Bananų desertas yra nuostabi gydomoji priemonė, kurią mėgsta visi suaugusieji ir vaikai. Atogrąžų vaisiai naudojami ledams, pudingoms, pyragams, sumuštiniams, blynams ir ritinėliams gaminti, kurie turi unikalų skonį, subtilią tekstūrą ir viliojantį aromatą. Galite greitai ir lengvai paruošti bananų patiekalus savo virtuvėje, pasirinkdami vieną iš siūlomų receptų ir aiškiai laikydamiesi rekomendacijų.

Kinai iš keptų bananų

Rytietiškos virtuvės tradicijose lengviausias būdas gauti bananų desertą - kepti juos saldžiame tešloje. Šis patiekalas primena minkštus pyragus su kvapniu įdaru ir tikrai patiks visiems namie gaminant šeimos arbatą.

Reikalingi produktai:

  • šeši bananai;
  • natūralus jogurtas (skystas) - 120 ml;
  • cukranendrių cukrus - 20 g .;
  • cinamonas - 5 gr .;
  • vištienos kiaušinis;
  • miltai - 110 gr.

Virimas:

  1. Išsijokite miltus ir supilkite į tūrinį dubenį. Tada sumaišykite jį su jogurtu, supilkite cukrų ir cinamoną, muškite kiaušinį.
  2. Intensyviai maišykite visus komponentus, kad kompozicija būtų vienalytė.
  3. Iš viršutinio sluoksnio atlaisvinkite bananus ir supjaustykite juos išilgai, o vėliau į kelis gabalus.
  4. Įkaitinkite augalinį aliejų puode (30 g).
  5. Sudrėkinkite bananų griežinėlius miltų ir jogurto mišinyje, tada šakute padėkite ant kepimo paviršiaus.
  6. Kepkite vaisius iš vienos ir kitos pusės tris minutes iki traškumo.

Patiekite keptus bananus kiniškai šiltu arba šaltu pavidalu, apibarstydami juos tamsaus ir balto šokolado drožlėmis.

Varškės bananų desertas

Šis vaisių užkandis gaminamas iš turimų ir sveikų ingredientų. Varškės bananų desertas turi subtilų, malonų skonį ir atrodo labai originaliai, todėl jį įvertins tiek suaugusieji, tiek maži saldūs dantys.

Reikalingi produktai:

  • varškės sūris - 0,25 kg;
  • grietinė - 120 gr .;
  • didelis obuolys (saldi veislė);
  • kavos sausainiai - 85 gr .;
  • medus - 20 gr.

Virimas:

  1. Iš bananų nulupkite žievelę, supjaustykite gabalėliais ir įmeskite į trintuvą. Tada supilkite varškę ir gerai sumalkite, kad gautumėte elastingą, oro masę.
  2. Po to į mišinį įpilkite grietinės, medaus, dar kartą plakite ir ketvirtį valandos atvėsinkite.
  3. Susmulkinkite sausainius į mažus gabalėlius.
  4. Nuplaukite obuolį, nulupkite jį ir pašalinkite šerdį. Tada supjaustykite plonais apskritimais.
  5. Paimkite mažas stiklines formeles ir užpildykite jų dugną susmulkintais sausainiais. Ant viršaus uždėkite varškės ir vaisių putėsių ir pabarstykite saldžiais trupiniais.
  6. Po to kiekvieną porciją papuoškite obuolių skiltelėmis ir mėtų lapeliais.

Atsiųskite varškės ir bananų desertą į šaltą ir po trijų valandų išbandykite jį kartu su mėgstamais gėrimais.

Bananų pyragas

Namų pyragas, pagamintas iš kvapnių atogrąžų vaisių, yra subtilus nuostabaus skonio delikatesas, kurį visi turi išbandyti. Pagal šį receptą paruoštas desertas su bananais nudžiugins įprastą dieną ir galės tinkamai papuošti stalą atostogų metu.

Reikalingi produktai:

  • penki kiaušiniai;
  • miltai - 0,4 kg;
  • cukrus - 285 gr .;
  • kepimo miltelių maišelis;
  • keturi bananai;
  • želatina - 32 gr .;
  • grietinė - 0,6 kg;
  • vanilinas - 5 gr .;
  • kokosų dribsniai - 50 gr.


