Šiandien aš jums pasakysiu, kaip greitai pagaminti skanius blynus su bananu. Siūlau dvi iš esmės skirtingas šio gardžiojo deserto versijas.
Bet pirmiausia atkreipiu dėmesį į kelis svarbius dalykus:
- Dirbdami imkite prinokusius bananus su būdingomis rudomis „strazdanomis“ ant žievelės. Tokie vaisiai yra minkštesni, saldesni ir aromatingesni.
- Kad banano minkštimas tamsėtų, pabarstykite jį citrinų sultimis.
- Nepamirškite išsijoti miltų. Ji bus prisotinta deguonimi, todėl tešla taps minkšta ir nuostabi.
Bananų blynų receptas
- Virimo laikas: 10 minučių paruošimas + 15 minučių kepimas.
- Porcijos viename inde: 6.
- Kalorijos 100 g: 172,4 kcal.
Aš siūlau pradėti nuo paprasčiausio varianto, kai banano minkštimas dedamas tiesiai į tešlą.
Ingredientai
- kvietiniai miltai - 600 g;
- pienas - 1 l;
- cukrus - 75 g;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- bananai - 4 vnt .;
- augalinis aliejus - 35 g.
Virimo būdas:
- Supilkite pieną į dubenį, supilkite kiaušinius. Gerai išplakite šluotele.
- Nenustodami maišyti, dalinkite miltus.
- Įpilkite cukraus. Vėl plakite.
- Bananų minkštimą sutrinkite trintuve.
- Į tešlą įvedu vaisių košę. Maišau taip, kad neliktų gumulėlių.
- Keptuve supilkite tešlą į įkaitintą ir aliejumi išteptą keptuvę, tada sukamaisiais judesiais paskirstykite ją ant paviršiaus.
- Kepkite iki auksinės rudos spalvos 1 minutę iš kiekvienos pusės.
Patarimas. Kad blynai nesulūžtų, leiskite tešlai pastovėti 20-30 minučių. Per tą laiką glitimas išsipūs, jis taps elastingesnis.
Bananų blynai pusryčiams bus puiki dienos pradžia, suteiks gerą nuotaiką. Patiekite karštą su sirupu ar kondensuotu pienu.
Su bananų ir šokolado įdaru
- Virimo laikas: 10 minučių paruošimas + 10 minučių kepimas + 15 minučių įvyniojimas.
- Porcijos viename inde: 10.
- Kalorijos 100 g: 177,43 kcal.
Bananai ir šokoladas yra puikios priemonės nuo depresijos.Paslaptis slypi cheminėje šių produktų sudėtyje. Pavyzdžiui, bananuose yra triptofano, kuris kartu su vitaminu B virsta serotoninu (džiaugsmo hormonu). O šokoladas turi teobromino, natūralų stimuliatorių, pakeliantį nuotaiką. Be to, šie produktai suteikia nuostabų blynų įdarą.
Ingredientai
Tešla:
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- pienas - 900 ml;
- druska - 5 g;
- miltai - 300 g;
- cukrus - 25 g;
- augalinis aliejus - 35 g.
Užpildymas:
- bananai - 5 vnt .;
- šokoladas - 100 g;
- sviestas - 60–70 g.
Virimo būdas:
- Dubenyje kiaušinius išplakite su druska ir cukrumi.
- Įpilkite kambario temperatūroje pašildytą pieną.
- Aš po truputį pristatau miltus. Maišykite, kol tešla taps lygi.
- Užpilu aliejaus. Dar kartą išmaišykite.
- Kepiau blynus karštoje keptuvėje pirmiausia iš vienos pusės. Kai ant paviršiaus atsiranda burbuliukų, aš apverčiu ruošinį mentele. Antroje pusėje ruda iki auksinės spalvos pluta.
- Aš sudedu gatavus produktus į lėkštę krūvoje.
- Vandens vonioje (arba mikrobangų krosnelėje) ištirpinkite šokoladą ir sviestą, išmaišykite.
- Bananus supjaustiau apskritimais, o tada juos sutrinau šakute iki purumo.
- Kiekvienas blynas pirmiausia ištepamas išlydyta šokolado mase.
- Įpilkite 1 šaukštelį bananų košės.
- Aš sulankstau blyną su voku, lenkdamas priešingas puses į centrą.
- Aš darau tą patį su likusiais ruošiniais.
Tai įdomu. Bananas, kaip ir šokoladas, turi daug mineralų (kalcio, fosforo, magnio, kalio), kurie pagerina širdies raumens darbą ir kraujagyslių būklę, neleidžia išsivystyti insultui, taip pat natūraliai mažina cholesterolio kiekį.
Kvepiantys bananų blynai yra puiki proga bet kuriai namų šeimininkei greitai ir skaniai patiekti mėgstamus gurmanus.
Bananų blynų receptas
Sudedamosios dalys
- 600 g Kvietiniai miltai
- 1 l Pienas
- 75 g Cukrus
- 2 vnt Kiaušiniai
- 4 vnt Bananai
- 35 g Augalinis aliejus
Žingsnis po žingsnio instrukcijas
- Supilkite pieną į dubenį, supilkite kiaušinius. Gerai išplakite šluotele.
- Nenustodami maišyti, dalinkite miltus.
- Įpilkite cukraus. Vėl plakite.
- Bananų minkštimą sutrinkite trintuve.
- Į tešlą įvedu vaisių košę. Maišau taip, kad neliktų gumulėlių.
- Keptuve supilkite tešlą į įkaitintą ir aliejumi išteptą keptuvę, tada sukamaisiais judesiais paskirstykite ją ant paviršiaus.
- Kepkite iki auksinės rudos spalvos 1 minutę iš kiekvienos pusės.
