Le cocktail Sex populaire sur la plage, reconnu par les barmans professionnels, a un goût vif et inoubliable. De plus, il est assez simple à préparer et les ingrédients qui le composent se trouvent dans n’importe quel magasin.
Contenu matériel:
Recette classique de cocktails alcoolisés “Sex on the beach”
Parmi les ingrédients qui sont prescrits dans la toute première recette pour un cocktail alcoolisé, il y a la vodka. Mais la particularité de la boisson est qu’en raison du goût riche du fruit, elle n’est pas ressentie.
Pour faire un cocktail classique Sexe sur la plage, il te faut:
- le composant principal est la vodka dans un volume de 40 ml;
- jus de canneberge et d’orange - également de 40 ml chacun;
- liqueur de pêche - seulement 20 ml;
- glaçons
Comment faire cuire:
- Il est nécessaire de prendre l'outil principal du barman - un shaker, dans lequel on place en même temps tous les ingrédients - glace, jus, vodka.
- Agiter pendant environ 2-3 minutes.
- La boisson préparée selon les classiques doit être versée dans un grand verre cylindrique d'un volume de 270 ml, appelé highball.
- Décorer à volonté d'une tranche d'orange ou de cerise.
Il est recommandé de toujours filtrer le contenu du shaker pour éviter que de petits morceaux de glace ne pénètrent dans le verre.
La composition et les proportions correctes des ingrédients
Fait intéressant, même dans la composition classique, diverses variations des ingrédients sont possibles. Par exemple, le jus d'orange est parfois remplacé par de l'ananas, du jus de canneberge et du jus de la même baie. Pour changer, la liqueur de pêche peut être remplacée par une composition similaire de melon ou même de schnaps.
L'essentiel est d'adopter une approche responsable dans le choix d'une boisson alcoolisée, dans notre cas, la vodka.Il ne devrait pas y avoir d'odeur. Lorsque vous achetez du jus, faites attention à sa consistance, plus il est épais, plus la boisson aura de goût.
Il est seulement nécessaire de respecter strictement les proportions des ingrédients les plus importants:
- 2 parties de vodka;
- 1 partie d'alcool;
- 4 pièces de jus d'orange et de canneberge.
Comment boire un cocktail
Ils boivent «Sex on the beach» dans un grand verre avec une paille. Ainsi, il est possible de profiter de la boisson plutôt que de vider rapidement le contenu du verre. En règle générale, un cocktail n'est pas mangé, à moins qu'ils mangent quelques baies qui ornent le verre - il peut être framboise, ananas, fraise ou orange. Ils soulignent parfaitement le goût des principaux ingrédients.
Pour la décoration, ils choisissent également des branches de menthe, une cerise, un parapluie cocktail lumineux. Pour sentir la nouveauté du goût, vous pouvez ajouter de la crème fouettée. Il est important que la boisson soit servie froide.
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Faire une boisson gazeuse à la maison
La boisson a été inventée assez récemment, mais l’International Barmen Association l’a déjà incluse dans sa liste officielle de cocktails. Mais cela ne signifie pas qu'il est impossible de le cuire à la maison.
Cocktail sexe simplifié sur la plage sans alcool:
- jus de canneberge, orange et ananas - 50 ml chacun;
- glaçons - 200 g;
- sirop de grenadine aigre-douce - 15 ml;
- comme décoration - une tranche d'orange ou 1 cerise.
Il n'est pas nécessaire d'utiliser un shaker pour préparer un long verre à la maison, il suffit de verser chaque composant à tour de rôle. Vous pouvez également jeter la glace. La dernière étape est la décoration.
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Cocktail original "Sexe sur la plage" à la grenadine
Une autre variété de cocktails sexuels sur la plage - avec l’ajout d’une recette classique à la place de la vodka grenadine et le remplacement du jus de canneberge par une boisson aux fruits.
Ingrédients pour 1 portion:
- jus de canneberge - 30 ml;
- jus d'orange - 30 ml;
- jus de pêche - 30 ml;
- quelques gouttes de grenadine;
- glace
Aussi, au lieu de highball, vous pouvez prendre des collins, ce qui est légèrement plus élevé. Remplissez un verre de glace, de jus de fruits et mélangez, ajoutez à la fin quelques gouttes de grenadine épaisse.
Avec du jus d'orange
La boisson la plus délicieuse est obtenue à partir du jus d’oranges, préparé indépendamment et non acheté dans un magasin. Par conséquent, si vous avez un presse-agrumes, veillez à utiliser ce conseil.
Une autre variante de la recette d'un cocktail alcoolisé:
- vodka - 40 ml;
- Liqueur de mûre et de framboise Chambord - 20 ml;
- jus d'orange fraîchement pressé - 40 ml;
- liqueur sucrée au goût de melon Midori Liqueur de melon - 20 ml;
- jus de canneberge - 40 ml;
- glaçons
Grâce à l'ajout de deux liqueurs, la boisson acquiert un riche goût de fruits et de baies.
Jus de canneberge long drink
La recette la plus populaire contient du jus de canneberge et du jus d'ananas, mais parfois, ils ajoutent la célèbre liqueur au goût de pêche Southern Comfort. Chaque ingrédient alcoolique est pris dans un volume de 15 ml et mélangé avec du jus et de la glace.
Lors du choix du jus de canneberge, vous devez faire attention aux produits de fabricants réputés afin que le goût de la boisson soit aussi proche que possible de la composition d'origine. Essayez le jus au goût avant de l'ajouter à d'autres ingrédients. Vous ne devriez pas ressentir un excès de douceur, l’emballage doit donc indiquer que c’est du jus 100%.
Une recette simple pour une boisson à la saveur exotique:
- vodka de haute qualité - 50 ml;
- liqueur de pêche (marques Southern Comfort, par exemple) - 25 ml;
- jus de canneberge et ananas - chaque 40 ml;
- baies de framboises sucrées - 1 cuillère à café;
- ananas - 1 tranche;
- glaçons - 300 g.
Pour cuisiner selon la recette classique, c'est-à-dire, comme le font les barmans professionnels, vous pouvez mélanger tous les ingrédients dans des shakers. Nous y versons toute la glace, les liqueurs, la vodka et les jus. Agiter pendant plusieurs minutes, puis filtrer et faire des décorations à base de baies et d'ananas.Si vous aimez souvent préparer différents cocktails, vous devriez acheter une passoire spéciale, que les barmans appellent la passoire, en d’autres termes, une tasse à mesurer.
Le cocktail «Sex on the beach» est populaire non seulement en raison de son nom et de son goût brillant, mais également en raison de la facilité de préparation. De nombreuses variantes de recettes sont autorisées, afin que chacun puisse exprimer son imagination en toute sécurité et créer sa propre composition originale.
