Dietiniai pusryčiai - 17 skanių, sveikų ir patenkinančių receptų

Tinkamos dietos pusryčiai taip pat gali būti labai skanūs ir nuoširdūs. Be įprastų sumuštinių, verta pabandyti virti maistinius grūdus su įvairiais priedais, lengvus patiekalus iš kiaušinių, visokius pyragus. Pagrindinis tokių receptų reikalavimas yra virimo ar kepimo greitis, nes ryte namų šeimininkės paprastai neturi pakankamai laiko ilgai stovėti prie viryklės.

Sveiki grūdai

Visų rūšių grūdai yra populiariausias pusryčių pasirinkimas. Tai leidžia žmogui būti energija, jaustis budriam ir aktyviam.

Grikiai su vaisiais lėtoje viryklėje

Ingredientai

• grikiai - 1 multicooker;
• obuolys (saldus) - 1 vnt .;
• bananas (labai prinokęs) - 1 vnt .;
• neriebus pienas - 1 multicooker;
• cukraus pagal skonį;
• vanduo - 3 kelių viryklių stiklinės.

Virimas:

1. Supilkite paruoštus grūdus į virtuvės padėjėjo dubenį.
2. Visus vaisius nulupkite, supjaustykite kubeliais.
3. Būk pirmas, įpildamas obuolių į kruopas. Viską užpilkite verdančiu vandeniu.
4. Krupos programoje paruoškite standartinę trukmę.
5. Tada - sudėkite banano griežinėlius, pieną, cukrų ir palikite šiltnamį dar 10 - 12 minučių.

Patiekdami pusryčius, jei norite, įpilkite grietinėlės.

Moliūgas

Ingredientai

• sorų kruopos - 1 pilnas stiklinis;
• moliūgo minkštimas - 380 - 400 g;
• vanduo - 1 pilna stiklinė;
• pienas - 2 stiklinės;
• cukraus ir druskos.

Virimas:

1. Kruopas užpilkite vandeniu iš čiaupo. Maišykite tiesiai rankomis. Sulenkite ant smulkaus sieto. Išspauskite skystį.
2. Atskirai pašildykite receptą. Į jį iškart supilkite kruopas.
3. Kai soros bus pusiau paruoštos, įpilkite pieno, suberkite rupiai tarkuotą daržovę, visus sausus ingredientus.
4. Virkite 17 - 20 minučių mažai kaitindami viryklę.

Jei košė atvėsta, ją skanu valgyti ir šaltą, ant viršaus užpilkite serbentų uogiene.

Plakta manų kruopos su bruknėmis

Tai yra suomiškos mėgstamos manų kruopos versija. Jis paruošiamas taip greitai ir paprastai, kaip patiekalas pagal klasikinį receptą.

Ingredientai

• šviežios bruknės - 1 puodelis;
• manų kruopos (kruopos) - 5 desertiniai šaukštai;
• cukrus - 6 desertiniai šaukštai;
• vanduo - 2 pilnos taurės;
• vanilinas - 1 žiupsnelis.

Virimas:

1. Švelniai sumaišykite uogas su visu granuliuotu cukrumi. Paguldykite į troškintuvą.
2. Supilkite visą vandenį iš viršaus.
3. Nusiųskite konteinerį į pridedamą viryklę. Virkite turinį minimaliai kaitindami viryklę nuo 8 iki 9 minučių.
4. Gautą skystį nukoškite. Susmulkinkite uogas sutrinkite.
5. Į gautas braškių sultis supilkite kruopas ir vaniliną. Virkite 5-6 minutes, kol sutirštės. Būtinai periodiškai maišykite komponentus.
6. Atvėsinkite košę. Plakite rankiniu trintuvu / mikseriu iki purios ugnies. Gydyti turėtų būti oro.

Patiekite originalią plaktą manų kruopą su susmulkintomis uogomis. Riebus grietinėlė ir sviestas gali būti naudojami pagal skonį.

