Kai norėsite pasigardžiuoti kažkuo skaniu, tai padės kelių patiekalų gamintojo receptai. „Išmaniojoje keptuvėje“ galite kepti daugybę skirtingų patiekalų, kepti pyragus, pyragus, bandeles, bandeles ir duoną. Paruoškite patiekalus lėtoje viryklėje greičiau nei įprasta ir skonis pranašesnis už tradicinius. Pamirškite puodus, keptuvę ir orkaitę! Lėta viryklė viską padarys pati, išgelbės jus nuo nešvarių indų ir sutaupysite laiko.

Pirmieji multicookerio kursai

Sriubos yra pagrindinis dienos racionas. Pirmieji patiekalai laikomi labai naudingais, nes jie paruošiami remiantis mėsos, žuvies ar daržovių sultiniu. Lėtoje viryklėje sriubos yra sodrios ir greitai paruošiamos. Šildymo funkcijos dėka net po kurio laiko jie išlaiko šviežiai paruošto patiekalo skonį.

Norėdami paįvairinti racioną, daugialypėje parduotuvėje galite virti marinatus, barščius, šernieną, daržoves, dietą ir košes. Nėra jokių apribojimų - visos fantazijos galimybės.

Pradedančioms namų šeimininkėms barščių gaminimas atrodo sudėtingas darbas, tačiau virti lėtą viryklę yra paprasta.

Barščiui jums reikės:

  • mėsa - trečdalis kilogramo;
  • bulvės - 3 vnt .;
  • 1 svogūnas;
  • 1 morka;
  • kopūstai - pusė šakutės;
  • pomidorų pasta - pora šaukštų;
  • aliejus - 1 šaukštas. l .;
  • žalumynai;
  • druska, pipirai;
  • burokėliai - 30 g.

Virimo procesas:

  1. Visas daržoves reikia išvalyti ir nuplauti. Kopūstą susmulkinkite, bulves supjaustykite kubeliais ir svogūną smulkiai supjaustykite. Morkas sutarkuokite burokėliais ant trintuvės.
  2. Iš anksto pamirkykite mėsą vandenyje. Jo pasirinkimo principų nėra - tai gali būti kiauliena, jautiena ar vištiena.
  3. Supilkite aliejų į daugialypės terpės dubenį ir įjunkite režimą „Kepimas“. Į jį įdėkite daržoves boršiui paruošti, apkepkite, sudėkite pomidorus, prieskonius ir viską išmaišykite.
  4. Ant padažo uždėkite mėsos ir bulvių, viską užpildykite vandeniu iki tam tikro lygio, uždarykite dangtį ir įjunkite funkciją „sriuba“.
  5. 5 minutes iki režimo pabaigos į sultinį įpilkite kopūstų, žalumynų, druskos ir prieskonių.
  6. Palaukite pasirengimo, po kurio bus galima patiekti barščius.

Norėdami virti dietinį barščius lėtai viryklėje, turėtumėte mėsą neįtraukti į receptą, likusius produktus sudėti į dubenį ir valandą įjungti režimą „Virimas“.

Populiarūs antrojo patiekalo receptai

Klaidinga manyti, kad lėta viryklė dažniausiai naudojama troškiniams, grūdams ar troškiniams virti. Dėl eksperimentų su receptais jūs suprasite, kad tai yra kliedesys. Tiesą sakant, pagrindiniai jame esantys patiekalai išsiskiria ypatingu skoniu ir originalumu.

 

Galite kepti bet ką - nuo keptų kotletų iki vištienos padaže ir žuvies garuose. Naudojant stendą garų ruošimui, lengva virti du patiekalus tuo pačiu metu.

Šį sąrašą galima tęsti ilgą laiką, siūlome išbandyti nuostabų vištienos filė su makaronais ir daržovėmis receptą.

Reikalingi produktai:

  • vištienos filė - 1 vnt .;
  • svogūnas;
  • morkos;
  • saliero šaknis - 120 g;
  • makaronai makaronams - 450 g;
  • prieskoniai vištienai;
  • sviestas;
  • 180 g sūrio.

Virimo procesas:

  1. Filė supjaustykite skiltelėmis ir marinuokite pagardindami, druska.
  2. Į multicooker dubenį įpilkite aliejaus, ant jo lengvai pakepinkite marinuotą vištieną.
  3. Išimkite mėsą, užpilkite vandeniu jos vietoje. Nereikia plauti puodelio, nes jame liko viskas skaniausia.
  4. Uždėkite garų stovą. Ant jo sudėkite vištieną ir pjaustytas daržoves. Įjunkite maisto gaminimą ar troškinimą.
  5. Palaukite, kol vanduo užvirs, atsargiai nuimkite stovą su mėsa ir daržovėmis.
  6. Įdėkite makaronus į vandenį, įpilkite druskos ir išmaišykite mentele.
  7. Pakeiskite maisto stovą ir virkite toliau, kol virimas bus baigtas.
  8. Po virimo nukoškite vandenį iš makaronų.

