Le climat de la Russie centrale n'est pas facile et crée des obstacles pour la culture des baies et des légumes. Cela est particulièrement vrai pour une culture aussi sensible que la fraise. Mais aujourd'hui, tout est possible si vous choisissez la bonne variété. Par exemple, les fraises «Zenga Zengana» procureront assurément à un jardinier une récolte abondante, même dans des conditions plutôt difficiles.

Description de la variété, historique de la sélection et région de croissance

Le développement de l'hybride a commencé à la fin de la guerre, lorsque des sélectionneurs allemands ont planté deux variétés différentes de fraises sur le terrain d'essai pour le croisement - Ziger et Marche. Lors de la dernière étape, une nouvelle variété a été développée qui a résisté même aux gelées les plus sévères. On lui a donné le nom de "Zenga Zenga". Aujourd'hui, cette variété est devenue répandue dans les régions de la zone moyenne de la Russie et du Caucase du Nord qui ne sont pas les plus favorables à la culture classique.

Les fraises «Zenga zengana» sont des arbustes grands mais compacts au feuillage vert foncé et aux baies pesant de 10 à 15 g. On peut parfois voir des fruits peser 30 g.

La couleur des baies dépend des conditions de leur croissance. Si vous plantez une plante à l'ombre, les fruits seront d'un rouge juteux. Si les baies reçoivent beaucoup de soleil, elles acquièrent une teinte marron.

Avantages et inconvénients de la variété

Une telle variété présente plus d'avantages que d'inconvénients. La surface du fruit est dense, ils manquent d'eau. Cela vous permet de transporter des fraises sans perdre leur apparence. Cette variété est donc souvent utilisée à des fins commerciales. Dans le même temps, on ne peut manquer de noter le bon goût des baies - c'est vraiment la fraise la plus sucrée.Un bonus intéressant: quand ils sont congelés ou cuits, les fruits conservent leur forme.

La récolte est possible de mi-juin à début septembre. D'un buisson, vous pouvez retirer jusqu'à 1,5 kg de baies. La durée de vie de cette variété est de 4 à 5 ans, il faudra donc la remplacer par une jeune plante. Il est vrai que de nombreux jardiniers considèrent que la fructification à long terme est plus un inconvénient qu'un atout, car à la fin de la saison, la plante dépense beaucoup d'efforts pour créer de petits fruits.

Une telle variété peut être cultivée par n'importe quel temps, elle est sans prétention pour le sol, mais faible contre certaines maladies et parasites.

Sélection et préparation du site d'atterrissage

La clé d'une bonne récolte est le bon achat et la bonne plantation de fraises. Avant de planter une plante, vous devez examiner soigneusement la plantule. Il faut faire attention au système racinaire - il doit être bien développé et sans aucun dommage. Le noyau est vert, résilient et dense. Il est préférable de choisir un plant avec un col basal d'au moins six centimètres de diamètre. En outre, le semis lui-même doit être d'apparence fraîche et prêt pour le transport.

Si nous parlons du site d'atterrissage, alors ce type de bas-fonds et de pentes ne convient pas. Le site doit être éclairé autant que possible pour que les baies mûrissent. Pour protéger du vent, des arbustes peuvent être plantés à proximité des bâtiments du côté nord.

Deux semaines avant la plantation de fraises, le site doit être nettoyé de tout ravageur et de toute mauvaise herbe, et nourri. Vous pouvez utiliser du fumier pourri, de l'humus, du potassium et, si nécessaire, ajouter de la farine de dolomite pour réduire l'acidité du sol.

Comment planter des fraises Zeng Zengan

Pour que les fraises apportent le plus de rendement possible, les jardiniers recommandent de planter une telle variété à côté d'autres variétés de plantes ayant une période de maturation similaire.

Lors de la plantation d'un semis, il existe certaines règles:

  1. Premièrement, nous égouttons un petit trou, y versons de l’eau et y plaçons une plantule.
  2. Il est nécessaire de le disposer de manière à ce que le rein central soit à la surface de la terre.
  3. Nous recouvrons les racines, arrosons bien le sol et recouvrons de paillis.

Agrotechnique de culture et de soins

Le soin des plantes consiste principalement à arroser. Il est très important d'humidifier le sol avant la floraison, puis de se concentrer sur les conditions météorologiques.

  • Si la rue n'est pas trop chaude, arrosez-la une fois par semaine.
  • S'il fait chaud, tous les cinq jours.

Le sol ne doit pas devenir comme une pierre, il est donc nécessaire d’agir en fonction des circonstances.

