Dieta be angliavandenių yra veiksmingas ir greitas svorio metimo būdas. Tai leidžia žmogui nepaneigti savęs gero, gausaus maisto, tačiau tuo pačiu pašalina perteklinį svorį. Šiame straipsnyje išanalizuosime visus jo trūkumus ir privalumus, taip pat pateiksime meniu ir dietinės dietos be produktų angliavandenių lentelę.
Medžiagos turinys:
Angliavandenių neturinčios dietos esmė ir principai
Angliavandeniai yra vienas iš energijos šaltinių žmogaus organizmui. Kai žmogus jų suvartoja per dideliais kiekiais, neišleisdamas gautos energijos, angliavandeniai virsta riebalų sankaupomis.
Aptariama dieta yra skirta sumažinti į organizmą patenkančių angliavandenių kiekį. Tuomet riebalai organizme pradės skilinėti, dėl to papildomi kilogramai atslūgs, o figūra įgis gražius reljefo kontūrus. Tai bus ypač pastebima, jei dietą sustiprinsite sportuodami. Tokiu atveju nereikia badauti ir griežtai riboti maisto. Tačiau, kaip ir bet kurią dietą, taip ir be angliavandenių, turite žinoti šią priemonę.
Norėdami išnaudoti visus šio mitybos metodo pranašumus, turėtumėte laikytis kelių principų:
- Dietos kurso trukmė yra 3 savaitės. Tai yra maksimumas, kurį galite sau leisti nepakenkdami savo sveikatai.
- Valgykite 5 kartus per dieną, bet mažomis porcijomis.
- Vartojami maisto produktai turėtų būti prisotinti augaliniais riebalais ir baltymais.
- Paskutinis valgis yra 4 valandos prieš miegą, bet ne vėliau.
- Vartojamo geriamojo vandens kiekis turėtų būti apie 2 litrus. Į šį kiekį neįtraukiamos įvairios sultys, arbatos ir kiti skysčiai.
- Dietos, kuriai trūksta angliavandenių turinčio maisto, gali būti nepakankamai vitaminų. Todėl papildomai būtina vartoti vitaminų-mineralų kompleksus.
- Neįmanoma visiškai atmesti angliavandenių vartojimo organizme. Tačiau jų tūris per dieną neturėtų būti didesnis kaip 220 Kcal.
Nauda ir galima žala
Dieta be angliavandenių svorio netekimui yra labai efektyvi norint greitai prarasti riebalus ir sustiprinti raumenis. Jei teisingai stebėsite ir laiku užbaigsite, pajusite tik šio svorio metimo metodo pranašumus.
- Angliavandenių pašalinimas iš savo dietos per trumpą laiką taip pat gerai padeda numesti svorio tiek vyrams, tiek moterims.
- Kontroliuojamas insulino lygis. Tai ne tik skaido riebalus, bet ir neleidžia jiems kauptis.
- Kūnas gamina medžiagą, vadinamą ketonu, kuri sudaro energiją. Dėl to alkis slopinamas ir kartu stiprėja.
Tačiau jei nekontroliuojate proceso, dieta gali sukelti patologines sąlygas ir organizmo išsekimą.
Dietos trūkumai:
- Didelė apkrova kepenims. Nevalgykite laikydamiesi šios dietos, jei šis kūnas nėra sveikas. Jis tiesiog nesugebės susitvarkyti su metabolizmo proceso pertvarkymu.
- Per didelis maisto produktų, kuriuose gausu gyvulinių riebalų, vartojimas gali sukelti aterosklerozę ir širdies bei kraujagyslių ligas.
- Yra kalio trūkumo galimybė, kuri reikalinga organizmui normaliai funkcionuoti.
- Didelis baltymų ir riebalų kiekis maiste gali apkrauti virškinimo sistemą.
- Nemigos atsiradimas ir padidėjęs dirglumas.
Meniu taisyklės
Prieš sudarydami išsamų savaitės meniu, verta pagalvoti apie visus dietos principus ir jos niuansus.
Sudarydami meniu atsižvelgiame į šias taisykles:
- Meniu gali būti bet koks skaičius žalių daržovių ir šviežių žolelių.
- Dietos druskos kiekį reikia žymiai sumažinti.
- Beveik jokios formos cukrus. Nepamirškite, kad jo taip pat yra sultyse, parduodamose tetrapakuose, vynuogėse, figose, miltiniuose produktuose ir kt.
- Dietos produktų pagrindas yra žuvis, kiaušiniai ir mėsa.
- Pirmenybė teikiama garui, virti, troškinti ar kepti.
- Saldžių vaisių ir daržovių kiekis per dieną yra ne didesnis kaip 300 gramų.
- Jei vartojate pieno produktus, tada jų kiekis per dieną turėtų būti apie 500 gramų.
- Svarbu neįtraukti kepto maisto.
- Vaisius ir daržoves geriausia vartoti žalius.
- Iš miltinių produktų rinkitės ruginę ar sėlenų duoną.
- Be to, reikėtų vartoti A, B ir C grupės vitaminus.
- Apsvarstykite, kad maistas turėtų būti penkis – šešis kartus.
Kiek angliavandenių galiu valgyti be angliavandenių dietos?
Kol visiškai netenkate svorio, visiškai atsisakyti angliavandenių neįmanoma. Priešingu atveju organizmas negaus jam reikalingų medžiagų ir susilpnins nuo išsekimo. Skirkite maksimalų angliavandenių kiekį, kurį žmogus gali suvalgyti per dieną. Tai priklauso nuo dienos masės ir būdo mesti svorį.
Tačiau vidurkis, jei dieta trunka 2 savaites, tada optimalu suvartoti 250 gramų angliavandenių per dieną.
Tai valdyti gana paprasta - perskaitykite įsigytų produktų sudėtį. Ant pakuotės visada nurodoma, kiek BJU yra viduje.
Kas yra absoliučiai neįmanoma?
Angliavandenių turintį maistą labiausiai mėgsta tie, kurie turi antsvorio. Tai yra skaniausias, saldus ir „greitas“.
Pvz .:
- greitas maistas
- saldus putojantis vanduo, alkoholis;
- saldžių miltų gaminiai;
- cukrus ir medus;
- bulvės, ypač dideliais kiekiais;
- saldūs džiovinti vaisiai - razinos, datulės;
- saldainiai - šokoladas, saldainiai ir kt.
Visa tai, kas išdėstyta pirmiau, turėtų būti negailestingai ištrinta iš dienos meniu. Be to, stenkitės neįtraukti į savo racioną per daug riebios mėsos, kiaulinių taukų ir riešutų.
Lentelė: angliavandenių neturinti dieta, skirta svoriui mažinti
Toliau pateikiamas sąrašas maisto produktų, kuriuos galima ir kuriuos reikia vartoti atitinkamos dietos metu.Jie turi minimalų angliavandenių kiekį, tačiau jie suteikia visą reikalingą vitaminų ir mineralų spektrą.
| Produktai | Vaizdas | Angliavandenių skaičius, g |
|---|---|---|
| Jūros gėrybės 100 gramų | virtos žuvies | 3 |
| rūkytos lašišos | 0 | |
| kalmarai | 4 | |
| krevetės | 0 | |
| Daržovės, 100 gramų | baklažanai | 3 |
| burokėliai | 6 | |
| marinuoti | 2 | |
| grybai | 5 | |
| morkos | 5 | |
| švieži kopūstai | 5 | |
| moliūgas | 4 | |
| svogūnai | 8 | |
| konservuotų pomidorų | 4 | |
| šviežio agurko | 5 | |
| žali svogūnai | 5 | |
| šviežios pupelės | 8 | |
| rauginti kopūstai | 3 | |
| šviežių pomidorų | 6 | |
| Pieno produktai, 100 g | sūris | 1 |
| varškė | 3 | |
| kefyras | 13 | |
| grietine | 10 | |
| pienas (250 g) | 6 | |
| Kiaušiniai | bet koks virimo būdas | 0,5 |
| Sultys, 250 g | pomidoras, vynuogė | 10 |
| Vaisiai po gabalą | kriaušė | 25 |
| apelsinas | 17 | |
| slyva | 8 | |
| obuolys | 18 | |
| mandarinas | 6 | |
| kivi | 9 | |
| abrikosas | 3 | |
| Riebalai, 20 g | margarino | 1 |
| sviestas | 1 | |
| augalinis aliejus | 0 | |
| Uogų, 100 g | vyšnia | 16 |
| juodųjų serbentų | 19 | |
| mėlynės | 21 | |
| spanguolės | 8 | |
| avietės | 17 | |
| Mėsos, 100 g | virtos vištienos | 0 |
| kepsnys | 1 | |
| dešra | 1 | |
| jautienos kepenys | 6 | |
| jautienos troškinys | 5 | |
| kapojimai | 0 |
Savaitės meniu pavyzdys
Mityba su dieta turėtų būti įvairi. Todėl geriau iš anksto pagalvoti, ką gaminti kiekvienam patiekalui, o kokius maisto produktus reikia nusipirkti iš anksto.
1 diena
- Pusryčiai: šviežios morkų sultys be cukraus, plakti kiaušiniai su neriebiu pienu.
- Pietūs: neriebus kefyras, ausys iš jūros žuvies su daržovėmis.
- Vakarienė: virtos arba keptos vištienos krūtinėlės, žaliosios arbatos, agurkų-pomidorų salotos su alyvuogių aliejumi.
2 diena
- Pusryčiai: juoda arbata be cukraus, neriebi varškė su avietėmis.
- Pietūs: daržovių troškinys be mėsos, pomidorų sultys.
- Vakarienė: troškinta veršiena, kopūstų salotos, kefyras.
