Kefyro ir obuolių dieta yra viena iš tų, kurios klasifikuojamos kaip gana griežtos, nes dieta turės apsiriboti tik dviem produktais. Tuo pačiu ši dieta yra kintama, ji leidžia pakeisti valgymo produktų seką ir nėra per griežta jų kiekiu. 3-9 dienas praktikuojantiems žmonėms pavyksta numesti 3–5 kg, o tai laikoma geru trumpalaikių dietų rezultatu.
Medžiagos turinys:
Pagrindiniai kefyro ir obuolių dietos principai
Kefyro-obuolių dieta remiasi paprastais principais, kuriuos lengva atsiminti. Visų pirma, būtina laikytis griežto dietos apribojimo. Dietos metu numesti svorio į meniu negalima įtraukti nieko, išskyrus du produktus: kefyrą ir obuolius. Suvartojamo kefyro kiekis per dieną gali siekti 1,5 litro, o obuolių - iki 1,5 kg. Dieta neturėtų sukelti ūmaus diskomforto, todėl suvartojamų produktų kiekį galima pasirinkti individualiai, neperžengiant nustatytų normų.
Dietos trukmę, mesti svorį taip pat galima pasirinkti atsižvelgiant į jų galimybes ir sveikatos būklę. Pirmą kartą patartina pasirinkti 3 dienų dietą. Jei šis laikotarpis praeina sėkmingai, kitą kartą dietą galite apriboti iki 5 ar 7 dienų. Jei laikydamasis dietos žmogus jaučia stiprų savijautos pablogėjimą, būtina jo atsisakyti.
Atkreipkite dėmesį! Kefyro-obuolių dietos galite eiti tik tiems, kurie neturi rimtų sveikatos problemų. Tie, kurie serga lėtinėmis ligomis, turi pasitarti su gydytoju dėl dietos tinkamumo.
Stebėdami maisto apribojimus, turite gerti pakankamai vandens ir nepamiršti fizinio aktyvumo. Šių sąlygų laikymasis padės per trumpą laiką numesti maksimalų svorį. Tačiau reikia nepamiršti, kad laikantis mažai kalorijų reikalaujančios dietos (o kefyras-obuolys tai nurodo), kūnas neturėtų patirti didelių fizinių perkrovų ir streso. Fizinis aktyvumas ir emocinis stresas šiuo laikotarpiu turėtų būti vidutiniškas.
Įvažiavimas į dietą ir jos laikymasis turėtų būti sklandus. Kelios dienos prieš dietą iš dietos neįtraukiami riebūs, sunkūs, aštrūs maisto produktai. Būtina vengti produktų, turinčių per daug ryškų ir prisotintą skonį. Tai palengvins perėjimą prie dietos, kurioje apsiribojama paprastais, natūraliais maisto produktais. Pasitraukimas iš dietos taip pat yra laipsniškas. Po kelių dienų griežto dietos apribojimo skrandis neturėtų patirti per daug streso.
Rekomenduojami ir draudžiami produktai
Čia pateikiamos paprastos rekomendacijos dėl leidžiamų ir draudžiamų produktų. Galite valgyti saldžiųjų ir rūgštynių-saldžiųjų veislių obuolius, gerti kefyrą ar jogurtą, kurio riebumas yra 1–1,5%. Priimtina naudoti prieskonius (gvazdikėlius, cinamoną, imbierą, kardamoną) ir nedidelį kiekį medaus (jie gali pasaldinti obuolius ar kefyrą). Medaus kiekis neturėtų viršyti 1–2 šaukštelių. per dieną. Visi kiti produktai, įskaitant bet kokius kitus vaisius ir pieno produktus, yra draudžiami, nes jie gali trukdyti mesti svorį.
Dietos privalumai ir trūkumai
Trumpalaikė dieta su obuoliais ir kefyru dažniausiai gerai toleruojama numetus svorį. Tai leidžia greitai numesti keletą svarų prieš svarbų įvykį. Obuoliuose esanti ląsteliena gerina žarnyno veiklą, o kefyre esančios pieno rūgšties bakterijos pagreitina peristaltiką. Taigi, numetus svorį greitai atsikrato nereikalingų medžiagų organizme, organizme atsiranda lengvumas ir energingumas. Dėl obuoliuose esančių mikroelementų gausos dieta padeda prisotinti organizmą vitaminais ir mineralais, o tai neigiamai veikia odos, plaukų, gleivinių būklę, taip pat teigiamai veikia emocinį foną.
