La plupart des ménagères ne connaissent que la recette classique de la salade de crabe. En fait, il en existe d’autres variantes intéressantes. Par exemple, avec des crevettes, des champignons, des craquelins et d’autres ingrédients.

Salade de crabe classique au maïs

Ingrédients: un grand verre de riz blanc à grains longs bouilli, 4 œufs de poule cuits en jaune congelé, du sel à souhait, une boîte de conserve standard de maïs sous forme de conserve, 240 g de bâtonnets de crabe de qualité supérieure, de la mayonnaise faible en gras.

  1. Pour préparer une salade de crabe classique, vous devrez broyer tous les ingrédients indiqués dans la recette.
  2. D'abord, le riz cuit à l'eau salée est versé dans le saladier. Ensuite, des morceaux de milieu hachés sont ajoutés avec des tranches de bâtons.
  3. Les œufs sont coupés en petits cubes, après quoi ils sont mélangés avec d'autres ingrédients.

Il reste à verser les grains de maïs sans saumure dans l'apéritif et à assaisonner le plat avec de la mayonnaise salée.

Avec du riz et des concombres frais

Ingrédients: 2 concombres moyens (frais), 220 g de bâtonnets de crabe décongelés, un pot de maïs sucré en conserve, un verre de riz blanc cuit, un bouquet d'oignons verts, 4 œufs précuits, un sel de table durci, une mayonnaise allégée.

  1. Il est très important de faire cuire les céréales immédiatement dans de l'eau salée et friable. Ensuite, la collation s'avérera particulièrement savoureuse à la fin. Le riz sous forme de bouillie collante peut complètement ruiner la friandise.
  2. Les concombres frais sont pelés sur leur peau dure et coupés en petits cubes. Les œufs durs sont également écrasés.
  3. Les bâtonnets de crabe sont hachés assez gros.
  4. Le maïs est déposé sur une passoire de manière à en retirer le liquide en excès.
  5. Verts hachés finement avec un couteau bien aiguisé.

Pour cuire une telle salade avec des bâtonnets de crabe et du maïs jusqu'au bout, il vous reste à la verser avec une sauce salée et à la déguster avec une décoration à décorer avec des légumes frais ou marinés.

De bâtonnets de crabe aux pommes

Ingrédients: 2/3 tasse de riz précuit, 130 g de bâtonnets de crabe décongelés, 2 œufs préalablement cuits au jaune dur, une pomme entière aigre-douce, un demi-oignon violet, 120 g de haricots rouges en conserve, une sauce au goût, du sel.

  1. Le riz prêt à être refroidi est immédiatement versé dans un saladier.
  2. Les haricots en conserve sont répartis sur le dessus. Pour le plat en question, le rouge et le blanc conviennent tous les deux. Avant d'ajouter dans le bol, les haricots sont inclinés dans une passoire de sorte que l'excès de liquide s'écoule.
  3. Les oignons et les œufs à la coque sont coupés en petits cubes. Selon le même schéma, le fruit est libéré, débarrassé de la peau et de la boîte à graines.
  4. Les bâtons sont coupés en morceaux moyens ou grands.

Les ingrédients préparés des étapes 3 et 4 sont ajoutés dans le bol, après quoi ils sont salés et assaisonnés avec la sauce sélectionnée. Au lieu de la mayonnaise habituelle, vous pouvez prendre de la crème sure à l'ail et toutes les autres options de votre choix.

Avec du chou frais

Ingrédients: 120 g de bâtonnets de crabe de qualité juteuse, un pot plein de grains de maïs en conserve, du concombre (frais), un bouquet d'aneth (frais), 220 g de chou blanc, 3-4 c. à soupe de mayonnaise légère, sel.

  1. Les premiers bâtons hachés sont envoyés dans le bol. Les concombres moyens de concombre frais y vont immédiatement aussi. Si vous le souhaitez, vous pouvez également en couper une peau foncée et dure.
  2. Le chou est très finement haché avec un couteau tranchant. Pour ramollir le légume, vous devez l’écraser soigneusement avec vos mains.
  3. L'aneth est bien lavé, élimine l'excès d'humidité et est haché finement.
  4. Tous les composants des étapes précédentes sont connectés dans un conteneur volumineux. Le maïs se renverse sans liquide.

