Helovino patiekalai - 9 atostogų receptai

Helovinas yra ne tik drovūs kostiumai ir vaikų „Saldainiai ar gyvenimas!“. Pilnas vakarėlis būtinai apima „baisius skanėstus“. Atostogos ilgai bus prisimintos, jei tinka Helovino patiekalai: nuostabios išvaizdos ir skanūs.

Įdaryti juodosios našlės kiaušiniai

Žmonės instinktyviai nemėgsta vorų, ypač jei jie yra riebūs, pūkuoti ir juodi. Na, o Helovyno naktį turite kumščiu pasibjaurėti ir paragauti „Juodosios našlės“.

Virimui jums reikės:

• kiaušiniai - paimkite 6 gabaliukus;
• majonezas - pakankamai poros šaukštų;
• konservuotas tunas - pakankamai 50 gramų;
• alyvuogės (juodos ir be kauliukų) - 12 uogų.

Kietai virti kiaušiniai. Iškirpkite išilgai ir atlaisvinkite puseles iš trynių, sulankstydami juos į atskirą gana gilų dubenį.

Į trynius įpilkite žuvies (iš anksto sutrintą šakute) ir majonezo.

Kiaušinių "puodelius" užpildykite malta mėsa.

Mes gaminame alyvuogių dalis vorams. Kiekvieną uogą perpjaukite per pusę. Pusė „sėdi“ ant visų kiaušinių su malta mėsa (tai veršelis), likę kiaušiniai susmulkinami (po vieną ir kiekvieną fragmentą į keturias dalis, bet skersai), kad letenėles būtų galima pridėti prie „vorų“ kūnų.

Receptas yra lengvas, bet labai efektyvus. Ir geras dalykas yra tai

malta mėsa gali būti paruošta iš bet kokio tinkamo produkto.

Testinės dešrelės arba „Mumijų invazija“

„Mumijos“ taip pat nurodo paprastus receptus, kurie vis dėlto puikiai atrodo ant Helovino stalo.Nuodėmingų monstrų vaidmenį atliks dešrelės.

Pagaminsime mumijas iš:

• dešros - paimkite 8 gabaliukus;
• tešlos (dėl greičio ir patogumo naudojame žurnalą) - vienas lapas;
• kiaušiniai - taip pat vienas;
• juodųjų pipirų žirniai - suskaičiuokite 16 vienetų.

Tešlą iškočiokite plonesnę ir apverskite maždaug 2 centimetrų pločio juostelėmis. Iš plėvelės išimkite dešreles. Vietoje to bus dar vienas „drabužis“ - tešlos juostelės, apvyniotos vertikaliai aplink dešrą. Mes gaminame taip, kad iš vieno audinio "žvilgsnio" galva "būtų".

Neapdorotos dešros, suvyniotos į tešlą, sutepamos kiaušinių tryniais. Dabar jie turi eiti į orkaitę, skrudintą iki 180⁰C. Kai tešla paauksuota, pipirų kubelius galima nuimti ir įterpti.

Raganų kraujo gėrimas

Žinoma, vaikai su Helovinu siejasi su ypatingu entuziazmu: sprogstamasis linksmybių ir siaubo mišinys negali pritraukti gudrybių. Gėrimai ir Helovino patiekalai vaikams padės atostogas jaustis pilnavertiškai. Pavyzdžiui, skarlatina „Raganos kraujas“. Jos pagrindą sudaro pomidorų sriuba „Gaspacho“, populiari Ispanijoje. Kokių maisto produktų reikia karštam raganų kraujui sukurti?

1. Pomidorai (reikalingi su labai sultinga minkštimu) - du vaisiai.
2. Pomidorų sultys - pakanka 150 gramų.
3. „Tabasco“ padažas (galima pakeisti bet kokiu kitu, jei tik jis buvo aštrus) - ½ šaukštelio.
4. Alyvuogių aliejus - 50 gramų.
5. Baziliko - tiek.
6. Druska - sutelkite dėmesį į savo skonį.

