Angliška tradicija skiesti arbatą su pienu taip pat įsišaknijo. Ar šis derinys yra mediciniškai naudingas? Kas atneša tokį kokteilį į moters ir vyro organizmą, kokia pieno arbatos nauda ir žala?
Medžiagos turinys:
Naudingos arbatos su pienu savybės
Dviejų gėrimų, kurių kiekvienas turi vertingų komponentų, derinys leidžia pagerinti arbatą su pienu (pieno pienu), kad pagerintų žmogaus sveikatą.
Sveikas kokteilis turi:
- vitaminai (PP, A, D, E, C, B grupė);
- kalis, kalcis, magnis, fluoras, geležis, fosforas, varis;
- taninai;
- katechinai yra galingi antioksidantai.
Dėl gėrime esančio vitaminų ir mineralų komplekso arbata su pienu turi šias savybes:
- Pagerina smegenų kraujotaką. Ši pieno dumblo savybė padeda padidinti efektyvumą, dėmesį.
- Pateikia kūno energijos poreikius. Kokteilis greitai numalšina troškulį ir pakeičia visą patiekalą.
- Padidina organizmo atsparumą virusams ir bakterijoms. Askorbo rūgšties buvimas gėrime padeda sustiprinti imuninę sistemą.
- Ramina nervų sistemą. Jei esate per daug susijaudinę arba stresinėje situacijoje, puodelis arbatos su pienu padės atšokti.
- Skatina toksinių medžiagų pašalinimą iš organizmo. Pieno rūgštys gerina inkstų ir kepenų, atsakingų už toksinų kūno valymą, funkcionalumą.
- Skatina maisto virškinimą.Išgėrus pieno pieno, žarnynas tampa aktyvesnis.
- Stiprina kraujagyslių sieneles.
- Padeda stiprinti kaulinį audinį.
Grynoje arbatoje yra kofeino, kurio koncentracija padeda sumažinti pieną. Taip pat yra priešingas poveikis: arbata skatina laktozės pasisavinimą piene.
Kuo naudinga moterims, vyrams?
Gėrimas daro teigiamą poveikį tiek moters, tiek vyro kūnui.
Moterims rekomenduojama teikti pirmenybę žaliosios arbatos veislėms, kuriose nėra kofeino.
Pieno valgytojas padeda moterims:
- nusiraminti po nervinių sukrėtimų;
- numesti svorio;
- sustiprinti imunitetą;
- pagerinti dantų, plaukų, nagų būklę;
- sumažinti osteoporozės riziką;
- sumažinti hormoninių sutrikimų padarinius (nėštumo metu, po vaiko gimimo, su menopauze).
Vyrams toks gėrimas veikia ypatingai:
- gerina raumenų tonusą (padeda sunkaus fizinio darbo metu);
- skatina raumenų augimą (tai sportininkai naudoja kūno reljefo pagerinimui);
- prisideda prie testosterono gamybos (hormonas yra atsakingas už dauginimosi funkciją);
- ramina, malšina nemigą;
- normalizuoja širdies ir kraujagyslių darbą, mažina insulto, širdies smūgio riziką;
- stiprina kaulus.
Vyrams po 40 metų dietologai rekomenduoja gerti 200 g pieno kokteilio 1–2 kartus per savaitę, kad sumažėtų osteoporozės ir kitų raumenų ir kaulų sistemos ligų rizika.
Žalia, juoda arbata su pienu - naudinga kūnui
Skirtingos arbatos rūšys ir veislės veikia kūną savaip.
Juodosios arbatos su pienu poveikis:
- Dėl lengvo pasisavinimo pienelis nepažeidžia skrandžio gleivinės. Todėl gėrimas rekomenduojamas žmonėms, sergantiems opa ar gastritu.
- Fluoro ir kalcio derinys pagerina dantų būklę, užkerta kelią dantų ėduoniui.
- Maistinė gėrimo vertė padeda atkurti jėgas po ligos.
- Raminantis juodosios arbatos poveikis pridedant pieno leidžia normalizuoti miegą.
Naudingesnė yra žalioji arbata su pienu.
Galų gale, jis neturi kofeino, kuris didelėmis dozėmis sukelia nepageidaujamas pasekmes. Pieno pridėjimas padeda sumažinti karčiųjų žaliosios arbatos lapų skonį, kokteilio skonis tampa švelnesnis.
