Bouillie de potiron avec du riz au lait - 7 recettes

La bouillie de potiron avec du riz au lait est douce et tendre, avec une belle teinte dorée. Il peut être consommé au petit-déjeuner, au déjeuner avec de la viande ou des légumes, en diversifiant la nourriture de la famille.

Bouillie de potiron avec du riz au lait cuit dans une casserole

Vous aurez besoin de:

• sucre granulé - 55 g;
• lait - 0,3 l;
• citrouille - 800 gr .;
• un morceau d'huile;
• eau - 100 ml;
• sel - 4 gr .;
• riz - 90 gr.

Algorithme d'actions:

1. Retirez la croûte et les graines de la citrouille. Couper la chair en petits cubes et charger dans une casserole profonde.
2. Versez les morceaux avec de l'eau et faites cuire sur le feu au moment de l'ébullition pendant 10 minutes.
3. Ajoutez du lait et attendez que le liquide bout à nouveau.
4. Versez le sucre avec le sel, mélangez la masse de citrouille.
5. On lave le riz sous le robinet et on le charge sur les produits. Il devrait être uniformément réparti sur la surface. Vous ne pouvez pas le mélanger avec une citrouille, sinon les céréales vont brûler.
6. Réduire le feu au minimum et laisser cuire une demi-heure avec le couvercle entrouvert.
7. Maintenant, vous pouvez tout mélanger, tout en pressant des morceaux de citrouille avec une cuillère. Donc, la bouillie se transforme en un smoothie.
8. Mettez le beurre et étalez la délicieuse bouillie fumante sur des assiettes. Bon appétit!

Savoureux petit déjeuner dans une casserole au four

Liste des ingrédients:

• lait - 0,6 l;
• citrouille - 0,7 kg;
• beurre - 50 gr .;
• sel - 6 gr .;
• gruau de riz - 80 gr .;
• une poignée de raisins secs - 50 gr .;
• sucre - 60 gr.

Comment faire cuire la bouillie de potiron avec du riz:

1. Trempez les raisins secs dans de l'eau bouillante. Nous attendons 10 minutes. Après cela, nous rincons sous le robinet. Une variété de raisin noir est considérée comme plus saine.
2. Pulpe fraîche de citrouille pelée, couper en tranches, charger dans un mélangeur et moudre.
3. Le riz lavé est ajouté à la masse de citrouille.
4. Ajouter le sel, les raisins secs et le sucre. Mélanger.
5. Pour ce volume de produits, nous avons besoin de 4 pots d'une capacité de 0,5 litre.
6. Au bas de chacun d'eux verser 50 ml de lait.
7. Poser le mélange de citrouille sur le dessus et répartir uniformément sur le pot.
8. Versez 150 ml de lait dans chaque récipient.
9. Le porridge ne doit pas être sur les bords des plats, car il augmentera de volume pendant la cuisson. Par conséquent, ce point devrait être pris en compte.
10. Disposez les casseroles sur une plaque à pâtisserie et fermez au four. Nous ne le chauffons pas encore.
11. Nous avons réglé la température à 180 degrés pendant une demi-heure, puis avons transformé l'indicateur à 150 degrés et cuit encore 50 minutes.
12. Une fois que la bouillie est cuite, mettez un morceau de beurre dessus et laissez cuire encore 10 minutes.

Dans une cocotte

Produits principaux:

• une pincée de sel;
• eau - 150 ml;
• citrouille - 0,5 kg;
• une tranche d'huile - 70 gr .;
• lait - 0,32 l;
• sucre granulé - 150 g;
• riz blanc - 160 gr.

Plus de matériaux:bouillie de citrouille dans une mijoteuse

Comment faire cuire la bouillie de potiron avec du riz dans du lait dans une mijoteuse:

1. Légume orange pelé en petits cubes.
2. Placez les tranches au fond du bol multicuiseur.
3. Remplir d'eau et ajouter de l'huile.
4. Dans le menu des appareils de cuisine, cliquez sur le bouton «Cuisson» et laissez cuire pendant 25 minutes.
5. Lorsque le temps est écoulé, nous ajoutons du sucre, du riz lavé et du sel.
6. Versez le lait, mélangez les produits.
7. Nous changeons le mode de cuisson: “Bouillie de lait” ou “Ragoût”. Le temps est de 50 minutes.
8. Une fois la bouillie prête, vous pouvez y ajouter des fruits secs, si vous le souhaitez.