Dietinius vištienos patiekalus patiekti geriau su virtomis daržovėmis. Šio patiekalo skonis ir aromatas yra nenusakomas!

Ką virti su malta mėsa

Mėsa, vištiena ar malta žuvis leidžia greitai gaminti maistą, o svarbiausia - įvairius patiekalus. Jei tai darysite lėtoje viryklėje, vargu ar prireiks laiko jiems virti.

Funkcijų „Kepimas“, „Troškinimas“ ir „Kepimas“ dėka galite paįvairinti racioną paruošdami:

  • garuose, kepti, kepti kotletai ar kotletai;
  • kopūstų ritiniai ar dolma;
  • įdaryti pipirai;
  • navy makaronai;
  • mėsos paplotėliai;
  • pyragai ir pyragai;
  • lazanija;
  • koldūnai, manti, ravioli;
  • maltos mėsos suktinukai.

Daugiau medžiagų: koldūnai mikrobangų krosnelėje

Galite be galo išvardyti mėsos patiekalus. Viską, ką galima padaryti orkaitėje ir viryklėje, lėtoji viryklė atliks lengvai.

Ir pradedantiesiems, mes pridedame jus susipažinti su vynuogių lapuose esančios dolmos receptu.

Šiam patiekalui jums reikės:

  • malta jautiena - 450 g;
  • svogūnas;
  • įdarytų kopūstų prieskoniai;
  • druska pagal skonį;
  • 1 valgomasis šaukštas. l pomidorų pasta;
  • 1,5 šaukšto. l grietine;
  • žalumynai.

Virimo principas:

  1. Paruoškite jaunus vynuogių lapus, užpilkite verdančiu vandeniu virš jų, prieš tai supjaustę uodegas.
  2. Į maltą mėsą įpilkite smulkiai pjaustytų svogūnų, druskos ir prieskonių, viską gerai išmaišykite.
  3. Išimkite lapus iš verdančio vandens. Kai jie atvės, įdarykite juos malta mėsa taip pat, kaip kopūstų ritinius.
  4. Multicookerio dugną uždenkite vynuogių lapais, ant viršaus sandariai paskleiskite dolmą.
  5. Supilkite ruošinius vandeniu, kad jis lengvai juos uždengtų, įpilkite pomidorų su grietine, druska, žolelėmis ir prieskoniais.
  6. Uždarykite dangtį, įjunkite režimą "Gesinimas", palaukite pasirengimo.

Virkite liesus patiekalus lėtoje viryklėje

Religinių švenčių metu įprasta pasninkauti, o lėta viryklė geriau nei kas nors padeda susidoroti su šia užduotimi. Ji „žino“, kaip gaminti liesą maistą ir garuose patiektus patiekalus. „Pilaf“ režimas leidžia gavėnios išvakarėse virti nuoširdžius grūdus, virti daržoves, troškinius, troškinius. Tarp visų veislių galima rekomenduoti vieną liesą receptą: pilafą su moliūgu ir razinomis.

Reikalingi produktai:

  • ryžiai - 360 g;
  • moliūgas - 350 g;
  • 2 svogūnai;
  • razinos - 1 šaukštas. l .;
  • augalinis aliejus - 35 ml;
  • pagardinimas pilafu.

Virimo procesas:

  1. Gerai nuplaukite ryžiais. Iš jo nusausinkite vandenį.
  2. Įpilkite augalinio aliejaus į daugialypės terpės dubenį ir įjunkite režimą „Kepimas“. Į aliejų įpilkite svogūnus, supjaustytus pusžiedžiais.
  3. Kol kepa, moliūgą reikia pjaustyti juostelėmis. Įpilkite jį į svogūną, daržoves įgaukite į auksinę spalvą.
  4. Ant viršaus supilkite ryžius, razinas, druską, prieskonius ir viską užpilkite vandeniu.
  5. Maistą virkite „Pilaf“ režimu iki virimo pabaigos.

Mes porai ruošiame sveikus patiekalus

Garintas maistas laikomas ne tik sveiku, bet ir dietiniu. Jis dažnai paruošiamas vaikams, sergantiems žmonėms ir tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos.

Lėta viryklė puikiai susidoroja su dvigubo katilo pareiga, tik jos trūkumas yra mažesnis tūris. Garuose galite gaminti bet ką, kas jums patinka: daržoves, mėsą, žuvį, grybus, vaisius.

