Thé d'hibiscus - propriétés bénéfiques et contre-indications

Personne ne connaît l'âge exact du thé d'après les pétales des roses soudanaises. Dans l’Égypte ancienne, le thé à l’hibiscus, dont les propriétés bénéfiques et les contre-indications sont décrites dans l’article, ne pouvait que se permettre aux pharaons. La boisson au rubis aigre désaltère et possède de nombreuses propriétés bénéfiques.

Le thé d'hibiscus, c'est quoi?

L'hibiscus est une bractée séchée d'hibiscus ou de roses soudanaises. L’infusion de cette plante a été utilisée pour la première fois dans l’Égypte ancienne. Elle s’est ensuite répandue dans le monde entier et est devenue populaire.

L'hibiscus n'a rien à voir avec le théier.

Il a beaucoup de qualités utiles:

• dilate les vaisseaux sanguins;
• a un effet diurétique;
• Aide à maintenir une pression artérielle normale
• contient de la rutine, qui affecte la perméabilité des capillaires, améliore leur résistance;
• Inclut des oligo-éléments et des vitamines nécessaires au corps;
• les anthocyanes de l'hibiscus ont un effet anticancéreux.

En raison du grand nombre d'anthocyanes, la boisson a une couleur rouge riche. Les pétales, ainsi que toutes les parties de la plante sont comestibles. Après avoir infusé du thé, ils peuvent être consommés ou ajoutés à la salade.

Quel goût a la boisson

Le thé aux fleurs contient des acides de fruits, ce qui lui donne un goût acide. Si vous ajoutez du sucre, le goût sera doux ou aigre-doux, tout dépend de la quantité de sucre et de la force de la boisson.

L'arôme agréable du thé aux fleurs peut être complété par des épices - girofle, vanille, cannelle, gingembre, poivre.

Au goût, cela ressemble à une boisson aux fruits à base de fruits rouges. Si vous la préparez avec des pommes et du sucre, cela ressemble à de la compote de cerises et de pommes.

Propriétés utiles et composition du thé Karkade

La boisson à base de pétales de rose soudanaise possède des propriétés curatives uniques. Elle est vénérée depuis l'Antiquité et permet de guérir 100 maladies.

Effet bénéfique du thé d'hibiscus:

1. Renforce le système immunitaire, augmente l'immunité du corps aux maladies respiratoires.
2. Régule la pression artérielle en raison de l'effet vasodilatateur des anthocyanes et de l'effet diurétique.
3. Avec une fatigue oculaire élevée, il aide à maintenir la vision.
4. Pour la prévention du diabète. Si la maladie est déjà présente, sa consommation contribue à la rendre plus facile à tolérer.
5. Arrête le processus inflammatoire, tue les bactéries pathogènes.
6. Utilisé pour traiter les maladies de la peau sous forme de lotions, guérit même les ulcères trophiques.
7. Il a un effet diurétique et cholérétique.
8. Il élimine les toxines et les sels de métaux lourds du corps.
9. Empêche le développement de tumeurs cancéreuses.
10. Normalise le foie et la vésicule biliaire.
11. Aide à lutter contre l'excès de poids.
12. Il élimine les parasites du corps lorsqu'il est consommé à jeun, sans sucre.

Une boisson chaude et froide apaise parfaitement la soif, redonne force et donne de l'énergie. Son utilisation régulière est la prévention de nombreuses maladies terribles - crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, cancer, tuberculose.

Ce qui est utile pour les femmes et les hommes

Les avantages de l'hibiscus pour les femmes et les hommes sont indéniables. Les propriétés curatives sont dues à la composition chimique de la plante.

Les matières premières sèches contiennent:

• les protéines;
• les graisses
• fibre végétale;
• le phosphore;
• le fer
• calcium
• le carotène;
• la riboflavine;
• acide ascorbique;
• la thiamine;
• acide nicotinique;
• des antioxydants;
• des anthocyanes;
• bioflavonoïdes;
• acides organiques.

Une boisson de rose soudanaise dilate les vaisseaux sanguins, ce qui augmente la circulation sanguine dans les organes pelviens chez les femmes et les hommes. Cela contribue à augmenter la puissance, améliore le bien-être et exacerbe la perception.

Les hommes d'hibiscus sont utiles pour vaincre le syndrome de la gueule de bois. En éliminant les toxines du corps, la boisson nettoie rapidement le sang de l'alcool résiduel.

Les femmes, comme la reine égyptienne Cléopâtre, peuvent prendre un bain avec une infusion de pétales de rose soudanaises, ce qui aidera à rajeunir la peau et à soulager l'inflammation.

Karkade à la pression - augmente ou diminue

L'hibiscus dilate les parois des vaisseaux sanguins, de sorte que la pression artérielle retourne à la normale.

Les patients hypertendus souffrant d'hypertension artérielle sont invités à consommer la boisson en permanence.

Les propriétés diurétiques de l'hibiscus ont un effet positif sur l'abaissement de la pression artérielle, il élimine tout excès de liquide du corps.

Il est généralement admis que le thé chaud des pétales de roses soudanaises augmente la pression, tandis que le thé froid diminue. Ce n'est pas tout à fait vrai. Simplement, avec la méthode de brassage à froid, un plus grand nombre d'anthocyanines, affectant la dilatation des vaisseaux sanguins, reste inchangé. Par conséquent, le thé brassé à froid réduit la pression plus efficacement. Avec la méthode de préparation chaude d’une boisson, une partie des nutriments est détruite et l’effet hypotenseur se manifeste moins. Ceux qui souffrent d'hypotension doivent utiliser l'hibiscus avec prudence.

