En science, l’intérêt pour le café augmente chaque année, surtout après avoir affirmé qu’il avait un effet positif sur la santé. Bien que jusqu'à récemment, presque personne n'osait appeler la boisson utile. Considérez les avantages et les inconvénients du café pour le corps humain, en fonction de la variété.

Café - avantages et inconvénients pour le corps humain

La caféine (triméthylxanthine) est un alcaloïde que l'on trouve non seulement dans les grains de café, mais aussi dans les noix de cola et les feuilles de thé.

Alcaloïde aide à renforcer les réflexes conditionnels positifs, à augmenter l'activité motrice et la capacité de travail, à réduire la somnolence.

Considérez les avantages de la boisson sur le corps:

  1. Lorsque vous buvez deux tasses de café chaque jour, cela contribue à réduire le risque de cancer du pancréas, du rectum et du côlon, du foie.
  2. Prévention de la maladie de Parkinson. Les femmes doivent consommer en permanence des portions modérées de la boisson, tandis que les hommes ont besoin d'une forte dose.
  3. Aide à prévenir le diabète. Pour réduire d'un tiers le risque de maladie, les femmes doivent boire six tasses de café. Un verre aide les hommes à mieux. Si vous utilisez la même quantité, le risque de tomber malade est réduit de 50%.
  4. Le risque d'asthme, de cirrhose, de cholélithiase, de crise cardiaque, d'hypertension, de migraine et d'athérosclérose est réduit.
  5. Améliore la fonction de reproduction chez l'homme, augmentant la motilité des spermatozoïdes.
  6. Aide à perdre du poids.

En médecine, la caféine est utilisée:

  • avec des maladies qui dépriment le système nerveux central;
  • avec insuffisance du système cardiovasculaire;
  • avec des maladies infectieuses;
  • avec des spasmes de vaisseaux sanguins.

Quel est le mal du café?

  1. Il a la capacité de provoquer une dépendance physique. Vous pouvez facilement vérifier si vous avez une telle dépendance. Refuser quelques jours après le verre. Si vous avez un mal de tête déraisonnable, de l'irritabilité, des nausées, de la somnolence, de la fatigue, que votre humeur se dégrade et que des douleurs musculaires apparaissent, alors vous êtes très dépendant. Les symptômes peuvent apparaître tous en même temps, ou seulement certains.
  2. En cas d'utilisation prolongée, le système nerveux est constamment excité, tout en étant soumis à un stress systématique. A partir de laquelle les cellules nerveuses sont épuisées et le fonctionnement normal du système du corps est perturbé.
  3. Un grand nombre et une consommation régulière de boisson est susceptible d'entraîner le développement de l'épilepsie, de la psychose et de la paranoïa. Il y a un risque d'agression non motivée.
  4. Lorsque consommé, le pouls s'accélère, l'activité cardiaque s'intensifie, le centre vasomoteur est excité. Augmente brièvement la pression, de sorte que la boisson dans n'importe quelle quantité est nocive pour les personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire. Mais chez les personnes en bonne santé, boire une grande quantité de boisson peut nuire à votre santé.
  5. Le café interfère avec l'absorption des oligo-éléments importants et les lessive hors du corps. En raison de la quantité insuffisante de calcium que la boisson élimine, les dents se détériorent, des os fragiles apparaissent, ce qui provoque l'ostéochondrose. L'équilibre dans le système de calcium et de magnésium est perturbé, ce qui provoque une douleur constante dans la colonne vertébrale cervicale et dorsale.

Café instantané

Aide à remonter le moral et à augmenter la production d '«hormones du bonheur», prolongeant ainsi la vie.

Il est prouvé que lorsque vous utilisez une boisson soluble, le corps est plus résistant au stress et à la dépression. Il favorise la perte de poids, mais lorsqu'il est appliqué sans sucre et sans crème.

