Il est peu probable que le régime céto plaise à la dent sucrée. Mais les amateurs d'aliments nutritifs l'aimeront sûrement. Les produits protéiques et les lipides constituent la base de ce système unique: ils fourniront la satiété. Mais avec la plupart des glucides, vous devrez dire au revoir.

Principes de base d'un régime céto

En parcourant le Web afin de comprendre ce qu'est un régime céto, une personne qui souhaite perdre du poids remarquera inévitablement qu'il est particulièrement populaire parmi les athlètes. Le système nutritionnel en question contribue à la combustion active des réserves de graisse et à l’apparition d’un beau relief clair, car les muscles restent dans le même état. Mais il est autorisé à l'utiliser pour perdre du poids.

Le principe de base de ce régime unique a déjà été noté ci-dessus - il s'agit de minimiser la consommation de glucides ou même leur rejet temporaire. Une telle règle devrait être maintenue pendant une longue période. Au lieu des glucides, vous devez vous appuyer sur les graisses et consommer la quantité recommandée de protéines.

Fait intéressant, un tel plan de nutrition a été élaboré au cours du siècle dernier dans le cadre du traitement complexe de l'épilepsie.

Et il a vraiment aidé à traiter avec succès les crises d'épilepsie chez les enfants et les adultes.

Caractéristiques et essence de la technique

L'essence de la technique consiste à passer du processus de combustion des graisses à une nouvelle source inhabituelle. Ensuite, la ventilation des glucides est activée, puis les graisses. Le menu se concentre sur les plats gras. Et la charge en protéines est réduite.

Le résultat de ce changement est une condition spéciale. Il a reçu le nom séparé "cétose".Lorsque le corps manque de glucose, les cétones deviennent la source d'énergie la plus importante. Dans le processus, le niveau d'insuline dans la perte de poids est réduit. Il y a une combustion accélérée des dépôts graisseux.

Il convient de noter qu'il ne sera pas possible d'entrer immédiatement dans un état de cétose.

Cela prendra une à deux semaines.

Durant cette période, le corps passera par quatre étapes à la fois:

  1. Après le dernier repas habituel, le corps commence à consommer activement du glucose pendant 12 heures.
  2. Au cours des deux prochains jours, l’utilisation des réserves de glycogène passera.
  3. Lorsque toutes les réserves de glucides sont épuisées, le corps commence à essayer de tirer de l'énergie des graisses. L'avant-dernière étape est toujours la plus difficile.
  4. Lorsque le corps s'adapte progressivement à un nouveau volume de glucides, la consommation de protéines ralentit. Les acides gras vont commencer à être utilisés plus activement.

Plusieurs signes confirment le succès de la transition vers l'état souhaité. Ce sont: envie fréquente de se rendre aux toilettes, langue sèche, odeur d’acétone provenant de l’urine et de la sueur, manque de faim.

Le foie commencera à produire activement des cétones si des conditions importantes sont remplies:

  1. La quantité de graisse consommée va augmenter.
  2. Les portions de glucides par jour seront réduites à 40 - 90 g.
  3. L'apport en liquide augmentera - jusqu'à 3-4 litres par jour.
  4. Les aliments protéiques apparaîtront dans le régime. Sa quantité correcte peut être déterminée selon le schéma: 1,5 g pour 1 kilo de poids.
  5. Les collations seront complètement éliminées ou réduites à 1 par jour.
  6. Au moins un sport léger sera ajouté à l'horaire quotidien d'une personne.

Si vous ne parvenez pas à corriger vous-même votre menu et votre routine quotidienne, vous pouvez vous adresser à un nutritionniste expérimenté.

Avantages et inconvénients de l'alimentation

Comme tout régime, le céto en discussion a ses avantages et ses inconvénients. Il sera utile de les étudier attentivement avant un changement radical de régime.

