Dans une compote de feijoa, toutes les substances utiles contenues dans les fruits sont conservées. En hiver, cette boisson aide à réduire les carences en vitamines, le rhume et l’anémie. Nous vous proposons les meilleures recettes de compote de feijoa pour l’hiver.

Recette de base

La compote a un arôme agréable et contient une grande quantité de vitamines. La boisson apporte des avantages inestimables aux personnes souffrant de maladie cardiaque.

Ingrédients

  • sucre - 320 g;
  • feijoa - 550 g;
  • acide citrique - 1/3 cuillère à café;
  • eau - 2650 ml.

Cuisson:

  1. Mettez des pots stérilisés.
  2. Versez le sucre dans l'eau. Faire bouillir et faire bouillir pendant 3 minutes. Placez les baies lavées. Pour la cuisson, utilisez des fruits rouges sans dommages. Faire bouillir et faire bouillir pendant 6 minutes.
  3. Verser de l'acide citrique. Mélangez. Transférer les fruits dans des bocaux. Versez le sirop. Couvrir et rouler.

Avec des pommes

Une boisson à base de feijoa et de pommes aidera à renforcer le corps, à éliminer la fatigue et le stress.

C'est important de savoir! Ne retirez pas la peau de la feijoa! Sa composition contient une plus grande quantité d'éléments nutritifs que dans les fruits.

Ingrédients

  • eau - 420 ml;
  • sucre - 210 g;
  • citron - 2 tasses;
  • pommes douces - 2 pcs .;
  • feijoa - 550 g.

Cuisson:

  1. Dans les fruits feijoa lavés, coupez les bords. Couper le noircissement sur la peau. Mettre dans l'eau.
  2. Hacher les pommes. Enlevez les graines. Placez dans une casserole. Faites-le bouillir. Feu mis à un minimum. Versez le sucre. Remuer. Cuire 25 minutes. Jeter des tranches de citron.
  3. Transférer les fruits dans des bocaux. Verser le sirop dans le récipient et rouler.

Comment cuisiner avec l'argousier

La compote a un goût inoubliable et un arôme agréable. Feijoa sature le corps avec de l'iode, des pommes - avec du fer et de l'argousier - avec de nombreuses substances utiles. Compote aidera à augmenter l'immunité en hiver.

Ingrédients

  • acide citrique - 0,5 heuredes cuillères;
  • feijoa - 950 g;
  • pomme - 950 g;
  • eau - 4800 ml;
  • sucre - 320 g;
  • Argousier - 320 g.

Cuisson:

  1. Hacher les pommes. Enlevez les graines. Couper les bords de la feijoa et couper en deux. Traversez l'argousier. Ne pas utiliser de baies endommagées ou gâtées.
  2. Feijoa verser de l'eau. Faites-le bouillir. Versez le sucre. Ajouter des tranches de pomme. Cuire 5 minutes. Placez l'argousier. Faire bouillir pendant 12 minutes. Verser de l'acide citrique. Mélangez.
  3. Verser dans des pots préparés. Rouler.

Feijoa et compote de grenade

Le plus simple est de cuire la compote dans une casserole. Retirez soigneusement la pelure et le film intérieur des graines de grenade, car même de petits morceaux peuvent gâcher la compote avec leur amertume.

Ingrédients

  • feijoa - 220 g;
  • eau - 750 ml;
  • coing - 60 g;
  • sucre - 210 g;
  • grenade - 60 g de grains.

Cuisson:

  1. Couper les bords des baies. Coupez le noircissement à la surface du fruit. Couper le coing. Les tranches ont besoin d'une taille moyenne. Séparez les grains de grains. Placez dans une casserole. Versez de l'eau.
  2. Faites-le bouillir. Versez le sucre. Faire bouillir pendant 7 minutes.
  3. Verser dans des récipients préparés et rouler.

Boisson de coing en bonne santé

Il est bon pour la santé de consommer de la feijoa fraîche, mais la saison des fruits est courte. Nous vous recommandons donc de préparer une compote saine, qui vous ravira par son goût tout au long de l’année.

