La méthode la plus abordable et la plus facile pour cuire des ailes de poulet avec des pommes de terre - vous n’avez pas besoin de vinaigrettes, de sauces ou de papier sulfurisé.

Ailes de poulet en forme de four avec pommes de terreQuels sont les ingrédients nécessaires pour 3 portions moyennes:

• 6 ailes de poulet;
• 8 pommes de terre;
• 4 gousses d'ail;
• 4 c. l huile de tournesol;
• une pincée de sel, d'épices et d'assaisonnements.

Vos actions:

1. Coupez l'ail en fines couches.
2. Lavez et séchez le poulet avec un torchon. Râpez avec l'ail, les épices et le sel. Laissez les ailes mariner à température ambiante.

Le curry, un mélange de poivrons, va bien avec le poulet. Parmi les épices individuelles, il convient bien - piments rouges doux et piments forts, basilic, origan (origan), menthe, gingembre, clou de girofle.

3. Épluchez et hachez les pommes de terre. Si les fruits sont petits, vous pouvez les laisser entiers. C’est encore plus beau. Les fruits gros et moyens doivent être coupés en deux et en quatre ou en rondelles.
4. Oignons pelés hachés avec des rondelles ou des demi-rondelles.
5. Combinez les pommes de terre avec les oignons, le sel.
6. Lubrifiez le moule avec une brosse en silicone en le plongeant dans de l'huile de tournesol.
7. Mettez les pommes de terre avec les oignons dans la forme, avec des ailes sur le dessus.
8. Cuire à température moyenne pendant environ une heure. Vérifiez l'état de préparation et assurez-vous que les pommes de terre ne sont pas brûlées.Si nécessaire, mélangez le contenu du formulaire. Garnissez le plat fini d'herbes ou de petits oignons verts.

Recette de rôtissage à la feuille

Quels produits sont nécessaires:

• ailes - 10 pièces;
• pommes de terre - 10 pcs .;
• le sel;
• assaisonnements - clou de girofle, poivron rouge moulu et toute piment de la Jamaïque.

Comment faire cuire des ailes de papier d'aluminium au four:

1. Pommes de terre coupées en rondelles de 2 cm d'épaisseur.
2. Faire mariner le poulet dans du sel, du poivre doux et des clous de girofle moulus.
3. Couvrir le moule avec une grande feuille.

Il est nécessaire de graisser la feuille avec du beurre - crémeux ou végétal, sinon la pomme de terre s'y collera.

4. Mettez les pommes de terre. Saupoudrer de sel. Répartir les ailes des poules sur le dessus. Mettez 10 pois de piment de la Jamaïque dans la cocotte.
5. Versez un demi-verre d'eau dans le moule pour empêcher le poulet et les pommes de terre de sécher. Fermez la cocotte avec les bords de la feuille.
6. Un four à 180-200 degrés pendant environ 1 heure.
Vous pouvez compléter la recette avec vos additifs préférés: fromage râpé, mayonnaise, sauce tomate ou ketchup, miel ou sirop.

Comment faire cuire dans des potsQuels produits sont nécessaires:

• ailes de poulet - 4 pièces;
• pommes de terre - 6 pièces;
• 4 oignons moyens;
• champignons porcini ou champignons - 10 pcs .;
• crème sure;
• sel et assaisonnements - facultatif.

Comment faire cuire des pommes de terre avec des ailes dans des pots:

1. Mariner le poulet - dans le sel, les épices.
2. Couper les pommes de terre en tranches.
3. Couper l'oignon en demi-rondelles.
4. Les champignons peuvent être divisés en moitiés. Si gros - couper en quartiers.
5. Faites chauffer la poêle et faites revenir les champignons avec les oignons.

Si les champignons ne sont pas frits, ils risquent de mal cuire, ce qui peut donner lieu à une indigestion pour les invités et le ménage.

6. Mettez les pommes de terre, les champignons avec les oignons, les ailes en couches dans des pots.
7. Diluez la crème sure dans de l’eau purifiée pour obtenir une sauce liquide. Donne-leur des ailes.
8. Mettez les casseroles dans le four pendant 50 à 60 minutes.

Ailes au four avec pommes de terre

Quels produits sont nécessaires:

• 6 ailes de poulet;
• 6 pommes de terre;
• 1 carotte moyenne;
• 2 oignons;
• un bouquet d'oignons verts;
• un tas de verdure;
• une bouteille de sauce de soja;
• sel, poivrons noirs et rouges.

Comment faire cuire au four:

1. Versez la sauce soja dans un bol et posez les ailes de poulet.

Plus la viande est marinée longtemps, meilleure sera la saturation du goût de la sauce. Dans l’idéal, laisser mariner toute la nuit. Au moins 3-4 heures.