Virimas:

  1. Kiaušinius išplakite į gilią plakinį ir apvoliokite cukruje (200 gr.). Tada įpilkite vanilės ir sumalkite produktus maišytuvu, kol pasirodys tankios putos.
  2. Į išplaktą masę supilkite kepimo miltelius ir išsijotus miltus, tada vėl maišykite mikseriu. Rezultatas turėtų būti pusiau skysta, klampi tešla.
  3. Kepimo indą ištepkite sviestu ir užpildykite miltų pagrindu.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 195 laipsnių, įdėkite į ją formą ir kepkite dvidešimt penkias minutes.
  5. Išimkite gatavus kepinius iš orkaitės ir atvėsinkite.
  6. Dabar jums reikia gaminti želė grietinėlę iš grietinės. Norėdami tai padaryti, mirkykite želatiną puodelyje karšto vandens ir palaukite, kol jis visiškai ištirps.
  7. Sumaišykite želatinos mišinį ir supilkite į dubenį su grietine. Tada įpilkite žiupsnelį vanilės, supilkite likusį cukrų ir aktyviai suplakite šluotele.
  8. Iškeptą biskvitą supjaustykite dideliais kubeliais. Tada nulupkite bananus ir supjaustykite apskritimais. Paruoštą maistą sumaišykite su grietine ir suberkite į didelį dubenį.
  9. Papuoškite torto viršų bananų apskritimais, išdėstydami juos atsitiktine tvarka.
  10. Desertą padėkite į šaltą patalpą aštuonioms valandoms, kad gerai atšaltų.

Padėkite gatavą pyragą ant plokščios lėkštės, apvoliokite kokosuose, padalinkite į gabalus ir patiekite su karšta arbata ar kava.

Virimas su uogomis ir šokoladu

Ant medinių sruogų, padengtų šokolado apledėjimu, bananų ir uogų ruošimas yra puikus sprendimas vaikų šventėms. Čia tinka prinokę, elastingi vaisiai, kuriuos prieš verdant reikia gerai atvėsinti, kad jie būtų tvirtesni ant lazdelių, o šokolado danga greičiau sukietėtų.

Reikalingi produktai:

  • penki bananai;
  • braškės - 350 gr .;
  • kremas (15%) - 45 ml;
  • juodojo šokolado batonėlis;
  • įvairių spalvų konditerijos miltelių ir sezamo sėklų - po 25 g.


Virimas:

  1. Šokoladą suskaidykite į gabalus, sudėkite į nedidelę keptuvę ir supilkite grietinėlę. Tada padėkite ant viryklės ir nuolat maišydami ištirpinkite šokoladą ant minimalios ugnies, tada išjunkite orkaitę ir leiskite mišiniui atvėsti.
  2. Bananai pusvalandžiui dedami į šaldiklį, tada išimami ir supjaustomi į 4 dalis.
  3. Nuplaukite braškes ir pašalinkite stiebus.
  4. Ant medinių lazdelių švelniai užriškite banano griežinėlius pakaitomis su braškėmis.
  5. Užpilkite vaisius šokolado apledėjimu ir laikykite juos vertikaliai 30 sekundžių, kad nutekėtų perteklinis mišinys.
  6. Atsargiai įdėkite desertą į didelę stiklinę, kad vaisiai būtų atstumu vienas nuo kito ir neliesti indo sienelių.
  7. Tada pabarstykite skanėstus spalvotais milteliais ir sezamo sėklomis, nusiųskite į šaltą.

Bananų desertas bus paruoštas per 2–3 valandas, jį rekomenduojama vartoti su sultimis, naminiu kompotu ar šiltu pienu.

Skanūs bananų blynai

Puikus pasirinkimas sotiems pusryčiams yra saldūs, orūs blynai, pagaminti bananų pagrindu. Skanus skanėstas suteiks puikią nuotaiką ir suteiks energijos prieš pradedant mokyklą ar darbo dieną.

Reikalingi produktai:

  • pienas - 0,2 l;
  • bananai - 2 vnt .;
  • du kiaušiniai;
  • kvietiniai miltai - 90 gr .;
  • cukrus - 15 gr .;
  • soda - 4 gr .;
  • žiupsnelis druskos.


Virimas:

  1. Nulupkite atogrąžų vaisius iš odos, tada supjaustykite griežinėliais, užberkite cukraus ir atsargiai minkykite šakute.
  2. Bananų tyrę sumaišykite su pienu, žaliais kiaušiniais ir soda. Tada maišykite iki vientisos masės.
  3. Dabar įpilkite druskos, suberkite miltus ir maišykite, kol susidarys klampi skysta tešla.
  4. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir supilkite į ją bananų mišinį, tolygiai paskirstydami jį indų dugne.
  5. Kepkite blynus ant silpnos ugnies iš abiejų pusių dvi minutes.

Patiekite bananų blynus karštoje formoje, siūlydami jiems vaisių uogienę, medų ar šviežią grietinę.