3 diena
- Pusryčiai: juoda kava be cukraus, avižiniai dribsniai su vaisiais.
- Pietūs: grikių košė su virta mėsa, troškintos daržovės, mineralinis vanduo.
- Vakarienė: vištienos pjaustymas, šparagai, vyšnių kompotas arba sultys be cukraus.
4 diena
- Pusryčiai: varškės užkepėlė, žalioji arbata.
- Pietūs: sriuba su vištiena ir brokoliais, virtų kiaušinių ir žalių svogūnų salotos su grietinės padažu, apelsinų sultys.
- Vakarienė: kepta žuvis, jogurtas, virti žiediniai kopūstai.
5 diena
- Pusryčiai: blynai su moliūgu ir grietine, salotos su žaliais svogūnais ir ridikėliais, žolelių arbata.
- Pietūs: jautienos sriuba be bulvių, kopūstų suktinukai iš vištienos, laim.
- Vakarienė: virtas kiaušinis, neriebus kefyras.
6 diena
- Pusryčiai: jautienos šoninė, mineralinis vanduo, šviežias agurkas.
- Pietūs: vištienos šlakelis, vištienos sultinys, pomidorų sultys.
- Vakarienė: keptos daržovės, virta mėsa, juodoji arbata be pridėtinio cukraus.
7 diena
- Pusryčiai: virti ryžiai, kava be cukraus, vištienos kotletai.
- Pietūs: sriuba su veršienos kotletukais, erškėtuogių sultinys, virtas kiaušinis.
- Vakarienė: pomidoras su agurku, kepta skumbrė, jogurtas.
Tarp pagrindinių valgymų galite valgyti vaisių, uogų ar neriebaus jogurto.
Dietos receptai
Kitas dietos pliusas yra tas, kad valgiaraštyje esantys patiekalai yra labai paprasti ir lengvai paruošiami, tačiau tuo pat metu skanūs ir sveiki.
Kepta skumbrė
Recepto sudėtis:
- pusės citrinos sultys;
- vienas mažas svogūnas;
- skumbrė - 2 vnt .;
- druska pagal skonį;
- majonezas - 150 g.
Veiksmų algoritmas:
- Išdarinėtos žuvų skerdenos supjaustomos išilgai į dvi dalis, pašalinami visi kaulai.
- Nuluptą svogūną susmulkinkite į faršą.
- Sumaišykite citrinos sultis, majonezą ir svogūnus.
- Įmerkite žuvį į šį mišinį ir palikite marinuoti pusvalandžiui.
- Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
- Skleidžiame skumbrę ir marinatą ant kepimo skardos ir kepame 30 minučių.
Sriuba su kotletukais ir kopūstais
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- dvi česnako skiltelės;
- vanduo - 1 l;
- jautiena - 0,4 kg;
- žiediniai kopūstai - 0,3 kg;
- druska su pipirais pagal skonį;
- šparaginės pupelės - 0,2 kg;
- daržovių mišinys - morkos, svogūnai, salierai, saldieji pipirai - po 50 g;
- krūva šviežių krapų.
Pasiruošimas žingsnis po žingsnio:
- Mes apdorojame jautieną mėsmalėje. Į gautą įdarą įpilkite šiek tiek vandens, supilkite pipirus ir druską. Viską sumaišykite ir iš mėsos masės padarykite mažus rutuliukus.
- Žiedinius kopūstus panardinkite į verdantį vandenį, įberkite druskos, šparaginių pupelių ir juodųjų pipirų. Virkite 7 minutes.
- Makaronus pamirkykite į kopūstų sultinį. Mes laukiame, kol sriuba užvirs, ir virkite dar 15 minučių.
- Proceso pabaigoje supilkite daržovių mišinį, smulkiai supjaustytą česnaką ir krapą į sultinį.
- 5 minutes reikalaukite kvepiančios sriubos ir patiekite.
Mėsos salotos
Recepto komponentai:
- svogūnas - 1 vnt .;
- viena vištienos krūtinėlė;
- grybai - 100 g;
- druska pagal skonį;
- neriebus majonezas - 40 g.
Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio:
- Norėdami salotų, smulkiai supjaustykite grybus, vištienos krūtinėlę ir svogūnus.
- Produktus paskleidžiame keptuvėje ir pakepiname alyvuogių aliejuje, įpylus juodųjų pipirų ir druskos.
- Kai ingredientai atvės, perkelkite juos į salotų dubenį ir pagardinkite naminiu majonezu.
Dieta be angliavandenių yra vienas iš daugelio būdų numesti svorio. Teigiamos apžvalgos internete rodo jo veiksmingumą ir santykinį lengvumą. Bet tai nėra priežastis neapgalvotai skubėti į pavojingus žaidimus su sveikata. Prieš pradėdami laikytis bet kokios dietos, būtinai pasitarkite su gydytoju ar dietologu.
