Le café Carte Noir est fabriqué à partir d'arabica naturel. Dans la boisson, vous pouvez sentir l'amertume traditionnelle du café, la douceur, l'arrière-goût agréable et les arômes enivrants. Le plus grand nombre de fans de café est en Russie.

Coffee Carte Noire - histoire de la marque

La boisson, qui se souvient non seulement de son arôme, mais également de son goût incroyable, a été créée par René Mounier. Première marque à succès, cette Grand-Mère est apparue dans les années 70 et a rapidement conquis le cœur des gourmets.

René ne s'est pas arrêté à ce succès et a lancé dans les années 80 de nouvelles variétés: Carte Noire, Bleu et Rouge.

Mais le café a gagné en popularité non seulement par son goût, mais aussi par le rare emballage sous vide de cette époque, qui a une couleur noire noble et est décoré avec un ruban de couleur or.

Ils produisent du café à partir de café 100% arabica, qui est recueilli uniquement dans des plantations d'élite. Le café appartient donc à la classe supérieure.

La marque populaire auprès des Français a été achetée par la plus grande société de café Jacobs. Grâce à ses efforts, Carte Noir est entrée dans le segment du luxe sans publicité et même le prix élevé ne dérange personne. Les gourmets et les experts sont unanimes: un bon produit doit être jugé correctement.

Après la conquête de la France, la marque a immédiatement commencé à conquérir les pays du monde. La Russie est rapidement tombée amoureuse du produit et les livraisons ont largement dépassé les exportations françaises.

Assortiment de boisson

Kraft Foods est la seule entreprise qui produit du café Carte Noir. Il produit 28 types de café naturel et 9 instantanés. En outre, produit dans des dosettes et des capsules, qui sont conçus pour les machines à café.

Assortiment:

  • Café moulu - Ceci est un mélange exquis. La combinaison d’arabica d’Afrique, d’Amérique et d’Asie, formée par des experts, a contribué à donner vie aux nuances de goût originales.Donc, de nouvelles variétés sont apparues:
  1. Carte Noir Aroma - doux, délicat, doux.
  2. Carte Noir Velour, sa particularité est un fin broyage et une mousse délicate.
  3. Carte Noir Expresso pour les machines à café.
  • Grains de café La carte noire est traditionnellement préférée par les français. Il est de coutume de le boire avec du lait le matin et de le préparer fort l'après-midi et le soir. L'emballage est parfaitement pensé et répond à toutes les normes.
  • Café instantané La carte noire comprend quatre types de boissons. Carte Noir Original - Café lyophilisé, son goût n’est pas inférieur à celui d’une boisson moulue. Velours classique avec un arôme riche et vibrant. Expresso - le plus fort, conçu pour les connaisseurs d'amertume spécifique. Linstant - Le café lyophilisé est conçu pour les gourmands capables de saisir les nuances de goût subtiles.

Vous pouvez également trouver du café décaféiné en vente.

Le café est d'excellente qualité, grâce à la sélection la plus stricte des meilleurs grains, au mélange et à la technologie de torréfaction spéciale.

Comment faire du café Carte Noir?

Le goût de la boisson dépend fortement de la méthode de préparation. Nous vous expliquerons comment préparer le café correctement en fonction du type.

Café Instantané Noir

Le moyen le plus simple et le plus rapide de préparer un verre est classique.

Ingrédients

  • café instantané Carte Noire - 2 cuillères à café pour une boisson forte ou 1 cuillère à thé pour un faible;
  • sucre
  • eau - 180 ml.

Cuisson:

  1. Faire bouillir de l'eau. La température idéale pour la cuisson devrait être de 90 degrés. Pour atteindre l'indicateur requis, vous pouvez utiliser un thermomètre. S'il est absent, faites bouillir de l'eau et attendez quatre minutes. Pendant ce temps, la température atteindra le taux requis.
  2. Versez la quantité requise de café dans une tasse et versez-la avec de l'eau préparée. Remuer et insister pendant trois minutes. Ces gourmands recommandent de ne pas gâcher le goût de la boisson avec du sucre, mais si vous en avez besoin, vous devez ajouter un produit sucré après l'infusion de la boisson.

Grains de café Carte Noire

Pour que la boisson ait un goût parfait, il est recommandé de faire frire les grains dans une poêle sans huile pendant environ cinq minutes. Puis les moudre dans un moulin à café. La bière la plus délicieuse de Turk.

Ingrédients

  • café moulu Carte Noir - 2 cuillères à café;
  • eau - 100 ml;
  • sucre - 1 c.

Cuisson:

  1. Versez le café moulu dans le Turku. Ajouter le sucre et verser de l'eau.
  2. Gardez le Turc à son minimum en surveillant constamment le processus de cuisson afin de ne pas rater le moment. Dès que la mousse commence à lever, retirez-la immédiatement du feu. Attendez que l’épaisseur épaisse au fond et versez dans la tasse.

Café moulu

Ground Carte Noir est produit dans un broyage très fin - cela permet de préparer une boisson aromatique dans une tasse.

Ingrédients

  • café moulu Cart Noir - 2 c.
  • eau bouillante - 160 ml;
  • sucre - à volonté;
  • le lait est facultatif.

Cuisson:

  1. La première étape consiste à réchauffer la tasse où la boisson sera préparée. Pour ce faire, versez de l’eau bouillante et laissez agir quelques minutes.
  2. Égoutter et saupoudrer de café. Verser de l'eau bouillante et couvrir avec une soucoupe. Tenez pendant trois minutes.
  3. Ensuite, mélangez et ajoutez du sucre et du lait à la boisson si vous le souhaitez.

Combien coûte le café Carte Noire dans les magasins russes?

L'emballage, le café et les caractéristiques d'emballage influent sur le coût de:

  • en capsules - 451 roubles;
  • Carte noire instantanée (80 g) - 249 roubles;
  • Milicano moulu (150 g) - 495 roubles;
  • en grains (800 g dans un bocal) - 999 roubles.
  • Carte noire instantanée instantanée (190 g) - 1089 roubles. et pesant 90 g pour 299 roubles.
  • Carte noire (150 g) - 520 roubles. (dans un emballage souple).

Comment distinguer d'un faux?

Il n’est pas difficile pour les connaisseurs qui boivent constamment la boisson de distinguer le vrai café d’un faux goût. Dans les emballages en verre, le café n'est généralement pas falsifié.

Lors de l'achat d'emballages en papier, faites attention à:

  • apparence Les produits sont conditionnés dans des emballages noirs et verts (grains moulus et café) et en noir et bleu (décaféiné);
  • fabricant. Le café est produit uniquement par Kraft Foods. Si un autre fabricant est spécifié, n'achetez pas le produit.Le nom n’est indiqué qu’en anglais, s’il est écrit en russe - c’est un signe certain d’un faux;
  • si vous avez vu l'inscription "Black Card" en russe, vous ne pouvez pas acheter le produit.

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