2. Couper les pommes de terre en quartiers. Si vous pouvez acheter de petites pommes de terre, utilisez-les et laissez-les entières.
3. Couper les carottes en lanières.
4. Mélangez les pommes de terre, les carottes, les oignons et le poulet. Sel et poivre
5. Remplissez le four de cuisson avec le remplissage fini. Nouez les bords et posez-les dans le moule.
6. Envoyez le formulaire au four pendant 1 heure.
Saupoudrer les ailes finies avec des pommes de terre avec des herbes hachées et des oignons verts.

Sauce mayonnaiseQuels produits sont nécessaires:

• ailes de poulet - 8 pièces;
• pommes de terre - 10 pcs .;
• mayonnaise;
• pâte de tomate;
• de l'eau;
• le sel;
• piment rouge;
• basilic séché.

Comment faire cuire des ailes de pommes de terre dans un four avec de la mayonnaise:

1. Lavez les ailes et faites-les mariner dans du sel, du poivre et du basilic.
2. Mélangez la mayonnaise et la pâte de tomates dans un rapport de 1: 1.
3. Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en quartiers.
4. Dans un autre bol, étendre les ailes avec de la sauce mayonnaise. Dans un autre bol, faites la même chose avec les pommes de terre.

Pourquoi cornichons et pommes de terre séparément? Pour que le goût et l'odeur du poulet ne passent pas à la pomme de terre.

5. Couvrir la poêle de papier sulfurisé et y placer les pommes de terre. Mettez les ailes de poulet sur le dessus.
6. Cuire au four environ 1 heure en vérifiant périodiquement l'état de préparation. Assurez-vous que les pommes de terre ne sont pas brûlées.

Cuisine italienne aux épices

Quels produits sont nécessaires:

• 2 ailes de poulet;
• 3 pommes de terre;
• 1 tête d'oignon;
• un petit morceau de parmesan;
• un bouquet d'herbes fraîches - mieux que le persil;
• 1 à 2 gousses d’ail - peuvent être remplacées par deux cuillerées à thé de poudre d’ail;
• 1 cuillère à café thym séché;
• 1 cuillère à café le romarin;
• 1 cuillère à café l'origan;
• ½ cuillère à café poivre de Cayenne;
• 1 cuillère à soupe. l poivre moulu;
• le sel;
• Sauce Marinara - souhaitable, mais pas nécessaire.

Cuisson

1. Mélangez toutes les épices et les assaisonnements et versez dans un sac en plastique.
2. Lavez et séchez les ailes. Mettez dans un sac et tournez-le pour enrober les épices de tous les côtés.
3. Faites chauffer la sauce marinara dans une louche. S'il n'y a pas de telle sauce, n'importe quelle sauce à base de tomate peut être utilisée.
4. Râpez le parmesan.
5. Préchauffez le four.
6. Tremper chaque aile dans la sauce, saupoudrer de fromage et plier sur une plaque à pâtisserie.
7. Placez la casserole dans le four. Après une demi-heure, tournez manuellement toutes les ailes et laissez encore une demi-heure.
Servir le plat fini chaud - avec des herbes finement hachées.

Recette savoureuse:ailes à la moutarde et au miel

Ailes de dinde au four avec pommes de terreQuels produits sont nécessaires:

• ailes de dinde - 2 pièces;
• pommes de terre - 5 pcs .;
• poireau ou oignon - 1-2 pcs .;
• poivron - 1 pc .;
• oignons verts - 1 bouquet;
• huile végétale - 2 c. l.
• sauce soja - 2-3 c. l.
• sel et épices.

Cuisson:

1. Lavez les ailes, coupez les joints et faites-les mariner dans la sauce soja.
2. Épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers.
3. Lavez, séchez et hachez les rondelles d'oignon.
4. Lavez les poivrons, pelez la boîte à graines et coupez-les en cubes.
5. Tous les légumes mélangés avec des épices et du sel.
6. Préchauffez le four.
7. Graissez le plat de cuisson avec de l'huile végétale.
8. Mettez les légumes dans le formulaire. Mettez des ailes sur le dessus. Couvrir étroitement avec du papier d'aluminium.
9. Un four à 190 degrés et demi.

Recette savoureuse:ailes au miel et sauce soja

Avec sauce moutarde-tomate

Ce dont vous avez besoin:

• sauce tomate épicée - 1 c.
• moutarde - 1 c.
• ail - 2 gousses;
• ailes - 1 kg;
• pommes de terre - 2 kg;
• kéfir - 250 ml;
• sel, épices.

Vos actions:

1. Préparez la sauce moutarde-tomate - mélangez la sauce piquante, la moutarde et le kéfir.
2. Lavez et séchez les ailes avec un torchon. Si désiré, couper en joints en 2 parties.
3. Faites mariner les ailes dans la vinaigrette préparée.
4. Épluchez et hachez les pommes de terre sous n'importe quelle forme.
5. Préchauffez le four.
6. Hachez l'ail.
7. Placez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie, puis les ailes. Saupoudrer d'ail.
8. Cuire au four pendant 1 heure.

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