Pasirodo labai skanu, pavyzdžiui, troškintos bulvės su aštriu padažu.

Reikalingi produktai:

  • bulvės - 460 g;
  • alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
  • šakelės baziliko;
  • 2 - 3 skiltelės česnako;
  • pagardinti bulves.

Virimo procesas:

  1. „Steamer“ režime kepkite bulves, supjaustytas kubeliais.
  2. Verdant bulves, jums reikia gaminti aštrų padažą. Česnaką smulkiai pjaustykite baziliku peiliu, įpilkite alyvuogių aliejaus ir prieskonių, viską gerai išmaišykite.
  3. Nuimkite bulves, druską ir supilkite padažą.

Iš bulvių protingoje keptuvėje

Yra daugybė patiekalų su bulvėmis variantų. Lėtai viryklėje jis kepamas, virinamas, kepamas ir trinamas.

Pabandykite virti lėtoje viryklėje:

  • virtos ir keptos bulvės;
  • kepti su šonine ir klasikinėmis bulvytėmis;
  • bulvių paplotėlis su malta mėsa;
  • su grybais ar mėsa;
  • folijoje;
  • troškinta grietinėje;
  • kaimišku būdu;
  • troškinys ir bulvytės su bulvėmis ir dar daug, daug daugiau.

Pažvelkime į vieną populiarų receptą: keptos bulvės su grybais lėtai viryklėje

Reikalingi produktai:

  • bulvės - iki vieno kilogramo;
  • grybai - 280 g;
  • 1 svogūnas;
  • sviestas - 60 g;
  • prieskoniai bulvėms.

Virimo principas:

  1. Nusausinkite nuluptas ir supjaustytas bulves ant servetėlės.
  2. Grybus, svogūnus susmulkinkite, įdėkite į multikokkerio tirštumą kartu su sviestu.
  3. Suberkite bulves, pradėkite kepti. Procese išmaišykite produktus ir beveik pasibaigus paruošimui, pagardinkite juos druska ir pipirais.

Geriausi mėsos patiekalai multicooker

Mėsa lėtai viryklėje gali būti virta bet kuriuo būdu ir visais įmanomais būdais:

  • troškinys su džiovintais vaisiais ir daržovėmis;
  • kepti visą ir dalimis;
  • kepkite kumpį, šonkaulius, vištienos sparnelius, filė;
  • virkite folijoje arba garuose;
  • virti želė, pastos ir suflė;
  • kepkite mėsos ritinius, virtą kiaulieną ir padarykite kumpį;
  • kepti pyragus ir pyragus su mėsos įdaru ir kt.

Atsižvelgiant į įprastus patiekalus kiekvienai dienai, mėsos suktinukai su graikiniais riešutais ir česnakais atrodys labai naudingi.

Reikalingi produktai:

  • kiaulienos nugarinė - 700 g;
  • česnakai
  • 0,5 puodelio nuluptų riešutų;
  • augalinis aliejus - 30 ml;
  • 2 šaukštai. l majonezas;
  • lauro lapas, druska, prieskoniai.

Virimo procesas:

  1. Supjaustykite griežinėliais į sluoksnius, muškite juos peiliu ar plaktuku.
  2. Kiekvieną mėsos gabaliuką sutarkuokite druska ir pagardais, pabarstykite smulkintais riešutais ir smulkintu česnaku.
  3. Susukite ritinius, apkepkite juos lėtoje viryklėje, uždarykite dangtį ir toliau virkite režimu „Gesinimas“.

Desertai lėtai viryklėje

Saldus dantis įvertins stebuklingos viryklės, kuri lengvai dera su desertais, galimybes. Jame galite kepti pyragus ir pyragus, kepti bandeles, bandeles, košes.

Jei kopūstų puodas turi papildomų funkcijų, jame galite virti uogienes, uogienes ir kepti jogurtus.

Lengviausias greito ir sveiko deserto pasirinkimas yra obuoliai, kepti su varške.

Reikalingi produktai:

  • 5 - 6 obuoliai;
  • 230 g varškės;
  • cukraus pagal skonį;
  • sviestas - mažas blokelis.

Virimo procesas:

  1. Iš obuolių supjaustykite obuolius ir užpildykite juos saldžiu varškės sūriu.
  2. Multicooker dubenėlio dugną sutepkite sviestu. Ant viršaus uždėkite obuolių.
  3. Virkite režimu „Kepimas“, kol vaisiai bus paruošti.

Lėta viryklė yra „universalus kovotojas“ virtuvėje. Ji palengvina šeimininkės darbą ir ruošia patiekalus, kurie jokiu būdu nėra prastesni už tradicinius.

Panašūs:Daugiau iš autoriaus: