Il est temps de faire de délicieuses compositions à partir de la baie principale du début de la saison chaude - les fraises. Je connais de nombreuses recettes de salades d'été et je peux facilement mettre en œuvre mon plan. Je les aime parce que dans un plat, vous pouvez combiner des produits complètement différents, mais sans aucun doute utiles.
- Temps de cuisson: 20 minutes.
- Portions par contenant: 2.
Ingrédients
- fraises - 200 g;
- laitue ou roquette - 60-70 g;
- Kiwi - 2 pièces .;
- avocat - 1 pc.
Pour faire le plein:
- miel liquide - 1-1.5 c. l.
- huile d'olive - 1,5-2 c. l.
- vinaigre balsamique - 1 c.
- paprika - à goûter.
Astuce Si la laitue ou la roquette n’est pas de la première fraîcheur, plongez-les dans de l’eau glacée pendant quelques minutes, puis séchez-les sur une serviette. Cela aidera à les ramener à une texture croustillante.
Recette pas à pas pour la salade d'avocat, de fraise et de kiwi:
- Mes feuilles, je nettoie la peau des fruits.
- Je sors un os d'un avocat. Le fruit est si doux qu'il n'est même pas possible de le couper de manière uniforme. Mais goûter c'est incroyable!
- Je coupe la chair en petits cubes.
- Je coupe le kiwi de la même manière. Si vous le souhaitez, vous pouvez le moudre à votre guise: tranches, cercles, tranches semi-circulaires.
- Je tiens à souligner une note de fraise, parce que je coupe les baies plus grandes que les autres composants.
- Je mets des avocats, des kiwis, des fraises et des feuilles de laitue déchirés en petits morceaux dans un saladier.
- Je combine le miel avec de l'huile et du vinaigre. Si cela épaissit un peu, je le chauffe au bain-marie jusqu'à ce qu'il prenne la consistance désirée, puis le laisse refroidir. J'introduis le paprika, verse la sauce sur le plat.
- Mélanger doucement et servir.
Vous pouvez décorer un opus culinaire lumineux avec des noix. Cependant, sous cette forme, il est assez coloré et savoureux!
Salade d'été à l'avocat, aux fraises et au kiwi - une recette étape par étape, simple et délicieuse, avec photos
Les ingrédients
- 200 g Fraises
- 60-70 g Laitue ou roquette
- 2 pièces Kiwi
- 1 pièces Avocat
- 1-1,5 Art. l Miel liquide
- 1,5-2 Art. l Huile d'olive
- 1 à thé Vinaigre balsamique
- goûter Paprika
Instructions étape par étape
- Mes feuilles, je nettoie la peau des fruits.
- Je sors un os d'un avocat. Le fruit est si doux qu'il n'est même pas possible de le couper de manière uniforme. Mais goûter c'est incroyable!
- Je coupe la chair en petits cubes.
- Je coupe le kiwi de la même manière. Si vous le souhaitez, vous pouvez le moudre à votre guise: tranches, cercles, tranches semi-circulaires.
- Je tiens à souligner une note de fraise, parce que je coupe les baies plus grandes que les autres composants.
- Je mets des avocats, des kiwis, des fraises et des feuilles de laitue déchirés en petits morceaux dans un saladier.
- Je combine le miel avec de l'huile et du vinaigre. Si cela épaissit un peu, je le chauffe au bain-marie jusqu'à ce qu'il prenne la consistance désirée, puis le laisse refroidir. J'introduis le paprika, verse la sauce sur le plat.
- Mélanger doucement et servir.