Boire du café plus de quatre tasses par jour crée une dépendance. En raison de la propriété d'augmenter la pression, l'hypertension est contre-indiquée. Les substances qui composent la boisson ont des effets irritants sur la muqueuse gastro-intestinale et conduisent au développement d’ulcères et de gastrites. Un café pur sans addition de lait a tendance à causer des brûlures d'estomac et à nuire au fonctionnement de l'estomac.

Café moulu ou à grains

Les propriétés utiles sont diverses.

  • Le café naturel aide à augmenter l'activité physique. En buvant une heure avant l'entraînement, notez que l'endurance est considérablement accrue.
  • Il bloque la sensation de faim et réduit les envies de sucreries, ce qui contribue à la perte de poids.
  • La caféine aide à brûler les graisses.
  • Lorsqu'il est consommé en quantité raisonnable (3 tasses par jour), l'espresso aide à réduire la fatigue mentale et à améliorer la réactivité.
  • Les amateurs de café sont moins susceptibles de souffrir de diverses maladies. Avec une consommation modérée, le café moulu réduira le risque de développer un cancer et constituera une bonne prévention contre la maladie de Parkinson et les accidents vasculaires cérébraux.
  • Grâce aux antioxydants contenus dans les grains, qui luttent contre les radicaux libres, le processus de vieillissement est considérablement ralenti.

Les méfaits du café moulu et du café en grains dépendent du dosage.

En cas d'utilisation excessive et excessive:

  • provoque l'insomnie;
  • la pression artérielle augmente;
  • les machines à café ont des problèmes pour concevoir et porter le fœtus;
  • la boisson provoque des contractions vigoureuses cardiaques;
  • le calcium est lavé des os;
  • Une consommation importante et régulière de boisson peut réduire votre audition.

Café décaféiné: à quoi sert-il?

Ce café présente de nombreux avantages.

  • La boisson sans caféine est autorisée à boire chez les patients hypertendus et les personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire.
  • Le manque de caféine vous permet de boire plus. De plus, le goût et l'arôme restent les mêmes que ceux du café ordinaire.
  • Aide à réduire le risque de diabète, améliore la mémoire et l'activité cérébrale.
  • Il est autorisé à utiliser sans risque pour les femmes enceintes.

Les boissons au café les plus populaires: avantages et inconvénients

Regardons les options de boissons les plus populaires et préférées.

Café au lait.

Aide à augmenter l'efficacité, soulage l'apathie et la somnolence, se concentre, augmente le fonctionnement du système digestif. Réduit le développement de la lithiase urinaire, le diabète sucré (2 degrés), les maladies avec des changements psychiques liés à l'âge, l'infarctus du myocarde. Il est utile d’utiliser l’hypotension, car elle augmente la pression artérielle.

Il est interdit de l'utiliser chez les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales, d'ulcères et de gastrites à acidité élevée. La boisson affecte négativement le travail du cœur, elle est donc contre-indiquée pour les personnes souffrant de maladies du cœur.

Café au citron.

Plus souvent, il est appelé espresso romano. La boisson a un goût inhabituel, vous pouvez donc l’aimer ou la détester. La combinaison d'agrumes et de café ne nuit pas à la santé et de nombreux médecins s'accordent pour dire que cela n'en bénéficiera que.

La vitamine C aide à neutraliser les effets de la caféine. Par conséquent, il est recommandé aux personnes désagréables de boire une grande quantité de boisson. Il est préparé uniquement avec du café naturel, soluble pour la boisson ne convient pas. Il est utile d'utiliser pour les personnes souffrant d'hypotension artérielle. De plus, l'effet sur le vaisseau sanguin dû au citron est plus doux. Aide à améliorer l'appétit et à récupérer plus rapidement.

Il a un effet négatif sur les personnes atteintes d'athérosclérose. Épuise le système nerveux.

Café à la cannelle.

Aide à maintenir un poids normal. La cannelle a longtemps été prisée pour sa capacité à réduire efficacement le poids.