Bouillie de mil-riz

Ingrédients Recette:

• riz - 90 gr .;
• sucre - 25 gr .;
• lait - 0,3 l;
• une pincée de sel;
• eau - 0,3 l;
• gruaux de mil - 80 gr.

Préparation pas à pas:

1. Nous lavons le mil plusieurs fois sous le robinet.
2. Trempez-le dans une casserole d'eau et laissez cuire 5 minutes.
3. Nous y ajoutons du gruau de riz lavé, versons du lait et cuisons encore 15 minutes.
4. Il reste à fermer le couvercle et attendre que la bouillie soit saturée pendant environ 10 minutes.

Bouillie de potiron avec du riz au lait pour un enfant

Les bébés ont besoin d'aliments plus doux, tendres et moyennement gras. Pour eux, nous allons modifier la recette de la bouillie ordinaire.

Ce que vous devez prendre:

• eau - 0,4 l;
• citrouille - 0,25 kg;
• lait - 0,8 l;
• riz rond - 180 gr .;
• sucre granulé - 70 gr.

Cuisine étape par étape:

1. Enlevez les graines et épluchez le potiron. Couper la pulpe en gros morceaux.
2. Rincer les grains de riz plusieurs fois avec de l'eau.
3. Nous l'étalons sur le fond de la casserole et le remplissons d'eau.
4. Des morceaux de citrouille sont tirés à travers une râpe avec de gros liens et reliés aux céréales.
5. Lorsque presque toute l'eau quitte la casserole avec du riz, nous versons le lait à la température ambiante.
6. Versez le sucre granulé. Au lieu de sucre, vous pouvez utiliser du miel.
7. Cuire le plat pendant 15 minutes.
8. Le gruau tendre et tendre pour les enfants est prêt!

Traite au lait à la citrouille et aux pommes

Si vous n’aimez pas la bouillie trop sucrée, ajoutez des pommes aigres. Ils donneront au plat un goût légèrement acide et un arôme délicat.

Composants de recette:

• sel au goût;
• pommes - 0,1 kg;
• huile de tournesol - 60 gr .;
• pulpe de citrouille - 150 gr .;
• riz - 0,2 kg.

Algorithme d'actions:

1. Enlevez la peau fine, le noyau et les graines de la pomme. Nous hachons le reste avec des cubes.
2. Couper la citrouille orange pelée en petits morceaux.
3. Placez la citrouille hachée au fond de la casserole. Versez l'huile végétale.
4. Nous laissons le riz plusieurs fois et le cuisons dans un bol séparé pendant 10 minutes.
5. La moitié de sa quantité est ajoutée à la citrouille. Ne pas mélanger.
6. Versez les pommes dessus et étalez-y la moitié restante du riz. Il se transforme en bouillie multicouche.
7. Amenez à ébullition 200 ml d'eau, salez-la et remplissez le contenu de la casserole.
8. Cuire jusqu'à ce que les ingrédients soient tendres. Délicieuse belle bouillie est prête.

Comment faire cuire la bouillie dans une citrouille?

Le potiron dans la bouillie peut être non seulement coupé en morceaux. La bouillie peut être à l'intérieur de la citrouille.

Vous aurez besoin de:

• une poignée de raisins secs;
• citrouille - 2 kg;
• un petit pruneau;
• une pincée de sel;
• riz - 380 gr .;
• le sucre.

Instructions étape par étape:

1. Prenez une citrouille toute ronde. Couper la partie inférieure avec un couteau et sortir les graines avec une cuillère.
2. Faire bouillir les gruaux de riz lavés dans de l'eau. N'oubliez pas de le saler.
3. Nous lavons les pruneaux avec les raisins secs sous le robinet et nous les combinons avec du riz.
4. Versez le sucre au goût si désiré.
5. La bouillie de riz obtenue remplit la citrouille. Nous la fermons avec un chapeau qui a été coupé.
6. Mettez ce miracle au four et faites cuire pendant 45 minutes.
7. Si vous ne voulez pas que le plat soit trop sec, versez du lait ou de la crème dans le potiron. Bon appétit à tous!