Tuo pačiu metu ilgas dietos apribojimas gali sukelti priešingą rezultatą. Dėl kalorijų trūkumo žmogus pradeda jausti mieguistumą, silpnumą, apatiją. Obuoliai ir pieno rūgšties produktai turi daug rūgščių, todėl tiems, kuriems diagnozuotos lėtinės virškinimo trakto ligos (ypač turinčios didelį rūgštingumą), gali pasireikšti paūmėjimo simptomai (vidurių pūtimas, silpnumas, skrandžio ir žarnyno skausmas, refliuksas ir rėmuo).
Išsamus meniu 3, 7 ir 14 dienų
3 dienų kefyro-obuolių dietos variantai yra įvairūs. Vienas iš jų siūlo vartoti rekomenduojamus maisto produktus atskirai. Pirmą dieną reikia gerti tik kefyrą, antrą dieną galima valgyti tik obuolius, o trečią dieną vėl tik kefyrą. Jei, vartodamas rūgštaus pieno gėrimą, lieknėjantis žmogus jaučia skysčių trūkumą (ištroškęs), galite gerti vandens ar nesaldintos arbatos be jokių apribojimų.
Antrasis variantas suteikia galimybę pakaitomis vartoti abu produktus per dieną, padalijant dietą į 5-6 valgius. Bendras kefyro kiekis išlieka tas pats (1,5 litro). Obuolių skaičius per dieną yra 1–1,5 kg. Tarp kefyro ir vaisių vartojimo patartina daryti 1,5–2 valandų pertrauką. Tai ypač pasakytina apie tuos, kurių žarnynas yra linkęs į dažnus sutrikimus ir vidurių pūtimą.
Atkreipkite dėmesį! Norėdami išvengti vidurių pūtimo ir diskomforto skrandyje, padės gėrimas, pagamintas iš žolelių mišinio. Už 1 puodelį (350 ml) reikia paimti 0,5 šaukštelio. sausų žolelių vaistinės ramunėlių ir mėtų. Žaliava pilama verdančiu vandeniu ir reikalaujama 30–40 minučių. Prieš valgį vartokite 3 kartus per dieną.
7 dienų meniu praktiškai nesiskiria nuo 3 dienų dietos. Dienos kefyro norma yra 1,5 l, obuolių - 1–2 kg.Todėl norint išvengti per didelio virškinamojo trakto, kuris turi perdirbti padidintą ląstelienos kiekį, apkrovos, todėl meniu rekomenduojama paįvairinti keptais obuoliais. Toks produktas virškinamas daug lengviau. Jei dietos metu siekiama numesti svorio su dideliais sunkumais, galite į dietą įtraukti nedidelį kiekį virtų daržovių. Pusryčiams leidžiama valgyti nedidelę porciją neriebaus varškės be cukraus ir grietinės.
Obuolių ir kefyro 14 dienų dieta gali būti vadinama ekstremalia. Tokie griežti ir ilgalaikiai apribojimai toli gražu neatlaikomi. Laikytis tokios dietos galite tik pasitarę su gydytoju. Dviejų savaičių dietos fone būtina vartoti vitaminų ir mineralų kompleksus, o prireikus ir kitus gydytojo paskirtus maisto papildus.
Svarbu! Gydytojai ir dietologai nerekomenduoja ilgai vartoti neriebių pieno produktų. Juos organizmas pasisavina blogiau nei įprastai, o ilgai vartojant, jie gali pakenkti sveikatai.
Dieta susideda iš tos pačios dietos, kaip ir trumpalaikės galimybės, tačiau kefyro riebalų kiekį galima padidinti iki 2,5–3,2%. Obuoliai ir kefyras imami atitinkamai 1,5 kg ir 1,5 litro per dieną. Produktus galima suskaidyti pagal dieną arba galite valgyti juos tą pačią dieną, darydami nedidelius laiko tarpus tarp valgymų. Į racioną leidžiama įtraukti virtas ar keptas daržoves, medų ir neriebų varškę. Tai padės išvengti skausmingo alkio jausmo.
Pavyzdys yra šis 1 dienos meniu:
Pusryčiai:
- kefyras - 300 ml;
- kepti obuoliai - 350 g;
- medus - 1 šaukštelis
Antrieji pusryčiai:
- obuoliai - 300 g.
Pietūs:
- varškė - 250 g;
- kefyras - 300 ml.
Dienos užkandis:
- obuoliai - 300 g
Užkandis:
- kefyras - 300 ml.
Vakarienė:
- kepti salierai - 250 g;
- kefyro 300 ml.
Vakarinis užkandis:
- kefyras - 300 ml;
- Kepti obuoliai - 350 g.
