Žmonija moliūgus žinojo daugelį amžių. Iš šios skanios uogos, o biologai ją klasifikuoja kaip uogą, jie paruošia daugybę įvairių patiekalų. Tačiau tik nedaugelis žino, kad tai taip pat gydo. Norėdami būti gydomi šia daržove, turite žinoti, kaip moliūgai yra naudingi.
Medžiagos turinys:
Moliūgai: nauda moters organizmui
92% šios daržovės sudaro vanduo, tačiau likusiose aštuoniose yra visas naudingų medžiagų sandėlis: ląsteliena, mikroelementai, vitaminai ir daugelis kitų organizmui svarbių komponentų.
Kalbant apie karotino kiekį, moliūgai lenkia morkas.
Kalorijų moliūgas yra mažai - 22 kcal kiekvienam 100 g.
Moliūgas yra naudingas visiems, jo vartojimo kontraindikacijų yra labai mažai, tačiau ypač to reikia moterims. Kokią naudą ši daržovė gali duoti moters organizmui?
- Vitaminas A, kuriame gausu apelsinų minkštimo, gerina regėjimą, stiprina imuninę sistemą, padeda kaulams tvirtėti, o oda ir plaukai - sveikesni.
- Moliūgų minkštimas palengvins patinimą, susidoros su vidurių užkietėjimu, nuramins skaudančias žarnas, palengvins rėmuo.
- Jei turite nemigos, nedvejodami įtraukite šią daržovę į meniu. Tai nuramins ir padės įgyvendinti svajonę.
- Moliūgai "ant peties" susidoroti su nėščių moterų toksikoze.
- Ji išgelbės nuo aterosklerozės.
- Didelis fluoro kiekis padės išvengti ėduonies.
- Maži kalorijų moliūgų patiekalai padės sumažinti svorį.
- Kosmetologai šią daržovę labai vertina ir taiko įvairioms kaukėms, turinčioms regeneruojančią, priešuždegiminę ir senėjimo savybę.
Kuris moliūgas yra sveikesnis, žalias ar perdirbtas?
Termiškai apdorojant produktą, prarandama dalis naudingų medžiagų. Todėl bet kokia daržovė yra daug naudingesnė savo neapdorota forma.Moliūgai nėra išimtis.
Ji turi naudingą savybę - praėjus 2 mėnesiams po surinkimo, ši daržovė subrandina ir kaupia naudingas medžiagas.
- Žalio moliūgo galima dėti į salotas, jie bus ypač geri norintiems sulieknėti. Be vitaminų ir maistinių skaidulų, šioje daržovėje yra karnitino, kuris padeda pagreitinti medžiagų apykaitą. Tai tiesiogine prasme degina kūno riebalus.
- Vitaminas T, jo yra ir moliūge, stiprina raumenis ir stangrina odą, o tai gali sustoti greitai numetus svorį.
- Vanduo, kuriame gausu šios daržovės, turi visiškai kitokią struktūrą nei tas, kuris teka iš čiaupo. Moteriškam kūnui tai gydo.
- Pluoštas, kurio yra daug moliūgų minkštime, puikiai valo žarnyną.
Iš neapdoroto moliūgo minkštimo pagaminta košė bus naudinga odai ir atjauninti, ir kaip gydanti priemonė nuo nudegimų, žaizdų ir įpjovimų. Jis turi antiseptinį poveikį, todėl gerai susidoroja su uždegimais ir spuogais.
Moliūgų sėklų nauda ir žala
Bet kurioje sėkloje yra daug naudingų medžiagų, nes ji gali suteikti gyvybę naujam augalui. Moliūgų sėklos nėra išimtis. Jie turi daug vitaminų, mineralų, amino rūgščių, eterinių aliejų ir glikozidų. Jie ilgą laiką buvo naudojami kaip puikus ir saugus antihelmintikas. Moliūgų sėklos padeda stiprinti plaukus ir užkirsti kelią plaukų slinkimui. Iš sėklų susidariusi žaizdelė gydo odos infekcijas, kovoja su spuogais. Tačiau jų nauda tuo neapsiriboja.
