Chaque femme au foyer aime faire plaisir à ses proches avec quelque chose de savoureux. Les tartes à la noix de coco combinent à la perfection un arôme inoubliable, une base nutritive, un goût incroyable, des bienfaits et une facilité de préparation. Considérez les recettes de dessert populaires.
Contenu matériel:
Tarte au kéfir et noix de coco au four
Beaucoup d’entre nous ont entendu parler des tartes à la noix de coco, mais n’ont souvent pas osé les cuisiner nous-mêmes.
Si vous voulez surprendre avec un nouveau goût, un dessert fondant et délicat dans la bouche - une tarte au kéfir au coco au four vaut vraiment le coup.
Pour cuisiner, prenez:
- kéfir - 200 ml;
- oeuf frais - 1 pc .;
- soude - 1 c. à thé;
- sucre - 120-150 g;
- farine - 240 g;
- flocons de noix de coco - 100 g;
- sucre vanillé - 100 g;
- levure chimique - 2 g;
- huile - 50 g;
- lait cuit à la crème ou fermenté - 240 ml.
Technologie d'exécution:
- Dans un récipient profond, mélanger le kéfir avec un oeuf, la levure chimique, la farine et 60-70 g de sucre avec un fouet.
- Nous mélangeons les ingrédients jusqu'à ce que la masse devienne homogène.
- La pâte obtenue est versée dans un récipient de cuisson et huilée.
- Dans un bol peu profond, combinez le sucre et la noix de coco.
- Saupoudrer la pâte avec le mélange résultant.
- Couvrir le dessus avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant 15 minutes au four à une température de 200à propos de.
- Une fois le temps écoulé, retirez la feuille d'aluminium et renvoyez-la au four pendant 10 minutes.
- Nous l’avons, remplissons la tarte avec de la crème, du yaourt ou du lait cuit au four fermenté et laissez encore 10 minutes.
- À la fin des temps, nous sortons du formulaire, laissez-le refroidir.
- La tarte à la noix de coco obtenue est accompagnée d'une tasse de cacao et de chicorée.
Cuisson à la mijoteuse
Si vous souhaitez préparer un dessert délicieux et délicat, rappelez-vous la recette de la tarte à la noix de coco dans une mijoteuse.
Préparez la composition suivante:
- farine - 3 tasses;
- paquet de levure chimique;
- kéfir - 400 ml;
- un oeuf;
- sucre - 1,5 tasse;
- un paquet de sucre vanillé;
- beurre pour lubrifier le bol - 50 g;
- crème - deux verres;
- Sac de 100 grammes de noix de coco.
Technologie d'exécution:
- Dans un bol approfondi, battez le kéfir avec un œuf et un verre de sucre.
- Dans le mélange obtenu, ajoutez la levure chimique avec la farine et mélangez le tout avec un fouet jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux dans la masse.
- Un bol de multicuiseurs est graissé à l'huile.
- Verser la pâte finie dans le bol.
- Dans un bol peu profond, combinez tous les flocons de noix de coco avec le sucre restant.
- Saupoudrer la pâte avec un mélange de sucre et de noix de coco.
- Plonger le bol dans la mijoteuse et activer le mode «Cuisson» pendant 70 minutes.
- Après le bip, versez la crème dans le bol.
- Nous mettons la mijoteuse en mode "Chauffage" ou "Maintien de la chaleur" pendant 20 minutes.
- Éteignez l'appareil, refroidissez le gâteau.
Recette de crème étape par étape
Pour savourer le goût de la tarte à la crème de coco, prenez les produits suivants:
- 200 ml de kéfir;
- un oeuf;
- sucre - 200 g;
- farine - 300 g;
- paquet de levure chimique;
- flocons de noix de coco - 100 g;
- sucre vanillé - 10 g;
- crème liquide - 200 g.
Technologie d'exécution:
- Dans un récipient large, battez avec un fouet 100 g de sucre avec un oeuf.
- Combinez la masse obtenue avec du kéfir et poursuivez le processus.
- Versez la farine, la levure et battez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
- Verser la pâte obtenue dans un moule graissé en nivelant la base.
- Dans un plat peu profond, mélanger le sucre, la noix de coco et le sucre vanillé.
- Saupoudrer le gâteau doucement et uniformément avec le mélange résultant.
- En préchauffé à 200 à propos de nous envoyons au four le formulaire avec la pâte, après avoir reposé le temps pendant une demi-heure.
- Le gâteau fini devrait avoir une croûte dorée.
