Ką gaminti ant atostogų stalo - 25 receptai

Sunkus klausimas daugumai namų šeimininkių: ką gaminti ant atostogų stalo? Galų gale noriu, kad patiekalas būtų ne tik skanus ir gražus, bet ir naujas, netrukdomas. Geriausi tokių patiekalų receptai yra apibendrinti žemiau.

Užkandžiai ant šventinio stalo

Neįprastų užkandžių pasirinkimas ant šventinio stalo yra didžiulis. Tarp visų esamų receptų kiekvienas kulinarijos specialistas ras sau geriausią.

Blynų krepšiai su vištiena ir grybais

Ingredientai

• blynai - 10 vnt. paruoštas;
• vištienos filė - 300 - 350 g;
• nulupti grybai - 0,2 kg;
• tarkuotas sūris - stiklinė;
• grietinė / klasikinis majonezas - pagal skonį;
• sviestas;
• druska, prieskoniai ir rūkyto sūrio pynė maišeliams susieti.

Virimo algoritmas:

1. Supjaustykite mažesnius svogūnus ir grybus, pakepinkite juos svieste.
2. Virkite mėsą, supjaustytą mažais gabalėliais. Siųsti skrudinti.
3. Į keptuvę įpilkite grietinės / majonezo. Druska, suberkite prieskonius. Patamsink porą minučių.
4. Sūris trina.
5. Įdėkite įdarą iš keptuvės į blynus. Pabarstykite tarkuotu sūriu ant viršaus.
6. Pririškite skanius maišelius su rūkyto sūrio juostelėmis.

Prieš patiekdami pašildykite užkandį mikrobangų krosnelėje.

"Grybai"

Ingredientai

• virti kiaušiniai - 3 vnt .;
• sūris ir kumpis - po 100 - 150 g;
• Vyšnia - 12 - 14 vnt .;
• švieži agurkai - 2 - 3 vnt .;
• švieži žalumynai - 1 krūva;
• naminis majonezas ir druska.

Virimas:

1. Kiaušinius, sūrį, kumpį sutrinkite. Druskos pagal poreikį.
2. Įpilkite majonezo, viską sumaišykite.
3. Iš masės iškočiokite „grybų“ kojas. Kiekvienas rinkinys ant šviežio agurko apskritimo ir padėkite ruošinį ant lėkštės, padengtos kapotomis žolelėmis.
4. Iš vyšnių pagamintos skrybėlės ir majonezo lašai.

Atvėsinkite užkandžius ir patiekite svečiams.

Ritinys "krabas"

Ingredientai

• plona pita duona - 2 vnt .;
• virti kiaušiniai - 3 vnt .;
• lydytas ir kietas sūris - po 150 g;
• česnakai - 5 dantys .;
• žalumynai - 1 krūva;
• majonezas, druska.

Virimas:

1. Virti kiaušiniai, dviejų rūšių sūris ir česnakai smulkiai sutrinti. Išstumkite su majonezu ir pjaustytomis žolelėmis. Pridėkite kaip norite.
2. Gautą įdarą padalinkite į dvi porcijas.
3. Sutepkite ją savo ruožtu dviem pita duona. Paguldykite juos vienas ant kito ir susukite.

Atvėsinkite užkandį, padengdami jį plėvele, tada supjaustykite porcijomis.

Kokias salotas ruošti atostogoms

Iš atostogoms skirtų salotų receptų geriau pasirinkti tuos, kurie neturi greitai gendančių ir mirkančių ingredientų. Jei užkandis su krekeriais, tada pastarąjį geriausia patiekti atskirai.

Su mėsa ir krekeriais

Ingredientai

• bet kokia virta mėsa yra pusė kilogramo;
• Kininiai kopūstai - svaras;
• agurkai (švieži) - 4 vnt .;
• nulupti pievagrybiai - pusė kilogramo;
• sausas česnakas ir vakarykštė balta duona - krekeriams;
• aliejus;
• salotų lapai;
• majonezo padažas ir druska.

