičiamas pirmųjų patiekalų įdaras. Tokie makaronai iškepami akimirksniu, o tai patogu, bet pagal skonį ...

Ar nusprendėte pasigaminti karšto šokolado ar norite glazūruoti savo kulinarinį šedevrą? Kad jis būtų skanus ir gražus, turite žinoti, kaip mikrobangų krosnelėje išlydyti šokoladą ...

Pyrago tešla yra tikras gyvenimo hack'as, norint sutaupyti laiko. Jis nereikalauja minkymo, valcavimo, jis paruošiamas viename inde, o visa virtuvė išlieka ...

Seno rusiško pyrago skonis sukelia susižavėjimą ir pavydą namų šeimininkėms, kurios nedrįsta jo virti. Anksčiau vištienos košės tešla buvo sudėtinga užduotis. Ši nuomonė ...

Italijoje jie labai atsargiai elgiasi su visais produktais ir maksimaliai juos naudoja nepalikdami atliekų. Italų virėjai rado išrūgų naudojimą ir sukūrė nuostabų ...

Pyragaičiai su kopūstais tampa geriausiu pasirinkimu kaip šventinių patiekalų ar kasdienių šeimos vakarienių papildymas. Pyrago tešla su kopūstais greitai paruošia patiekalą. Parinktys ...

Kaip ir bet kuri kita nacionalinė virtuvė, korėjietis atskleidžia šimtametes savo šalies tradicijas. Patiekalai išsiskiria originalumu, ryškiu skoniu ir aromatu, taip pat malonia įvairove. Nardykime ...

Yra daug gerų būdų, kaip patys marinuoti upėtakius. Tokiu atveju žuvis yra daug skanesnė ir pigesnė nei pirktinė. Namuose pagamintas sūrus produktas yra tobulas ...

Šiandien sunku rasti žmogų, kuris niekada negirdėtų apie žemę. Šis originalus japonų virtuvės patiekalas daugelį metų buvo labai populiarus ...

Šokoladinio apledėjimo pagalba galite greitai ir lengvai pasidaryti skanų pyrago papuošimą. Daugelis mano, kad jo paruošimas reikalauja daug laiko ir pastangų. Bet ...

Šiandien paskanauti naminių žuvies skanėstų nebegalima tiek prieinamumo, kiek anksčiau. Produktai yra ne tik brangūs, bet ir sukelia didelių abejonių dėl jų kokybės, o tai ...

Daugelis namų šeimininkių anksčiau ar vėliau galvoja apie klausimą: kaip sūdyti silkę? Yra pakankamai įvairių receptų, kuriuos išbandė laikas ir tūkstančiai patenkintų druskos mėgėjų ...

Grūdai turi malonų aromatą, primenantį riešutus ir pūsti kukurūzus. Basmati ryžiai turi neįtikėtiną naudą ir turi originalų skonį. Dėl tokių savybių jis buvo pravardžiuojamas - karalius ...

Kad varškė būtų prabangesnė ir tuo pat metu būtų gana lygios tekstūros, į ją kartais dedama sviesto. Tiesa, tokiu atveju jis žymiai padidėja ...

Daugelis žmonių mėgsta pyragus, tačiau patys juos iškepę nusivilia skoniu. Norėdami, kad kepimas būtų aromatingas ir skanus, turite tinkamai paruošti obuolių įdarą pyragams. Seka ...

Meksikietiška virtuvė pasižymi originalumu, originalumu ir patiekalų unikalumu. Tai derina nenuoseklų - saldų ir pikantišką - ir gaunami skanūs patiekalai, laikomi kulinarinio meno viršūne. Meksikiečių ...

Ne visi žino, kaip išlydyti šokoladą. Tačiau šis ingredientas naudojamas daugelyje desertų. Apie populiariausius šio kulinarinio proceso metodus kalbėsime šiandienos straipsnyje. Kuris ...

