Allspice (Jamaikos pipirai): namie auginama sėkla

Džiovinti Jamaikos pipirų vaisiai vadinami „prieskoniais“. Tiesą sakant, šis vaistinis augalas vadinamas Pimenta.

Auginimo iš sėklų niuansai

Auginti Pimento iš žirnių, kurie buvo nusipirkti parduotuvėje, yra labai sunku. Faktas yra tas, kad pipirų žievelės yra labai džiovintos.

Augindami jamaikiškus pipirus namuose iš sėklų, turite būti pasirengę dėl to, kad medis duos vaisių tik 6 - 7 gyvenimo metus. Auginant Pimenta kambario sąlygomis, yra labai svarbus niuansas - tam tikslui geriausia pirkti žemę gėlių parduotuvėje, kurioje auginamos palmės, nes ji yra labai puri ir maistinga.

Augindami Jamaikos pipirus tokiu būdu niekada neturėtumėte sutrinti dirvožemio, o tarp daigų turėtų būti bent 10 cm. Augalas labai mėgsta daug šviesos ir šilumos, nes Jamaikos pipirai kilę iš tropikų.

Jei gyvenate regione, kuriame visus metus yra pastovi aukšta temperatūra, galite pabandyti auginti Pimenta net savo svetainėje. Šis augalas puikiai jaučiasi ir kambario sąlygomis, sėkmingai auginamas šiltnamiuose.

Prieskoninės prieskonių auginimo sąlygos

Kambaryje, kuriame auga prieskoniai, jis turi būti šiltas. Tai labai svarbi sąlyga. Augalas yra ypač skausmingas dėl temperatūros pokyčių ir skersvėjų. Optimali temperatūra yra apie +22 - 26 laipsniai.

Kaip ir bet kuris kitas tropinis augalas, Jamaikos pipirai labai mėgsta drėgmę.

Pavasarį ir rudenį augalams ypač reikalinga drėgmė. Vienkartiniai vazonėlyje turi būti visą laiką sudrėkinti, oras aplink krūmą turi būti reguliariai purškiamas.Purškimas karštu metu atliekamas du kartus per dieną.

Kur gauti sėklų ir kaip teisingai sodinti

Visos sėklos, parduodamos pakuotėje, nėra tinkamos prieskoniams auginti. Šiems tikslams geriausia atlikti kalibravimą. Parenkami tik labai dideli žirniai.

Sodinamąją medžiagą reikėtų įsigyti specializuotose parduotuvėse ir tik iš patikimų gamintojų, kitaip žirniai gali paprasčiausiai nedygti.

1. Pirmiausia žirniai per dieną mirkomi vandenyje.
2. Prieš sodinant į dirvą, sėklas reikia pamerkti į verdantį vandenį.
3. Po to medžiaga pasodinama į žemę, šiek tiek įspaudžiama į žemę ir išsiliejama.
4. Dabar galite jį pamiršti lygiai mėnesiui.

Po šio laiko išdygsta pirmieji daigai. Laistykite juos labai atsargiai. Šiuo laikotarpiu pirmasis šėrimas atliekamas labai praskiestais viščiukų mėsa. Allspice maloniai priima trąšas lapuočių pasėliams.

Kai ant ūglių atsiranda trys ar keturi išsivystę lapeliai, sodinukai neriami į didesnį indą, paliekant apie 10 cm tarp augalų.

Nardyti reikia labai atsargiai, nes jaunų augalų šaknys yra neįprastai trapios. Po savaitės daigai vėl persodinami į didelę talpyklą.

Kai daigai užauga, paprikos perkeliamos į nuolatinę vietą dideliuose vazonuose. Gamtoje augalas gali pasiekti 6 metrus, todėl turėtumėte pasirūpinti palaikymu.

Tinkama ir nuosekli priežiūra

Aviečių prieskonių auginimas kambario sąlygomis yra kruopštus darbas, nes augalą reikia persodinti du kartus per metus.

Pagrindinis dalykas rūpinantis Jamaikos pipirais yra laiku laistyti. Laistyti reikia labai dažnai, tačiau saikingai. Jauni augalai dažnai persodinami į didesnius vazonus. Kai pipirai sulaukia 3 - 4 metų, pakanka persodinti juos į didesnį puodą kartą per trejus metus.

• Augalui nereikia genėjimo.
• Jamaikos pipirai teikia pirmenybę išsklaidytai šviesai.
• Mažomis dozėmis vasarą pridedama organinių medžiagų kartu su laistymu.
• Neįmanoma maitinti prieskoniais rudenį ir žiemą.

Taip pat skaitykite:pipirai: sodinimas ir priežiūra atvirame grunte

Galimi sunkumai

Daugelis nepatyrusių sodininkų, augindami tokio tipo pipirus žirniuose namuose, pažeidžia pagrindinius priežiūros reikalavimus.

• Jei augalui trūksta drėgmės ir jis stovi tamsioje vietoje, tada jo stiebai pradės ištempti labai greitai. Pipirai netgi gali išmesti lapus.
• Jei molinis gėlių vazonas dažnai būna sausas, o kambaryje yra sausas oras, pjaustytų prieskonių lapai greitai paruduos.
• Jei užpildysite augalą laistydami, tada jo žalumynai gali pasidaryti juodi ir suglebti. Dėl per didelės drėgmės gėlių puode gali atsirasti pelėsiai ir šaknų puviniai.
• Jei pipirai auga nederlingoje dirvoje ir juose nėra būtinų elementų, jų lapai pamažu pradės pagelsti, o vėliau nudžiūsta ir nubyrės.
• Jei gėlių vazonas stovi vasarą po skaisčios saulės, tada augalas sudegs ir netrukus mirs.

Jei kvapnūs juodieji pipirai yra apsupti dėmesio ir priežiūros, tada krūmas gerai augs ir džiugins žydėjimu ir vaisiais kiekvienais metais.

Pjaustytų prieskonių nauda ir žala žmogaus organizmui

Prieš augindami namuose prieskonius ir rinkdami jo vaisius, turite sužinoti, koks šis augalas yra naudingas, ir kaip jis gali pakenkti.

Aitriųjų prieskonių vaisiai turi gana deginantį skonį ir malonų, šiek tiek aštrų aromatą, o tai labai svarbu gaminant maistą. Jis naudojamas daugelio patiekalų ruošimui ir konservavimui. Saldžiųjų prieskonių kartais net dedama į saldumynus.

• Liaudies medicinoje šis augalas yra naudojamas esant įvairioms patologijoms - jie gydo artritą, nervų sugriebimą, reumatą.
• Jamaikos pipiruose gausu eterinių aliejų, kurie suteikia energijos ir padidina kūno tonusą.
• Augale yra daug kalio, kuris pagerina smegenų veiklą ir druskos apykaitą.
• Raganius tvirtina, kad ši pipirų įvairovė padeda kovoti su pilvo pūtimu ir vidurių užkietėjimu.
• Pipirai naudojami kaip anthelmintikas, kosulys ir net vėluojant mėnesinėms.
• Be to, šis augalas naudojamas kaip stiprus antiseptikas, saugantis organizmą nuo mikrobų ir įvairių kenksmingų bakterijų.

Jamaikos pipirai gali pakenkti žmogaus kūnui tik esant individualiam netolerancijai.

Žmonės, kenčiantys nuo skrandžio ligų, šį prieskonį turėtų atsargiai naudoti induose.

Likusieji neturėtų bijoti pridėti Jamaikos pipirų prie įvairių patiekalų, nes tai tik padarys jų skonį ryškesnį. Bet jūs negalite piktnaudžiauti šiuo prieskoniu.