Virimas:

1. Salotų lapus nuplaukite ir padėkite ant gražaus patiekalo.
2. Atskirame dubenyje nusiųskite virtą mėsą, supjaustytą storomis juostelėmis. Tokiam užkandžiui geriausiai tinka vištiena ir kiauliena.
3. Išsiųskite smulkiai supjaustytą kopūstą į mėsą.
4. Smulkiai supjaustykite grybus ir pakepkite juos aliejuje, kol lengvai susmulkins.
5. Tada ant likusių riebalų lengvai rudos vakarykščios duonos riekelės. Proceso metu pabarstykite jį sausais česnakais.
6. Susmulkinkite šviežius agurkus kubeliais.
7. Sumaišykite visus paruoštus maisto produktus. Į druską. Suknelė su padažu.

Padėkite juos ant plokštelės su salotų lapais.

„Skruzdėlytė“

Ingredientai

• vištienos filė - 250 - 280 g;
• pomidoras - 1 vnt .;
• agurkas - 1 vnt .;
• žalios bulvės - 2 vnt .;
• česnakai - pagal valią;
• lankų strėlės - nuo 3 iki 4 plunksnų;
• kietasis sūris - 50 - 70 g;
• druskos, majonezo padažo;
• aukštos kokybės liesos alyvos.

Veiksmų algoritmas:

1. Virkite vištieną, kol ji bus visiškai virta. Atvėsinkite tiesiai sultinyje, kad mėsa būtų sultingesnė. Supjaustykite mažais savavališkais gabalėliais.
2. Tokiu pat būdu sumaišykite vištieną su pomidorų riekelėmis, tarkuotu sūriu ir pjaustytu agurku. Pagardinkite sūdytu padažu, sumaišytu su smulkintu česnaku.
3. Padėkite kompoziciją ant plokščios plokštelės su skaidrėmis.
4. Bulves supjaustykite labai plonomis ilgomis juostelėmis. Kepkite produktą mažomis porcijomis karštame aliejuje iki aukso rudos spalvos ir traškumo.
5. Į šiaudelius supilkite bulvių lazdeles salotų.

Viršuje užkandį su smulkintais žaliaisiais svogūnais.

Vaivorykštė

Ingredientai

• medžioklės dešrelės - 250 - 300 g;
• raudonos salotos - 1 vnt. (didelis);
• šviežias stiprus agurkas - 1 - 2 vnt .;
• konservuoti kukurūzų grūdai - 1 valgomasis šaukštas;
• raudonas svogūnas - 1 galva;
• virti kiaušiniai - 3 vnt .;
• majonezo padažas - ½ šaukšto .;
• Prancūziškos garstyčios - 1 deserto šaukštas;
• druska ir prieskoniai.

Virimas:

1. Supjaustykite dešreles į apskritimus.
2. Kauliukus supjaustykite daržovėmis ir kiaušiniais. Nusausinkite skystį iš kukurūzų.
3. Visi išmaišyti.
4. Pagardinkite salotas padažo, garstyčių, druskos ir prieskonių mišiniu.

Patiekite su ruginiais skrebučiais.

Šventiniai sumuštiniai: receptai

Kad sumuštiniai ant šventinio stalo būtų skanūs ir traškūs, juos reikia išvirti prieš pat patiekiant. Įdarą galite pasigaminti iš anksto, ir tepti ant duonos jau prieš atvykstant į svečius.

Su krabų lazdelėmis ir krapais

Ingredientai

• ilgas kepalas - 1 šviežias;
• agurkas - 1 vnt .;
• krapai - 5 - 6 šakos;
• krabų lazdelės - 1 vidutinė pakuotė;
• tarkuotas grietinėlės sūris - ½ šaukšto .;
• sviestas - 20 g;
• majonezo padažas ir druska.