Ką valgyti norint numesti svorio pusryčiams

Jei renkatės pusryčius, norėdami numesti svorio, tada kiekvieną receptą reikėtų išstudijuoti, atkreipiant ypatingą dėmesį. Jie neturėtų turėti labai riebių, labai kaloringų ingredientų. Apskritai, jūs galite valgyti visus tuos pačius patiekalus kaip ir be dietos, tačiau šiek tiek juos modifikuokite:

• Apkepkite omletą ant minimalaus riebalų kiekio, kepkite orkaitėje arba kepkite maiše. Pastaruoju atveju kiaušinių ir pieno mišinį supilkite į įprastą maišelį, panardinkite į puodą su verdančiu vandeniu ir palikite, kol visiškai išvirs.
• Keptus kiaušinius kepkite nelipnioje keptuvėje be aliejaus. Papildykite jį ne dešra ir sūriu, o šviežiomis daržovėmis.
• Virkite pyragus ant ryžių, rugių, grikių miltų.
• Virkite košę vandenyje arba nugriebkite pieną. Į paruoštus patiekalus nepridėkite sviesto, grietinėlės, kondensuoto pieno. Dietos metu geriau pasirinkti avižinių dribsnių, grikių, sorų ir kukurūzų košę.
• Troškinimui rinkitės neriebų arba neriebų varškę. Varškės patiekaluose būtina sumažinti granuliuoto cukraus kiekį.

Virtas paukštis, papildytas kiaušinių ir daržovių salotomis, tinka dietiniams pusryčiams. Toks baltymų maistas bus aktualus prieš sunkią atsakingą dieną.

Jei visą dieną lieknėjantis asmuo stengiasi sumažinti angliavandenių dalis, ryte jis gali pasigardinti spagečių porcija ar sumuštiniu ant grūdų duonos.

Svarbiausia pasirinkti aukštos kokybės makaronus (iš kietųjų kviečių) ir derinti juos su pomidorais, špinatais, bet kokiais žalumynais, o ne su mėsa ir pieno produktais. Idealų sumuštinį sudarys kepalas / riekelė grūdų duonos ir gabalėlis virto kiaušinio, porcija sūdyto varškės, raudona žuvis, virtos vištienos gabaliukas. Į viršų jį galima papildyti šviežiomis daržovėmis.

Lengvi ir greiti kiaušinių patiekalai

Įvairių formų pusryčiai kiaušiniai virti ne mažiau nei grūdai. Tam nebūtina plakti kiaušinius. Pakanka įtraukti vaizduotę, kad sugalvotumėte įdomesnių ir skanesnių variantų.

Kiaušiniai su grietine ir pomidorais

Ingredientai

• neriebi grietinė - 1 pilna stiklinė;
• žali kiaušiniai - 4 vnt .;
• prinokę pomidorai - 100 - 150 g;
• druska ir aromatinės žolelės.

Virimas:

1. Paimkite karščiui atsparias formeles, tinkamas pagal formą ir dydį. Geri variantai julienne.
2. Į kiekvieną pasirinktą indą įdėkite didelį šaukštą grietinės.
3. Švelniai supilkite ant žalio kiaušinio. Tai turėtų būti padaryta atsargiai, kad trynys nepasklistų.
4. Ant viršaus uždėkite dar vieną porciją grietinės. Likusią pieno produkto dalį būtina paskirstyti vienodai tarp visų skardinių.
5. Supilkite pomidorų riekeles be odos ant grietinės.
6. Pabarstykite patiekalų turinį druska ir mėgstamomis aromatinėmis žolelėmis.
7. Formeles nustatykite ne vandenyje išmirkytą kepimo skardą.
8. Uždenkite kiekvieną folija.
9. Kepkite 15 - 17 minučių 170 laipsnių orkaitėje.

Pusryčius patiekite karšti. Ypač skanu ją papildyti rožinės duonos riekelėmis su česnaku.