Norėdami pakeisti, galite pakaitomis pasirinkti įvairias daržoves. Tinka morkos, pankoliai, salierai, ropės, baklažanai, paprikos. Kepimo aliejus neleidžiamas. Geriausia virti troškintas daržoves arba nedideliame kiekyje skysčio. Druska turi būti naudojama labai taupiai. Tie, kuriems labai sunku laikytis dietos 2 savaites, gali ją sumažinti iki 9 dienų.
Tai įdomu:2 savaičių kiaušinių dieta - meniu
Virimo receptai
Vienas iš pagrindinių dietos patiekalų yra kepti arba neapdoroti obuoliai. Naudojant žalius vaisius, viskas yra nedviprasmiška, tačiau galite juos kepti pagal tam tikrą receptą, kuris leis gaminiams geriau paragauti skonio.
Virimui jums reikės:
- obuoliai - 3-4 vnt .;
- medus - 2 šaukšteliai;
- maltas cinamonas - 0,5 šaukštelio;
- žemės gvazdikėliai - peilio gale;
- maltas kardamonas - peilio gale.
Paruošimo tvarka:
- Jie nuplauna obuolius, aštriu peiliu iš vaisių viršaus nupjauna kūgio formos įdubą.
- Įdubimas užpildytas medumi.
- Vaisius apibarstyti maltų prieskonių mišiniu.
- Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių.
Svarbu! Kad obuoliai neprarastų daug drėgmės, juos galima uždengti folija arba sudėti į kepimo rankovę.
Įdomus ir skanus gėrimas gaunamas, jei iškepti obuoliai sumaišomi su šviežiu kefyru.
Jums reikės šių produktų:
- kepti obuoliai - 300 g;
- kefyras - 600 g;
- medus - 1 šaukštelis;
- cinamonas - 0,5 šaukštelio
Paruošimo tvarka:
- Kepti obuoliai, nepridedant medaus ir prieskonių.
- Pašalinkite minkštimą iš vaisių šaukštu, palikdami šerdį, žievelę ir kaulus.
- Minkštimas sumaišomas su kefyru.
- Įpilkite medaus ir prieskonių.
Tokį gėrimą galima vartoti popietiniam užkandžiui ar vakariniam užkandžiui. Dėl pridėto medaus patiekalas pasirodo šiek tiek saldus ir padeda liekninančiam žmogui išgyventi, jei maiste nėra įprastų saldžių kalorijų.
Tai įdomu:detox
Išeitis iš dietos
Laikantis griežtų apribojimų, organizmas atjunkomas nuo virškinimo sistemos naštos, todėl smarkiai padidėjęs maisto kiekis gali sutrikdyti virškinamąjį traktą.Norint išvengti nemalonumų, maisto kalorijų kiekis, jo kiekis ir riebalų kiekis maiste turėtų būti didinami palaipsniui.
Pirmąsias 3 dienas po dietos leidžiama valgyti kefyrą su avižine koše, virtais grikiais ir ryžiais. Nuo trečios dienos į meniu galite įvesti pusę įprastos mėsos produktų porcijos. Sriubos, žalios ir virtos daržovės, varškė ir kiti pieno produktai yra leidžiami.
Tokie vaisiai kaip kriaušės, greipfrutai, apelsinai palaipsniui įvedami į dietą. Geriausia vengti bananų ir vynuogių. Aštrūs patiekalai gali būti palaipsniui įtraukiami į meniu ne anksčiau kaip 5–7 dieną, kai išeinate iš dietos. Jie stengiasi kitą savaitę iš raciono pašalinti riebų maistą. Reikia atsiminti, kad, nutraukęs dietą, žmogus pradeda valgyti kaloringą maistą, piktnaudžiauti saldumynais ir miltiniais produktais, prarastas svoris greitai sugrįžta.
Kontraindikacijos
Kefyro-obuolių dietos svorio netekimui neturėtų vartoti tie, kurie turi inkstų problemų, kenčia nuo gastrito (ypač esant skrandžio sulčių rūgštingumui), turi opinius skrandžio gleivinės pažeidimus, serga cholecistitu ir kitomis kepenų bei tulžies pūslės ligomis. Dieta draudžiama tiems, kurie netoleruoja laktozės. Atsargiai jis skiriamas žmonėms, susilpnėjusiems dėl buvusių infekcijų, taip pat tiems, kuriems neseniai atlikta chirurginė intervencija. Neapsiribokite savo mityba nėščioms moterims ir motinomis žindymo metu.
Dieta, taikoma atsižvelgiant į individualias organizmo savybes ir galimybes, suteikia maksimalų efektą. Dietologai rekomenduoja laikytis griežtų dietos variantų ir atidžiai klausytis savo kūno signalų, stebint apribojimus. Šis metodas susijęs su mažiausia rizika ir duoda geriausius rezultatus.