Virimas:

1. Smulkiai supjaustykite šviežią agurką. Taip pat sumalkite krabų lazdeles.
2. Į komponentus įpilkite tarkuoto sūrio. Norint lengvai ir greitai sumalti, pirmiausia produktą reikia užšaldyti.
3. Smulkiai supjaustykite krapus. Supilkite į būsimų salotų pagrindą.
4. Pagardinkite masę padažu. Druska pagal skonį.
5. Svieste lengvai pakepinkite plonas baltos duonos riekeles.
6. Padenkite gabalėlius paskirstytu.

Nedelsdami patiekite sumuštinius prie stalo.

Su šprotais

Ingredientai

• baguette - 6 gabalėliai;
• šprotai aliejuje - 6 vnt. (didelis);
• virtas kiaušinis - 1 vnt .;
• šviežias agurkas - 1 vnt .;
• majonezas - 3 desertiniai šaukštai;
• salotų lapai - 1 ryšelis;
• druska, prieskoniai - neprivaloma.

Virimas:

1. Nedelsdami uždenkite salotomis, palikdami didelę plokščią plokštelę.
2. Kiekvieną kepalėlio gabaliuką perpjaukite į pusę. Išdžiovinkite juos keptuvėje ir sutepkite majonezu.
3. Paguldykite juos ant salotų ir pabarstykite smulkiai tarkuotu virtu kiaušiniu.
4. Į kiekvieną porciją įpilkite žuvies.
5. Agurkus supjaustykite plonais griežinėliais ir naudokite dantų krapštukais, kad pritvirtintumėte juos prie sumuštinių pagrindo burių pavidalu.

Patiekite užkandį prie stalo iš anksto neatvėsus.

Kanapes ant iešmelių ant šventinio stalo

Apetitą teikiančios kanapės ant iešmelių gali būti arba biudžetinis užkandis, arba tikras delikatesas. Viskas priklauso nuo jiems pasirinkto įdaro.

Su raudona žuvimi ir juodaisiais ikrais

Ingredientai

• balta duona - ½ kepalas;
• sviestas (suminkštėjęs) - ½ pakelio;
• šiek tiek sūdytas upėtakis / lašiša - 200 - 250 g;
• juodieji ikrai - 50 - 70 g;
• šviežių petražolių pagal skonį.

Virimas:

1. Iš baltos duonos supjaustykite baltas riekeles.
2. Kiekvieną sutepkite minkštintu aliejumi.
3. Įdėkite į porciją juodųjų ikrų.
4. Plonai supjaustykite žuvį ir susukite burės pavidalu. Pataisykite ant duonos su iešmeliais.

Papuoškite paruoštas kanapes šviežiomis petražolėmis.

Su džiovinta dešra

Ingredientai

• bagetas - 200 g;
• nevirtos dešros (supjaustytos griežinėliais) - 80 - 100 g;
• didelis šviežias agurkas - 1 vnt .;
• maži pomidorai - 2 - 3 vnt .;
• skrebučių sūris - 50 g;
• alyvuogių be kauliukų - 10 vnt.

Virimas:

1. Išpjaukite baguette iš dalies ir šiek tiek nusausinkite orkaitėje.
2. Papuoškite agurką plonais griežinėliais, pomidorus - plastiku. Juodosios alyvuogės per pusę.
3. Ant skrudintų kotletų dėkite skrudinto sūrio, po vieną lėkštę kiekvienam. Duoną galite iš anksto padengti majonezu ar minkštu varškės sūriu.
4. Kitas paskirstykite pomidorų apskritimus.
5. Ant kiekvieno iešmelio pirmiausia užriškite gabalėlį alyvuogių, tada agurko griežinėlį banguose ir plonas džiovintos dešros riekeles.
6. Įklijuokite ruošinį į kotletukus.

Patiekite gautas kanapes gražioje lėkštėje.

Nauji mėsos patiekalai

Privaloma ant šventinio stalo bus mėsos patiekalai. Patiekite juos netrukus po šventės, kai svečiai turėjo laiko išbandyti karštus užkandžius.