Variétés de thé

Il y a environ cent ans, 3 variétés ont été élevées.

Tous sont cultivés dans les pays tropicaux, l'hibiscus ne tolérant pas le gel:

• "Rico" - une variété à haut rendement avec de grandes inflorescences, est très populaire dans l'industrie alimentaire;
• "Victor" - sur la tige, il y a moins d'inflorescences, cultivées dans les régions subtropicales, utilisées dans les industries de la bière et des aliments;
• “Archer” - se distingue par la couleur des pétales et du réceptacle de couleur blanc verdâtre ou jaune; il est plus souvent utilisé pour faire des salades que pour du thé; la boisson est transparente, avec une teinte jaune.

Le thé rose soudanais est vendu dans des sachets transparents, ce qui vous permet d’en visualiser le contenu et de faire le bon choix. Il vaut mieux privilégier les gros pétales. Ils donnent une boisson plus riche et plus saine.

Il y a de l'hibiscus dans des sacs pour feuilles de thé jetables, il ne donne pas une couleur et un goût saturés, il contient parfois des impuretés. Le thé emballé n'a pas un effet de guérison aussi puissant sur le corps qu'une boisson à base de pétales entiers.

Brew correctement

Les méthodes de brassage du thé sont différentes. Il est souvent versé dans de l'eau bouillante, mais vous pouvez préparer cette boisson en insistant sur les pétales d'une rose soudanaise dans de l'eau froide. Parfois ajouté au goût, en plus du sucre, diverses épices - poivre, noix de muscade.

Thé d'hibiscus chaud

Afin de bien brasser l'hibiscus, vous aurez besoin de:

• théière en verre ou en porcelaine d'un volume de 1,5 litre d'eau;
• sucre 30 g;
• 30 g de pétales de rose soudanais secs.

Cuisson:

1. Les pétales s'endorment dans l'eau froide. Grâce à cela, la boisson sera plus saturée.
2. L'eau dans la bouilloire est chauffée à ébullition, 30 g de sucre sont ajoutés pour le goût. Lorsque la boisson bout, la chaleur est réduite au minimum et laissez mijoter pendant 5 minutes.
3. Pendant ce temps, le thé devient épais, les pétales gonflent, donnant toutes les substances bénéfiques qu'ils contiennent.

Buvez un verre, à la fois froid et chaud. Il n'y a pas de cérémonie du thé spéciale, elle peut être servie dans des tasses en verre.

Thé froid, médicinal

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• eau fondue ou distillée 1 l;
• Thé à l'hibiscus 2 c. l.
• thé vert 0,5 c. l.
• jus de citron 0,5 c.

Cuisson:

1. En ajoutant les pétales secs de rose soudanaise, de thé vert et de jus de citron dans de l'eau froide, la boisson est placée dans le réfrigérateur pendant la nuit.
2. Le thé est prêt le matin. Ils le boivent, se réchauffant légèrement, à petites gorgées, dans un verre, avant de manger.

Une telle boisson nettoie parfaitement le sang, renforce les parois des vaisseaux sanguins, il est déconseillé de l'utiliser pour ceux qui souffrent de gastrite ou d'un ulcère de l'estomac.

Combien de temps cela prend-il

Le temps de préparation du thé dépend de la méthode de préparation:

• Si vous infusez du thé dans de l'eau chaude et que vous le languissez ensuite pendant 5 à 10 minutes, il est immédiatement prêt à boire.
• Lorsque les fleurs séchées de roses soudanaises sont simplement versées avec de l'eau bouillante, la boisson est infusée pendant environ 20 minutes.
• Vous pouvez préparer du thé aux fleurs dans de l'eau froide. Ensuite, le temps d'infusion est augmenté à 2 heures.

Le choix de la méthode de brassage correspond aux préférences gustatives et à la température de départ souhaitée. Pour le thé chaud, une méthode d'infusion est plus appropriée, la troisième méthode de préparation à chaud et la troisième à froid.

Comment boire une boisson minceur?

Manger de l'hibiscus aide à perdre progressivement du poids. Il contient des substances qui ralentissent l'absorption du sucre et contribuent à la digestion des glucides.

Pour perdre du poids, l'hibiscus boit 2 à 3 verres par jour sans sucre ou avec une petite quantité, quotidiennement, pendant un mois. Ensuite, faites une pause de 2 à 3 semaines et continuez à boire tous les jours pendant un mois. En l'absence de contre-indications à l'utilisation de thé de roses soudanaises, des traitements peuvent être effectués plusieurs fois par an, ce qui en fait une bonne habitude.

Contre-indications et méfaits de l'utilisation

Ne vous laissez pas emporter par une boisson miraculeuse, vous ne pouvez pas en boire plus de 3 verres par jour.

Il existe des contre-indications à l'utilisation de l'hibiscus:

• allergie au thé de roses soudanaises;
• ulcère gastrique et gastrite;
• cholélithiase et urolithiase;
• hypotension.

Pendant la grossesse et l'allaitement, il est conseillé de coordonner l'utilisation de l'hibiscus avec le médecin traitant dans une clinique prénatale, puis avec un pédiatre. Si le nouveau-né a une allergie, boire la boisson est contre-indiqué.

Le thé d'hibiscus n'a pas de contre-indications pour la plupart des gens, a des propriétés curatives et un goût agréable. Le boire est utile quotidiennement pour la prévention des maladies.