Côtelettes de brocoli - un plat sain et à faible teneur en calories. L'essentiel n'est pas de faire frire les pièces dans une casserole, mais de les faire cuire au four ou dans la mijoteuse.
Contenu matériel:
Côtelettes de brocoli classiques
Les côtelettes de légumes de ce chou sont très simples à préparer.
Ce dont vous avez besoin:
- brocoli - 300 g;
- carottes et oignons - 1 pc. (petite taille);
- oeuf - 1 pc .;
- fromage à pâte dure - une tranche;
- farine - 2 c. l.
- sel, poivre et huile.
Comment faire cuire un plat rapidement et savoureux:
- Faire bouillir le chou dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
- Hacher très finement.
- Moudre le reste des légumes, mélanger avec du chou. Ajoutez le fromage râpé, l'oeuf, le sel, la farine et les épices. Mélangez.
- Formulaire de blancs. Frire.
Étaler sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse.
Recette de régime de chou-fleur
Vous pouvez compléter le plat et le chou-fleur.
Un ensemble de composants:
- brocoli - 250 g;
- chou-fleur - 250 g;
- oeuf - 2 pcs .;
- ampoule - une petite tête;
- son d'avoine - 80 g;
- jus de citron - 1 c.
- farine - 20 g;
- le sel
La séquence d'actions:
- Démontez le chou pour les inflorescences et la vapeur pendant environ 10 minutes, de sorte qu'ils deviennent mous.
- Écrasez-les avec un mélangeur ou un béguin. Battez dans un oeuf, salez, ajoutez le son, l'oignon râpé, le jus de citron.
- Former des blancs et les rouler dans la farine.
- Mettez sur une plaque à pâtisserie et ne faites pas cuire plus d'un quart d'heure.
Les côtelettes de régime sont prêtes.