Šiandien parduotuvių lentynose gausu didžiulio asortimento produktų, skirtų kiekvienam skoniui. Pakanka apsilankyti netoliese esančiame prekybos centre, nusipirkti gatavų pusgaminių ir negaišti per daug laiko nuolatiniam ...

Konditerijos gaminių dizaine plačiai naudojama tokia saldi medžiaga kaip mastika, kuri leidžia jums sukurti kvapą gniaužiančius saldžių šedevrus. Paruošiama saldi pasta, pagrįsta želatina, medumi, sutirštinta ...

Jei planuojate atostogas, tuomet pats laikas pasidaryti skanų pyragą. O kas, jei visi pavargę nuo šeimos deserto? Siūlome pasigaminti grietinėlės iš manų kruopų ...

Moliūgų įdaras pyragams nėra ypač populiarus, nes dažniau namų šeimininkės renkasi labiau pažįstamus produktus kaip užpildą kepimui. Ir veltui! Jei apdorojama ...

Šiuolaikinės namų šeimininkės virtuvėje turi nuostabų pagalbininką. Tešla duonos mašinoje visada būna sėkminga, gerai išminkyta ir elastinga. Nebereikia nešvarių indų ir ...

Mielių tešla ant jogurto yra elastinga, neprilimpa prie stalo ir rankų paviršiaus. Tai tinka visų rūšių kepimui, suderinta su saldžiais ir patenkinančiais ...

Pasiūlyti koralų sūdytos raudonos žuvies griežinėliai yra laukiamiausias svečias ant kiekvieno stalo. Tai ne tik skanus užkandis, bet ir puikus ingredientas ...

Norite pradžiuginti savo artimuosius gardžia makaronų sriuba? Minkykite tai savo rankomis! Naminių makaronų ant kiaušinių receptas yra neįtikėtinai paprastas, o koks įdomus rezultatas! ...

Bandymas reiškia bet kokią plastikinę masę, gaunamą maišant sausus ir skystus produktus. Iš jo ruošiamos įvairios „gėrybės“: nuoširdūs užkandžiai, pyragai, ritinėliai, ...

Žinodami, kaip greitai atitirpinti vištieną, net ir netikėtai atvykę į svečius, galite paruošti skanų ir skanų mėsos patiekalą. Svarbiausia žinoti, kaip tai padaryti ...

Sėkmingas koldūnų įdaras gali būti ne tik vienas komponentas. Apetitą žadinantis produktas gaunamas su malta mėsa (iš kelių ingredientų vienu metu), su grybais ir ...

Moliūgas yra unikali daržovė savo chemine sudėtimi. Jame yra daug vitaminų ir mineralų, nesukelia alergijos, todėl rekomenduojama jį įtraukti į racioną ...

Ne taip seniai pyragaičiams dekoruoti buvo naudojamos figūros iš mastikos. Tačiau užsisakyti tortą iš profesionalios konditerijos virėjos ne visada galima, ir taip ...

Plakta grietinėlė kartais vadinama Chantilly pilies kremu, priskiriant autorystę legendiniam Francois Vateliui. Tačiau pirmasis patikimas šio deserto paminėjimas datuojamas XVIII a. Paslaptis ...

Kiaušinių makaronai yra paprastas patiekalas, kuriuo galite pamaloninti savo namus. Pirma, jis yra daug skanesnis nei gatavas, parduodamas parduotuvėje. Antra, turint teisę ...

Vyno kąsnis, kaip rodo pavadinimas, gaunamas fermentuojant vynuoges. Turbūt daugelis yra girdėję apie šį gaminį, bet ne visi žino, kur jis gali būti ...

Ryžių actas yra populiarus rytietiškas padažas daugeliui skirtingų patiekalų. Kodėl tai geriau už įprastą actą? Ką ir kaip su ja gaminti? Ar įmanoma ...

Daugelis jaunų namų šeimininkių nežino, kodėl blynai prilimpa prie keptuvės. Šios problemos sprendimas yra gana paprastas - reikia pasirinkti „tinkamą“ keptuvę ir teisingai minkyti tešlą. Pagrindinis ...