Moliūgų sėklos daro įvairiapusį poveikį moters kūnui:
- gerina miego kokybę, yra prevencinė priemonė nuo depresijos;
- stumia hipertenzijos pradžią;
- daro odą glotnią ir elastingą, ilgą laiką neatsisako raukšlių;
- apsaugo nuo osteoporozės, palengvina artrito eigą;
- geba normalizuoti cukraus kiekį kraujyje;
- pagerina skydliaukės veiklą;
- normalizuoja kraujo krešėjimą;
- gerina atmintį;
- stimuliuoja moteriškų lytinių hormonų gamybą;
- kovoja su anemija.
Moliūgų sėklų žalą galima pajusti, jei viršysite jų vartojimo dienos normą, kuri yra 140 g. Aukšto kaloringumo produktas gali padidinti svorį.
Beje, nereikia kepti sėklų - jos yra naudingesnės neapdorotos formos.
Moliūgų sulčių nauda
Tiems žmonėms, kurie nenori valgyti žalios minkštimo, galite pasiūlyti kitą variantą, kaip naudoti nepaliestą termiškai neapdorotą daržovę - gaminti sultis. Norėdami pagerinti skonį, į gėrimą įpilkite citrusinių vaisių sulčių ar bet kokių kitų daržovių ir vaisių. Galite pasaldinti medumi.
Jei kelis kartus per savaitę prieš valgį išgersite tris ketvirtadalius stiklinės moliūgų sulčių, jūsų kepenys išvalys ir sustiprės, pagerės imunitetas, o visas jūsų kūnas atsinaujins.
Moliūgų sultys yra būtinos esant šioms sveikatos problemoms:
- mažakraujystė
- diabetas
- blogas širdies ir kraujagyslių sistemos veikimas;
- antsvoris;
- inkstų liga ir nefrolitiazė.
Nerekomenduojama gerti sulčių, jei yra mažo rūgštingumo gastritas ar viduriavimas.
Taip pat skaitykite:kaip kepti moliūgą orkaitėje
Moliūgų aliejus
Jis gaunamas iš sėklų šalto spaudimo būdu. Moliūgų aliejus išlaiko visas naudingas moliūgų sėklų savybes, tačiau gydomųjų medžiagų koncentracija jame yra daug didesnė. Ypač naudingas aliejus moterims. Jo kosmetologai tai labai vertina. Aliejus sugeba normalizuoti hormonų pusiausvyrą ir ypač naudingas menopauzės metu.
Tai įdomu: moliūgų aliejaus nauda ir žala, kaip vartoti
Su jo pagalba galima išgydyti šias moterų ligas:
- gimdos kaklelio erozija;
- kolpitas;
- kiaušidžių uždegimas;
- endocervicitas;
- mastopatija.
Jei kasdien geriate arbatinį šaukštelį aliejaus tuščiu skrandžiu, galite normalizuoti ovuliacijos ciklą, todėl jis naudojamas nevaisingumo gydymui kartu su kitais vaistais.
Moliūgas nėštumo metu - nauda ir žala
Nėščiai moteriai ypač reikalingi vitaminai ir mineralai, kurių yra tiek daug šioje daržovėje. Kokios yra naudingos moliūgo savybės nėštumo metu?
- Jis turi anti-edematous poveikį, todėl yra ypač naudingas paskutinius tris nėštumo mėnesius.
- Tai yra antiemetikas, todėl padės kovojant su toksikoze.
- Moliūgų patiekalai suteiks motinai ir vaikui reikalingų vitaminų ir mineralų.
- Stiprina imuninę sistemą ir širdies raumenį.
- Tai padidins hemoglobino kiekį, o tai padės išvengti vaisiaus hipoksijos.
- Nėštumo metu padidėja kalcio poreikis. Jo trūkumas padės kompensuoti moliūgų patiekalus.
- Mažai kalorijų turinti daržovė neleis priaugti svorio.
Reikia atsiminti, kad moliūgo negalima vartoti esant alerginėms reakcijoms į daržoves ir esant mažam skrandžio sulčių rūgštingumui.