Tada viskas paprasta. Ypač jei turite maišytuvą ant rankos. Įdėkite visus mūsų ingredientus į jo dubenį, įjunkite prietaisą ir - štai! Raganos kraujas yra paruoštas! Kaitinkite ant silpnos ugnies, supilkite į stiklines.

Belieka ant viršaus užpilti kelis lašus aliejaus, sudėti baziliko lapelį. Ir pakvieskite vaikus valgyti šiltų gėrimų.

Šokoladinis putėsis su kirmėlėmis

Tikros kirmėlės žemėje lėkštėje kaip desertas? Kodėl gi ne? Išgąsdinkite kūdikį, taigi gąsdinkite! Be to, jie patys to labai nori, ir viskas atrodo labai natūraliai.

Bus reikalinga putėms:

• kiaušiniai - paimkite tris gabalėlius;
• šokoladas (tik juodas) - ne mažiau kaip 300 gramų;
• kremas (kuo riebesnis, tuo geriau) - pakanka 400 gramų;
• cukraus pudra - 150 gramų;
• kakavos milteliai (rinkitės saldžius) - pakanka žemės imituoti.

Plakite kiaušinius su cukraus pudra. Proceso metu mišinys turėtų įgyti baltą spalvą ir išaugti.

Tą patį darome su grietinėle - kol gaunamos elastingos putos.

Mes siunčiame šokoladą į vandens vonią. Kol jis ištirps, palikite atvėsti.

Plakta grietinėlė ir kiaušinių mišinys sujungiami į vieną. Supilkite ten šokoladą ir išmaišykite, kad masė būtų spalvos. Dabar supilkite į dubenėlius ir išimkite putas į šaldytuvą. Jis turi stovėti ten mažiausiai tris valandas.

„Kasti“ kirminus iš anksto. Jiems reikia:

• želė (rožinė arba violetinė);
• vandens.

Želė užauginta karštame vandenyje. Ant pakuotės nurodytas reikiamas tūris, tačiau

kirminų vartojame pusantro karto mažiau, nei rekomenduojama.

Kokteilio šiaudelius perpjaukite per pusę ir sandariai sudėkite į stiklinę. Į juos supilkite želė ir nustatykite šaldytuve. Kai produktas praleido maždaug aštuonias valandas šaltyje, galite ištraukti šiaudelius ir laikyti juos po karšto vandens čiaupu: turinį galima lengvai išspausti. Dar porą valandų šaldytuve ir vaizdingai išdėliokite sliekus dubenyje su putėsiais ant žemės, pagamintos iš kakavos miltelių.

Poison Potion sriuba

Ant jūsų stalo, žinoma, bus patiekalų iš moliūgų. Helovyne jūs negalite išsiversti be jų. Pabandykite padaryti ką nors naujo, pavyzdžiui, „Poison Potion“. Vakarieniauti su tokia sriuba yra labai skanu, ir ji yra paruošta tiesiog. Paprašykite savo vaikų papuošti patiekalą.

Jums reikės:

• raudonos pupelės, esančios mūsų pačių sultyse, - 400 gramų;
• pomidorai - tas pats kiekis;
• česnakai - pakanka vienos gvazdikėlio;
• čili pipirai - žiupsnelis;
• druska ir juodieji pipirai - pasitarkite su savo skoniu;
• citrina - pakanka vienos;
• Mozzarella sūris - keli maži rutuliukai;
• alyvuogės (reikia žalios ir juodos, be kauliukų) - taip pat kelios;
• rozmarinas - 4-5 šakos.

Į keptuvę sudėkite pjaustytus pomidorus ir pupeles (nuplautas į kiaurasamtį karštu vandeniu). Ten mes išsiunčiame maždaug 300 gramų vandens ir česnako, praleisto per česnako presą. Visa tai reikia virti 30 minučių, nenuėmus dangčio, ant silpnos ugnies.