Parmi les avantages à noter:

  • Perte de poids rapide. De plus, sa diminution n'affecte pas le volume de la masse musculaire. Seulement les grosses feuilles.
  • Manque de faim. Les aliments riches en calories du menu de l'alimentation discutée vous permettront de vous sentir constamment rassasié. Avec un tel régime, les niveaux d'insuline diminuent, ce qui affecte le désir de manger.
  • Diminution de la glycémie. Pour les personnes ayant une prédisposition héréditaire au diabète, les experts recommandent vivement de choisir un tel système de nutrition. Il est considéré comme une prévention efficace d’une maladie dangereuse.
  • Soulagement dans l'épilepsie. Si le régime est respecté scrupuleusement, cela réduira la posologie des médicaments, la fréquence et l'intensité des crises, et aidera également à faire face à d'autres phénomènes concomitants désagréables.
  • Normalisation de la pression et du cholestérol. En conséquence, la santé de perdre du poids est sensiblement améliorée. L'alimentation aide à prévenir les problèmes dangereux associés à l'hypertension.
  • Augmentation de l'activité cérébrale. Une nouvelle source d'énergie améliore la concentration.
  • Améliorer l'état de la peau du visage et du corps.

Une liste aussi impressionnante d’avantages du système de nutrition en discussion le rend souhaitable pour de nombreuses personnes qui maigrissent. Mais pour compléter le tableau, vous devez parler des lacunes du régime alimentaire. Tout d'abord, il s'agit d'une condition spéciale appelée «céto-grippe». Elle peut se manifester immédiatement avec plusieurs symptômes: constipation et autres problèmes liés à l’utilisation des toilettes, maux de tête, ballonnements, nausées et / ou brûlures d’estomac, fatigue, crampes douloureuses graves.

Il faut se rappeler que de telles manifestations sont une réaction naturelle du corps à un régime céto. Par conséquent, il ne faut pas paniquer. Il suffit d'attendre 4 à 5 jours.

Après la période spécifiée, tous les symptômes désagréables doivent être éliminés indépendamment. Pour éviter leur manifestation, il convient de réduire très lentement la quantité de glucides dans le régime alimentaire.

Produits autorisés et interdits

Les nutritionnistes professionnels peuvent suggérer de perdre des listes de poids contenant des aliments autorisés ou interdits par le nouveau régime.

  • Le premier contient tout le «lait» sans édulcorant, toutes sortes de produits à base de viande, volaille (même avec peau), tous les fruits de mer et poissons, œufs, fromages sans matières grasses, avocat, tofu, champignons (et champignons et forestiers), légumes verts, etc. les huiles.
  • Des portions minimales peuvent être consommées: noix et baies, chocolat noir (de haute qualité!), Fruits non sucrés, feuilles de salade et légumes contenant un minimum d'amidon.
  • Mais il s’avère que cela est interdit: céréales, pâtisseries, pain, sucre et miel, sauces en magasin, pâtes alimentaires, fruits secs, margarine, produits laitiers faibles en gras.

Les experts suggèrent que l’alimentation porte principalement sur les graisses. Ils devraient occuper plus de 60% du menu du jour. Environ 30% resteront sur les protéines. Pour les glucides, la plus petite partie du régime est réservée.

Menu détaillé pour la semaine

Après avoir examiné la liste des produits autorisés / interdits, il est facile de créer indépendamment un menu de la semaine pour les femmes et pour les hommes. Il peut être adapté à votre goût.

Pour les femmes

Pour les femmes, le menu est plus facile. Il a plus de légumes et de baies.

Option pour 7 jours:

  1. Omelette avec 2 œufs, pain au fromage et feuille de salade pour le petit-déjeuner, riz brun cuit avec salade de poulet et de concombre pour le déjeuner, salade de radis et poisson pour le dîner, noix pour un en-cas.
  2. Caillé avec du miel, légumineuses avec une portion de viande et de tomates, salade César, noix.
  3. Œufs pochés et agrumes, ragoût de légumes au veau, salade (avec poisson, légumineuses) et muffin aux œufs, avocat.
  4. Casserole de fromage cottage avec des morceaux de fruits et de baies, du sarrasin avec une baguette de poulet, du maquereau cuit au four avec de la salade (concombres, herbes, radis), une pomme verte.
  5. Omelette au caillé doux et aux agrumes, truite à la mozzarella, salade de potiron et de cerises, légumineuses à l'étouffée et bœuf stroganoff, noix.
  6. Haricots verts bouillis / cuits au four avec œufs, tomates et calamars à l'étouffée, laitue (poivron, pékin) et brochettes de poulet, avocats.
  7. Omelette au caillé doux et aux pommes aigre, mélange de crevettes et de légumes, pâte de poulet à la tomate avec salade de concombre, pain de Suluguni.

