Šiandien noriu pasidalyti dviem lengvų salotų receptais vakarienei. Šie mažai kalorijų turintys, bet tuo pačiu skanūs ir maistingi patiekalai tinka norintiems sulieknėti, taip pat tiems, kurie stebi svorio palaikymą. Kiekvienos porcijos energinė vertė yra tik 300 kcal, o baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis yra optimalus vakaro patiekalui.
Keletas svarbių dalykų:
- Tokių patiekalų padažui geriau naudoti bet kokį augalinį aliejų, actą, natūralų jogurtą be priedų ar mažai riebios grietinės. Jie gerai virškinami ir neturi daug kalorijų.
- Norėdami patiekalą padaryti maistingesnį ir padidinti jo maistinę vertę, pavyzdžiui, namų ūkiams, kurie nesilaiko dietos, norėdami numesti svorio, į paruoštas salotas galite pridėti kviečių krekerių, pjaustytų riešutų ar kietai virto kiaušinio.
Medžiagos turinys:
Šviesios salotos be majonezo
- Virimo laikas: 50 minučių.
- Sunkumo lygis: paprastas.
- Porcijos viename inde: 3.
- Porcijos svoris: 240 g.
- Kalorijų kiekis 1 porcijoje: 298,8 kcal (baltymai - 33,3 g; riebalai - 14,9 g; angliavandeniai - 7,7 g).
- Kalorijų kiekis 100 g: 124,5 kcal (BZHU: 13,9; 6,2; 3,2).
- Paskirtis: vakarienė.
Aš siūlau pradėti nuo paprastų ir patenkinamų vitaminų vištienos ir daržovių salotų su jogurto padažu. Pasirodo greitai ir skanu.
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės filė - 400 g;
- paprika - 1 vnt .;
- avokadas - 1 vnt .;
- natūralus jogurtas - 100 g;
- druskos ir žalumynų pagal skonį.
Į užrašą. Patiekalas gali būti dietingesnis, jei avokadą pakeisite 2–3 saliero stiebais arba 100 g smulkiai supjaustytų baltųjų kopūstų.
Kai visi komponentai yra surinkti, aš einu į darbą:
- Virkite vištieną, kol paruošta - apie 30 minučių.
- Nulupu avokadą ir ištraukiu kaulą.
- Su bulgarų pipirais supjaustiau stiebą ir pertvarą, išvalau sėklas.
- Visus paruoštus komponentus supjaustiau vienodais gabalėliais - mažais kubeliais arba mažais pailgais kubeliais.
- Papuoškite salotas su jogurtu, druska, švelniai sumaišykite ir papuoškite smulkintais žolelėmis.
Arugula ir krevečių salotos
- Virimo laikas: 30 minučių.
- Sunkumo lygis: paprastas.
- Porcijos viename inde: 3.
- Porcijos svoris: 230 g.
- Kalorijų kiekis 1 porcijoje: 296,9 kcal (baltymai - 24,1 g; riebalai - 20,8 g; angliavandeniai - 3,5 g).
- Kalorijų kiekis 100 g: 128,4 kcal (BZhU: 10,4; 9; 1,5);
- Paskirtis: vakarienė.
Arugula, pasižyminti nepakartojamu skoniu ir maloniu aromatu, turi įvairių vitaminų (A, B1, B2, B9, H, C ir PP) ir gerai dera su švelnia krevečių mėsa, kurioje gausu lengvai virškinamų baltymų. Aš siūlau sujungti šiuos 2 komponentus į originalias ir sudėtingas salotas.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- krevetės (neluptos) - 1 kg;
- arugula - 150 g;
- vyšniniai pomidorai - 150 g;
- kietasis sūris - 50 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlis;
- balzaminis actas - ½ šaukšto. l .;
- nerafinuotas alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Kaip aš gaminu maistą:
- Krevetes 2-3 minutes dėkite į keptuvę su verdančiu, šiek tiek pasūdytu vandeniu. Po to aš juos nuplaunu, atvėsinu, o po to atsargiai nuimu galvas ir apvalkalus.
- Arugula atsitiktinai vemia rankas.
- Vyšninius pomidorus supjaustiau pusėmis ar ketvirčiais, atsižvelgiant į jų dydį.
- Puikus sūris ir česnakai.
- Visus ingredientus sudedu į salotų dubenį, įberiu šiek tiek pipirų ir druskos, vandens su užpilu, pagamintu iš alyvuogių aliejaus ir balzaminio acto, atsargiai išmaišau.
Pasirodo skanios mažai kalorijų salotos, tinkančios mažoms šeimos šventėms.
Šviesios salotos be majonezo
degalų papildymas. Pasirodo greitai ir skanu.
Sudedamosios dalys
- 400 g. Vištienos krūtinėlės filė
- 1 vnt Varpinė paprika
- 1 vnt Avokadas
- 100 g. Natūralus jogurtas
- paragauti Druska ir žalumynai
Žingsnis po žingsnio instrukcijas
- Virkite vištieną, kol paruošta - apie 30 minučių.
- Nulupu avokadą ir ištraukiu kaulą.
- Su bulgarų pipirais supjaustiau stiebą ir pertvarą, išvalau sėklas.
- Visus paruoštus komponentus supjaustiau vienodais gabalėliais - mažais kubeliais arba mažais pailgais kubeliais.
- Papuoškite salotas su jogurtu, druska, švelniai sumaišykite ir papuoškite smulkintais
žalumynai.