Nukelkite nuo viryklės, išspauskite citrinų sultis į lėkštę ir pagardinkite čili sriuba druska ir juodaisiais pipirais. Jis turėtų būti toks storas, kad „Mozzarella“ „akys“ su „rainelėmis“ iš žalių alyvuogių ir „mokiniai“ iš juodos spalvos gabalėlių neliktų plokštelėje.

Iš alyvuogių ir rozmarinų liekanų sukonstruojame vorus ir papuošiame sriubą, sodindami juos į lėkštės kraštą.

Violetinė vištiena su pesto padažu

Prašome svečių su magiška purpurine vištiena: Helovinui ir tai įmanoma.

Jai reikia produktų:

• vištienos mėsa - apie kilogramą svorio;
• svogūnai (geriausia jauni) - 4-5 gabalėliai;
• pankoliai - užtenka vieno dalyko;
• kedro riešutai - ne mažiau kaip 50 gramų;
• česnakai - bent pora gvazdikėlių;
• alyvuogių aliejaus - pakankamai 4 šaukštai;
• mėlynės (šviežios spalio pabaigoje greičiausiai nebus, todėl naudokite šaldytas) - 450 gramų;
• krapai - 2-3 šakos;
• druska ir juodieji pipirai - pagal jūsų skonį.

Pankolį, krapus ir svogūnėlius supjaustome kuo smulkiau. Mes visa tai surenkame į keptuvę. Ten eina pusė aliejaus normos, vištiena ir uogos. Pagardinkite druska ir pipirais. Leiskite kompozicijai troškintis pusvalandį, visada po dangčiu ir ant silpnos ugnies.

Likęs aliejus, bazilikas, česnakai ir riešutai susmulkinami skiedinyje: reikia vienodos konsistencijos. Rezultatas buvo „Pesto“ padažas. Mes siunčiame į vištieną ir po 10 minučių nuimkite keptuvę nuo viryklės.

Grafo Drakulos smegenys - žiediniai kopūstai su sūriu

Šis patiekalas tiks kaip tinkamas garnyras purpurinei vištienai.

Jam reikia produktų:

• kopūstai, bet ne įprasti, o žiediniai kopūstai - išmeskite galvą;
• kietas sūris (ko tik norite) - imkite 200 gramų;
• miltai - maždaug tiek pat ar šiek tiek daugiau;
• kiaušiniai - jums reikia 4 gabalėlių;
• mielės - ne mažiau kaip 10 gramų;
• sviestas - pakankamai 25 gramų;
• granuliuotas cukrus - tas pats kiekis;
• druska ir juodieji pipirai - kaip norite.

Dubenyje sumaišykite ½ normos miltų, mielių ir 35 gramus pašildyto vandens tiesiai rankomis. Po 20 minučių mes ten išsiunčiame druską ir granuliuotą cukrų ir sulaužome tris kiaušinius. Suberkite paskutinius miltus. Taip pat įpilkite aliejaus (prieš tai jam geriau gulėti ant stalo ir sušilti). Vėl minkykite tešlą rankomis. Lygią masę iškočiokite į meduolių dėžutę, pabarstykite miltais ir palikite pailsėti po drėgnu rankšluosčiu 3–4 valandas.

Mes ne rūšiuosime kopūstų į žiedynus. Norėdami sukurti pilną įspūdį, mums reikia visos galvos kopūstų. Mes pašaliname tik papildomus šoninius lapus. Pagardinkite galvas druska, pipirais ir garuokite pusvalandį. Kol būsimos smegenys vėsta, supjaustome sūrio riekeles. Ir padėkite juos tarp kopūstų žiedynų. Tada „galvą“ apvyniojame iškočiota tešla.