Uždaryti kepenų vamzdeliai

Ingredientai

• vištienos kepenys - svaras;
• jautienos kepenys - 400 g;
• virti kiaušiniai - 10 vnt .;
• žali kiaušiniai - 4 vnt .;
• morkos - 10 vnt .;
• pienas - pusė litro;
• miltai - 1/3 st .;
• grietinė - 5 desertiniai šaukštai;
• majonezas - 1/3 st .;
• česnakai - pagal skonį;
• druska ir prieskoniai.

Virimas:

1. Dviejų rūšių kepenys sunaikinamos maišikliu. Į druską. Suberkite prieskonius.
2. Į kepenų masę supilkite gerai išplaktus kiaušinius ir šiek tiek pieno.
3. Įberkite miltus. Viską plakite, kol neliks gabalėlių ir praskieskite likusiu pienu.
4. Iš gautos masės kepkite 25–30 blynų.
5. Kepkite svogūnus su morkomis. Į druską. Įpilkite pusę grietinės.
6. Likusią grietinę sumaišykite su tarkuotais virtais kiaušiniais, česnako koše ir smulkintu sūriu. Įpilkite druskos ir majonezo.
7. Kiekvieną blyną apvoliokite sūrio ir kiaušinių masėje bei paeiliui apkepkite daržoves.

Patiekite tokį neįprastą mėsos patiekalą karštą su bet kokiu garnyru.

Mėsos "rutuliukai"

Ingredientai

• mišri malta mėsa - pusė kilogramo;
• mielinės tešlos pyragas - pusė kilogramo;
• svogūnas - 1 galva;
• trynys - 1 vnt .;
• česnakai - pagal skonį;
• pienas - 2 desertiniai šaukštai;
• druska, pipirai.

Virimas:

1. Suberkite maltą mėsą su svogūnais, česnakais ir vėl perkoškite per mėsmalę. Įpilkite druskos ir pipirų.
2. Kruopščiai atstumkite masę ant horizontalaus paviršiaus.
3. Iškočiokite tešlą ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Iš maltos mėsos suformuokite „rutuliukus“, uždenkite juos tešlos juostelėmis, kad liktų mažų tarpelių.
5. Sutepkite ruošinį trynio ir pieno mišiniu.

Kepkite gaiviuosius gėrimus orkaitėje 40 - 45 minutes vidutinėje temperatūroje, kol pasidarys auksinė ruda spalva.

Originalūs šventiniai garnyrai

Vietoj įprastų atostogų ryžių ir bulvių košės turėtumėte virti ką nors įdomesnio kaip garnyrą. Skanu papildyti abu žemiau pateiktus variantus aštriais padažais.

„Kunigaikštienė“

Ingredientai

• žalios bulvės - 1 kg;
• kietasis sūris - 50 - 80 g;
• vištienos tryniai - 2 vnt .;
• muskato riešutas - ant šaukšto galiuko;
• druskos ir pipirų.

Virimas:

1. Bulves virkite druskos vandenyje, kol išvirtos.
2. Nusausinkite visą vandenį, įpilkite muskato riešuto, pipirų, tarkuoto sūrio, trynio (1 vnt.). Viską gerai išmaišyti.
3. Ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, su konditeriniu maišeliu išspauskite mažas rožes.
4. Sutepkite ruošinius likusiu tryniu.
5. Kepkite labai karštoje orkaitėje 15 - 17 minučių.

Tokį garnyrą aštuntukų pavidalu galite paruošti kovo 8 d.

Įdaryti Pekinas

Ingredientai

• Kininiai kopūstai - 1 šakutės;
• vidutinio riebumo varškė - 300 - 350 g;
• aukštos kokybės želatina - 10 g;
• geriamasis vanduo - 60 ml;
• spalvotos salotos paprikos - 150 g;
• šviežios petražolės - 10 g;
• česnakai, druska, pipirai.