Naudingos savybės:
- numalšina troškulį;
- pagyvina;
- turi diuretikų poveikį, pašalina toksinus iš organizmo;
- stimuliuoja motinos pieno gamybą;
- lėtina odos senėjimo procesą;
- prisideda prie svorio metimo.
Žalioji arbata su pienu turi nedaug kalorijų. Todėl jie geria, kad numestų papildomų svarų.
Ivano arbata su pienu: kuo ji naudinga?
Dar prieš tai, kai į mūsų šalį pateko juodos arba žalios gėrimo veislės, buvo žinoma tradicinė Ivano arbata. Taip kitaip vadinamos vaistinės žolelių ugniažolės.
Kartu su pienu Ivan-arbata virsta ypatingu gėrimu, pasižyminčiu naudingomis savybėmis:
- ramina ir atpalaiduoja;
- stiprina imuninę sistemą;
- tiekia reikalingus vitaminus;
- kovoja su virusinėmis infekcijomis;
- suteikia energijos krūvį;
- skatina maisto pasisavinimą.
Ivano arbata dažniausiai virinama piene, o tai užtikrina aukštą gėrimo maistinę vertę. Puodelis kokteilio pakeičia pusryčius ar popietės arbatą. Ši gėrimo savybė naudojama daugelyje dietų.
Gydytojai nerekomenduoja ilgai gerti „ivan“ arbatos su pienu.
Vaistinio augalo sudėties ypatybės gali sukelti šalutinį poveikį reguliariai vartojant ar vartojant dideles gėrimo dozes.
Kaip vartoti pieno arbatą
Norėdami, kad naudingosios medžiagos, esančios arbatos ir pieno gėrime, patektų į organizmą reikiamu kiekiu, turite laikytis taisyklių:
- Dienos metu vartoti ne daugiau kaip 1 litrą gėrimo su juoda arbata, 700 g - su žalia, 200 g - su Ivano arbata.
- Gerkite pienišką kokteilį prieš valgydami (10–15 minučių) arba po valgio (po 30–40 minučių).
- Negalima gerti prieš miegą.
- Pirmenybę teikite šiltai arbatai su pienu.
- Arbatai naudokite ryškaus skonio arbatą.
Šios taisyklės padės jums maksimaliai išnaudoti savo arbatos vakarėlius.
Virimo receptai
Yra keli būdai užvirinti arbatą su pienu:
- Supilkite verdantį vandenį ant arbatos lapų, leiskite užvirinti. Užvirkite pieną. Pirmiausia supilkite pieną į puodelį, tada užvirinkite arbatą. Įpilkite medaus arba cukraus pagal skonį.
- Indiškas receptas. Užvirkite stiklinę pieno iki užvirimo, bet nevirkite. Įpilkite 1 šaukštelį. arbata ar ugniažolė, žiupsnelis jūros druskos, košelių košė ir kardamonas. Virinama ant silpnos ugnies 2 minutes. Leiskite užvirinti, atjunkite.
- Pasninko dienų receptas. Įkaitinkite 1 litrą pieno, įpilkite 2 šaukštelius. arbatos lapeliai. Reikalaukite 30 minučių. Išgerti visą dieną.
Proporcijas receptuose galima pakeisti, nes viskas priklauso nuo skonio norų. Norint suteikti gėrimui kreminį atspalvį, verta padidinti pieno kiekį. O norint ryškesnio arbatos skonio, į kokteilį reikia pridėti daugiau arbatos lapelių.
Kaip gerti norint numesti svorio
Žalioji arbata dažnai naudojama nevalgius, tačiau populiarūs ir kiti pieno gėrimai. Arbatos ir pieno dieta padeda pagerinti medžiagų apykaitos procesus, arbatos diuretinės savybės leidžia greitai pašalinti skysčius iš organizmo, o pienas suteikia prisotinimo reikiamais vitaminais, pašalina alkį.
Norėdami gauti maksimalų efektą, turėtumėte laikytis taisyklių, kaip gerti arbatą su pienu, norint numesti svorio:
- gerkite pienišką pieną, o ne maistą, o ne tarp užkandžių (intervalas 2,5–3 valandos);
- gerti 2 l vandens papildomai per dieną;
- vietoj cukraus įpilkite medaus;
- Naudokite mažai riebalų turintį pieną.
Iškrovimo dienas pieno ir arbatos dietose praleiskite ne dažniau kaip 1–2 kartus per savaitę.