Dieta omletas

Tinkamas dietinis omletas pusryčiams ruošiamas įvairiais būdais. Vienas iš populiariausių ir lengviausiai aprašytų žemiau.

Ingredientai

• kiaušiniai - 3 vnt .;
• saulėgrąžų aliejus - 1 mažas. šaukštas;
• druskos ir maltų petražolių.

Virimas:

1. Įkaitinkite keptuvėje saulėgrąžų aliejų. To reikia imtis gana nedaug.
2. Iš viršaus užpilkite sūdytus kiaušinius, gerai išplaktus su 3 desertiniais šaukštais vandens.
3. Palaukite, kol gydymas sutirštės.

Papuoškite patiekalą smulkintais petražolių lapeliais.

Kiaušinių ritinys

Ingredientai

• kiaušiniai - 4 vnt .;
• žali svogūnai - kelios plunksnos;
• morkos - 1 vnt .;
• druska, aliejus.

Virimas:

1. Žalių kiaušinių turinį supilkite į dubenį. Gerai išplakite su druska. Galite naudoti bet kokias kvepiančias žoleles.
2. Atskirai sutrinkite morkas. Svogūną supjaustykite labai smulkiai.
3. Sumaišykite kiaušinių masę su daržovėmis ir žolelėmis.
4. Supilkite jį į įkaitintą keptuvę, pateptą minimaliu aliejaus kiekiu.
5. Apdorokite ruošinį iš abiejų pusių.

Gautą pyragą susukite į ritinį. Supjaustykite skiltelėmis ir patiekite pusryčiams.

Dietiniai sumuštiniai pusryčiams

Kaip minėta aukščiau, sumuštiniai pusryčiams nėra draudžiami net dietos metu, tačiau jie turi būti tinkamai paruošti. Geriausi dietinių sumuštinių receptai yra apibendrinti žemiau.

Su avokadu

Ingredientai

• varškės sūris be riebalų - ½ šaukšto. (geriausia imti grūdėtą sūdytą);
• prinokęs avokado - 1 vaisius;
• asorti iš bet kokių žalumynų;
• ruginė ar grikinė duona.

Virimas:

1. Apsiginklavę aštriu peiliu, pašalinkite avokadą iš visko, kas nereikalinga. Prinokusių vaisių odą bus galima pašalinti vos keliais judesiais.
2. Likusias minkykite bet kokiu patogiu būdu. Galite tiesiog veikti šakute arba naudoti specialų maišytuvo antgalį.
3. Įpilkite žalumynų. Puiku, jei asortimente yra mėtų ir arugula.
4. Gautus žalius makaronus sumaišykite su varške.

Paskleiskite ant pasirinktos duonos. Gatavą patiekalą galite papuošti dideliais avokado gabalėliais.

Su šiek tiek sūdyta lašiša

Ingredientai

• šiek tiek sūdyta žuvis - 330 - 350 g;
• varškės sūris - 130 - 150 g;
• žalumynai (pjaustyti) - 2 desertiniai šaukštai;
• laimo sultys - 1 mažas. šaukštas;
• grūdinė duona - pagal porcijų skaičių;
• druskos.

Virimas:

1. Varškės sūrį nusiųskite į maišytuvo dubenį. Į jį nedelsdami įpilkite citrusinių vaisių sulčių, druskos, žolelių. Nužudykite ingredientus kartu.
2. Supjaustykite žuvį labai mažais gabalėliais.
3. Sumaišykite su gauta sūrio pasta.
4. Masę paskleiskite ant plonų džiovintos grūdų duonos riekelių. Https: //www.youtube.com/watch? V = RnzPj-AzdTU

Su fetos sūriu ir žaliaisiais žirneliais

Ingredientai

• fetos sūris - 130 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• nesaldintas jogurtas - 2 šaukštai deserto;
• žali žirneliai - 1 deserto šaukštas;
• žalumynai ir druska;
• duona su jūros dumbliais.