En combinaison, deux produits aident:

  • fournir une action antivirale et antibactérienne, évitant ainsi le rhume et facilitant son évolution;
  • faire circuler le sang plus rapidement, tonifier et tonifier le corps;
  • soulager les spasmes du foie et des voies biliaires;
  • réduire la glycémie, normaliser la production d'insuline;
  • améliorer la fonction cérébrale et réduire le cholestérol;
  • accélérer les processus métaboliques.

La boisson a la propriété d’augmenter la pression et d’exacerber les maux de tête chroniques. Affecte négativement les femmes dont la ménopause et les règles douloureuses sont sévères.

Café à la cardamome.

Aide à rafraîchir, dynamiser et tonifier le corps. Il a un effet bénéfique sur le système nerveux et aide à soulager la dépression. Aide à réduire le risque de tachycardie et d'hypertension.

Une telle boisson est contre-indiquée chez les femmes enceintes et les personnes atteintes de maladies du duodénum, ​​ainsi que les ulcères d'estomac

Café au gingembre.

Aide à prévenir le cancer et les maladies féminines, a un effet positif sur l'activité cérébrale et un effet rajeunissant. Améliore la digestion, lutte contre les maladies virales, aide le corps à récupérer plus rapidement après la maladie.

Les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées ne sont pas autorisés à boire ce formulaire. Nocif pour les patients hypertendus, car il augmente la pression artérielle.

Café vert: les avantages et les inconvénients

En utilisation systématique, les avantages du café vert pour le corps sont indéniables:

  • les processus métaboliques s'améliorent;
  • prévient le vieillissement;
  • active le cerveau;
  • réduit le risque de cancer;
  • augmente la vitalité;
  • renforce les cheveux;
  • élimine les ongles cassants;
  • combat la cellulite;
  • élimine les toxines;
  • élimine les maux de tête et les douleurs spasmodiques;
  • améliore le fonctionnement du système nerveux supérieur;
  • stimule le drainage lymphatique.

Utilisé de manière excessive, il provoque:

  • l'insomnie
  • irritabilité;
  • mal de tête
  • Anxiété
  • respiration rapide;
  • des palpitations;
  • problèmes d'estomac
  • maladies articulaires.

Puis-je boire un verre pendant la grossesse?

La boisson peut être consommée avec modération. Si vous aimez le café moulu, la norme est une tasse.Mais soluble, vous pouvez boire jusqu'à trois tasses sans nuire à la santé. Pour réduire la perte de calcium, buvez une boisson avec du lait ajouté.

Aide à faire face aux problèmes d'œdème, car il a un effet diurétique. Mais si vous souffrez d'acidité élevée ou d'ulcère peptique, le café est contre-indiqué.

Comment cuisiner

Le plus délicieux est le café naturel. La boisson se révélera plus saturée en goût et en arôme si elle est préparée à partir de grains fraîchement moulus, qui devraient être broyés presque comme de la poudre.

  1. Préparez un Turc et versez de l'eau, de préférence au printemps.
  2. Versez quelques petites cuillères de café et de sucre si vous le souhaitez. Mettez à feu doux. Dès que le processus d'ébullition commence et qu'une légère mousse se forme à la surface, retirez le Turc du feu.
  3. Attendez que la mousse se dépose et mettez à nouveau sur feu doux. Cette procédure doit être répétée trois fois.

Après cette méthode de préparation du café, il deviendra inoubliable aromatique et délicieux.

Drink aide à stimuler la digestion, il est donc contre-indiqué de boire à jeun. Utilisez seulement après avoir mangé. Si vous ne suivez pas ces recommandations, une gastrite et une pancréatite peuvent survenir.

Qui est contre-indiqué dans le café et les dommages possibles de celui-ci

Il est interdit d'utiliser:

  • les personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire;
  • avec des maladies de l'estomac et des ulcères;
  • les femmes allaitantes;
  • avec une vision réduite.

Utilisez avec prudence chez les femmes enceintes.

Boire provoque la lixiviation du calcium du corps et développe à fortes doses l'ostéoporose. Provoque une dépendance physique et l'insomnie. Provoque l'apparition de l'acné. Peut causer une indigestion et une stratification des ongles, des taches sur les dents.

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