Ingrédients

  • feijoa - 750 g;
  • sucre - 750 g;
  • Coing japonais - 750 g.

Cuisson:

  1. Faire bouillir de l'eau. Couper en gros morceaux de coing. Couper les bords avec feijoa. Couper en tranches.
  2. Mettez dans des pots stérilisés. Versez de l'eau bouillante. Insister 2 heures.
  3. Égoutter le liquide dans la casserole. Versez le sucre. Cuire jusqu'à ce que les cristaux soient complètement dissous. Verser le sirop de fruits. Rouler.

Pour l'hiver sans stérilisation

Utilisez des pots torsadés. Stérilisez les contenants et les couvercles avant de placer les fruits.

Ingrédients

  • sucre - 260 g;
  • feijoa - 310 g;
  • eau - 600 ml.

Cuisson:

  1. Couper les bords du fruit. Couper le noircissement sur la peau. Couper Disposer dans des pots préparés.
  2. Faire bouillir de l'eau. Versez les fruits. Visser les couvertures. Retourner les canettes et couvrir avec une couverture. Laisser agir 4 heures.

Compote de Feijoa aux mandarines

Créez une atmosphère de fête avec la riche odeur de fruit. Les mandarines aideront à rendre le composant principal de la boisson plus brillant et plus juteux.

Ingrédients

  • sucre - 2,5 tasses;
  • feijoa - 450 g;
  • acide citrique - 0,5 c.
  • eau - 2500 ml;
  • mandarines - 3 pcs.

Cuisson:

  1. Pour la compote, ne pas utiliser de fruits feijoa trop mûrs et verts. Coupez les extrémités des deux côtés. Épluchez les mandarines et divisez-les en tranches.
  2. Mettez la baie dans l'eau. Faire bouillir pendant 5 minutes. Ajouter des quartiers de mandarine. Ajoutez du sucre. Cuire jusqu'à ce que les cristaux soient dissous. Versez un citron. Remuer et verser dans les banques. Rouler.
  3. Capacité à se retourner. Couvrir d'un plaid épais. Laissez dans cette position pendant deux jours.

Recette Citron

Offrez-vous les soirées d'hiver avec une boisson incroyablement aromatique qui aidera à renforcer le corps, à donner vitalité et force.

Ingrédients

  • eau - 2300 ml;
  • sucre - 210 g;
  • citron - 1 pc .;
  • feijoa - 550 g.

Cuisson:

  1. Faire bouillir de l'eau. Versez le sucre et faites bouillir pendant 4 minutes.
  2. Hache le citron. Rincez feijoa. Coupez les "fesses" et foncez sur la peau.
  3. Mettez la feijoa dans le sirop. Faire bouillir pendant 7 minutes. Ajouter le citron. Cuire 2 minutes.
  4. Déplacer étroitement dans le conteneur feijoa. Verser le sirop. Mettez des tranches de citron sur le dessus. Visser les couvertures.
  5. Les banques se retournent. Couvrir avec une couverture et laisser dans cette position pendant une journée. Vous pouvez stocker la compote pendant 2 ans.

Avec des pétales de thé rose

Pour donner à la boisson un goût particulier, choisissez des variétés de roses de thé aux couleurs vives. Avant utilisation, il est recommandé de laisser infuser la boisson pendant deux mois.

Ingrédients

  • feijoa - 330 g;
  • eau - 3100 ml;
  • thé séché pétales de rose - 17 g;
  • sucre - 2 verres;
  • grains de grenade mûre - 1,5 tasse.

Cuisson:

  1. Rincer feijoa recommandé de l'eau bouillante. Mettez en pots. Ajouter les graines de grenade.
  2. Faire bouillir de l'eau. Verser dans des bocaux. Après 3 minutes, verser le liquide dans une casserole. Faites-le bouillir. Versez le sucre et faites bouillir pendant 5 minutes.
  3. Verser le sirop de fruits. Disposez les pétales. Visser les couvertures. Retournez les conteneurs. Couvrir avec une couverture. Partez pour 2 jours.Avec des avantages pour la santé, la boisson peut être consommée pendant 4 mois.

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