Pusiau iškeptą indą 30 minučių palikite stovėti ant kepimo skardos (jos dugnas turėtų būti šiek tiek suteptas) ant stalo. Tada tešlą sutepame tryniu, išgautu iš paskutinio kiaušinio, ir „skaičiuojame smegenis“ raudonai karštoje temperatūroje iki 160⁰Su orkaite. Po 20 minučių jis yra paruoštas.

Kaip padaryti zombius plaukus

Jei norite per atostogas paįvairinti tradicinius patiekalus su kuo nors neįprastu, atkreipkite dėmesį į receptą „Zombių plaukai“.

Jam jums reikės:

• juodi spagečiai - paimkite 400 gramų;
• šukutės - pakankamai 4 gabalėliai;
• česnakai - taip pat 4 gvazdikėliai;
• alyvuogių aliejus - mažiausiai 3 šaukštai;
• asorti jūros gėrybių - ne mažiau kaip 150 gramų;
• druskos, baziliko, maltų juodųjų pipirų, raudonėlio - tiek, kiek norite.

Į aliejuje sumaišytą česnaką sudedame jūros gėrybes (jei jie užšaldyti, iš anksto išimame juos iš šaldiklio). Pagardinkite druska ir pipirais, atskieskite kompaniją bazilikais ir raudonėliais.

Virti, kaip aprašyta instrukcijose ant pakuotės, mes taip pat siunčiame spagečius į indą, skirtą jūros gėrybėms.

Šukutės yra paskutinės, kurios pridedamos prie burnoje tirpstančios visuomenės. Juos kepame iš anksto, po pusę minutės iš kiekvienos pusės, antroje karštoje keptuvėje su aliejumi. Po kelių minučių galėsite paragauti skanaus maisto.

Slapukai „Raganos pirštai“

Beprotiškai atrodantis, bet labai skanus sausainis patiks bet kokio amžiaus siaubo gerbėjams.

Sudedamųjų dalių sąrašas yra toks:

• miltai - išmatuokite dvi su puse stiklinės;
• granuliuotas cukrus - ne daugiau kaip viena stiklinė;
• karvės sviestas - paimkite 250 gramų;
• druska ir vanilinis cukrus - vienas šaukštelis vieno, o antrasis;
• kiaušinio - pakanka vieno;
• migdolai - nesmulkinti branduoliai;
• uogienė - kaip lakas "nagams";
• šokoladas - ½ baras.

Minkykite tešlą iš: dviejų rūšių cukraus, kiaušinių, sviesto, druskos ir sijotų miltų. Manoma, kad jis praleis 30 minučių šaldytuve. Tada mes ją padalijame į tokio paties dydžio fragmentus, iš kurių mes gaminame dešreles, o tada paverčiame juos pirštais. Norėdami atlikti pilną modeliavimą, vietoje siūlių netgi galite padaryti griovelius ir sustorėjimus. Ir, žinoma, nepamirškite apie nagus - iš migdolų riešutų.

Kepkite pirštus gruzdintuve iki 180 °⁰Su orkaite. Slapukai bus paruošti per 20 minučių. Mes laukiame, kol atvės, ir pasidarome „manikiūrą“. Aplink ištirpinto šokolado „nagą“ nubrėžkite kontūrą (patogiai naudodami konditerijos švirkštą) ir užtepkite „laką“ iš uogienės.

Stalo nustatymo idėjos

 

„Baisios“ atmosferos sukūrimas gali tarnauti kaip teminis stalo nustatymas. Svarbiausia nepersistengti, kad susibūrimai nevirstų niūriu ir šlykščiu renginiu. Be abejo, stalo centre turėtų būti Jacko žibintas iš tikro moliūgo. Į vietą ateis juodos servetėlės ​​ir juodos žvakės, kontrastingi geltoni rudens lapai vazose, teminiai aksesuarai, pavyzdžiui, servetėlių servetėlės, vamzdelio danties žandikaulio pavidalu. Papuošalai, kuriuos sudaro mieli vorai ir šikšnosparniai, taip pat pravers. Tokias detales galime pasigaminti patys iš natūralių medžiagų.