- Nous sortons le gâteau du four, versons la crème et refroidissons.
La tarte à la crème de noix de coco refroidie est servie avec du thé, du café ou du cacao.
Tarte à la noix de coco et aux pommes
Tarte à la noix de coco et aux pommes conquiert la simplicité de préparation, le goût délicat et les arômes.
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Pour l'exécution, nous allons préparer une liste de produits:
- beurre - 100 g;
- sucre - 100 g;
- deux oeufs;
- flocons de noix de coco - 50 g;
- une demi-cuillère à café de levure chimique;
- jus de citron - 2 c. l.
- farine - 80 g;
- quatre pommes douces.
Technologie d'exécution:
- Dans un bol pratique, mélangez le beurre en purée avec les œufs, le sucre et 1 c. l jus de citron.
- Ajouter la farine, 30 g de flocons de noix de coco, la poudre à pâte et bien mélanger.
- Ajoutez au mélange une pomme râpée mélangée à 1 c. l jus de citron.
- Mélanger le mélange préparé.
- Verser la pâte dans un moule préalablement graissé au beurre.
- Nous nettoyons les trois pommes restantes, les coupons et en retirons le trognon.
- Couper les pommes en fines lanières et les déposer en cercle sur la pâte.
- Nous envoyons le formulaire au four préchauffé pendant 40 minutes.
- Nous cuisons à une température de 190 °.
- À la fin des temps, retirez le gâteau du four, saupoudrez du composant principal et remettez-le au four pendant 10 minutes.
- Nous sortons le gâteau fini du four, le refroidissons, le retirons du moule.
Cuisson étonnante au chocolat
Goût raffiné, aspect gracieux attire l'attention des experts culinaires.
Essayons de cuisiner en appliquant:
- flocons de noix de coco - 100 g;
- extrait de vanille - 1 c.
- farine - 100 g;
- sucre - 100 g;
- un oeuf;
- poudre de cacao - 2 c. l.
- 2 g de levure chimique;
- beurre - 150 g;
- une barre de chocolat.
Technologie d'exécution:
- Prenez un récipient profond et mélangez le sucre, l'essence de vanille et un œuf.
- Versez le beurre fondu (130 g) dans le mélange obtenu.
- Mélangez le tout avec un fouet.
- Versez la farine, la levure et le cacao.
- Battez à nouveau le mélange à fond.
- Versez 50 g de flocons de noix de coco dans la masse obtenue et mélangez rapidement.
- Lubrifiez le moule avec de l'huile et versez-y la pâte.
- Laissez la forme dans le four pendant 40 minutes à 180 degrés.
- Dans un bol, déposez une tablette de chocolat cassé en morceaux et le beurre restant.
- Faites fondre les ingrédients dans un bain-marie.
- Glacer le gâteau fini.
- Décorer avec le reste de la noix de coco.
Tarte à la banane et à la noix de coco
La tarte au fromage blanc avec bananes et noix de coco peut sans aucun doute être attribuée à des desserts spéciaux.
Pour le cuisiner, vous aurez besoin de:
- fromage cottage - 360 g;
- quatre œufs;
- six cuillères à soupe de sucre;
- deux bananes;
- flocons de noix de coco, environ 100 g;
- trois cuillères à soupe de farine;
- une cuillère à soupe de cacao en poudre;
- une cuillère à café de levure chimique;
- deux grammes de vanilline;
- paquet de sucre glace.
Technologie d'exécution:
- Nous avons étalé dans un plat profond 180 g de fromage cottage, 2 œufs et 3 c. l le sucre.
- Battre au mixeur à puissance moyenne.
- Ajouter les bananes pelées et hachées.
- Battez à nouveau avec un mixeur.
- Versez la poudre de cacao, la levure chimique, 1 g de vanilline et la farine dans le mélange.
- Mélangez bien.
- Prenez un autre bol profond et mettez-y le reste des œufs, du fromage cottage, de la levure chimique, de la vanilline et du sucre.
- Battre avec un mixeur.
- Ajouter la noix de coco et mélanger le tout avec un fouet.
- Mettez d'abord la pâte de noix de coco dans un moule graissé, puis une base banane-chocolat.
- Cuire au four pendant 35 minutes à 180 degrés.
- Nous sortons le gâteau fini du moule et saupoudrons de sucre en poudre.
Chaque recette est bonne à sa manière. Les gourmands se régaleront de desserts culinaires préparés avec amour. Et c'est l'ingrédient le plus important!