Virimas:

1. Supilkite želatiną ant vandens ir palikite išbrinkti.
2. Petražoles ir česnaką smulkiai supjaustykite, sumaišykite su varške.
3. Supjaustykite salotų papriką į miniatiūrinius kubelius. Įmaišykite į varškę. Visą druską ir pipirus.
4. Želatiną ištirpinkite mikrobangų krosnelėje, nusiųskite į įdarą.
5. Kopūstai padalyti į lapus. Kiekvieną nuplaukite ir nusausinkite.
6. Paimkite 2 lapus, užpildykite juos įdaru ir sujungkite vienas su kitu.
7. Kiekvieną ruošinį apvyniokite plėvele ir kelioms valandoms nusiųskite į šaldytuvą.

Toks neįprastas garnyras patiekiamas atšaldytą prie mėsos ar žuvies.

Gavėnios meniu

Gavėnios šventinis stalas taip pat gali būti patrauklus ir skanus. Tiesa, joje esantys receptai bus paprastesni.

Puodai su bulvėmis ir grybais

Ingredientai

• žalios bulvės - 1,5 kg;
• nulupti švieži grybai - pusė kilogramo;
• svogūnas - 2 galvos;
• pomidorai - 3 vnt .;
• liesas majonezas, augalinis aliejus ir druska.

Virimas:

1. Nuluptas bulves visiškai išvirkite. Po virimo sutrinkite su likusiu vandeniu. Į druską. Galite pridėti prieskonių.
2. Susmulkinkite svogūną ir grybus ir pakepkite aliejuje. Į druską. Pertraukite trintuvu.
3. Į paruoštą stiklinę įdėkite 1/3 bulvių košės. Uždenkite skrudinimu ir 1/3 bulvių košės.
4. Kitas, sudėkite plonai supjaustytus pomidorus.
5. Viską uždarykite likusiomis bulvėmis ir liesu majonezu.

Kepkite indą 170 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių.

Liekni įdaryti kopūstai

Ingredientai

• balti kopūstai - 1 galva;
• balti ryžiai - ½ šaukšto .;
• morkos ir svogūnai - 1 vnt .;
• kečupas - 5 desertiniai šaukštai;
• pomidorai - 2 vnt .;
• grybai - 1 šaukštas .;
• aliejaus, druskos, pipirų.

Virimas:

1. Kopūstus išardykite į lapus. Kiekvieną nuplaukite ir virkite verdančiu vandeniu 3 minutes, kol suminkštės. Iš jų nupjaukite sustorėjimą.
2. Ryžius nuplaukite ir virkite 7 minutes.
3. Miško grybai taip pat iš anksto užvirkite. Grybai - tik smulkiai supjaustykite.
4. Pomidorus nulupkite, smulkiai supjaustykite.
5. Sutrinkite česnaką.
6. Aliejuje pakepinkite pjaustytą svogūną ir morkas iki auksinės spalvos. Sudėkite grybus. Virkite masę dar 7 - 8 minutes.
7. Keptuvę sumaišykite su pomidorais, ryžiais, česnaku. Druska ir pipirai.
8. Suberkite kopūstų lapus dideliais kiekiais. Juos sandariai susukite ir pakepinkite karštame aliejuje porą minučių.
9. Į keptuvę supilkite kopūstų suktinukus su trupučiu vandens su kečupu ir troškinkite virimą ant silpnos ugnies šiek tiek daugiau nei valandą.

Lean Olivier

Ingredientai

• virtos bulvės - 4 vnt .;
• virtos morkos - 3 vnt .;
• konservuoti žirniai - 1 valgomasis šaukštas;
• svogūnas - 1 galva;
• marinuoti agurkai - 3 vnt .;
• marinuoti jūros dumbliai - 100 - 150 g;
• lieso majonezo ir druskos.

Virimas:

1. Visas daržoves (tiek virtas, tiek šviežias, tiek pasūdytas) supjaustykite kubeliais.
2. Skystį nusausinkite iš žirnių. Alyvuoges supjaustykite apskritimais.
3. Kopūstus supjaustykite trumpiau.
4. Visi išmaišyti.

Pagardinkite paruoštas salotas sūdytu liesu majonezu.

Paprasčiausi, bet skaniausi patiekalai

Jei ilgą laiką negalvojate apie šventinio stalo dizainą, turėtumėte pasirinkti kuo paprastesnius patiekalus. Belieka tik rūpintis jų įdomiu dizainu, kuris gali maloniai nustebinti svečius.