Naudojimas kosmetologijoje
Kiekviena moteris nori būti graži, ilgiau išlikti jauna. Jai tai padės visos moliūgo dalys: minkštimas, sėklos, sultys ir aliejus.
- Kaukė iš moliūgų sulčių. Sumaišykite kiaušinio trynį, šaukštelį medaus ir tris šaukštus moliūgo sulčių. Kompozicija tepama ant veido ir palaikoma ketvirtį valandos. Produktas nuplaunamas šaltu vandeniu.
- Moliūgų sulčių tonikas gali būti naudojamas visiems odos tipams. Norėdami tai padaryti, marlės servetėlė, sulankstyta keliais sluoksniais, yra įmirkyta sultimis ir užtepama ant veido ketvirtį valandos. Po procedūros nepamirškite nusiprausti veido šaltu vandeniu. Per savaitę atliekamos nuo 2 iki 3 tonizuojančių kaukių. Norėdami gauti efektą, turite atlikti apie 15 procedūrų.
- Virtos moliūgo minkštimo kaukė su saulėgrąžų aliejumi santykiu 2: 1 gerai drėkina sausą odą. Pakanka jį naudoti kartą per 10 dienų.
- Jei reikia pašalinti veido paraudimą, naudokite kitą kaukę. Jis taip pat gaminamas iš virinto moliūgo, tačiau daržovė sumaišoma su medumi tokiomis pačiomis proporcijomis.
- Norėdami greitai atstatyti dermą, galite naudoti produktą iš moliūgų ir graikinių riešutų aliejų, paimtų lygiomis dalimis (po vieną šaukštą kiekviename). Į šį aliejaus kiekį pridedama šaukštelis citrinos sulčių ir pusė stiklinės virtų pupelių košės.
- Virtų moliūgų, sumaišytų su pieno produktais lygiomis dalimis, vitaminų kaukė ir 5 lašų vitamino A pridėjimas padės prisotinti odą vitaminais. Jei oda sausa, gerkite kremą, jei riebi - kefyrą. O normaliam tinka jogurtas.
- Šios dvi kaukės yra naudingos riebiai odai. Iš vieno vištienos kiaušinio išplakti baltymai sumaišomi su šaukštu virtų moliūgų. Antrajai kaukei jums reikės žalio moliūgo minkštimo (taip pat šaukšto). Į jį pridedama tokio paties kiekio miltų, 2 kartus daugiau pomidorų sulčių (visada šviežiai spaustų) ir šaukštelis citrinos sulčių. Komponentai, sumaišyti iki vienalytės masės, turėtų būti tepami ant odos.
- Tarkuotas moliūgas su obuolių padažu ir plaktu vištienos baltymu padės pašalinti spuogus ir spuogus. Moliūgų reikės 2 kartus daugiau nei obuolių.
- Jei oda sausa ir ją reikia drėkinti, supjaustytą žalią minkštimą reikia sumaišyti su tokiu pat kiekiu riebios varškės.
- Su uždegta oda padės kaukė iš 2 šaukštų virtos moliūgo minkštimo, neseniai užvirintos žaliosios arbatos ir šaukštelio bičių medaus. Ši kompozicija gerai drėkina ir maitina odą.
Kontraindikacijos ir galima žala dėl vartojimo
Kaip ir bet kuris produktas, moliūgas turi savo kontraindikacijas.
- Žmonėms, kenčiantiems nuo alerginės reakcijos į jį, griežtai draudžiama valgyti moliūgą. Laimei, tai būna retai.
- Negalima piktnaudžiauti saldžiomis moliūgų veislėmis diabetikams.
- Esant virškinimo sistemos patologijai, ypač ūminiu laikotarpiu, reikia atsargiai vartoti patiekalus iš moliūgų. Patartina prieš tai pasitarti su gydytoju.
Moliūgas yra naudingų medžiagų sandėlis ir turi tikrai gydomąjį poveikį kūnui. Tačiau neįmanoma jo pakeisti receptiniais vaistais. Leiskite gamtai gelbėti tik modernias farmakologines priemones ir tada poveikis tikrai neužtruks.