Caféier: soins et croissance à la maison

Chaque jour dans le monde, des centaines de millions de personnes boivent une boisson parfumée, reconnue depuis toujours par l'homme et par les Européens - à partir du XVIIe siècle. Ce sera sur le café, ou plutôt, comment faire pousser un caféier à la maison. En réalité, cela n’est en réalité pas si difficile, car le café exige presque la même attention que les agrumes, qui poussent bien sur les rebords des fenêtres.

Espèces et variétés

Le caféier appartient à la famille des gardes et compte plus de 5 000 espèces.

À la maison, trois variétés sont principalement cultivées:

• Arabica C'est un arbre compact qui, dans de bonnes conditions de croissance, peut atteindre 5 m de hauteur. Les feuilles dans leur forme ressemblent à une ellipse allongée, qui a une teinte olive sombre. Les inflorescences de cette variété sont rassemblées en bouquet de 2 cm de diamètre environ, leur taille peut être plus grande, tout dépend des conditions de croissance. Les fruits Arabica se présentent sous forme de baies ressemblant à des haricots ronds. Ils commencent à mûrir 7 à 8 mois après la pollinisation de la plante. A maturité, ils ont une légère teinte bordeaux.
• Nana Nana. Cet arbre ne mesure que 85 - 100 cm de hauteur et porte bien ses fruits à la maison. L'arbre est formé en pinçant ses cimes et en coupant les pousses. Les feuilles de cette variété sont brillantes et oblongues. La forme des fleurs ressemble au jasmin, mais elles sont plus petites. La plante fleurit pendant 4 ans.
• Variété libérienne. Il comporte une petite récolte. L'arbre a une forme pyramidale, sa hauteur est de 6 à 12 m.Cet indicateur dépend des conditions de croissance et de la rapidité de la taille. Les feuilles sont très grandes, coriaces et oblongues, peuvent atteindre 40 cm de long.Les fruits mûrs sont gros, ont une teinte orange ou écarlate, leur taille est de 3 cm de long et 1,5 cm de large.

Caféier: caractéristiques de culture

Pour cultiver un caféier à la maison, vous n'avez besoin d'aucune compétence professionnelle pour travailler avec des plantes exotiques, mais d'un peu de zèle et d'attention envers votre animal de compagnie vert. Si vous répondez aux besoins du caféier et que vous le nourrissez rapidement, la première floraison peut être réalisée dans 7 à 10 ans.

Soins à domicile

Comment prendre soin d'un caféier:

• La plante a besoin d'un bon éclairage diffus, d'un arrosage modéré et d'un traitement périodique périodique.
• Le café est un arbre à croissance rapide. Même formé sous forme de buisson, il peut atteindre une hauteur de 1,2 à 1,5 m en 10 à 12 ans, mais le maintenir dans ces limites est une tâche parfaitement réalisable. Il est seulement nécessaire de le couper rapidement.

Caractéristiques de température, éclairage, humidité

Le caféier est l’une des rares cultures exotiques à la maison qui n’a pas besoin d’un hiver froid. La température optimale pour sa croissance et son développement est de +20 ... +22 degrés. En hiver, le refroidissement à + 17 ° C est autorisé. Cependant, par temps froid, le niveau d'humidité de l'air doit être pris en compte.

• Ne placez pas de caféier près des radiateurs.
• Même pendant les chaudes journées d'été et pendant l'hiver, il faut pulvériser le pistolet une à deux fois par jour.
• Au printemps, lorsque ni le soleil d'été ni les systèmes de chauffage ne assèchent l'air, cela n'est pas nécessaire, mais souhaitable.

Important! Le café adore la lumière diffuse, mais brillante. Il est donc idéal de le placer sur des fenêtres occidentales ou orientales.

Exigences du sol

Le caféier aime les sols neutres ou légèrement acides. Le sol idéal est composé de 2 parties de gazon et de 2 parties de tourbière, ainsi que d’une partie de sable grossier.

Arrosage et alimentation

Le caféier est arrosé avec parcimonie à mesure que le coma en terre sèche. Ni la sécheresse ni le gouffre du système racinaire ne devraient être autorisés.

Si le but est d'obtenir la floraison et la fructification du caféier, il est nourri pendant la saison chaude 3 à 5 fois. Le premier top dressing peut être fait en mars et le dernier en octobre.

• Au printemps, il devrait exister un léger biais en faveur de l'azote dans la balance azote-phosphore-potassium.
• En été, environ la même concentration de tous les éléments est importante.
• Et en septembre-octobre, il est conseillé d'introduire plus de potassium.

Comment transplanter un caféier?

Un plant de caféier d'intérieur dans sa jeunesse a besoin d'une greffe annuelle. Il est important de choisir un pot qui n’est pas beaucoup plus gros que le précédent. La meilleure option est un récipient d'un diamètre de 2 à 5 cm plus grand que le précédent. Au fond, il devrait toujours y avoir une couche de drainage sous forme d'argile expansée, de cailloux ou de gravier.

Recadrer et façonner la couronne

Un caféier a la forme d'un buisson. Pour ce faire, à la fin de l'hiver, la plante annuelle est raccourcie de 30 à 50%. Au printemps, il commence à se ramifier activement. Au printemps prochain, chaque branche est raccourcie de 20 à 40%, en fonction de la vigueur de sa croissance - la taille à croissance rapide est plus forte. Les pousses poussant à l'intérieur de la cime et les branches trop faibles sont également éliminées.

Propagation d'une plante d'intérieur

À la maison, le seul moyen de propager un caféier est de semer les graines. Les boutures sont utilisées moins fréquemment pour deux raisons: un faible pourcentage d'enracinement réussi et des difficultés à obtenir du matériel.

Boutures

Difficultés possibles lors de l'utilisation de boutures:

• Rechercher des boutures. L'exportation de matériel de plantation d'autres pays est compliquée par leurs lois. Les règles du pays destinataire imposent également des certificats phytosanitaires pour toutes les plantes et leurs parties lors du franchissement de la frontière.Bien entendu, personne n’écrira un tel certificat sur une tige de caféier. Par conséquent, la seule façon d'obtenir une branche de café est de trouver un autre producteur qui a déjà une plante adulte.
• Le processus d'enracinement. Hélas, même dans des conditions favorables, la probabilité que la tige donne des racines est d’environ 50%.

Conditions d'enracinement des boutures:

• Le sable à grains grossiers, la vermiculite ou la perlite, ou un mélange de sable avec de la vermiculite ou de la perlite peut servir de substrat pour la greffe de café. Il est versé dans un plat peu profond muni de trous de drainage, moyennement hydraté, légèrement aspergé de Fitosporin pour tuer les champignons pathogènes.
• La tige peut avoir une taille d'environ 10 cm, les feuilles inférieures sont enlevées et les feuilles supérieures sont laissées si elles ne sont pas grandes ou raccourcies au ciseau 2 fois si la surface des feuilles est grande. La coupe du bas peut être droite ou légèrement inclinée, mais surtout, elle est parfaitement plate. En cas de doute, il peut être coupé avec une lame tranchante.
• Les boutures sont enterrées dans un substrat de 1 cm et recouvertes d'une pellicule de plastique ou d'une mini-serre. Il est nécessaire de s’assurer que l’abri est étanche à l’air: après 12 à 16 heures, les gouttes doivent se condenser sur ses murs. S'il n'y a pas de condensation, la serre fuit.
• Une fois tous les 5 à 7 jours, l’abri est retiré pendant plusieurs minutes pour pouvoir aérer et est remis en place.
• Il est recommandé de fournir aux boutures un faible réchauffement du sol. L'essentiel est de ne pas en faire trop! Habituellement, à cette fin, la structure est placée sur des batteries de chauffage central, déposant quelque chose d'épaisse dessous, comme un livre ou plusieurs couches de tissu. La Terre ne devrait pas surchauffer. Nous devons veiller à ce que la température soit littéralement supérieure de plusieurs degrés à celle de l'environnement.

Important! Les racines apparaissent généralement après un mois, mais il est préférable de replanter les boutures du sable au sol après 2 semaines supplémentaires, lorsque le système racinaire se développe un peu.

La propagation des semences

La propagation des graines de café n'est pas facile non plus. Le principal facteur empêchant cela est la perte rapide de germination après la collecte des graines. Elles doivent être semées le plus tôt possible, de préférence une semaine après la collecte, car dans quelques mois, quelques centaines de graines seront semées. Mais où trouver du matériel de plantation frais?

Dans ce cas, deux options seulement sont possibles: soit cueillir des fruits dans un pays immédiatement avant le départ et semer immédiatement après le retour à la maison, soit rechercher un producteur qui, chez lui, a réussi à faire fructifier le caféier.

Est-il possible d'acheter des graines de café dans des magasins spécialisés pour les amateurs de pièce exotique? La vie montre ce qui est possible. Mais même si vous les semez immédiatement après l’achat, vous ne devez pas vous fier à une bonne germination: 1 à 2 morceaux peuvent sortir de l’ensemble du lot.

Caractéristiques de la propagation des semences:

• Semez les graines dans un récipient d'une profondeur de 15 à 25 cm.
• Le café aime les sols légers composés de 2 parties de gazon, 2 parties de sol tourbeux (un sol tourbeux approprié convient) et 1 partie de sable.
• Les grains sont posés sur la surface avec une partie plate et 1 à 2 cm de sol sont saupoudrés.
• Les conteneurs sont recouverts d'un sac en plastique et conservés à la température ambiante. Les semis peuvent être attendus dans 4 à 8 semaines.

Important! Ventilez les cultures tous les 2 à 3 jours en enlevant le film pendant 3 à 5 minutes.

Ravageurs, maladies et méthodes de lutte contre eux

Avec des soins appropriés, le caféier est rarement affecté par des maladies et des parasites. Mais les erreurs de soin du café entraînent la nécrose des feuilles lorsqu'elles sont couvertes de taches brunes et sèches.

Causes possibles de ce phénomène:

• Golfe de l'arbre en saison froide, entraînant la dégradation du système racinaire.
• Un excès de coma de terre, qui se produit le plus souvent en été.
• Des changements de température soudains.
• Manque aigu de phosphore et de potassium dans le sol.

Très rarement, le café est affecté par une croûte et un tétranyque.Le premier peut être éliminé à l'aide du médicament "Actara" et le second, "Fitosporin" ou "Bitoxiballicine".

Ceux qui aiment les boissons au café devraient absolument essayer de faire pousser un caféier à la maison. Après tout, la seule vraie difficulté est la propagation des plantes et le reste n’est pas si gênant. Entre des mains sûres et attentionnées, le caféier ravira son propriétaire avec une belle floraison et même une fructification!