Kepta skumbrė

Ingredientai

• žuvų skerdenos - 2 didelės;
• česnakai - nuo 3 iki 4 gvazdikėlių;
• malta paprika - 1 žiupsnelis;
• Provanso žolelės - 2 šaukšteliai;
• aliejus ir druska.

Virimas:

1. Nuplaukite ir išvalykite žuvį. Ant odos pusių palikite švarų filė. Jame neturėtų būti jokių kaulų.
2. Susmulkinkite česnaką, sumaišykite su visais pagardais ir maždaug 1/3 šaukšto. bet kokio augalinio aliejaus. Druska masė. Žuvies filė sutarkuokite su ja ir palikite tokią formą maždaug 1 val.
3. Paruoštą skumbrę išklokite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, odelę į viršų.

Kepkite žuvį 15 - 17 minučių 220 laipsnių temperatūroje.

Pjaustyti pomidorai

Ingredientai

• pailgos vyšnios - 12 vnt .;
• česnakai - pagal skonį;
• sūris - 100 - 150 g;
• majonezo padažas ir druska.

Virimas:

1. Sūrį labai smulkiai sutrinkite ir sumaišykite su majonezu, česnako koše, druska.
2. Kiekvienoje vyšnėje padarykite du skersinius horizontalius pjūvius. Užpildykite juos įdaru.
3. Taigi įdarykite visus pomidorus.

Gautos „bitės“ tarnauja kaip šaltas užkandis.

Kumpio salotos su marinuotais svogūnais

Ingredientai

• kiaulienos kumpis - 200 - 250 g;
• lydytas sūris - 2 vnt .;
• pomidorai - 3 vnt .;
• raudoni marinuoti svogūnai - 150 g;
• grietinės padažo ir druskos.

Virimas:

1. Supjaustykite sūrį, pomidorus ir kumpį į vidutinius kubelius.
2. Viską sumaišykite, suberkite iš marinato išspaustą svogūną.
3. Pagardinkite užkandį grietinės padažu.

Druskos pagal skonį ir nedelsdami patiekite svečiams.

Įdomūs šventinio stalo receptai

Patyrusios namų šeimininkės gali spręsti šiek tiek sudėtingus receptus. Ant jų esantys patiekalai yra labai įdomūs, neįprasti ir skanūs.

Siltai su alyvuogėmis

Ingredientai

• vištiena - 700 - 750 g;
• išgrynintas vanduo - 2 l;
• žalios alyvuogės - ½ šaukšto .;
• morkos - 100 g;
• česnakai - 1 dantis .;
• aukštos kokybės želatina - 50 g;
• druska, pipirai.

Virimas:

1. Vištieną supjaustykite kaulais į dalis ir nusiųskite virti 90 minučių. Pačioje virimo pabaigoje pridėkite nuluptas morkas.
2. Pagal nurodymus praskieskite želatiną šaltu virintu vandeniu. Po ketvirčio valandos ištirpinkite jį vandens vonioje ir sumaišykite su 1,5 valg. vištienos atsargos. Ten sudėkite susmulkintą česnaką. Į druską.
3. Virtas morkas ir alyvuoges supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite su jais nedidelius nugriebtos virtos mėsos gabaliukus.
4. Užpilkite užpildymo komponentus sultiniu su želatina.
5. Išsiųskite masę gražia forma ir judinkite vėsiai visą naktį.

Patiekite paruoštą bravorą aukštyn kojomis, papuošdami šviežiomis žolelėmis.

Cukinijos grybų ritinėlis

Ingredientai

• šviežios cukinijos - 2 vnt .;
• nulupti pievagrybiai - 450 g;
• kietasis sūris - 150 g;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• miltai - 1 šaukštas .;
• grietinė - 1 šaukštas .;
• svogūnas - 1 galva;
• česnakai - nuo 3 iki 4 gvazdikėlių;
• kepimo milteliai - 10 g;
• druska, pipirai, aliejus.