Pour les hommes

Pour un homme, un régime nutritif plus satisfaisant est choisi. Cela est particulièrement vrai si le représentant du sexe fort fait parfois du sport.

Option pour 7 jours:

  1. Omelette de 2 à 4 œufs au fromage râpé et lanières de bacon, toasts au beurre et tranches d'avocat au petit déjeuner, riz frit aux cuisses de poulet et brocoli au déjeuner, courgettes au four avec aubergine / citrouille et poisson au dîner, noix au snack.
  2. Une grande portion de fromage cottage avec du miel, des noix, des haricots verts et du brocoli cuits à l'ail + un steak de n'importe quelle viande, une portion de poulet + une version de César aux légumes, du pain au Suluguni.
  3. Œufs pochés servis sur du pain avec du fromage et des haricots verts + pamplemousse, ragoût de légumes et veau, haricots rouges braisés avec du poisson, avocat.
  4. Casserole de fromage cottage avec des tranches de fruits et de baies, sarrasin avec pilons de poulet et sauce à la tomate, brochettes de maquereau, salade de légumes et pommes de terre bouillies, compote de pommes.
  5. Omelette au fromage cottage et aux tomates séchées au soleil + pain au fromage, à la truite, gratinée au fromage et à la salade de tomates, compotée de légumes et bœuf Stroganoff, mélange de noix.
  6. Compote de fruits de mer avec légumes et haricots verts, une salade de poivrons, œufs à la coque, brochettes de Pékin et autres viandes, petits pains au beurre et tranches d'avocat.
  7. Omelette au caillé doux et aux tomates séchées au soleil, crevettes, mélange de légumes et une tranche de fromage, ragoût de légumes à la pâte de tomates et cuisses de poulet au four, pain au Suluguni et œufs à la coque.

Comme vous pouvez le constater, les deux options de menu se sont avérées très satisfaisantes. Cependant, avec leur aide, il sera possible de perdre du poids sans penser à la faim.

Keto Diet

Il est très important de sortir du régime discuté.Afin de ne pas nuire à votre corps et de ne pas revenir rapidement à son poids précédent, vous devez passer très lentement et progressivement à un système de nutrition régulier.

Le corps a besoin d'une adaptation appropriée à long terme. Pour ce faire, vous devez d’abord ramener les glucides au menu, mais en portions minimes, en ajoutant 30 à 35 g par jour. Il est préférable de commencer avec du son et des pâtes de haute qualité. Vous pouvez vous permettre un petit morceau de pain.

Quels résultats peuvent être atteints

Beaucoup de ceux qui ont réussi à essayer un nouveau régime constatent que la graisse disparaît sous nos yeux. Si vous suivez toutes les règles du nouveau système alimentaire, en moyenne, environ 3 kilos de poids en excès disparaîtront par semaine sans trop d'effort.

Pour accélérer le processus et le rendre plus efficace, il est judicieux de choisir des exercices spéciaux pour les zones à problèmes, ainsi que d'assister à des interventions esthétiques qui contribuent à la perte de poids et à la formation d'un magnifique soulagement corporel.

Contre-indications

Un tel système de nutrition a ses propres aspects négatifs et donc des contre-indications. Cela peut entraîner une baisse des performances et une instabilité psychologique.

Il est formellement interdit à la mère enceinte et allaitante d’adhérer à ce régime.

Les personnes atteintes des pathologies suivantes devront également l'abandonner:

  • diabète sucré;
  • toutes sortes de problèmes de cœur et / ou de vaisseaux sanguins;
  • maladies des reins, du tractus gastro-intestinal et / ou du foie;
  • tout trouble du métabolisme lipidique.

Pour bien comprendre ce qu'est un régime céto et ce qu’il est, vous pouvez lire des ouvrages thématiques. Par exemple, le livre de Joseph Merkoll sur le nouveau système nutritionnel révolutionnaire ou le régime flexible de Lyle MacDonald. Les conseils de Denis Borisov, blogueur et culturiste, fourniront également de nombreuses informations utiles.

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