Burnoje tirpstantys sūrio pyragai

Skanūs bananų skonio sūrio pyragai yra lengvai ir greitai paruošiami iš turimų ingredientų, kurių galima rasti bet kurioje parduotuvėje. Varškės sūris jiems turėtų būti pasirinktas vidutinio riebumo, o avižiniai dribsniai, kurie suteiks sodrus produkto struktūrą, prieš tai sumalti kavos malūnėlyje.

Reikalingi produktai:

  • vienas kiaušinis;
  • miltai - 20 gr .;
  • varškė - 0,15 kg;
  • avižiniai dribsniai - 60 gr .;
  • bananas
  • cukraus pudra - 55 g .;
  • žiupsnelis cinamono.


Virimas:

  1. Bananą sutrinkite trintuve iki vientisos masės, tada supilkite cinamoną, miltelinį cukrų ir išmaišykite.
  2. Į saldžią masę įmuškite kiaušinį, sudėkite varškę, suberkite miltus, kruopas, po to intensyviai maišykite.
  3. Keptuvę gerai pašildykite augaliniu aliejumi, tada tešlą mažomis dalimis sudėkite į ją ir apkepkite varškės pyragus iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
  4. Užlenkite gatavus produktus skaidrėse ant didelio indo ir padėkite ant stalo.

Šiltus syrniki reikia užpilti kondensuotu pienu arba skystu medumi ir gerti, kol jie atvės.

Bananų pudingas

Bananų pudingas yra skanus ir kvapnus desertas be kepimo, kurio paruošimas nereikalauja specialių žinių ar puikios kulinarinės patirties. Vaisių patiekalas puikiai tinka ypatingoms progoms arba bus malonus arbatos priedas kartu su šeima.

Reikalingi produktai:

  • du vištienos tryniai;
  • krakmolas - 15 gr .;
  • pienas (2,5%) - 0,4 l;
  • maišas vanilės;
  • miltai - 25 gr .;
  • du bananai;
  • cukrus - 50 gr .;
  • purūs sausainiai - 4 vnt .;
  • šokolado drožlės - 30 gr .;
  • keturi mėtų lapai.


Virimas:

  1. Į keptuvę supilkite pieną ir kaitinkite neužvirę.
  2. Kiaušinio trynius suplakite su šluotele ir įpilkite į juos šilto pieno (200 ml), išmaišykite.
  3. Į puodelį supilkite miltus, suberkite cukrų, krakmolą ir vanilę, supilkite likusį pieną.
  4. Miltų masę sumaišykite su kiaušinių-pieno mišiniu, padėkite ant viryklės ir maišydami pašildykite, kol kompozicija sutirštės. Tada išjunkite degiklį, uždenkite dangčiu ir palikite valandai.
  5. Paimkite didelius akinius ir užpildykite juos sausainiais, suskaidytais į vidutinius gabalėlius. Tada supjaustytus bananus sudėkite į plonus griežinėliais.
  6. Dabar supilkite sausainius ir vaisių skardines su virtu mišiniu ir dvi valandas nusiųskite į šaldytuvą.

Desertas be kepimo yra paruoštas, jį reikia patiekti atšaldytą, papuošti mėtų lapeliais ir pabarstyti smulkintu šokoladu.

Bananas po kailiu - skanus ir paprastas desertas

Prašmatnus pokylių stalo desertas yra bananas po kailiu, kurį galima pagaminti per penkiolika minučių. Patiekalas yra ne tik nuostabiai skanus, bet ir labai naudingas dėl natūralių ingredientų naudojimo.

Reikalingi produktai (vienai porcijai):

  • neriebi grietinė - 60 gr .;
  • bananas - 1 vnt .;
  • sviesto gabalėlis;
  • varškė - 0,38 kg;
  • kakavos milteliai - 45 g .;
  • vanilė - ant gomurio;
  • cukrus - 90 gr .;
  • riešutai (bet kokie) - 70 gr.


Virimas:

  1. Nulupkite ir padėkite bananą ant didelės lėkštės.
  2. Varškę sudėkite į trintuvą, sudėkite cukrų, sviestą ir vanilę, gerai išplakite visus produktus.
  3. Uždenkite bananą storu sluoksniu.
  4. Dabar jums reikia padaryti šokolado įdarą.Norėdami tai padaryti, sumaišykite cukrų su kakava, tada supilkite pieną, įpilkite sviesto ir padėkite ant ugnies.
  5. Virkite kompoziciją maždaug septynias minutes, o kai ji sutirštės, atidėkite į šalį ir atvėsinkite.
  6. Supilkite bananą su šokolado mišiniu po varškės sluoksnį, papuoškite riešutų riekelėmis ant viršaus ir padėkite į šaltą 1,5 valandos.