Virimas:

1. Cukiniją nulupkite, rupiai trinkite ir sumaišykite su susmulkintu česnaku. Į druską.
2. Suberkite trynius, tarkuotus svogūnus.
3. Į masę išsijokite miltus su kepimo milteliais. Įpilkite išplaktus iki stabilių putų baltymų. Pipirai
4. Gautą mišinį paskirstykite ant alyvuotos kepimo skardos.
5. Nusiųskite į orkaitę, pašildytą iki 170 laipsnių. Kepkite 35 - 45 minutes.
6. Smulkiai supjaustykite grybus, pakepkite iki aukso rudos spalvos. Įpilkite grietinės ir tarkuoto sūrio.
7. Paruoštą moliūgų pyragą sutepkite grybų mase. Susukite.

Supjaustykite gautą patiekalą gabalėliais ir papuoškite pagal savo skonį.

Vištienos keksiukai

Ingredientai

• vištienos filė - 1 vnt .;
• pievagrybiai - 5 vnt .;
• rūkytos dešros - 1 vnt .;
• paprika - ½ ankšties;
• marinuotas agurkas - 1 vnt .;
• alyvuogės - 9 vnt .;
• žalias svogūnas - 2 plunksnos;
• sūris - 80 - 100 g;
• grietinė ir sviestas - neprivaloma;
• druska, augalinis aliejus, prieskoniai.

Virimas:

1. Smulkiai supjaustykite dešrą, grybus, paprikas. Kepkite iki aukso rudos spalvos. Už tai galite pasiimti sviesto.
2. Sudėkite marinuoto agurko ir alyvuogių kubelius, taip pat susmulkintus žaliuosius svogūnus.
3. Sumaišykite produktus ir pagardinkite grietine.
4. Vištienos filė plonai plakite. Pabarstykite druska ir prieskoniais. Iškirpkite gabalus iš jo, kad tilptų muffino skardos.
5. Alyvuotus indus uždenkite plonomis mėsos plokštelėmis.
6. Ant viršaus paskleiskite įdarą.
7. Visi užpildyti sūriu. Sultingumui galite paskirstyti sviesto gabalėlį.

Kepkite širdingas bandeles pusvalandį 190 laipsnių temperatūroje.

Kokie gėrimai nustebins svečius

Alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai greičiausiai bus prie suaugusiųjų stalo. Pažįstamų parduotuvių butelius galima pakeisti neįprastais, pačių pagamintais kokteiliais.

Apelsinų gėrimas be alkoholio

Ingredientai

• išgrynintas vanduo - 2 l;
• sultingas saldus apelsinas - 2 vnt .;
• mėta - 4 - 5 šakos;
• cukrus - 3 šaukštai. l .;
• ledo kubeliai.

Virimas:

1. Karamelės apačioje padėkite nuplautą džiovintą mėtą, šiek tiek sutrintą rankomis.
2. Į viršų su apelsinų ir cukraus žiedeliais be kauliukų.
3. Viską gerai išplakite šaukštu.
4. Karafą užpildykite ledu ½.
5. Užpildykite viską vandeniu.

Leiskite gėrimui užvirti 10 minučių ir patiekite.

Uogų skystis su kondensuotu pienu

Ingredientai

• kokybiška degtinė - pusė litro;
• kondensuotas pienas - 100 ml;
• šviežiai spaustų vyšnių sulčių - 1 valgomasis šaukštas.

Virimas:

1. Sumaišykite kondensuotą pieną ir sultis. Dar viena uoga padarys.
2. Įpilkite degtinės.
3. Viską sumaišykite su ilgu kavos šaukštu.

Supilkite tirpalą į gražų skardą ar buteliuką. Šaunu.

Dėl šventinio stalo geriau virti kelis įdomius skanius patiekalus iš karto, bet mažomis porcijomis. Tokiu atveju kiekvienas svečias galės rasti tarp jų kažką, kas patinka. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas užkandžiams. Jų niekada nėra daug ant šventinio stalo.