Virimas:

1. Užvirkite kiaušinį. Nulupkite ir gerai įtrinkite.
2. Kiaušinių drožles sumaišykite su smulkintu sūriu ir žirneliais.
3. Įpilkite natūralaus jogurto. Sudėkite masę.
4. Paragaukite jos duonos.

Gautus sumuštinius papuoškite kapotomis žolelėmis.

Sumuštinio ritinys

Ingredientai

• virta kalakutiena - 150 g;
• pomidoras - 1 vnt .;
• salotos - 2 lapai;
• ridikėliai - 1 vnt .;
• agurkas - 1 vnt .;
• sūris - 60 g;
• garstyčios - 1 mažas. šaukštas;
• grietinė (mažai riebalų) - 2 desertiniai šaukštai;
• avižinių dribsnių blynas - 2 vnt .;
• druskos.

Virimas:

1. Pyragą ištepkite grietinės, garstyčių ir druskos mišiniu.
2. Ant viršaus sudėkite salotas, lėkštę ridikėlių, agurką, pomidorą.
3. Sudėkite supjaustytą virtą paukštieną.
4. Užpildykite įdarą smulkintu sūriu.

Palikite įdarytas tortilijas kelioms minutėms ir patiekite pusryčiams.

Virimas iš varškės

Su varške ypač skanūs dietiniai pusryčiai. Tai yra sūrio pyragaičiai, koldūnai ir lietiniai.

Syrniki

Ingredientai

• neriebi varškė - 380 - 400 g;
• kriaušės (kietos) - 2 vnt .;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• kakava - 2 maži. šaukštai;
• skystas medus - 4 desertiniai šaukštai;
• aguonų sėklos - 4 desertiniai šaukštai;
• kepimo miltelių - 1 mažas. šaukštas.

Virimas:

1. Į varškę įmeskite kiaušinius ir medų.
2. Įpilkite kepimo miltelių ir kitų sausų ingredientų. Aguonas reikia iš anksto išvirti ir susmulkinti skiedinyje.
3. Gerai išmaišykite masę ir sudėkite į alyvuotas muffin skardines. Į kiekvieną patiekalą įpilkite keletą riekelių nuluptų kriaušių.

Kepkite pusvalandį 170º C temperatūroje.

Koldūnai

Ingredientai

• neriebi varškė - 380 - 400 g;
• avižiniai miltai - ½ šaukšto .;
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai deserto;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• druska - 1 žiupsnelis.

Virimas:

1. Susmulkinkite avižinius dribsnius.
2. Įpilkite varškės, kiaušinių ir visų kitų komponentų.
3. Gautą vienalytę tešlą palikite 10–12 minučių, kad „pailsėtų“.
4. Iš tešlos iškočiokite plonas dešreles. Pjaustykite įstrižai.
5. Nusiųskite ruošinį į verdantį vandenį. Palaukite, kol jie pasirodys, ir po 1 minutės išimkite šaukštu su plyšiu.

Patiekite su šviežiomis uogomis.

Puodai

Ingredientai

• vidutinio riebumo varškė - svaras;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• rūgštus obuolys - 1 vnt .;
• avižiniai dribsniai - 4 desertiniai šaukštai;
• vyšnių sultys - 3 desertiniai šaukštai;
• medus - 3 maži. šaukštai;
• pašlakstyta soda - 1 mažas. šaukštas;
• druskos.

Virimas:

1. Nuluptus obuolius supjaustykite juostelėmis.
2. Įmuškite kiaušinius ir smėlį atskirai iki tirštos putos.
3. Į kiaušinių mišinį įpilkite varškės ir obuolių drožlių.
4. Įberkite susmulkintų avižinių dribsnių, sodos, druskos, uogų sulčių.
5. Palikite masę išbrinkti 10 - 12 minučių.
6. Įdėkite į alyvuotą formą.

Kepkite pusvalandį 180 ° C temperatūroje. Puode patiekite karštą porciją.

Sveiki ir sotūs dietiniai pusryčiai

Skanius dietinius pusryčius galima paruošti per kelias minutes. Pakaks iš anksto apsiginkluoti sėkmingų receptų receptais.