Kai bananų užkandis sukietėja, padėkite patiekalą ant stalo ir gydykite visus esančius.

Sausainiai tirpsta burnoje

Naminiai sausainiai, virti pridedant banano, turi išskirtinį aromatą ir tokią subtilią tekstūrą, kuri tiesiog tirpsta jūsų burnoje, palikdama lengvą vaisinį poskonį. Norėdami gauti skanų ir gražų patiekalą, rekomenduojama naudoti prinokusį ir saldų bananą, o kepimui pasiimti mažas įdomios konstrukcijos skardines.

Reikalingi produktai:

  • bananas - 1-2 vnt .;
  • medus (ne storas) - 23 gr .;
  • Vištienos kiaušinis
  • granuliuotas cukrus - 48 g .;
  • soda - žiupsnelis;
  • miltų - pagal poreikį.

Virimas:

  1. Į dubenį supilkite medų, įpilkite žalio kiaušinio ir suberkite cukrų.
  2. Nulupkite bananą ir supjaustykite mažais gabalėliais.
  3. Vaisio griežinėlius sumaišykite su medaus mišiniu, sudėkite į trintuvą ir plakite iki tyrės.
  4. Į plaktą masę supilkite miltus ir minkykite storą tešlą. Tada uždenkite jį celofano plėvele ir pusvalandžiui nusiųskite į šaldiklį.
  5. Po to miltų pagrindą iškočiokite į ploną sluoksnį ir naudokite garbanotas formeles, kad iškirptumėte kepimą.
  6. Sudėkite produktus ant kepimo skardos, gausiai sutepto, dėkite į karštą orkaitę ir kepkite iki gelsvai rudos spalvos.

Padėkite paruoštus sausainius ant elegantiško padėklo ir patiekite su uogų uogiene, kondensuotu pienu ir kvapnia arbata.

Viską išplakite

Puikus skanėstas, idealiai tinkantis prie vaikų stalo, yra tropinių vaisių ir pieno produktų užkepėlė. Patiekalas atrodo gana patraukliai, turi sultingą, vidutiniškai saldų skonį ir net pradedantysis virėjas gali susidoroti su jo paruošimu.

Reikalingi produktai:

  • kefyras - 0,3 l;
  • varškės saldžios varškės - 2 vnt .;
  • manų kruopos - 130 gr .;
  • bananas - 150 gr .;
  • soda - 3 gr .;
  • Kiviai - 3 vnt .;
  • du kiaušiniai;
  • granuliuotas cukrus - 80 g.

Virimas:

  1. Kefyras sumaišomas su varškės sūriu, tada įmeskite cukrų, kiaušinius ir manų kruopas. Norėdami pertraukti visus produktus maišytuvu.
  2. Kivius nulupkite ir supjaustykite apskritimais.
  3. Bananą supjaustykite siauromis riekelėmis.
  4. Formą sutepkite margarinu, lengvai uždenkite manų kruopomis ir užpildykite puse varškės mišinio. Ant viršaus paskleiskite supjaustytus bananus ir supilkite ant likusios masės.
  5. Papuoškite gaminį vaisiais supjaustytais kiviais ir dėkite į orkaitę, kur temperatūra 185 laipsniai.
  6. Kepkite desertą keturiasdešimt minučių, tada išjunkite orkaitę.

Padėkite gatavą troškinį ant didelio indo, supjaustykite trikampiais ir naudokite su grietine ar namine uogiene.

Šarlotė su bananais

Kitas paprastas bananų deserto receptas yra minkšta ir kvapni malonaus skonio charlotte. Norėdami, kad kepimas būtų ypač sodrus, turite naudoti aukščiausios kokybės miltus, kuriuos reikia išsijoti.

Reikalingi produktai:

  • miltai ir cukrus - po 250 g;
  • keturi bananai;
  • penki kiaušiniai;
  • bandelės - pagal poreikį.

Virimas:

  1. Į maišytuvą supilkite cukrų, įmuškite kiaušinius ir plakite, kol mišinys padvigubės. Tada palaipsniui pridedant miltų, dar kartą sumalkite kompoziciją.
  2. Bananus supjaustykite plonais griežinėliais.
  3. Kepimo skardą apdorokite aliejumi, pabarstykite krekeriais ir supilkite pusę miltų masės. Tada paskleiskite supjaustytus vaisius ir užpilkite likusią tešlą ant viršaus.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, įdėkite charlotte ir orkaitę, kol įgaus rudą atspalvį.

Karštą produktą atvėsinkite, tada padalinkite į mažus gabalėlius, uždenkite su cukraus pudra ir patiekite. Nepaprastas apetitas!

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: