La pomme de terre avec de la viande hachée dans une mijoteuse est un plat consistant qui peut être préparé pour le dîner en famille. Le faire est assez simple, d'autant plus qu'il n'est pas nécessaire de surveiller en permanence le processus.
Contenu matériel:
Recette de base pour les pommes de terre avec de la viande hachée dans une cocotte
L'essentiel est qu'il y ait toujours de la viande hachée en stock. Il peut être acheté ou cuit seul, divisé en portions et congelé. Ensuite, dans le congélateur, il y aura toujours une base pour préparer une grande variété de plats.
Composants nécessaires:
- pommes de terre - 0,8 kg;
- viande hachée - 300 g;
- l'eau est un verre;
- tête d'archet;
- ail - 2 gousses;
- sel et épices à votre goût.
La séquence d'actions:
- Coupez l'oignon et faites-le frire dans le bol de l'appareil en activant les programmes «Friture» ou «Cuisson».
- Ajouter la viande hachée, faire frire pendant 10 minutes, assaisonner, saler.
- Couper les tubercules en morceaux de taille moyenne et les mettre dans un récipient commun. Incorporer, verser dans l'eau.
- Lancer le programme d'extinction pendant 50 minutes.
Lorsque le signal retentit, ajoutez l’ail haché au plat et mélangez soigneusement. La pomme de terre braisée avec de la viande hachée dans une cocotte minute est prête!
Option de cuisson avec du chou
Le chou est très bien combiné avec les composants ci-dessus. D'autres légumes peuvent être ajoutés à volonté.
Ce qui est requis:
- pommes de terre - 6 tubercules;
- viande hachée - 500 g;
- chou - une demi-tête de chou;
- carottes et oignons - 1 pc .;
- sel et poivre
Comment faire cuire:
- Hachez l'oignon et le chou, râpez les carottes, coupez les pommes de terre en cubes ou en pierres à aiguiser.
- La partie principale du travail est derrière. Envoyez des oignons avec des carottes dans le bol de l'appareil. Après y avoir versé un peu d'huile, démarrez le programme “Stewing” pendant une heure.
- Après 10 minutes, ajoutez le chou et versez un demi-verre d'eau. Quand les légumes sont tendres, ajoutez de la viande hachée. Laisser mijoter un peu moins d'un quart d'heure.
- Ajouter les pommes de terre, le sel, le poivre, verser un autre verre d'eau. Réactivez le programme d'extinction pendant une heure.
Saupoudrer d'herbes hachées si désiré. Servir avec n'importe quelle salade de légumes de saison frais ou juste des tranches de légumes.
Plat tendre au fromage et à la crème
Il s'avère déjà une véritable casserole de pommes de terre avec de la viande hachée et un goût délicat de fromage et de crème.
Composants nécessaires:
- pommes de terre - 10 tubercules;
- viande hachée - 300 g;
- fromage à pâte dure - un morceau de 100 grammes;
- crème - 1,5 cuillère à soupe;
- ail - 2 gousses;
- huile, sel et épices.
La séquence d'actions:
- Couper les tubercules en disques minces et verser la crème.
- Faites frire la viande hachée dans le bol de l'appareil en mode "Friture". Mettez sur une assiette.
- Exécutez le programme de cuisson pendant 45 minutes.
- Faire frire l'ail haché dans l'huile, puis ajouter le reste des ingrédients (pommes de terre avec de la viande hachée et de la crème), parsemer de fromage râpé.
Avant de servir, vous pouvez saupoudrer d'aneth haché.
Comment cuire des pommes de terre avec du poulet émincé
C'est l'une des recettes les plus faciles et les plus rapides qui n'exigent pas un grand nombre d'ingrédients. L'ensemble de composants requis:
- pommes de terre - 0,6 kg;
- poulet émincé - 250 g;
- tête d'archet;
- huile végétale - 2 c. l.
- cumin, sel, poivre - au goût.
Processus de cuisson:
- Hacher l'oignon, hacher les pommes de terre.
- Faites chauffer l'huile dans un bol, faites sauter la viande hachée, puis ajoutez l'oignon (mode de rôtissage).
- Mettez les pommes de terre et mélangez. Versez de l'eau. Cuire avec le couvercle fermé pendant 15 minutes.
- Ouvrez le couvercle, mélangez, ajoutez des épices. Ragoût à nouveau.
- À la toute fin, salez et mélangez doucement pour que les morceaux ne tombent pas en morceaux.
Saupoudrer le plat d'herbes juste avant de servir.
Casserole savoureuse et copieuse aux champignons
Vous ne pouvez pas simplement mijoter des aliments, mais en faire une casserole. Le résultat est une tarte haute et luxuriante dans une mijoteuse. Tous les champignons peuvent être utilisés - champignons achetés, pleurotes, récoltés personnellement en forêt. Bien sûr, dans ce dernier cas, l’arôme de la cocotte sera tout simplement délicieux.
Composants nécessaires:
- pommes de terre - 5 tubercules;
- champignons - 400 g;
- viande hachée - 300 g;
- tête d'archet;
- oeufs - 4 pcs .;
- farine - 3 c. l.
- mayonnaise ou crème sure - un petit paquet de 250 grammes;
- huile, sel.
La séquence d'actions:
- Combinez les œufs avec la mayonnaise, le sel et la farine. Le résultat devrait être une pâte fine.
- Couper les pommes de terre en fines rondelles.
- Hacher les oignons et les champignons. Faites cuire 10 minutes dans le bol de l'appareil en mode "Cuisson". Retirer dans un autre bol
- Dans un bol graissé, déposez une couche de pommes de terre, salez-la et versez-la avec la pâte à l'œuf, puis placez la viande émincée avec les champignons et recouvrez à nouveau les pommes de terre restantes. Verser le remplissage entier.
- Activer le programme de cuisson pendant 1 heure 15 minutes.
- Lorsque le signal retentit, attendez quelques minutes, puis retirez le bol de l'appareil, installez le cuiseur à vapeur et tournez doucement la cocotte.
Il reste à couper la tarte en portions et à prélever l'échantillon. Une telle cocotte peut être emportée avec vous sur la route ou au travail, car elle est satisfaisante, savoureuse et pratique à manger.
À partir d'un ensemble de produits ordinaire, vous pouvez préparer plus d'une douzaine de plats. Les pommes de terre et la viande hachée sont l’une des combinaisons les plus populaires, qui peuvent être complétées par d’autres composants. L'essentiel est de connaître les principes de base de la préparation et de la combinaison des produits.