Les jardiniers expérimentés utilisent une goutte d'eau. C'est une bonne chose car l'humidité est uniforme sans qu'il soit nécessaire de déplacer le tuyau, ce qui peut endommager les buissons et exposer les racines.

L'arrosage doit également être effectué correctement, le sol doit absorber l'humidité jusqu'à 30 cm d'eau et arroser les buissons avec précaution afin que l'eau ne pénètre pas dans sa partie verte. Le meilleur moment pour arroser est le matin.

  • Désherbage et culture. Un site avec des plantations de baies ne doit pas être négligé, il est préférable d'enlever les mauvaises herbes immédiatement. Terre encrassée par les eaux de fonte, particulièrement à cultiver. Desserrez-le entre les rangées jusqu'à une profondeur de 10 cm.A proximité des arbustes, veillez à ne pas endommager les racines. Il est préférable d'épicer un peu les arbustes pour que les racines subordonnées soient souterraines. Si les racines des vieux buissons sont nues, il est préférable de les saupoudrer de terre et de spud.
  • Top dressing. Il est important de ne pas suralimenter la plante. Les composants liquides, en particulier l'azote, sont nécessaires à la masse verte du buisson, mais pas aux baies. Si les feuilles commencent à pousser, vous pouvez alors nourrir la plante avec de la molène infusée additionnée de sulfate. Avant la période de floraison, vous pouvez utiliser un mélange de sulfate. Les substances organiques liquides sont également bonnes, même les fientes d'oiseaux seront utiles. Il est versé avec une petite quantité d'eau, conservé pendant cinq jours, puis agité avec de l'eau dans un rapport de 1:10 (pour 1 m² pour 6 l de perfusion).
  • Les parasites. Pour ce type de baies de jardin, le parasite le plus dangereux est une tique à la fraise, qu’il n’est pas toujours possible de discerner, car elle est très petite.Le fait que l'organisme nuisible ait attaqué les fraises sera indiqué par des taches sur les feuilles et l'apparition de la pourriture grise. Pour être en sécurité, vous devez chauffer les plants avant de les planter. Pour cela, l'eau est chauffée à 40 degrés, le matériel de plantation est abaissé pendant 15 minutes, puis il est séché et planté.

Récolte et stockage

Malgré le fait que la variété “Zenga Zengana” tolère bien le transport, une telle baie est néanmoins tendre et nécessite une attention particulière lors du montage et du stockage. Le meilleur moment pour cueillir des fruits est tôt le matin ou le soir. Vous devez effectuer la collecte même par temps pluvieux. En raison de l'humidité, les fraises peuvent pourrir ou être endommagées par les grenouilles qui adorent le temps humide et les baies sucrées.

  • Vous ne devez déchirer que des fruits mûrs, car les fruits immatures n'auront pas ce goût ni cette odeur.
  • Il convient également de ne pas manquer le temps de montage, car les baies trop mûres se détériorent rapidement.
  • Il faut cueillir des fraises avec un chapeau et une jambe courte, c'est pourquoi il ne perd pas son goût longtemps.
  • La récolte doit être immédiatement dans le conteneur dans lequel elle sera stockée.
  • Il est très important d’empêcher les baies infectées d’accéder au potentiel général, car toute la culture risque de se dégrader. Surtout s'il sera gardé au chaud et dans un récipient fermé.

Pour que les fraises conservent leur forme, ne collent pas et ne pourrissent pas, elles doivent être déposées en trois couches. Le conteneur doit être bien ventilé. Il est préférable d'utiliser des boîtes en carton ou en plastique. La récolte ne doit être conservée que sous la forme dans laquelle elle a été collectée et dans un endroit frais.

Comment préparer les fraises pour l'hiver

À la fin de l'automne, les fraises doivent être couvertes. Le matériau doit être sélectionné en fonction des conditions climatiques de la région.

  • Si l'hiver n'est pas trop glacial et neigeux en même temps, il suffit de couvrir la culture avec une couche dense de paillis.
  • Si l'hiver est très glacial, la protection sera plus difficile. Dans de tels cas, l’épicéa est un bon matériau. Si le buisson est en première année, il est complètement recouvert, une plante adulte est tout simplement entourée de circonférence d'épicéa. Les sommités et les feuilles ordinaires ne conviennent pas dans ce cas, elles se décomposent et les insectes y passent souvent l'hiver.

La variété de fraises "Zenga Zengana" est idéale pour les jardiniers qui vendent des baies. Il a une productivité élevée avec de petites tailles et une sécurité de présentation à long terme.

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