Nėštumo išmokos
Kadangi arbatoje yra kofeino, kuris veikia širdies ir nervų sistemą, nepageidautina, kad moterys šiuo ypatingu laikotarpiu gertų per dažnai. Bet jei į jį pridėsite pieno, jis sumažins neigiamą arbatos komponentų poveikį.
Kitos naudingos arbatos ir pieno kokteilio savybės:
- numalšina troškulį;
- pagerina bendrą būklę toksikozės metu;
- aprūpina kūną mikroelementais;
- apsaugo nuo vitaminų trūkumo;
- gerina nėščios moters odos, skeleto būklę;
- prisideda prie normalaus vaisiaus vystymosi;
- suteikia energijos.
Gydytojai pataria pirmenybę teikti žaliai arbatai su pienu, nes joje yra mažiau kofeino, o tai daro jaudinantį poveikį. Šiuo tikslu taip pat neturėtumėte per daug suvirinti ir įpilti daugiau pieno nei įprastai. Jei nėščia moteris per dieną išgeria ne daugiau kaip 2–3 puodelius pieno pieno, kokteilis bus naudingas tik organizmui.
Pirmaisiais nėštumo mėnesiais negalima gerti žaliosios arbatos su pienu.
Gėrimas trukdo įsisavinti folio rūgštį, kuri būtina vaisiaus vystymuisi. Šio elemento trūkumas gali sukelti rimtų pažeidimų.
Kokie yra žindymo pranašumai: tiesa ir mitai
Yra nuomonė, kad pieno arbata naudinga laktacijai gerinti. Ar taip yra?
Iš tikrųjų, gėrimas nepadidina motinos pieno motinos piene. Arbatos-pieno kokteilis, kaip ir kiti šilti ir karšti gėrimai, padeda pienui gaminti prieš maitinimą. Norėdami tai padaryti, pieną reikia gerti 20-30 minučių, kol ateis laikas maitinti kūdikį.
Be to, žindymo metu moteris nuolatos ištroškusi. Galų gale kūnas greitai praranda skysčių atsargas ir reikalauja jas atnaujinti.Arbata su pienu, be to, malšina troškulį, suteikia būtiną vitaminų ir mineralų kompleksą, kurie padeda pagerinti motinos savijautą pogimdyminiu laikotarpiu.
Gerkite gėrimą atsargiai, ne daugiau kaip 3 puodelius pieno pieno per dieną, atsargiai stebėdami kūdikio reakciją.
Gali atsirasti nemalonus šalutinis poveikis:
- padidėjęs dirglumas;
- nerimas miegas, nemiga;
- isterijos priepuoliai;
- alergijos pieno baltymams apraiškos (pilvo skausmas, vidurių užkietėjimas).
Jei vaikas turi nerimą keliančių gėrimo netoleravimo simptomų, motinai geriau jį pakeisti kitu gėrimu (žolelių arbata, kompotu).
Remdamiesi tyrimo rezultatais, praėjusio amžiaus pabaigoje gydytojai padarė išvadą, kad padidėjęs gėrimų, kuriuose yra kofeino, kiekis maitinančios motinos racione sumažina geležies kiekį motinos piene. Todėl moterys turėtų stebėti pieno paros dozę.
Kontraindikacijos ir galima žala
Be neabejotinų pranašumų, arbata su pienu turi ir kontraindikacijų:
- inkstų, Urogenitalinės sistemos patologija;
- ypatingas jautrumas gėrimo komponentams;
- amžius iki 3 metų.
Kitais atvejais, jei stebima vartojimo norma, pieno pienas daro teigiamą poveikį žmogaus organizmui.
Norėdami tai padaryti, turite laikytis bendrųjų taisyklių:
- geriau gerti arbatą be cukraus;
- įpilkite medaus į šiltą, o ne karštą gėrimą;
- visada virkite šviežią arbatą;
- išgerkite ne daugiau kaip 3 puodelius kokteilio per dieną;
- negerkite pieno pieno prieš miegą;
- riboti gėrimą esant hipotenzijai;
- prieš ilgą kelionę susilaikykite nuo gėrimo.
Žmonės, kenčiantys nuo bet kokios ligos, turėtų pasitarti su gydytoju dėl saugaus gėrimo arbatos su pienu ir rekomenduojamo gėrimo kiekio per dieną.
Protingai naudojant, skanus pieniškas pienas bus tik naudingas. Gera nuotaika, savijauta, ramybė, taip pat liekna figūra - dėl arbatos su pienu naudingų savybių ji tampa populiariu gėrimu visame pasaulyje.