L'apéritif est salé et graissé généreusement avec de la sauce.

Avec de la chair de crabe et des champignons

Composants: 230 g de champignons congelés, 2 œufs de poule cuits au jaune congelé, 300 g de chair de crabe, une petite tête d'oignon, du sel, de la sauce.

  1. Premièrement, les œufs cuits et refroidis sont très finement coupés. Si vous le souhaitez, vous pouvez simplement les broyer avec une râpe à divisions moyennes.
  2. Les champignons sont coupés en fines tranches et frits dans n'importe quelle graisse avec des cubes d'oignons. Si vous le souhaitez, vous pouvez expérimenter avec des champignons marinés. Dans ce cas, ils sont simplement ajoutés à la collation sans saumure.
  3. La chair de crabe est coupée assez grosse pour être clairement ressentie dans la collation finale.
  4. Tous les ingrédients sont mélangés, assaisonnés de la sauce de votre choix (vous pouvez prendre de la mayonnaise régulière), salés et tassés dans un beau saladier. Vous pouvez utiliser l’anneau de service pour former une collation.

La salade prête à base de chair de crabe est décorée d'herbes fraîches et / ou de pois verts en conserve.

Avec calamars et crevettes

Ingrédients: 220 g de bâtonnets de crabe réfrigérés de qualité, 2 carcasses de calmars moyens, 430 g de petites crevettes pelées, 70 g de caviar rouge, 4 œufs de poule précuits, 4 g de mayonnaise légère et une crème sure moyennement grasse.

  1. Les œufs réfrigérés sont coupés en bâtonnets minces. Les bâtons de crabe sont également coupés.
  2. Ensuite, vous pouvez faire des fruits de mer. D'abord, les crevettes sont envoyées dans de l'eau bouillante salée pendant 4 minutes. S'ils sont déjà précuits et congelés sous cette forme, il suffit alors de 2-3 minutes pour remplir le produit avec de l'eau fraîchement bouillie. Les crevettes sont inclinées dans une passoire, puis envoyées dans un saladier avec des œufs.
  3. Les carcasses de calmar se débarrassent des films et de tout ce qui est superflu. Ensuite, ils sont coupés en petits anneaux. Les fruits de mer préparés sont placés dans une tasse et de l'eau glacée est versée dans une autre. Les calmars sont versés dans de l'eau bouillante pendant 40 secondes, après quoi ils sont immédiatement transférés dans un liquide froid avec une cuillère à égoutter.Les bagues vont également à d'autres ingrédients moulus.
  4. Les plats préparés sont assaisonnés avec de la crème sure et de la sauce mayonnaise. Ils sont salés à leur goût.

De dessus, la nourriture est saupoudrée de caviar rouge. Une telle salade avec des chips de crabe peut être servie très efficacement. De larges collations rondes sont sélectionnées, sur lesquelles de petites portions de collations sont disposées. C'est une excellente option pour une table de fête.

Salade de crabe aux craquelins

Composition du produit: 180 g de bâtonnets de crabe décongelés, 3 œufs précuits, transformés en jaunes congelés, 230 g de maïs sucré sous forme de conserves, 4 c. à soupe de mayonnaise grasse, sel gemme 90 g de craquelins blancs.

  1. Au tout début, les bâtonnets de crabe sont coupés en gros morceaux ou en morceaux de taille moyenne.
  2. Les biscuits sont mieux utilisés petit blé avec le goût de caviar ou de fruits de mer. Ils dorment aussi suffisamment dans un saladier avec des bâtonnets de crabe.
  3. Du maïs sans saumure est ajouté au bol.
  4. Les œufs refroidissent, débarrassez-vous de leur coquille, puis coupez-les au hasard. Il est préférable de les couper en petits cubes.
  5. Tous les aliments préparés sont mélangés dans un saladier spacieux. Ils ont un goût salé et assaisonné de mayonnaise grasse.

Vous serez en mesure de servir efficacement une collation par portions dans de magnifiques bols miniatures. Garni avec les biscuits restants, ainsi que des herbes hachées. Tomates tomates cerises vont bien avec le goût d'une telle salade. Leurs moitiés peuvent également être réparties sur la salade.

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