Obuolių trintuvai

Ingredientai

• dideli obuoliai - 5 - 6 vnt .;
• grūdų avižiniai dribsniai - 4 - 5 desertiniai šaukštai;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• krakmolas - ½ mažo. šaukštai;
• cukrus - 1–2 dideli šaukštai (priklausomai nuo to, kokie rūgštūs obuoliai);
• vanilinas, cinamonas, druska ir soda - žiupsnelis.

Virimas:

1. Nuplaukite ir nulupkite vaisius. Likusią dalį smulkiai sutrinkite.
2. Sumaišykite vaisių traškučius su visais kitais ingredientais. Galima padidinti cukraus porciją.
3. Palikite veikti 40 minučių.
4. Blynus su šaukštu supilkite į keptuvę, pateptą minimaliu aliejaus kiekiu. Kepkite iki aukso rudos spalvos.

Patiekite su šviežiomis / atšildytomis uogomis.

Ovsyanoblin su daržovėmis

Ingredientai

• avižiniai dribsniai - 5 desertiniai šaukštai;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• pienas - 60 ml;
• asorti mažų daržovių gabalėlių - sauja;
• šiek tiek sūdyta lašiša - 60 g;
• salotos - 1 lapas.

Virimas:

1. Grūdus sumalkite iki miltų būklės. Sumaišykite su pienu ir kiaušiniu.
2. Iš masės kepkite blyną keptuvėje be aliejaus.
3. Šaunu. Uždenkite jį salotų lapu.
4. Supilkite daržoves iš viršaus ir padėkite žuvį.
5. Susukite tortiliją ir patiekite ją pusryčiams.

Jei norite, kaip padažą galite naudoti neriebią grietinę arba nesaldintą jogurtą.

Orkaitėje paruošti patiekalai

Kad nereikėtų stovėti prie viryklės ir žiūrėti gaminimo patiekalo, pusryčius galite gaminti orkaitėje. Pavyzdžiui, košė pagal specialų receptą arba originalus suflė iš paukščio.

Kepta avižinė košė

Ingredientai

• avižiniai dribsniai - 1 pilna stiklinė;
• razinos - 20 g (be kauliukų);
• obuolys - 1 vnt .;
• pienas - 1 pilna stiklinė;
• cinamonas - žiupsnelis;
• braškės - 60 g.

Virimas:

1. Supjaustykite vaisius su odele į kubelius.
2. Į riebią formą supilkite sausą avižinį dribsnį.
3. Supilkite jį nedideliu kiekiu vandens su bet kokiu aliejumi, kad javainiai būtų sotūs.
4. Ant viršaus paskirstykite razinas, obuolių skilteles, cinamoną, uogas.

Kepkite pusvalandį vidutinės temperatūros orkaitėje.

Vištienos suflė

Ingredientai

• vištienos filė - 1 vnt .;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• saliero šaknis - 200 g;
• obuolys - 1 vnt .;
• druska, muskato riešutas, aliejus.

Virimas:

1. Susmulkinkite obuolį ir salierą. Patamsinkite ingredientus keptuvėje su trupučiu vandens.
2. Filė supjaustykite skiltelėmis, tada sumalkite trintuvu į minkštimą.
3. Minkštintas daržoves sumalkite atskirai ir nusiųskite paukščiui kartu su kiaušiniu.
4. Įpilkite druskos ir prieskonių. Vėl viską užmušti.
5. Supilkite masę į mažus keraminius indus. Įdėkite į gilią keptuvę, užpildytą vandeniu. Kepkite pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.

Patiekite suflė su šviežiomis daržovėmis ir bandelėmis.

Dietos metu verta pusryčius gaminti kaip daug kaloringiausią ir širdžiai mieliausią maistą. Jei nuspręsite ryte valgyti tik salotos lapą, siekdami lieknos figūros, žmogus paprasčiausiai neturės jėgų ir energijos visai dienai.